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Indice des prix à la consommation

Indice des prix à la consommation de la volaille et autres aliments
Canada (2002 = 100)
Poulet [1]Autres viandes
de volaille [1]
Boeuf [1]Porc [1]PoissonOeufsProduits
laitiers
ViandesAliments
1980 49,5 49,9 56,2 49,0 44,1 56,9 47,8 51,3 48,7
1981 58,9 54,1 57,7 57,1 49,3 65,2 54,8 55,6 54,3
1982 60,4 59,6 57,3 67,3 54,1 64,4 60,3 58,2 58,2
1983 62,6 60,7 57,7 66,5 56,9 66,3 63,5 59,0 60,4
1984 66,7 63,6 61,5 66,2 59,4 70,7 67,7 61,8 63,7
1985 64,0 70,1 63,1 67,9 62,0 69,8 70,3 63,3 65,5
1986 69,7 73,0 64,4 78,9 65,1 69,1 71,6 67,3 68,8
1987 73,9 74,8 70,3 85,9 72,4 67,4 73,3 72,7 71,8
1988 74,9 74,3 71,4 81,7 78,5 69,9 75,9 72,9 73,7
1989 83,6 74,6 72,9 83,1 81,0 74,7 78,1 75,1 76,5
1990 87,9 76,5 75,8 90,5 79,7 76,3 80,6 79,7 79,6
1991 86,0 76,6 76,2 88,3 81,8 76,1 83,3 80,2 83,4
1992 85,7 76,1 75,3 84,2 83,4 74,7 84,1 78,7 83,1
1993 87,5 78,6 79,3 87,5 87,7 73,4 83,7 81,7 84,5
1994 83,1 80,1 80,0 89,0 86,7 75,6 83,4 81,9 84,9
1995 82,8 78,7 79,7 91,2 88,9 81,6 85,6 82,4 86,9
1996 90,4 81,2 76,2 98,6 87,2 86,8 87,0 84,9 88,0
1997 93,4 82,6 77,0 103,1 86,6 90,8 89,3 87,5 89,4
1998 92,7 84,6 77,0 94,0 89,4 92,0 91,5 86,1 90,9
1999 94,6 90,2 78,6 88,7 96,0 91,3 92,6 86,7 92,0
2000 94,8 94,3 83,8 94,3 97,0 92,6 94,1 90,8 93,3
2001 99,5 97,7 96,5 103,0 100,2 96,5 97,1 98,6 97,4
2002 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
2003 105,9 100,2 100,7 100,0 99,5 104,9 102,9 101,8 101,7
2004 114,0 103,2 104,2 105,8 99,4 107,7 105,5 106,2 103,8
2005 114,2 108,6 106,1 106,4 100,4 109,1 111,1 108,2 106,4
2006 114,6 108,3 106,2 100,9 100,3 111,9 115,7 107,9 108,9
2007 122,9 111,0 109,1 101,5 103,0 118,4 119,9 111,1 111,8
2008 128,0 109,7 111,3 102,9 105,3 123,3 124,6 113,4 115,7
2009 134,0 109,9 117,7 106,6 114,3 125,4 129,1 118,4 121,4
2010 133,9 112,9 117,6 106,5 114,5 127,9 130,3 119,1 123,1
2011 138,1 114,7 125,9 113,6 114,3 137,7 133,6 125,4 127,7
2012 144,1 123,4 135,4 118,4 117,0 149,0 134,8 132,0 130,8
2013 146.6 126.7 139.3 121.3 120.2 153.4 134.3 134.8 132.4
2014 148,0 125,4 158,2 136,7 128,4 153,3 134,0 145,6 135,5
2015 154,8 126,1 182,1 143,9 130,1 155,6 135,2 156,6 140,5
2016 155,4 128,4 180,1 141,6 137,5 154,1 134,1 157,2 142,6
2017 158,3 124,4 176,8 140,2 145,7 148,4 132,5 156,6 142,7
2017 159,6 128,4 178,0 141,4 148,2 153,3 132,5 157,8 145,3
2019 164,5 133,4 184,3 142,3 156,9 157,5 135,4 163,8 150,2
Source : Statistique Canada
[1] Viande fraîche ou congelée seulement, ne comprend pas les viandes transformées ou durcies
Calculs réalisés par AAC-DIA, Section d'information sur les marchés

Pour toute question ou information additionnelle, veuillez communiquer avec nous par courriel à aafc.poultry-volaille.aac@canada.ca

Nos normes de service

Les normes de service jouent un rôle clé dans les processus de gestion de la planification, des rapports et du rendement de notre programme d'information sur le marché. Elles définissent clairement le niveau de rendement auquel les clients peuvent s'attendre lorsqu'ils reçoivent un service dans des circonstances normales.

Visionnez les Normes de service relatives aux rapports sur la volaille.

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