Rapports sur les prix pour le marché des viandes rouges

Bienvenue à la base de données du Système d'information sur les marchés de l'industrie agricole (SIMIA). Cette section comprend des rapports statistiques détaillés sur les prix de l'industrie animale par espèce et région ainsi que d'autre liens et rapports sectoriels.

Pour des rapports sur mesure veuillez utiliser les liens SIMIA ci-dessous:

Prix pour le marchés des viandes rouges

Rapports sur les prix des bovins

• Importance des rapports sur les prix des bovins

Prix pour le marché des viandes rouges par espèce

• Rapports hebdomadaires
  • Prix des encans du Québec - Bovins. Pour des rapports plus détaillés sur le prix du bovin veuillez visiter le site suivant: www.canfax.ca (disponible en anglais seulement)
  • Porc (Canada et États-Unis)
  • Moutons, agneaux et chèvres (Ontario, Québec et Alberta (chèvres seulement))
• Rapports Mensuels
  • Prix des encans du Québec - Bovins. Pour des rapports plus détaillés sur le prix du bovin veuillez visiter le site suivant: www.canfax.ca (disponible en anglais seulement)
  • Porc (Canada et États-Unis)
  • Moutons, agneaux et chèvres (Ontario, Québec et Alberta (chèvres seulement)
  • Prix moyen pondéré de la volaille, des oeufs de table et de la viande rouge aux consommateurs
• Rapports Annuels
  • Ventes et prix moyen pondérés par 100 livres de porcs, truie et verrat par catégories et provinces (Les prix moyens mensuels pour les truies et verrats vivants sont calculés à partir des données disponibles)
  • Ventes et prix moyens mensuels de porc
  • Prix moyens mensuels de porcs d'engraissement (Ontario et Québec)
  • Moutons et agneaux (Ontario et Québec)
  • Veaux (Ontario et Québec)
  • Prix moyen pondérés du bétail - par espèce (Ontario et Québec)
  • Prix au detail du porc selon l'année - moyenne pondéré ($/kg)

Rapport des prix des viandes rouges - Prix de gros à Montréal

• Rapport hebdomadaire
• Rapport mensuel
• Rapport annuel

Prix américain du marché des viandes rouges par espèce

• Rapport hebdomadaire
• Rapport mensuel
• Rapport annuel

Pour plus d'information sur les prix et règlementations américains visitez:

• Services de commercialisation de l'agriculture des États-Unis (AMS) (disponible en anglais seulement)
• Déclaration obligatoire du bétail aux États-Unis (LMR) (disponible en anglais seulement)

Ratios porc/aliment

• Rapport hebdomadaire
• Rapport Mensuel
• Rapport annuel

Liens offert par Statistique Canada, pour des rapports de prix de détails

Prix de détail moyens mensuels pour les aliments et autres produits sélectionnés (mensuel, Statistique Canada Tableau : 18-10-0002-01)

Moyennes mensuelles du prix de détail. Les prix sont présentés pour le mois actuel et les quatre mois précédents. Les prix sont indiqués en dollars canadiens courants.

Prix de détail moyens mensuels pour certains produits, par province (mensuel, Statistics Canada Tableau : 18-10-0245-01)

Moyennes mensuelles de prix de détail pour certains produits, par province. Les prix sont présentés pour le mois actuel et les quatre mois précédents. Les prix sont basés sur les données de transactions de détaillants canadiens, et sont présentés en dollars canadiens courants.