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Comparaison des effets lipogènes et cholestérologènes de divers isomères d’acides gras trans 18:1 dans les cellules hépatiques

Vahmani, P., Meadus, W.J., Duff, P., Rolland, D.C., Dugan, M.E.R. (2017). Comparing the lipogenic and cholesterolgenic effects of individual trans-18:1 isomers in liver cells, 119(3), http://dx.doi.org/10.1002/ejlt.201600162

Résumé

Dans cette étude, nous avons comparé les effets lipogènes et cholestérologènes des acides gras 18:1 t6, t9 (témoin positif), t10, t11, t13, t14, t15 et cis-9 (témoin cis) et de l’albumine de sérum bovin (ASB; témoin négatif) sur des cellules hépatiques (lignée HepG2). Nous avons complexé les acides gras (100 μM) avec de l’ASB et incubé les cellules durant 24 h. Nous avons cultivé les cellules dans deux puits par traitement par expérience et répété l’expérience trois fois (n=6). Les traitements aux acides gras n’ont eu aucun effet sur la viabilité des cellules par rapport à l’ASB. Les cultures traitées aux acides gras 18:1 t6, t9 et t10 ont présenté des teneurs en triacylglycéride (TG) et en esters cholestéryliques (EC) plus élevées (P < 0,05) par rapport au témoin ASB, mais les autres acides gras n’ont pas eu d’effet (P > 0,05) sur ces teneurs. En concordance avec leurs effets sur le TG et les EC, les acides gras 18:1 t6, t9 et t10 ont régulé à la hausse l’expression de plusieurs gènes intervenant dans la synthèse des acides gras et du cholestérol, les effets étant plus constants pour le 18:1 t6. L’estérification des isomères t18:1 en TG était 1,7 fois plus importante pour les cellules cultivées avec les 18:1 t6, t9 et t10 que pour celles cultivées avec les 18:1 t11, t13, t14 et t15. Nos résultats indiquent que les 18:1 t6, t9 et t10 déclenchent l’expression de gènes lipogènes et cholestérologènes, ce qui entraine une augmentation des teneurs en TG et CE, tandis que les 18:1 t11, t13, t14 et t15 ont eu un effet semblable à ceux des traitements témoin 18:1 cis 9 et ASB.

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