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Rapports d'inventaire pour le marché des viandes rouges

Cette section fournit des informations sur des inventaires de bétail, avec d'autres rapports sectoriels et des liens.

Population par espèce - Canada (1 000 têtes)
2016 2017 2018 2019 2020
Bovins - au 1er janvier 11,610 11,535 11,565 11,440 11,220
Bovins - au 1er juillet 12,530 12,535 12,415 12,235 -
Porcs - au 1er janvier 13,630 13,935 14,170 13,960 13,874
Porcs - au 1er juillet 14,110 14,200 13,955 13,930 -
Ovins - au 1er janvier 815.1 813.9 829.4 835.3 802.3
Ovins - au 1er juillet 1,052.1 1,048 1,061.4 1,040.2 -
Source : Statistique Canada

Bovins par type d'exploitation

Comparaison du bovin/boeuf entre le Canada et les États-Unis
Bovins mis au pâturage - rapport mensuel par Canfax (site externe disponible en anglais seulement)
Cervidés en captivité au Canada par espèce et par zone

Accéder à divers liens de rapports d'inventaire par Statistique Canada :

Bovins et veaux

Porcs

Agneaux, moutons et chèvres


Pour toute question ou information additionnelle, veuillez communiquer avec nous par courriel à aafc.redmeat-vianderouge.aac@canada.ca

Nos normes de service

Les normes de service jouent un rôle clé dans les processus de gestion de la planification, des rapports et du rendement de notre programme d'information sur le marché. Elles définissent clairement le niveau de rendement auquel les clients peuvent s'attendre lorsqu'ils reçoivent un service dans des circonstances normales.

Visionnez les Normes de service relatives aux rapports sur les animaux à viande rouge et le bétail.

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