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Abattoirs inspectés par le gouvernement fédéral - bovins et porcs

Veuillez noter que les rapports antérieurs à l'année la plus récente ne sont pas révisés. Ainsi, nous vous invitons à consulter le rapport le plus récent pour accéder aux données actualisées..

1 - Bovin
Nombre d'usines d'abattage inspectés par le gouvernement fédéral - bovin - 2006-2018
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Colombie Britannique 4 4 3 2 2 0 0 0 2 2 2 2 2
Alberta 7 8 6 6 6 6 6 6 6 5 5 6 6
Saskatchewan 2 2 1 1 0 0 0 0 1 1 0 1 1
Manitoba 1 1 1 1 1 0 0 0 0 1 1 1 1
Ontario 8 8 7 7 8 9 7 7 7 6 6 6 6
Québec 7 7 5 5 8 6 7 5 7 8 7 5 3
Provinces de l'Atlantique 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Total 30 31 24 23 26 22 21 19 24 24 22 22 20 
Source : Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Calculs réalisés par AAC-DIA, Section d'information sur les marchés

Nombre d'usines d'abattage inspectés par le gouvernement fédéral - bovin - fiche actif

  • Colombie Britannique
    • #587: KML Meat Processed Limited, Westworld
    • #748: Lambert Creek Organic Meats Ltd., Grindrod - L'usine a commencé à fonctionner en 2014.
  • Alberta
    • #021: Lacombe Meat Research Centre, Lacombe
    • #038: JBS Food Canada Inc., Brooks
    • #093: Cargill Limited, High River
    • #506: Bouvry Export Calgary Ltd., Fort Macleod
    • #657: Canadian Premium Meats Inc., Lacombe - L'usine a commencé à fonctionner en 2007.
    • #794: Harmony Beef Company Ltd., Balzac
  • Saskatchewan
    • #659: Northern Natural Processing LP., Neudorf
  • Manitoba
    • #763: True North Processing LP., Winnipeg
  • Ontario
    • #011: Elbee Meat Packers Ltd. – St. Helen's, Toronto
    • #051: Cargill Canada (2005) G.P. (Better Beef), Guelph
    • #099: Tri–Pet Holdings Inc. (Ryding –Regency), Toronto
    • #183: University of Guelph, Guelph
    • #656: Golden Ontario Products Inc., Mount Forest
    • #663: FGO Organic Processing Ltd., Ingersoll - L'usine a commencé à fonctionner en 2009.
  • Québec
    • #076: Viande Richelieu Inc., Massueville
    • #466: Jacques Forget Ltée., St-Louis de Terrebonne
    • #475: Abattoir de Luceville Inc., Luceville
  • Provinces de l'Atlantique
    • #443: Atlantic Beef Products Inc., Albany, PE - L'usine a commencé à fonctionner en 2005.
Changements historiques à des abattoirs inspectés par le gouvernement fédéral entre 2002 et 2017 - bovins
  • Colombie Britannique
    • #061: Rangeland Beef Processors Inc., Salmon Arm - Usine a commencé à fonctionner en 2004 jusqu'en 2007.
    • #181: Lawrence Meat Packing Co. Ltd., Peace River - L'usine était en opération jusqu'en 2010.
    • #362: Pitt Meadows Meat Ltd., Pitt Meadows - L'usine était en opération jusqu'en 2010.
    • #587: Medallion Meats Corporation, Falkland - L'usine a commencé à fonctionner en 2003 et fermé en 2008. Ensuite, l'opération a repris en 2014 sous KML Meat Processed Limited.
  • Alberta
    • #038: XL Foods/Lakeside Packers, Brooks - En 2014 , l'usine est devenue JBS Food Canada Inc.
    • #054: Northwest Foods Inc., Edmonton - L'usine était en opération jusqu'en 2004.
    • #136: Sungold Specialty Meats, Innisfail - L'usine a commencé à abattre du bovin en 2005 jusqu'en 2014.
    • #401: XL Foods Inc. (XL Beef), Calgary - L'usine était en opération jusqu'en 2011.
    • #506: Bouvry Export Calgary Ltd., Fort Macleod - L'usine était en opération jusqu'en 2007. Ensuite, l'opération a repris en 2012.
    • #630: Ranchers Beef Inc., Balzac - L'usine a commencé à fonctionner en 2006 jusqu'en 2007.
    • #748: Lambert Creek Organic Meats Ltd., Grindrod - L'usine a été en opération pendant 1 an en 2013.
  • Saskatchewan
    • #118: Corcan Agribusiness, Prince Albert - L'usine était en opération jusqu'en 2003.
    • #597: XL Foods Ltd. (XL Beef), Moose Jaw - L'usine était en opération jusqu'en 2009.
    • #659: Natural Valley Foods Inc., Moose Jaw - L'usine a commencé à fonctionner en 2006 et fermé en 2007. Ensuite, l'opération est reprise comme Northern Natural Processing LP , en mai 2014, et fermé en Juillet .
  • Manitoba
    • #058: Winkler Meats Ltd., Winkler - L'usine était en opération jusqu'en 2010.
    • #428: Plain Processing Ltd., Carman - L'usine était en opération jusqu'en 2003.
  • Ontario
    • #005: Canada Custom Slaughtering Inc., Toronto - L'usine était en opération jusqu'en 2007.
    • #262: Gencor Foods Inc., Kitchener - L'usine a commencé à fonctionner en 2004 jusqu'en 2008. Ensuite, l'opération reprend comme Arnold Meat Packers (Guelph) pour 1 an en 2011 .
    • #287: St. Ann's Foods Inc., St. Ann's - L'usine a commencé à fonctionner en 2005 jusqu'en 2015.
    • #418: Litt International Exports Limited, Proton Station - L'usine a commencé à fonctionner en 2004 pour 1 an. Ensuite, l'opération a repris comme Norval Meats à partir de 2006 jusqu'en 2008.
    • #656: Frey's Custom Meats Inc., Mount Forest - L'usine a commencé à fonctionner en 2008 jusqu'en 2011. Ensuite, l'opération reprend comme Golden Ontario Products Inc. en 2013.
    • #715: Holly Park Meat Packers Inc., Caledon - L'usine a commencé à fonctionner en 2010 jusqu'en 2012.
  • Québec
    • #010: Agromex - L'usine a été en opération pendant 1 an en 2014.
    • #042: Canada Custom Slaughtering Inc., St-Louis de Gonzaque - L'usine était en opération jusqu'en 2003. Ensuite, l'opération reprend comme Les Abattoirs Z.Billette Inc. de 2004 à 2007.
    • #053: Levinoff –Colbex, St-Cyrville de Wendover - L'usine était en opération jusqu'en 2012.
    • #056: Abattoir Massicotte et fils, St-Luc de Vincennes - L'usine était en opération jusqu'en 2005.
    • #076: Richelieu Meat Inc., Massueville - L'usine a commencé à fonctionner en 2004 jusqu'en 2006, 2010, 2012 et 2014.
    • #098: Abattoir les cèdres Ltée, Les Cèdres - L'usine était en opération jusqu'en 2002.
    • #376: Firme Roger Dubreuil Inc., St-Hénédine - L'usine a commencé à fonctionner en 2004 jusqu'en 2007
    • #431: Les Viandes Valleyfields Inc., St-Stanislas de Kostka - Plant began operation in 2015.
    • #454: Abattoir St-Germain Inc., St-Germain-de-Grantham - Plant began operation in 2015.
    • #505: Les Viandes de la Petite-Nation Inc., St-André Avelin
    • #524: Viandes Giroux (1997) Inc., East Angus
    • #563: Viandes Abitémis Inc., Fugereville - L'usine était en opération jusqu'en 2003.
    • #701: Abattoirs Abramov Inc., St-Isidore-de-Laprairie - L'usine a été en opération pendant 1 an en 2010
    • #714: Les Viandes Laroche Inc., Asbestos - L'usine a commencé à fonctionner en 2010 jusqu'en 2015.
  • Provinces de l'Atlantique
    • #026: Antagonish, Antagonish, NS - L'usine était en opération jusqu'en 2003.
    • #095: Hub Meat Packers Ltd. - Maple Leaf, Moncton, NB - L'usine était en opération jusqu'en 2002.
    • #474: Garden Province Meats Inc. - Maple Leaf, Charlottetown, PE - L'usine était en opération jusqu'en 2004.
2 - Porc
Nombre d'usines d'abattage inspectés par le gouvernement fédéral - porc - 2006-2018
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Colombie Britannique / Alberta 9 9 9 9 9 7 6 5 5 5 5 5 5
Saskatchewan/Manitoba 7 6 6 4 3 4 4 4 4 4 4 5 5
Ontario 6 5 6 7 7 9 6 7 7 5 5 5 5
Québec 17 16 12 13 13 12 13 13 14 12 12 13 12
Provinces de l'Atlantique 3 3 3 2 2 1 1 1 0 0 0 0 0
Total 42 39 36 35 34 33 30 30 30 26 26 28 27 
Source : CFIA
Compiled by: AAFC - Animal Industry Division, Market Information Section

Nombre d'usines d'abattage inspectés par le gouvernement fédéral - porc - fiche actif

  • Colombie Britannique / Alberta
    • #001A: Maple Leaf Foods Inc., Lethbridge, Alberta
    • #021: Lacombe Meat Research Centre, Lacombe, Alberta
    • #270A: Olymel L.P., Red Deer, Alberta
    • #513: Donald's Fine Foods, Langley, British Columbia
    • #604: Trochu Meat Processors Ltd., Trochu, Alberta
  • Saskatchewan/Manitoba
    • #007: Maple Leaf Foods Inc., Brandon, Manitoba
    • #058: Winkler Meats Ltd., Winkler, Manitoba
    • #126: HyLife Foods LP, Neepawa, Manitoba
    • #394: Thunder Creek Pork Inc., Moose Jaw, Saskatchewan
    • #791: Country Meat and Sausage Inc., Blumenort, Manitoba
  • Ontario
    • #004: Fearman's Pork Inc., Burlington
    • #183: University of Guelph, Guelph
    • #391: Conestoga Meat Packers Ltd., Breslau
    • #656: Golden Ontario Products Inc., Mount Forest
    • #663: FGO Organic Processing Ltd., Ingersoll
  • Québec
    • #009: L.G. Hébert Et Fils Ltée, Ste-Hélene de Bagot
    • #010: Agromex Inc., Ange-Gardien
    • #012: Les Viandes Du breton Inc., Notre Dame Du Lac
    • #080: Atrahan Transformation Inc., Yamachiche
    • #129: Supraliment S.E.C., St. Esprit
    • #147: Olymel L.P., Vallée Jonction
    • #147C: Olymel L.P., Princeville
    • #466: Jacques Forget Ltée., St-Louis de Terrebonne
    • #468: 9071-3975 Québec Inc., Yamachiche
    • #475: Abattoir de Luceville Inc., Luceville
    • #484: Asta Foods Inc., St-Alexandre
    • #524: Viandes Giroux (1997) Inc., East Angus
Changements historiques à des abattoirs inspectés par le gouvernement fédéral entre 2002 et 2017 - porc
  • Colombie Britannique / Alberta
    • #008: J & M Meats International Ltd., Warburg, Alberta - L'usine était en opération jusqu'en 2010.
    • #181: Lawrence Meat Packing Co. Ltd., Peace River, British Columbia - L'usine était en opération jusqu'en 2010.
    • #215: Sturgeon Valley Pork, Sturgeon County, Alberta - L'usine était en opération jusqu'en 2012.
    • #215: Ouellette Packers 2000 Ltd. (Sturgeon Valley Pork), Sturgeon County, Alberta - L'usine a commencé à fonctionner en 2003, et en 2011, l'usine est devenue Sturgeon Valley Pork.
    • #362: Pitt Meadows Meats Ltd., Pitt Meadows, British Columbia - L'usine était en opération jusqu'en 2002.
    • #513: Donald's Fine Foods (Britco Pork Inc.), Langley, British Columbia - En 2011, l'usine est devenue Donald's Fine Foods
    • #604: Trochu Meat Processors Ltd. (Sunterra Meat), Trochu, Alberta - En 2011, l'usine est devenue Trochu Meat Processors Ltd.
    • #635: R 1970 Holdings Ltd. (Inland Packers), Salmon Arm, British Columbia - L'usine a commencé à fonctionner en 2006 jusqu'en 2011.
  • Saskatchewan/Manitoba
    • #007B: Maple Leaf Foods Inc., Winnipeg, Manitoba - L'usine était en opération jusqu'en 2008.
    • #041: Best Brand Meats (Hercules Managements Ltd.), Winnipeg, Manitoba - L'usine était en opération jusqu'en 2005.
    • #049: Harvest Meats Co. Ltd., Yorkton, Saskatchewan - L'usine était en opération jusqu'en 2009.
    • #069: Mitchell's Gourmet Foods Inc. (Maple Leaf), Saskatoon, Saskatchewan - L'usine était en opération jusqu'en 2008.
    • #118: Corcan Agribusiness, Prince Albert, Saskatchewan - L'usine était en opération jusqu'en 2003.
    • #126: Springhill Farms, Neepawa, Manitoba - En 2011, l'usine est devenue HyLife Foods LP
    • #394: Worldwide Pork Company Ltd., Moose Jaw, Saskatchewan - L'usine était en opération jusqu'en 2006. Ensuite, l'opération est reprise en tant que Thunder Creek Pork Inc en 2011.
    • #428: Plains Processing Ltd., Carman, Manitoba - L'usine était en opération jusqu'en 2002.
  • Ontario
    • #004: Maple Leaf Food Inc., Burlington - En 2011, l'usine est devenue Fearman's Pork Inc.
    • #005: Canada Custom Slaughtering Inc., Toronto - L'usine était en opération jusqu'en 2006.
    • #014: Toronto Abattoirs Limited (Quality Meat Packers), Toronto - L'usine était en opération jusqu'en mai 2014
    • #211: Bruce Packers Ltd. (Destroyed by Fire in November 2003), Paisley - L'usine a été en opération pendant 1 an en 2003.
    • #262: Arnold Meat Packers - closed, Kitchener - L'usine a été en opération pendant 1 an en 2011.
    • #419: Great Lakes Specialty Meats Ltd., Mitchell - L'usine était en opération jusqu'en mai 2014
    • #656: Frey's Custom Meats Inc., Mount Forest - L'usine a commencé à fonctionner en 2008 et fermé en 2011. Ensuite, l'opération est reprise comme Golden Ontario Products Inc. en 2013.
    • #663: FGO Organic Processing Ltd., Ingersoll - L'usine a commencé à fonctionner en 2009.
    • #680: Cambridge Meat Packers Ltd Ltd. - closed, Cambridge - L'usine a été en opération pendant 1 an en 2011.
  • Québec
    • #010: Agromex Inc., Ange-Gardien - L'usine a commencé à fonctionner en 2009.
    • #016: 9075-6347 Québec Inc. (Les viandes Lorraine), Lorrainville - L'usine était en opération jusqu'en 2005.
    • #056: Viandes Abitémis Inc., Fugereville - L'usine a été en opération pendant 1 an en 2003.
    • #081: Agromex Inc. (Nutri-Porc), St-Blaise-Sur-Richelieu - L'usine était en opération jusqu'en 2008.
    • #098: Qualiporc Regroupement Coopératif, Les Cedres - L'usine a commencé à fonctionner en 2006 jusqu'en 2007.
    • #147: Olymel and Company Ltd., Vallée Jonction - In 2010, the plant became Olymel L.P.
    • #147C: Olymel and Company Ltd., Princeville - En 2010 , l'usine est devenue Olymel L.P.
    • #320: Olymel and Company Ltd., St. Valerien - L'usine était en opération jusqu'en 2007.
    • #330: Les Salaisons Brochu Inc., St.Henri, Cte Levis - L'usine était en opération jusqu'en 2004.
    • #376: Abattoir Dubreuil Enr., Ste-Hénédine - L'usine était en opération jusqu'en 2010.
    • #468: 9078-7623 Québec Inc. (Lucyporc), Yamachiche - En 2011 , l'usine est devenue 9071-3975 Québec Inc.
    • #475: Abattoir de Luceville Inc., Luceville - L'usine était en opération jusqu'en 2007.
    • #484: Aliments Asta Inc., St-Alexandre - En 2011 , l'usine est devenue Asta Foods Inc.
    • #493: Abattoir St-Pascal Ltée., St-Pascal - L'usine était en opération jusqu'en 2007.
    • #505: Les Viandes de la Petite-Nation, St. André Avelin - L'usine a recommencé à fonctionner pendant 1 an en 2009 et repris en 2014?
    • #505: Abattoir Labrosse & Fils Inc., St-Andre Avelin - L'usine était en opération jusqu'en 2007?
    • #563: Viandes Abitémis Inc., Fugereville - L'usine était en opération jusqu'en 2002.
    • #724: Xtra Meats Inc. (Les Viandes Syrmel Inc.), Bécancour - En 2011 , l'usine est devenue Xtra Meats Inc.
    • #724: Les Viandes Syrmel Inc., Bécancour - L'usine a commencé à fonctionner en 2010.
    • #735: 9181-5688 Quebec Inc. (Abattoir Lamarche), Bécancour - En opération depuis 2012 et transféré à Racine, Quebec en 2013?
  • Provinces de l'Atlantique
    • #026: Antigonish Abattoir, Antigonish, Nova Scotia - L'usine était en opération jusqu'en 2013.
    • #095: Hub Meat Packers Ltd., Moncton, New Brunswick - L'usine était en opération jusqu'en 2002.
    • #150: Larsen Meat Packers (Maple Leaf), Berwick, Nova Scotia - L'usine était en opération jusqu'en 2010.
    • #474: Natural Organic Food Group PEI Inc., Charlottetown, PE - L'usine était en opération jusqu'en 2008.

 

Pour toute question ou information additionnelle, veuillez communiquer avec nous par courriel à aafc.redmeat-vianderouge.aac@canada.ca

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Visionnez les Normes de service relatives aux rapports sur les animaux à viande rouge et le bétail.

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