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Aperçu statistique de l’industrie ornementale du Canada, 2018

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Le secteur de l'horticulture ornementale comprend la floriculture (principalement les fleurs coupées et les plantes en pot), les pépinières, les arbres de Noël et le gazon en plaques. En 2018, le secteur a réalisé des ventes à la ferme de 2,34 milliards de dollars, y compris la revente par les producteurs. En raison des changements apportés à la méthode de Statistique Canada pour toutes les enquêtes de 2016 portant sur l'industrie des pépinièresNote de bas de page 1, les chiffres mentionnés dans le présent rapport ne peuvent être comparés directement aux renseignements recueillis au cours des années antérieures.

La floriculture (fleurs et plantes en pot) est demeurée l'industrie ayant généré le plus de ventes, soit 66,5 % du total. Les ventes ont été relativement stables au cours des cinq dernières années et ont totalisé 1,56 milliard de dollars en 2018. L'Ontario, la Colombie-Britannique et le Québec ont réalisé la majorité des ventes canadiennes de produits floricoles, l'Ontario contribuant plus de la moitié (51,2 %).

Les ventes de produits de pépinière se sont chiffrées à 643,5 millions de dollars en 2018, ce qui représente 27,5 % du total des ventes de l'horticulture ornementale. L'Ontario a enregistré 41,9 % du total des ventes de produits de pépinière en 2018, suivi de la Colombie-Britannique (31,5 %) et du Québec (13,4 %).

Tandis que le gros de la production de l'industrie floricole a lieu dans des serres à ambiance contrôlée, le gros de la production de l'industrie des pépinières a lieu en plein air. Les deux industries affichent une augmentation de la taille des exploitations et une diminution du nombre d'exploitations avec le temps, ce qui se traduit par des exploitations moins nombreuses mais plus productives. L'industrie des pépinières est habituellement plus intégrée verticalement que l'industrie de la floriculture, de sorte que le revenu de nombreux producteurs provient d'une combinaison de ventes au détail et de services d'aménagement paysager, d'installation et d'entretien.

Les ventes de gazon en plaques se sont chiffrées à 140,4 millions de dollars en 2018, ce qui représente 6 % du total des ventes de l'horticulture ornementale. L'Ontario s'est classé au premier rang pour les ventes de gazon en plaques, avec 38,8 % du total national. Tandis que le gazon en plaques est largement utilisé pour les espaces publics, les terrains de sport et les applications analogues de grande envergure, le volume total de gazon en plaques vendu chaque année suit la tendance du marché de la construction de maisons neuves.

Les produits de l'horticulture ornementale sont distribués par de nombreux circuits. Les chaînes de magasins de grande distribution sont les principaux distributeurs de produits floricoles et ont représenté 30,6 % des ventes en 2018. Toutefois, les entrepreneurs paysagistes et les centres jardiniers sont les deux plus grands circuits de distribution de produits de pépinière; ils ont représenté respectivement 26,1 % et 17,7 % du total des ventes en 2018.

En 2018, le secteur de l'horticulture ornementale a employé directement 26 423 personnes pour la production de ses produits. Du nombre, 57,2 % ont travaillé dans des exploitations de production spécialisée de fleurs et de plantes de serre, 37,3 % dans des pépinières et 5,5 % dans des gazonnières. En raison de la nature saisonnière du secteur de l'horticulture ornementale, chaque sous-secteur emploie plus d'employés saisonniers que d'employés permanents. Par employé saisonnier, on entend un employé qui travaille moins de huit mois pendant l'année. En 2018, les exploitations de production de fleurs et de plantes de serre, les gazonnières et les pépinières comptaient respectivement 64,4 %, 73,2 % et 69,1 % de travailleurs saisonniers.

Les États-Unis demeurent le plus important partenaire commercial du Canada dans le domaine de l'horticulture ornementale, représentant 99,3 % des exportations et 47,8 % des importations de ce secteur. Les exportations et les importations canadiennes à l'échelle mondiale ont totalisé respectivement 543 millions de dollars et 547,3 millions de dollars en 2018, ce qui a généré une balance commerciale négative nette d'environ 4,3 millions de dollars (comparativement à 30,4 millions de dollars en 2017).

Les États-Unis demeurent le plus important partenaire commercial du Canada dans le domaine de l'horticulture ornementale, représentant 99,2 % des exportations et 47,4 % des importations dans ce secteur. Les exportations et les importations canadiennes à l'échelle mondiale ont totalisé respectivement 501 millions de dollars et 531 millions de dollars en 2017, ce qui a généré une balance commerciale négative nette d'environ 30 millions de dollars.

1. Production

1.1. Nombre d'exploitations et superficie des fermes de plantes ornementales[1] au Canada par sous-secteur

2011 2016 Variation
Floriculture[2] 3 016 2 403 −20,3 %
Produits de pépinière[3] 3 438 2 780 −19,1 %
Gazon 375 265 −29,3 %
Arbres de Noël 2 381 1 872 −21,4 %
Total 9 210 7 320 −20,5 %

Remarques :

  1. Le nombre d'exploitations comprend toutes les fermes qui déclarent produire les produits de floriculture, de pépinière, de gazon et des arbres de Noël, et non pas exclusivement les exploitations dont la production ornementale représente 50% ou plus du total des recettes monétaires agricoles.
  2. Fleurs de serre. Il est important de souligner qu'en 2011, certains répondants ont incorrectement déclaré des « plants de légumes pour la vente », ce qui a mené à une déclaration exagérée du domaine dans la catégorie « Fruits et légumes de serre ».
  3. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues du Recensement de l'agriculture de 2016, car elles sont hors du champ de l'enquête. Dans les recensements précédents, leur production peut avoir été incluse dans les « autres produits de serre », ayant ainsi une incidence sur la « superficie totale des pépinières ».

Source : Statistique Canada, Recencement de l'agriculture. Tableaux 32-10-0419-01, 32-10-0420-01 et 32-10-0421-01

1.2. Superficie des fermes de plantes ornementales au Canada par sous-secteur (hectares)

2011 2016 Variation
Floriculture 859 793 −7,7 %
Produits de pépinière[1] 24 146 19 859 −17,8 %
Gazon 25 684 22 953 −10,6 %
Arbres de Noël 28 315 23 787 −16,0 %
Total 79 004 67 392 −14,7 %

Remarque :

  1. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues du Recensement de l'agriculture de 2016, car elles sont hors du champ de l'enquête. Dans les recensements précédents, leur production peut avoir été incluse dans les « autres produits de serre », ayant ainsi une incidence sur la « superficie totale des pépinières ».

Source : Statistique Canada, Recencement de l'agriculture. Tableaux 32-10-0419-01, 32-10-0420-01 et 32-10-0421-01

1.3. Superficie par ferme de plantes ornementales au Canada par sous-secteur (hectares)

2011 2016 Variation
Floriculture 0,28 0,33 15,8 %
Produits de pépinière[1] 7,02 7,14 1,7 %
Gazon 68,49 86,62 26,5 %
Arbres de Noël 11,89 12,71 6,9 %
Total 8,58 9,21 7,3 %

Remarque :

  1. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues du Recensement de l'agriculture de 2016, car elles sont hors du champ de l'enquête. Dans les recensements précédents, leur production peut avoir été incluse dans les « autres produits de serre », ayant ainsi une incidence sur la « superficie totale des pépinières ».

Source : Statistique Canada, Recencement de l'agriculture. Tableaux 32-10-0419-01, 32-10-0420-01 et 32-10-0421-01

1.4. Nombre d'exploitations, superficie et mois en exploitation de serres spécialisés dans la production de fleurs et plantes[1]

Total des exploitations de serre (nombre) Superficie totale des serres (mètres carrés) Total des mois en exploitation (nombre)
2014 1 940 7 899 309 19 300
2015 1 872 7 996 415 17 147
2016 1 811 7 601 836 15 927
2017 1 703 7 353 127 14 855
2018 1 651 7 260 444 14 143

Remarque :

  1. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0019-01 Estimation des serres spécialisées en exploitation, de la superficie en serre et des mois en exploitation

1.5. Superficie totale de serres spécialisées dans la production de fleurs et plantes par province (mètres carrés)

2014 2015 2016 2017 2018
Provinces de l'Atlantique 299 056 280 201 257 890 260 182 250 972
Québec 1 233 623 1 220 000 1 213 584 1 181 037 1 178 262
Ontario 3 509 557 3 656 452 3 729 701 3 480 642 3 417 170
Provinces des Prairies 862 062 863 731 767 503 837 687 845 580
Colombie-Britannique 1 995 011 1 976 031 1 614 579 1 584 010 1 568 459
Canada 7 899 309 7 996 415 7 601 836 7 353 127 7 260 444

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0019-01 Estimation des serres spécialisées en exploitation, de la superficie en serre et des mois en exploitation

1.6. Production de fleurs et plantes de serre par catégories (nombre, en millions)

2014 2015 2016 2017 2018
Total des plantes ornementales à repiquer 527,65 478,30 469,58 457,46 441,54
Total des fleurs coupées 317,65 314,37 306,31 291,34 296,32
Total des plantes en pot[1] 192,06 217,19 216,38 209,26 219,56
Total des boutures 97,22 98,34 89,74 87,91 84,61
Total 1 134,58 1 108,20 1 082,02 1 045,98 1 042,04

Remarque :

  1. « Total des plantes en pot » englobe les produits suivants : Plantes en pot d'intérieur et Plantes en pot d'extérieur.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0246-01 Production et ventes de fleurs et plantes de serre

1.7. Production de plantes en pot par variété (nombre, en milliers)

2014 2015 2016 2017 2018
Géraniums en pot d'extérieur 19 123 18 784 16 472 15 633 15 680
Plantes vertes et tropicales en pot d'intérieur 8 110 11 435 11 425 15 557 15 279
Plants de fines herbes en pot d'extérieur n/d n/d 10 698 12 561 12 321
Plantes en pots suspendues d'extérieur 12 637 12 762 12 896 11 433 11 689
Plants de légumes en pot d'extérieur n/d n/d 7 227 9 714 10 399
Roses miniatures en pot d'intérieur 9 552 10 184 10 318 10 214 9 555
Kalanchoes en pot d'intérieur 7 267 8 464 8 024 7 178 9 412
Chrysanthèmes en pot d'intérieur 7 905 7 457 6 335 6 037 8 406
Plantes herbacées vivaces en pot d'extérieur 10 979 11 692 8 130 7 960 8 323
Bégonias en pot d'extérieur 6 288 6 880 6 708 6 135 6 088
Poinsettias en pot d'intérieur 7 141 7 222 6 451 5 690 5 919
Pétunias en pot d'extérieur 7 335 8 409 6 923 6 878 5 572
Gerberas en pot d'intérieur 4 739 5 042 4 230 4 171 4 445
Violettes africaines en pot d'intérieur 5 717 8 937 7 278 3 833 4 377
Balsamine de Hawker en pot d'extérieur 3 596 4 121 3 889 3 977 4 067
Orchidées en pot d'intérieur 2 797 3 137 2 115 3 036 3 170
Lys en pot d'intérieur 3 251 5 845 3 495 2 811 3 121
Chrysanthèmes en pot d'extérieur 3 904 4 018 3 630 3 660 2 969
Calibrachoas en pot d'extérieur n/d n/d 2 624 2 373 2 310
Cyclamens en pot d'intérieur 1 820 2 340 1 925 1 719 2 243
Tulipes en pot d'intérieur 1 862 2 321 2 090 2 158 2 216
Primevères en pot d'intérieur (Primula) 1 874 2 396 3 078 2 291 1 960
Pensées en pot d'extérieur n/d n/d 1 456 1 619 1 680
Plantes suspendues d'intérieur 899 1 505 1 275 940 1 212
Dahlias en pot d'extérieur n/d n/d 983 974 901
Verveines en pot d'extérieur n/d n/d 821 1 130 833
Azalées en pot d'intérieur 1 201 1 131 930 611 656
Zinnias en pot d'extérieur n/d n/d 345 305 254
Argyranthèmes en pot d'extérieur 416 410 299 319 251
Rudbeckias en pot d'extérieur n/d n/d 147 190 180
Heliopsis en pot d'extérieur n/d n/d 67 42 48
Autres plantes en pot d'intérieur 17 337 17 962 15 597 13 241 15 281
Autres plantes en pot d'extérieur 46 305 54 736 48 503 44 872 48 745
Total de plantes en pot 192 055 217 189 216 382 209 260 219 561

Remarque :

  1. n/d : Indisponible pour une période de référence précise.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0021-01 Production de plantes, de fleurs et d'arbres de semis

1.8. Production de boutures par variété (nombre, en milliers)

2014 2015 2016 2017 2018
Géraniums, boutures 10 999 13 651 14 095 12 318 11 316
Poinsettias, boutures 3 885 4 494 5 424 5 159 5 046
Chrysanthèmes, boutures 4 708 3 926 3 897 4 115 4 001
Impatientes, boutures 4 447 4 578 4 809 4 153 3 821
Autres boutures 73 183 71 692 61 519 62 164 60 429
Total des boutures 97 223 98 342 89 744 87 910 84 614

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0021-01 Production de plantes, de fleurs et d'arbres de semis

1.9. Production de fleurs coupées[1] par variété (nombre, en milliers)

2014 2015 2016 2017 2018
Tulipes, tiges 117 567 120 021 111 177 119 132 124 903
Gerberas, tiges 74 284 75 229 87 778 81 079 80 320
Chrysanthèmes, tiges 32 470 33 562 25 377 23 142 21 773
Mufliers, tiges 13 835 12 146 23 772 18 864 20 729
Lys, tiges 9 223 9 745 11 557 9 999 12 115
Alstromeria, tiges 10 732 12 250 8 964 7 491 5 756
Freesias, tiges 4 592 4 576 5 821 5 979 4 746
Lisianthus, tiges 2 456 5 499 5 793 5 440 4 017
Roses, tiges 5 944 5 388 x 4 417 3 557
Jonquilles, tiges 6 618 4 061 3 746 2 623 2 760
Iris, tiges 4 638 3 239 x 1 834 2 033
Autres fleurs coupées 35 289 28 657 16 485 11 341 13 618
Total fleurs coupées 317 648 314 373 306 315 291 342 296 324

Remarques :

  1. 1. Comprend les fleurs cultivées, ou ayant reçu des traitements particuliés, et vendues.
  2. x: Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0021-01 Production de plantes, de fleurs et d'arbres de semis

1.10. Superficie totale en gazon par province (hectares)

2014 2015 2016 2017 2018
Terre-Neuve-et-Labrador 233 276 x x 254
Île-du-Prince-Édouard x x x x 70
Nouvelle-Écosse 1 085 1 142 999 975 965
Nouveau-Brunswick 318 x 401 467 427
Québec 4 711 5 129 4 821 4 237 4 035
Ontario 10 894 9 232 9 105 8 624 7 927
Manitoba x 1 182 780 749 786
Saskatchewan 614 654 613 564 622
Alberta 4 234 4 061 4 065 3 714 3 589
Colombie-Britannique 862 849 811 859 827
Canada 24 225 22 914 21 915 20 522 19 500

Remarque :

  1. x: Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0034-01 Estimations de la superficie, des ventes et des reventes de gazon

1.11. Nombre de gazonnières[1] par province

2014 2015 2016 2017 2018
Terre-Neuve-et-Labrador 20 20 20 23 21
Île-du-Prince-Édouard 3 2 x 4 3
Nouvelle-Écosse 10 10 9 10 11
Nouveau-Brunswick 9 9 x 9 10
Québec 62 58 60 61 58
Ontario 80 65 65 65 65
Manitoba 10 10 10 10 11
Saskatchewan 10 9 9 8 9
Alberta 30 30 26 26 32
Colombie-Britannique 40 30 30 30 30
Canada 274 243 240 246 250

Remarques :

  1. 1. Les entreprises qui ne distribuent que du gazon en plaque ou du matériel de pépinière, ou qui ne font que de l'aménagement paysager ou de la pose de gazon sont exclues.
  2. x: Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0034-01 Estimations de la superficie, des ventes et des reventes de gazon

1.12. Production d'arbres de Noël par province (nombre d'exploitations)

2011 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 19 11
Île-du-Prince-Édouard 20 18
Nouvelle-Écosse 447 319
Nouveau-Brunswick 157 97
Québec 379 343
Ontario 647 530
Manitoba 60 39
Saskatchewan 41 31
Alberta 105 83
Colombie-Britannique 506 401
Canada 2 381 1 872

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0421-01 Arbres de Noël

1.13. Production d'arbres de Noël par province (hectares)

2011 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 116 71
Île-du-Prince-Édouard 140 134
Nouvelle-Écosse 7 663 6 179
Nouveau-Brunswick 2 131 1 785
Québec 8 347 8 255
Ontario 5 955 4 456
Manitoba 472 178
Saskatchewan 305 265
Alberta 565 449
Colombie-Britannique 2 621 2 016
Canada 28 315 23 787

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0421-01 Arbres de Noël

2. Ventes et reventes

2.1. Ventes de plantes ornementales par sous-secteur (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Fleurs et plantes de serre 1 443,0 1 506,0 1 510,2 1 503,9 1 556,7
Pépinière[1] 747,2 759,5 670,5 659,5 643,5
Gazon 162,4 157,0 146,8 147,3 140,4
Total 2 190,1 2 422,5 2 327,4 2 310,7 2 340,6

Remarque :

  1. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.

Source : Statistique Canada. Tableaux 32-10-0023-01, 32-10-0032-01 et 32-10-0034-01

2.2. Ventes de fleurs et plantes de serre par catégories (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Plantes en pot[1] 706,4 785,9 811,6 789,7 830,5
Plantes ornementales à repiquer 190,9 179,8 192,2 204,2 205,0
Fleurs coupées 150,1 146,6 140,1 127,8 133,3
Boutures 51,6 49,9 44,2 44,8 44,2
Total 1 098,9 1 162,1 1 188,0 1 166,5 1 213,0

Remarque :

  1. Englobe les plantes en pot d'intérieur et les plantes en pot d'extérieur.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0246-01 Production et ventes de fleurs et plantes de serre

2.3. Ventes et reventes des fleurs et plantes[1] par province (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Terre-Neuve-et-Labrador 9,2 8,1 x 8,7 8,6
Île-du-Prince-Édouard 5,3 5,1 x 5,5 5,6
Nouvelle-Écosse 16,1 13,4 17,0 13,0 12,7
Nouveau-Brunswick 34,6 37,9 x 44,3 45,2
Québec 161,5 163,8 177,0 192,6 216,3
Ontario 757,6 795,4 790,5 774,9 797,5
Manitoba 34,4 x 33,6 33,4 35,2
Saskatchewan 17,2 16,0 13,2 10,9 12,1
Alberta 85,9 78,9 77,3 76,9 80,2
Colombie-Britannique 321,1 352,8 343,8 343,9 343,4
Canada 1 443,0 1 506,0 1 510,2 1 503,9 1 556,7

Remarque :

  1. x: Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0023-01 Ventes totales des produits de serre

2.4. Ventes et reventes des fleurs et plantes par province – proportion en pourcentage, 2018

La description de cette image suit.
Description - Ventes et reventes des fleurs et plantes par province – proportion en pourcentage
  • Ontario, 51 %
  • Colombie-Britannique, 22 %
  • Québec, 14 %
  • Alberta, 5 %
  • Nouveau-Brunswick, 3 %
  • Autres, 5 %

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0023-01 Ventes totales des produits de serre

2.5. Ventes et reventes des produits de pépinière[1] par province (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Terre-Neuve-et-Labrador 0,6 x x x 0,8
Île-du-Prince-Édouard 2,0 x x x 0,9
Nouvelle-Écosse 10,6 12,1 10,6 10,5 10,7
Nouveau-Brunswick 4,7 5,6 3,5 3,2 3,3
Québec 101,8 106,0 89,4 87,7 86,1
Ontario 309,1 312,3 303,6 290,4 269,9
Manitoba 15,2 14,8 15,2 14,4 15,5
Saskatchewan 7,1 8,1 5,1 6,2 5,2
Alberta 57,9 55,6 47,0 47,2 48,4
Colombie-Britannique 238,2 243,0 194,3 198,1 202,6
Canada 747,2 759,5 670,5 659,5 643,5

Remarques :

  1. 1. Le terme « matériel de pépinière » couvre toute une gamme de plantes vivantes non comestibles cultivées dans des champs ou dans des récipients et vendues avec leur système racinaire intact. Le matériel de pépinière comprend les plantes annuelles et les plantes vivaces, des plantes ligneuses (par exemple, les arbres, les arbrisseaux et les rosiers) aux plantes à massifs et aux fleurs extérieures en pot. Les arbres de Noël ainsi que les divers intrants comme le milieu d'enracinement (la tourbe de mousse et la terre végétale), les engrais et les pesticides n'en font pas partie.
  2. x: Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0032-01 Ventes et reventes des produits de pépinière

2.6. Ventes des produits de pépinières par province – proportion en pourcentage, 2018

La description de cette image suit.
Description - Ventes des produits de pépinières par province – proportion en pourcentage
  • Ontario, 42 %
  • Colombie-Britannique, 31 %
  • Québec, 13 %
  • Alberta, 8 %
  • Autres, 6 %

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0032-01 Ventes et reventes des produits de pépinière

2.7. Reventes de produits de pépinière par province (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Terre-Neuve-et-Labrador x x 0,3 0,5 x
Île-du-Prince-Édouard x x x 0,0 x
Nouvelle-Écosse 2,1 1,2 0,8 0,8 0,9
Nouveau-Brunswick F 1,0 1,0 1,0 x
Québec 16,0 15,0 16,5 17,1 15,2
Ontario 71,4 72,3 81,3 72,1 72,0
Manitoba 2,0 2,6 2,2 1,8 1,5
Saskatchewan 1,8 2,3 1,8 2,5 1,8
Alberta 7,3 9,5 8,8 7,4 8,8
Colombie-Britannique 31,4 29,2 27,1 28,4 29,0
Canada[1] 133,3 133,5 139,9 131,6 131,0

Remarques :

  1. 1. Il est possible que les données ne correspondent pas aux totaux puisque certaines données ont dû être supprimées pour respecter les exigences de confidentialité.
  2. F: Trop peu fiable pour être publiée.
  3. x: Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0032-01 Ventes et reventes des produits de pépinière

2.8. Ventes et reventes de gazon par province (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Terre-Neuve-et-Labrador n/d n/d 2,5 x 2,7
Île-du-Prince-Édouard n/d n/d x x 0,6
Nouvelle-Écosse n/d n/d 3,5 4,1 3,9
Nouveau-Brunswick n/d n/d x 3,0 2,7
Québec n/d n/d 31,8 29,7 29,3
Ontario n/d n/d 56,9 59,1 54,5
Manitoba n/d n/d 4,6 4,3 4,1
Saskatchewan n/d n/d 4,4 3,9 4,3
Alberta n/d n/d 28,6 27,8 26,6
Colombie-Britannique n/d n/d 11,4 12,0 11,5
Canada n/d n/d 146,8 147,3 140,4

Remarques :

  1. 1. Il est possible que les données ne correspondent pas aux totaux puisque certaines données ont dû être supprimées pour respecter les exigences de confidentialité.
  2. x: Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.
  3. n/d: Indisponible pour une période de référence précise.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0034-01 Estimations de la superficie, des ventes et des reventes de gazon

3. Circuits de distribution

3.1. Ventes et reventes de fleurs et plantes selon le circuit de distribution (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Magasins à succursales 446,9 451,8 476,1 488,7 476,9
Grossistes canadiens 269,3 289,6 278,8 283,1 305,9
Directement au public[1] 221,6 215,7 224,1 201,4 220,2
Fleuristes détaillants 184,4 191,4 171,1 165,7 182,9
Autres serres 137,1 167,8 161,2 175,2 160,6
Exportations 118,5 123,2 144,4 141,9 159,6
Gouvernement et agences publiques 20,4 20,2 13,1 11,6 12,2
Autres circuits 44,7 46,4 41,3 36,2 38,5
Total des ventes[2] 1 443,0 1 506,0 1 510,2 1 503,9 1 556,7

Remarques :

  1. Comprend les kiosques routiers et autres points de vente aux détails des propriétaires.
  2. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0022-01 Ventes et reventes des produits horticoles selon le circuit de distribution

3.2. Ventes et reventes de fleurs et plantes selon le circuit de distribution, 2014-2018

La description de cette image suit.
Description - Ventes et reventes de fleurs et plantes selon le circuit de distribution

La description de cette image se trouve dans la section 3.1. ci-dessus.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0022-01 Ventes et reventes des produits horticoles selon le circuit de distribution

3.3. Ventes et reventes des produits de pépinière selon le circuit de distribution (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Paysagistes 173,4 171,2 177,1 182,4 168,2
Centres de jardinage 140,3 141,1 130,8 122,3 114,1
Magasins à succursales 112,1 123,8 107,8 100,7 103,5
Ventes directes au public[1] 81,3 79,0 75,1 89,4 92,3
Autres pépinières 66,0 69,6 79,4 75,2 73,8
Exportations 17,8 29,6 22,2 25,7 28,7
Gouvernements et organismes publics 53,0 54,9 31,2 23,9 22,4
Producteurs de fruits 34,3 34,4 22,9 20,2 19,7
Autres acheteurs 68,9 55,8 24,0 19,9 20,7
Ventes totales[2] 747,2 759,5 670,5 659,5 643,5

Remarques :

  1. Comprend les kiosques routiers et autres points de vente aux détails des propriétaires.
  2. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0033-01 Ventes et reventes des produits de pépinière selon le circuit de distribution

3.4. Ventes et reventes des produits de pépinière selon le circuit de distribution, 2014-2018

La description de cette image suit.
Description - Ventes et reventes des produits de pépinière selon le circuit de distribution

La description de cette image se trouve dans la section 3.3. ci-dessus.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0033-01 Ventes et reventes des produits de pépinière selon le circuit de distribution

4. Dépenses d'exploitation

4.1. Dépenses d'exploitation des producteurs de serres spécialisés en fleurs et plantes[1] par catégorie (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Rémunération annuelle brute[2] 338,7 339,7 322,6 294,7 291,4
Achats de matériel végétal pour la culture[3] 211,1 221,2 216,0 219,9 213,4
Achats de matériel végétal pour la revente[3] 135,0 127,5 114,4 113,2 112,0
Dépenses totales de combustible 66,0 61,5 55,3 54,2 57,7
Électricité[4] 26,9 27,7 28,9 25,8 26,0
Autres dépenses de culture[5] 107,7 124,4 141,2 156,8 151,8
Autres dépenses d'exploitation[6] 215,4 211,8 208,5 183,2 178,7
Dépenses totales d'exploitation[7] 1 100,8 1 113,7 1 086,8 1 047,9 1 031,0

Remarques :

  1. Exclut les exploitations mixtes (légumes, fleurs et plantes).
  2. Inclut la main-d'oeuvre saisonnière et permanente.
  3. Comprend la valeur des achats de fleurs, plantes, boutures, semis, graines et bulbes pour la culture (avant les taxes de vente).
  4. Dépenses en électricité pour l'éclairage, la ventilation et le chauffage.
  5. Inclure les engrais, les pesticides, les dépenses d'irrigation et de pollinisation, les contenants, les emballages, les programmes génétiques et les supports de croissance, comme la terre, la mousse de tourbe, la vermiculite, la perlite, le sable, la mousse de polystyrène et la sciure de bois.
  6. Inclure les intérêts, les taxes foncières, les frais d'assurances, de publicité, les réparations des bâtiments, de la machinerie, de l'équipement et des véhicules agricoles, les travaux à contrat, les services de téléphone et de télécommunication.
  7. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0025-01 Dépenses d'exploitation des producteurs spécialisés de serre

4.2. Dépenses d'exploitation des producteurs de serres spécialisés en fleurs et plantes par province (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Provinces de l'Atlantique 53,8 55,0 52,0 54,6 54,9
Québec 124,1 114,1 119,0 115,8 115,7
Ontario 566,5 597,8 614,7 606,4 591,8
Provinces des Prairies 108,3 94,9 79,3 81,4 88,5
Colombie-Britannique 248,0 251,8 221,7 190,6 180,1
Canada 1 100,8 1 113,7 1 086,8 1 047,9 1 031,0

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0025-01 Dépenses d'exploitation des producteurs spécialisés de serre

4.3. Dépenses d'exploitation des pépinières par catégorie – en millions de dollars canadiens

2014 2015 2016 2017 2018
Rémunération annuelle brute[1] 235,7 233,8 201,6 197,2 189,8
Achats de matériel végétal pour la culture[2] 92,1 91,3 96,4 97,2 95,9
Achats de matériel végétal pour la revente[2] 87,9 90,0 98,4 94,3 92,7
Dépenses en électricité n/d n/d 5,7 4,6 5,1
Autres dépenses de culture[3] n/d n/d 60,5 62,2 64,3
Autres dépenses d'exploitation[4] 236,4 227,6 115,5 110,1 113,4
Dépenses totales d'exploitation 652,1 642,7 578,2 565,6 561,2

Remarques :

  1. 1. Inclut la main-d'oeuvre saisonnière et permanente.
  2. 2. Comprend la valeur des achats de fleurs, plantes, boutures, semis, graines et bulbes pour la culture (avant les taxes de vente).
  3. 3. Inclure les engrais, les pesticides, les dépenses d'irrigation et de pollinisation, les contenants, les emballages, les programmes génétiques et les supports de croissance, comme la terre, la mousse de tourbe, la vermiculite, la perlite, le sable, la mousse de polystyrène et la sciure de bois.
  4. 4. Inclure les intérêts, les taxes foncières, les frais d'assurances, de publicité, les réparations des bâtiments, de la machinerie, de l'équipement et des véhicules agricoles, les travaux à contrat, les services de téléphone et de télécommunication.
  5. n/d : Indisponible pour une période de référence précise.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0454-01 Dépenses d'exploitation des pépinières et des gazonnières

4.4. Dépenses d'exploitation des pépinières par province (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Terre-Neuve-et-Labrador 0,6 0,5 x x 0,8
Île-du-Prince-Édouard 1,5 1,3 x x 0,9
Nouvelle-Écosse 10,1 11,1 10,2 10,2 10,7
Nouveau-Brunswick 4,7 5,5 3,5 3,4 3,0
Québec 91,3 95,6 78,3 78,2 75,5
Ontario 275,9 268,5 272,6 257,8 250,2
Manitoba 13,2 13,8 13,0 12,7 13,1
Saskatchewan 6,4 6,4 4,1 4,8 4,6
Alberta 51,1 50,4 41,5 42,1 40,5
Colombie-Britannique 197,3 189,7 153,4 154,7 162,1
Canada 652,1 642,7 578,2 565,6 561,2

Remarques :

  1. x: Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0454-01 Dépenses d'exploitation des pépinières et des gazonnières

4.5. Dépenses d'exploitation des gazonnières par catégorie (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Rémunération annuelle brute[1] 47,3 45,6 40,8 38,9 37,4
Achats pour la revente 2,6 1,8 1,4 2,7 2,5
Autres dépenses d'exploitation[2] 84,2 78,3 75,1 71,7 65,8
Dépenses totales d'exploitation[3] 134,1 125,6 117,4 113,3 105,7

Remarques :

  1. Inclut la main-d'oeuvre saisonnière et permanente.
  2. Inclure les fertilisants, les pesticides, les taxes foncières, les intérêts, les frais d'assurances, de publicité, de réparations, le combustible, l'électricité, les dépenses d'irrigation et les services de téléphonie et autres services de télécommunication.
  3. Il est possible que les données ne correspondent pas aux totaux puisque certaines données ont dû être supprimées pour respecter les exigences de confidentialité.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0454-01 Dépenses d'exploitation des pépinières et des gazonnières

4.6. Dépenses d'exploitation des gazonnières par province (en millions de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Terre-Neuve-et-Labrador 2,1 2,4 2,0 x 2,0
Île-du-Prince-Édouard x x x x 0,4
Nouvelle-Écosse 4,8 x 3,8 3,9 4,0
Nouveau-Brunswick x 1,1 x 2,5 2,2
Québec 27,4 26,9 24,5 23,7 22,1
Ontario 62,3 51,0 46,4 45,0 41,8
Manitoba 4,2 4,6 3,0 2,9 2,8
Saskatchewan 3,8 3,6 3,6 3,2 3,3
Alberta 19,5 21,6 22,0 18,8 17,2
Colombie-Britannique 8,4 9,8 9,9 10,5 9,9
Canada[1] 134,1 125,6 117,4 113,3 105,7

Remarques :

  1. 1. Il est possible que les données ne correspondent pas aux totaux puisque certaines données ont dû être supprimées pour respecter les exigences de confidentialité.
  2. x : Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0454-01 Dépenses d'exploitation des pépinières et des gazonnières

5. Main d'œuvre

5.1. Nombre total d'employés de pépinières, de gazonnières et de serres spécialisés en fleurs et plantes

2014 2015 2016 2017 2018
Pépinières Employés saisonniers[1] 9 841 9 643 7 896 7 184 6 806
Employés permanents[2] 4 046 3 862 3 560 3 331 3 048
Nombre total d'employés 13 887 13 505 11 456 10 515 9 854
Gazonnières Employés saisonniers[1] 1 287 1 225 1 117 1 140 1 072
Employés permanents[2] 509 480 461 428 392
Nombre total d'employés 1 796 1 705 1 578 1 568 1 464
Serres spécialisés en fleurs et plantes Employés saisonniers[1] 12 315 11 867 10 893 10 195 9 725
Employés permanents[2] 6 796 6 627 6 288 5 691 5 380
Nombre total d'employés 19 111 18 494 17 181 15 886 15 105

Remarques :

  1. Main-d'oeuvre saisonnière qui travaille moins de 8 mois par année.
  2. Main-d'oeuvre permanente qui travaille plus de 8 mois par année.

Source : Statistique Canada. Tableaux 32-10-0026-01 et 32-10-0028-01

5.2. Nombre total d'employés par sous-secteur, 2014-2018

La description de cette image suit.
Description - Nombre total d'employés par sous-secteur

La description de cette image se trouve dans la section 5.1. ci-dessus.

Source : Statistique Canada. Tableaux 32-10-0026-01 et 32-10-0028-01

6. Échanges commerciaux

6.1. Balance commerciale de produits ornementaux canadiens par catégorie (en milliers de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Bulbes, tubercules, racines tubéreuses, etc. Exportations 18 069 19 662 22 195 22 050 21 959
Importations 51 250 52 589 54 525 53 370 55 895
Balance commerciale −33 181 −32 928 −32 329 −31 320 −33 936
Autres végétaux vivants, dont les racines, les boutures et les greffons, etc. Exportations 246 122 300 877 321 483 339 499 363 530
Importations 204 963 231 393 241 080 262 371 275 824
Balance commerciale 41 158 69 484 80 403 77 128 87 706
Fleurs coupées et boutons floraux pour la composition de bouquets ou la décoration, etc. Exportations 51 054 62 653 75 413 76 140 80 067
Importations 156 332 168 054 165 028 172 869 170 320
Balance commerciale −105 278 −105 401 −89 615 −96 729 −90 254
Feuillage, branches et autres parties de plantes, ect.[1] Exportations 51 179 54 954 57 945 63 034 77 428
Importations 33 339 36 909 37 766 42 464 45 220
Balance commerciale 17 840 18 044 20 179 20 570 32 208
Total Exportations 366 424 438 145 477 037 500 722 542 983
Importations 445 884 488 945 498 399 531 074 547 259
Balance commerciale −79 460 −50 801 −21 362 −30 351 −4 277

Remarque :

  1. Comprend les arbres de Noël.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2019)

6.2. Exportations

6.2.1. Exportations de produits de floriculture et de pépinières[1] par province (en milliers de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Terre-Neuve-et-Labrador 0 0 0 1 7
Île-du-Prince-Édouard 2 564 3 222 3 667 3 776 4 318
Nouvelle-Écosse 16 007 20 472 18 387 18 645 17 670
Nouveau-Brunswick 32 515 28 895 31 614 30 331 34 374
Québec 28 405 37 627 39 640 44 837 54 557
Ontario 204 000 249 566 275 071 289 460 312 372
Manitoba 925 1 288 1 361 1 274 1 305
Saskatchewan 49 68 62 134 92
Alberta 189 279 328 163 219
Colombie-Britannique 81 770 96 724 106 907 112 102 118 068
Canada[2] 366 424 438 145 477 037 500 722 542 983

Remarques :

  1. Comprend les arbres de Noël.
  2. Total du Canada établi en additionnant les données provinciales disponibles.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2019)

6.2.2. Exportations de produits de floriculture et de pépinières par province, 2014-2018

La description de cette image suit.
Description - Exportations de produits de floriculture et de pépinières par province
2014 2015 2016 2017 2018
Ontario 204 000 249 566 275 071 289 460 312 372
British Columbia 81 770 96 724 106 907 112 102 118 068
Quebec 28 405 37 627 39 640 44 837 54 557
New Brunswick 32 515 28 895 31 614 30 331 34 374
Nova Scotia 16 007 20 472 18 387 18 645 17 670

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2019)

6.2.3. Exportations de produits de floriculture et de pépinières par province – proportion en pourcentage, 2018

La description de cette image suit.
Description - Exportations de produits de floriculture et de pépinières par province – proportion en pourcentage
  • Ontario, 58 %
  • Colombie-Britannique, 22 %
  • Québec, 10 %
  • Nouveau-Brunswick, 6 %
  • Nouvelle-Écosse, 3 %
  • Autres, 1 %

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2019)

6.2.4. Les dix principales destinations des exportations de produits de floriculture et de pépinières[1] canadiennes (en milliers de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
États-Unis 361 859 431 542 472 923 496 826 539 350
Panama 1 417 3 343 1 738 1 901 1 683
Curaçao 301 241 416 430 286
Bermudes 257 219 265 244 265
Aruba 146 136 218 226 255
Mexique 32 34 115 0 144
Japon 19 253 205 140 141
Danemark 0 0 0 0 96
Barbade 84 100 99 108 94
Émirats arabes unis 23 52 148 87 93
Autres 2 286 2 225 910 759 577
Total 366 424 438 145 477 037 500 722 542 983

Remarque :

  1. Comprend les arbres de Noël.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2019)

6.2.5. Exportations d'arbres de Noël par province[1] (en milliers de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Île-du-Prince-Édouard 15 18 0 0 0
Nouvelle-Écosse 6 002 8 628 7 208 7 072 6 701
Nouveau-Brunswick 8 522 7 903 7 894 7 297 11 233
Québec 17 751 24 373 27 426 34 157 43 848
Ontario 228 473 474 863 649
Manitoba 0 0 0 0 9
Saskatchewan 41 21 34 9 24
Colombie-Britannique 18 22 53 9 686
Canada 32 576 41 438 43 090 49 406 63 150

Remarque :

  1. Les provinces de Terre-Neuve-et-Labrador et de l'Alberta n'ont pas exporté d'arbres de Noël durant la période de cinq ans présentée dans le tableau.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2019)

6.2.6. Exportations d'arbres de Noël par province[1] (nombre)

2014 2015 2016 2017 2018
Île-du-Prince-Édouard 550 590 0 0 0
Nouvelle-Écosse 375 160 365 095 353 586 317 438 280 512
Nouveau-Brunswick 267 255 266 669 298 425 250 557 314 687
Québec 865 279 1 061 691 1 265 217 1 666 198 1 624 998
Ontario 13 904 21 699 23 491 34 486 25 040
Manitoba 0 0 0 0 851
Saskatchewan 4 334 1 665 2 412 695 1 425
Colombie-Britannique 2 965 2 326 9 358 713 25 597
Canada 1 529 447 1 719 735 1 952 489 2 270 087 2 273 110

Remarque :

  1. Les provinces de Terre-Neuve-et-Labrador et de l'Alberta n'ont pas exporté d'arbres de Noël durant la période de cinq ans présentée dans le tableau.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2019)

6.2.7. Exportations d'arbres de Noël par province, 2014-2018

La description de cette image suit.
Description - Exportations d'arbres de Noël par province
2014 2015 2016 2017 2018
Québec 17 751 24 373 27 426 34 157 43 848
Nouveau-Brunswick 8 522 7 903 7 894 7 297 11 233
Nouvelle-Écosse 6 002 8 628 7 208 7 072 6 701
Colombie-Britannique 18 22 53 9 686
Ontario 228 473 474 863 649

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2019)

6.2.8. Exportations d'arbres de Noël par province – proportion en pourcentage, 2018

La description de cette image suit.
Description - Exportations d'arbres de Noël par province – proportion en pourcentage
  • Québec, 69 %
  • Nouveau-Brunswick, 18 %
  • Nouvelle-Écosse, 11 %
  • Autres, 2 %

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2019)

6.2.9. Les dix principales destinations des exportations d'arbres de Noël canadiennes (en milliers de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
États-Unis 29 822 36 666 39 662 46 043 60 224
Panama 1 417 3 343 1 738 1 901 1 683
Curaçao 301 241 416 430 286
Aruba 146 136 218 226 255
Bermudes 257 219 264 242 243
Émirats arabes unis 23 52 148 87 93
Barbade 57 79 82 88 74
Saint Maarten (partie néerlandaise) 73 60 82 53 57
Bahamas 45 33 22 34 55
Îles Caïmans 27 29 29 73 52
Autres 409 580 429 227 128
Total 32 576 41 438 43 090 49 406 63 150

Source : Statistique Canada (CATSNet, août 2019)

6.2.10. Les dix principales destinations des exportations d'arbres de Noël canadiennes (nombre)

2014 2015 2016 2017 2018
États-Unis 1 477 761 1 634 249 1 866 218 2 206 996 2 203 756
Panama 22 971 53 283 51 133 32 057 35 690
Curaçao 6 838 4 407 7 680 7 856 5 975
Bermudes 5 375 4 921 5 466 6 321 5 708
Aruba 2 243 2 270 4 189 3 963 4 676
Émirats arabes unis 360 1 364 3 921 1 906 2 220
Barbade 1 123 1 482 1 620 1 745 1 935
Îles Caïmans 653 660 1 022 1 624 1 419
Bahamas 895 766 333 955 1 216
Saint Maarten (partie néerlandaise) 1 734 924 1 572 1 148 872
Autres 9 494 15 409 9 335 5 516 2 861
Total 1 529 447 1 719 735 1 952 489 2 270 087 2 266 328

Source : Statistique Canada (CATSNet, août 2019)

6.2.11. Destinations des exportations canadiennes de produits de la floriculture et des pépinières[1] par État américain (en milliers de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
New York 45 220 51 935 59 799 64 505 68 115
Washington 28 619 33 702 40 375 43 009 44 095
Floride 22 746 33 916 31 400 30 236 36 013
Michigan 19 819 28 058 28 805 30 244 32 657
Massachusetts 28 603 31 170 33 102 32 827 31 770
Californie 16 870 18 565 25 362 28 609 30 610
Illinois 20 700 24 360 23 019 25 588 29 520
Pennsylvanie 19 803 22 269 22 471 20 632 26 729
Maine 20 154 23 486 24 252 24 838 25 338
Ohio 14 051 16 302 17 790 21 844 22 691
Autres états américains 125 275 147 779 166 546 174 495 191 802
Total, États Unis 361 859 431 542 472 923 496 826 539 341

Remarque :

  1. Comprend les arbres de Noël.

Source : Statistique Canada (CATSNet, août 2019)

6.3. Importations

6.3.1. Importations de produits de floriculture et de pépinières[1] par province (en milliers de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Terre-Neuve-et-Labrador 137 117 101 106 129
Île-du-Prince-Édouard 7 6 10 4 0
Nouvelle-Écosse 1 229 1 302 1 459 1 627 1 839
Nouveau-Brunswick 6 123 6 280 6 215 7 314 8 405
Québec 58 213 61 321 66 070 64 910 59 996
Ontario 231 555 254 559 262 907 289 971 306 083
Manitoba 35 596 33 809 32 159 27 662 30 331
Saskatchewan 2 540 5 764 5 877 2 947 4 201
Alberta 7 355 7 222 7 687 15 307 11 238
Colombie-Britannique 103 129 118 565 115 915 121 226 125 035
Canada 445 884 488 945 498 399 531 074 547 258

Remarque :

  1. Comprend les arbres de Noël.

Source : Statistique Canada (CATSNet, août 2019)

6.3.2. Les dix principales sources d'importations de produits de floriculture et de pépinières[1] canadiennes (en milliers de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
États-Unis 206 689 227 716 230 182 251 838 261 500
Colombie 91 996 98 089 103 526 111 072 111 380
Pays-Bas 52 201 53 640 55 923 58 827 61 718
Équateur 41 942 45 503 39 015 37 764 36 525
Mexique 6 082 7 391 8 495 8 719 10 594
Taïwan 4 510 6 606 6 780 6 660 8 280
Guatemala 3 568 4 119 5 726 6 289 7 522
Costa Rica 6 056 7 092 6 197 5 458 5 548
Israël 4 878 4 896 4 581 5 624 5 409
Inde 2 173 3 317 3 473 3 851 4 164
Autres 25 789 30 577 34 500 34 972 34 619
Total 445 884 488 945 498 399 531 074 547 258

Remarque :

  1. Comprend les arbres de Noël.

Source : Statistique Canada (CATSNet, août 2019)

7. Commerce mondial

7.1. Les dix principaux pays exportateurs de produits de floriculture, de pépinières et d'arbres de Noël (en milliers de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Pays-Bas 12 162 476 11 844 251 12 851 550 13 198 359 14 135 998
Colombie 1 527 707 1 665 208 1 758 789 1 846 648 1 913 830
Allemagne 1 235 920 1 195 246 1 344 479 1 335 156 1 468 109
Italie 988 773 973 549 1 113 879 1 212 402 1 367 968
Équateur 885 859 1 048 778 1 071 972 1 159 629 1 110 364
Belgique 994 081 754 075 799 354 783 256 917 653
Kenya 697 890 684 999 750 210 787 804 815 550
Danemark 667 243 593 382 633 217 642 251 643 143
Espagne 440 963 400 736 476 963 530 577 625 139
États-Unis 466 089 523 056 566 164 583 930 595 165
Autres[1] 4 104 771 4 447 329 4 765 264 4 927 859 5 255 125
Total 24 171 773 24 130 608 26 131 839 27 007 872 28 848 045

Remarque :

  1. En 2018, le Canada se classait au 11ème rang mondial avec des exportations totalisant 549 090 milliers de dollars.

Source : Global Trade Tracker (août 2019)

7.2. Les dix principaux pays importateurs de produits de floriculture, de pépinières et d'arbres de Noël (en milliers de dollars canadiens)

2014 2015 2016 2017 2018
Allemagne 3 898 897 3 747 037 4 082 219 4 103 897 4 391 935
Pays-Bas 2 469 744 2 963 053 3 166 446 3 275 447 3 491 756
États-Unis 2 176 195 2 559 786 2 874 627 2 969 817 3 146 608
Royaume-Uni 2 034 611 2 084 464 2 128 309 2 013 124 2 078 718
France 1 457 999 1 416 869 1 544 027 1 579 549 1 695 946
Italie 731 781 758 776 795 777 824 419 793 542
Japon 666 928 709 944 773 311 758 318 786 886
Russie 938 647 917 371 766 489 739 964 774 508
Suisse 704 681 692 001 733 054 730 484 769 641
Belgique 752 283 504 559 589 458 569 031 656 055
Autres[1] 5 984 907 6 321 389 6 822 445 7 460 260 8 257 675
Total 21 816 674 22 675 250 24 276 162 25 024 310 26 843 268

Remarque :

  1. En 2018, le Canada se classait au 14ème rang mondial avec des importations totalisant 547 250 milliers de dollars.

Source : Global Trade Tracker (août 2019)

8. Sources principales

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