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Moutons et agneaux

Decorative picture of sheep and lamb
Fait saillants 2019
  • 827 800 moutons et agneaux dans 9 390 fermes au Canada. L’Ontario, le Québec et l’Alberta représentent 72% du stock canadien de moutons et d’agneaux.
  • 547 635 moutons et agneaux abattus dans des établissements inspectés aux niveaux fédéral et provincial au Canada. 70% des moutons et des agneaux sont transformés dans des établissements inspectés par la province
  • 16 870 tonnes de mouton et d'agneau produites
  • Exportations: 11 862 têtes de moutons évaluées à 982 300 $ et 113 tonnes de mouton et d'agneau évaluées à 1,7 million de dollars
  • Importations: 126 têtes de mouton évaluées à 27 811 $ et 21 128 tonnes de mouton et d'agneau évaluées à 227,5 millions $
  • Les recettes monétaires agricoles pour les moutons et l'agneau ont totalisé 189 millions de dollars, soit 0,3% du total des recettes monétaires agricoles
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