Sélection de la langue

Recherche

Linseed suppresses enteric methane emissions from cattle fed barley silage, but not from those fed grass hay

Chung, Y.-H., He, M.L., McGinn, S.M., McAllister, T.A., et Beauchemin, K.A. (2011). « Linseed suppresses enteric methane emissions from cattle fed barley silage, but not from those fed grass hay. », Animal Feed Science and Technology, 166-167, p. 321-329. doi : 10.1016/j.anifeedsci.2011.04.022  Accès au texte intégral (en anglais seulement)

Résumé

Les travaux présentés ici portaient sur les effets d’une ration à base de foin de graminées ou d’orge ensilée additionnée de graines de lin broyées sur la production de CH4 entérique, la fermentation ruminale et la digestibilité des nutriments chez les bovins. Une expérience a été réalisée suivant un plan en carré latin répété 4×4 : 12 vaches Holstein non lactantes pourvues d’une canule ruminale ont reçu quatre rations en quatre périodes de 21 jours. Les rations expérimentales (rapport fourrage:concentré : 500:500, en fonction de la matière sèche), données aux vaches suivant un plan factoriel 2×2, comprenaient soit du foin de graminées haché, soit de l’ensilage d’orge entière comme fourrage et étaient additionnées ou non de graines de lin broyées à raison de 150 g/kg de matière sèche, comme substitut d’une partie du grain d’orge. Les vaches étaient nourries une fois par jour et recevaient des rations totales mélangées. Le contenu du rumen a été recueilli les jours 14 et 21 de chaque période. La digestibilité ruminale in situ du foin de graminées et de l’orge ensilée a été mesurée après 24 h et 48 h d’incubation les jours 15 et 16. La digestibilité apparente des nutriments dans le tube digestif total a été estimée d’après des échantillons de matières fécales prélevés dans le rectum de chaque vache deux fois par jour, du jour 15 au jour 21. Des fibres insolubles dans les détergents neutres traitées à l’amylase (aNDF) et indigestibles ont été utilisées comme marqueur interne pour l’estimation de la digestibilité apparente de la ration dans le tube digestif total. La production de CH4 entérique a été mesurée du jour 17 au jour 19 par la technique à l’hexafluorure de soufre. Avec les rations à base de foin de graminées sans graines de lin, la production de CH4, en g/animal par jour était inférieure de 31 %, et la baisse a atteint 30 % en CH4/kg de matière sèche, de matière sèche consommée digérée ou de matière organique consommée digérée, ou en MJ de CH4/MJ d’énergie brute consommée (interaction fourrage×graines de lin : P<0,01) par comparaison aux vaches qui recevaient la ration à base d’orge ensilée. L’ajout de graines de lin à la ration à base de foin n’a pas éliminé les émissions de CH4, mais lorsque des graines de lin ont été ajoutées dans la ration à base d’ensilage, la production de CH4 entérique a baissé de 36 % en g de CH4/animal par jour, de 33 % en g de CH4/kg de matière sèche consommée, de 28 % en g de CH4/kg de matière sèche digérée et de 37 % en MJ de CH4/MJ d’énergie brute consommée (interaction fourrage×graines de lin : P<0,01). L’ajout de graines de lin a entraîné la réduction des émissions de CH4 chez les vaches qui ont reçu la ration à base d’ensilage en abaissant la fermentation ruminale (c’est‑à‑dire que la population de protozoaires a diminué, la concentration d’acides gras volatils totaux a baissé [interaction fourrage×graines de lin : P<0,01]), la digestion ruminale (c’est‑à‑dire que la disparition in situ des fibres d’ensilage à 48 h était moindre [effet des graines de lin : P≤0,05] et la digestibilité de la ration dans le tube digestif total était également moindre [effet des graines de lin : P≤0,03]). Les effets réducteurs des graines de lin sur ces variables étaient moins prononcés qu’avec la ration à base de foin. Les résultats de ces travaux signifient que l’ajout de graines de lin broyées dans une ration à base d’orge ensilée peut réduire les émissions de CH4, mais cet effet ne s’observe pas avec une ration à base de foin de graminées.

Signaler un problème sur cette page
Veuillez cocher toutes les réponses pertinentes :
Date de modification :