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Prix au détails du porc selon l'année

(moyenne pondéré - $/kg)

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Côtelettes de porc

Côtelettes de porc
BC AB SK/MB ON QC Maritimes Canada
2019 10.51 10.41 10.17 9.05 8.07 7.51 9.01
2018 9.80 10.09 9.89 8.60 7.89 7.11 8.64
2017 9.78 9.97 9.75 8.13 8.00 6.42 8.38
2016 10.14 11.07 10.55 8.55 8.38 7.08 8.89
2015 10.45 11.25 10.58 8.95 8.90 7.48 9.29

Rôti de porc

Rôti de porc
BC AB SK/MB ON QC Maritimes Canada
2019 9.16 9.32 9.41 7.96 5.57 5.99 7.19
2018 8.65 8.56 8.84 7.27 5.14 6.06 6.71
2017 8.62 8.66 8.59 7.48 5.64 5.81 7.01
2016 9.38 9.28 8.86 7.83 5.89 6.73 7.46
2015 8.94 9.24 8.93 8.18 6.62 6.67 7.80

Filet de porc

Filet de porc
BC AB SK/MB ON QC Maritimes Canada
2019 11.21 11.03 10.93 9.95 8.94 8.97 9.64
2018 10.74 10.99 11.01 9.53 9.28 8.55 9.65
2017 11.80 11.94 12.00 9.73 9.19 9.58 9.86
2016 12.64 12.88 13.28 9.81 9.93 9.48 10.47
2015 11.60 11.90 13.02 9.54 9.28 9.63 9.91

Côtes de porc

Côtes de porc
BC AB SK/MB ON QC Maritimes Canada
2019 9.87 10.32 9.99 8.77 8.70 7.29 9.18
2018 9.13 9.54 9.51 8.27 8.09 7.25 8.64
2017 9.48 9.61 9.81 7.79 7.78 7.24 8.45
2016 10.14 10.35 10.12 8.18 8.56 7.61 8.95
2015 9.50 9.90 9.71 8.58 8.81 8.74 9.10

Source : AC Nielsen Company
Note : Terre-Neuve-et-Labrador et les Territores sont exclus du total du Canada

Pour toute question ou information additionnelle, veuillez communiquer avec nous par courriel à aafc.redmeat-vianderouge.aac@canada.ca

Nos normes de service

Les normes de service jouent un rôle clé dans les processus de gestion de la planification, des rapports et du rendement de notre programme d'information sur le marché. Elles définissent clairement le niveau de rendement auquel les clients peuvent s'attendre lorsqu'ils reçoivent un service dans des circonstances normales.

Visionnez les Normes de service relatives aux rapports sur les animaux à viande rouge et le bétail.

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