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Chronique des provendes

Prix de vente des céréales fourragères et comparaison avec les valeurs de remplacement estimatives.

Si vous désirez obtenir un tableau plus détaillé avec plus d'ingrédients et de localités, veuillez communiquer avec nous par courriel à aafc.bulletin.aac@canada.ca.

Données historiques

On peut obtenir les tableaux de numéros antérieurs (1998 à ce jour) par fax, poste régulière ou, si le fichier pdf est disponible, par courrier électronique. Demander les tableaux d'un ancien numéro de la Chronique des provendes par courriel à aafc.bulletin.aac@canada.ca. Pour envoyer une demande par la poste régulière, écrire à l'adresse suivante :

Groupe d'analyse du marché
Agriculture et Agroalimentaire Canada
303, rue Main, pièce 500
Winnipeg (Manitoba)
Canada R3C 3G7

A (1) : Prix de vente des ingrédients des aliments du bétail à certains endroits (en vrac), le 3 août 2020
Blé, avoine, orge, maïs
Endroits Période de référence Base de prix Blé Avoine Orge Maïs
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/07/31 franco bord
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/07/10 franco bord
Calgary (Alberta) 2020/07/31 franco bord 238,50 244,00 232,50
Calgary (Alberta) 2020/07/24 franco bord 241,00 242,50 232,50
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/07/31 franco bord 181,88 187,42 187,06
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/07/24 franco bord 183,72 244,89 184,25
Winnipeg (Manitoba) 2020/07/31 franco bord 192,52 212,68 174,53 152,35
Winnipeg (Manitoba) 2020/07/24 franco bord 195,82 218,52 186,94 158,26
Thunder Bay (Ontario) 2020/07/31 en-entrepôt
Thunder Bay (Ontario) 2020/07/24 en-entrepôt
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/07/31 à bord bâteau 163,96
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/07/24 à bord bâteau 169,73
Bay Ports (Ontario) 2020/07/31 en-entrepôt
Bay Ports (Ontario) 2020/07/24 en-entrepôt
Chatham (Ontario) 2020/07/31 franco bord 184,99
Chatham (Ontario) 2020/07/24 franco bord 188,66
Toronto (Ontario) 2020/07/31 S/O
Toronto (Ontario) 2020/07/24 S/O
Hamilton (Ontario) 2020/07/31 S/O
Hamilton (Ontario) 2020/07/24 S/O
Eastern (Ontario) 2020/07/31 franco bord 185,42
Eastern (Ontario) 2020/07/24 franco bord 187,49
London (Ontario) 2020/07/31 franco bord 185,42
London (Ontario) 2020/07/24 franco bord 189,46
Port Colborne (Ontario) 2020/07/31 franco bord
Port Colborne (Ontario) 2020/07/24 franco bord
Cardinal (Ontario) 2020/07/31 franco bord
Cardinal (Ontario) 2020/07/24 franco bord
Montréal (Québec) 2020/07/31
Montréal (Québec) 2020/07/24
Trois-Rivières (Québec) 2020/07/31 en-entrepôt
Trois-Rivières (Québec) 2020/07/24 en-entrepôt
Central Region, Québec 2020/07/31 franco bord 260,00 235,00 225,00 212,00
Central Region, Québec 2020/07/24 franco bord 275,00 240,00 240,00 212,00
Québec, Québec 2020/07/31 en-entrepôt S/O S/O S/O S/O
Québec, Québec 2020/07/24 en-entrepôt S/O S/O S/O S/O
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/07/31 rail 279,00
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/07/24 rail 279,00
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/07/31 bâteau et camion 286,00
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/07/24 bâteau et camion 286,00
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/07/31 en-entrepôt 286,00
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/07/24 en-entrepôt 286,00

Taux de change ($ CAN/$ US)

  • 2020/07/31 : 1,3392
  • 2020/07/24 : 1,3421

S/O : sans objet; Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest ou Est canadien ou Blé no.3 RPOC; avoine fourragère; orge no.1 Ouest ou Est canadien; Maïs canadien no.2 ou no.3; maïs jaune no.3 des États-Unis.; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %; teneur protéique du tourteau de canola selon la norme minimum de 35 %; farine de poisson : farine de poisson blanche et/ou farine de hareng; teneur enprotéines du fin gluten est de 60 %, et de 21 % pour le gros gluten;

* Maïs américain

A (2) : Prix de vente des ingrédients des aliments du bétail à certains endroits (en vrac), le 3 août 2020
Torteau de soja 48 %, torteau de canola, issues de minoterie, farine de viande, farine de poisson, gras animal
Endroits Période de référence Base de prix Torteau de soja Torteau de canola Issues de minoterie Farine de viande Farine de poisson Gras animal
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/07/31 franco bord
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/07/24 franco bord
Calgary (Alberta) 2020/07/31 franco bord 315,00 930,00
Calgary (Alberta) 2020/07/24 franco bord 315,00 930,00
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/07/31 franco bord
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/07/24 franco bord
Winnipeg (Manitoba) 2020/07/31 franco bord 468,00 314,00
Winnipeg (Manitoba) 2020/07/24 franco bord 472,00 S/O
Thunder Bay (Ontario) 2020/07/31 en-entrepôt
Thunder Bay (Ontario) 2020/07/24 en-entrepôt
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/07/31 à bord bâteau
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/07/24 à bord bâteau
Bay Ports (Ontario) 2020/07/31 en-entrepôt
Bay Ports (Ontario) 2020/07/24 en-entrepôt
Chatham (Ontario) 2020/07/31 franco bord
Chatham (Ontario) 2020/07/24 franco bord
Toronto (Ontario) 2020/07/31 franco bord 400,00 800,00
Toronto (Ontario) 2020/07/24 franco bord 400,00 800,00
Hamilton (Ontario) 2020/07/31 franco bord 478,63
Hamilton (Ontario) 2020/07/24 franco bord 481,17
Eastern (Ontario) 2020/07/31 franco bord
Eastern (Ontario) 2020/07/24 franco bord
London (Ontario) 2020/07/31 franco bord
London (Ontario) 2020/07/24 franco bord
Port Colborne (Ontario) 2020/07/31 franco bord
Port Colborne (Ontario) 2020/07/24 franco bord
Cardinal (Ontario) 2020/07/31 franco bord
Cardinal (Ontario) 2020/07/24 franco bord
Montréal (Québec) 2020/07/31 459,63 400,00 909,50
Montréal (Québec) 2020/07/24 franco bord 462,17 400,00 909,50
Trois-Rivières (Québec) 2020/07/31 en-entrepôt
Trois-Rivières (Québec) 2020/07/24 en-entrepôt
Central Region, Québec 2020/07/31 franco bord
Central Region, Québec 2020/07/24 franco bord
Québec, Québec 2020/07/31 en-entrepôt S/O S/O
Québec, Québec 2020/07/24 en-entrepôt S/O S/O
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/07/31 rail 555,00
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/07/24 rail 555.00
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/07/31 bâteau et camion 561,00
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/07/24 bâteau et camion 561,00
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/07/31 en-entrepôt 561,00
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/07/24 en-entrepôt 561,00

Taux de change ($ CAN/$ US)

  • 2020/07/31 : 1,3392
  • 2020/07/24 : 1,3421

S/O : sans objet; Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest ou Est canadien ou Blé no.3 RPOC; avoine fourragère; orge no.1 Ouest ou Est canadien; Maïs canadien no.2 ou no.3; maïs jaune no.3 des États-Unis.; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %; teneur protéique du tourteau de canola selon la norme minimum de 35 %; farine de poisson : farine de poisson blanche et/ou farine de hareng; teneur enprotéines du fin gluten est de 60 %, et de 21 % pour le gros gluten;

* Maïs américain

A (3) : Prix de vente des ingrédients des aliments du bétail à certains endroits (en vrac), le 3 août 2020
Fin gluten, gros gluten, pois fourrager, luzerne déshy, farine de plumes
Endroits Période de référence Base de prix Fin gluten Gros gluten Pois fourrager Luzerne déshy Farine de plumes
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/07/31 franco bord
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/07/24 franco bord
Calgary (Alberta) 2020/07/31 franco bord 575,00
Calgary (Alberta) 2020/07/24 franco bord 575,00
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/07/31 franco bord 242,88
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/07/24 franco bord 247,65
Winnipeg (Manitoba) 2020/07/31 franco bord
Winnipeg (Manitoba) 2020/07/24 franco bord
Thunder Bay (Ontario) 2020/07/31 en-entrepôt
Thunder Bay (Ontario) 2020/07/24 en-entrepôt
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/07/31 à bord bâteau
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/07/24 à bord bâteau
Bay Ports (Ontario) 2020/07/31 en-entrepôt
Bay Ports (Ontario) 2020/07/24 en-entrepôt
Chatham (Ontario) 2020/07/31 franco bord
Chatham (Ontario) 2020/07/24 franco bord
Toronto (Ontario) 2020/07/31 franco bord 470,00
Toronto (Ontario) 2020/07/24 franco bord 470,00
Hamilton (Ontario) 2020/07/31 S/O
Hamilton (Ontario) 2020/07/24 S/O
Eastern (Ontario) 2020/07/31 franco bord
Eastern (Ontario) 2020/07/24 franco bord
London (Ontario) 2020/07/31 franco bord 675,00 149,00
London (Ontario) 2020/07/24 franco bord 655,00 159,00
Port Colborne (Ontario) 2020/07/31 franco bord
Port Colborne (Ontario) 2020/07/24 franco bord
Cardinal (Ontario) 2020/07/31 franco bord 695,00 175,00
Cardinal (Ontario) 2020/07/24 franco bord 675,00 179,00
Montréal (Québec) 2020/07/31 470,00
Montréal (Québec) 2020/07/24 franco bord 470,00
Trois-Rivières (Québec) 2020/07/31 en-entrepôt
Trois-Rivières (Québec) 2020/07/24 en-entrepôt
Central Region, Québec 2020/07/31 franco bord
Central Region, Québec 2020/07/24 franco bord
Québec, Québec 2020/07/31 en-entrepôt
Québec, Québec 2020/07/24 en-entrepôt
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/07/31 rail
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/07/24 rail
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/07/31 bâteau et camion
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/07/24 bâteau et camion
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/07/31 en-entrepôt
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/07/24 en-entrepôt

Taux de change ($ CAN/$ US)

  • 2020/07/31 : 1,3392
  • 2020/07/24 : 1,3421

S/O : sans objet; Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest ou Est canadien ou Blé no.3 RPOC; avoine fourragère; orge no.1 Ouest ou Est canadien; Maïs canadien no.2 ou no.3; maïs jaune no.3 des États-Unis.; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %; teneur protéique du tourteau de canola selon la norme minimum de 35 %; farine de poisson : farine de poisson blanche et/ou farine de hareng; teneur enprotéines du fin gluten est de 60 %, et de 21 % pour le gros gluten;

* Maïs américain

(1) : Prix au comptant et valeurs de remplacement, le 3 août 2020
Graines des prairies
Emplacements sélectionnés Base de prix Graines Cette semaine
31 juillet 2020
Semaine dernière
24 juillet 2020
Mois dernier
26 juin 2020
Année dernière
2 août 2019
Origine : Thunder Bay, Ontario* En entrepôt Blé S/O S/O S/O S/O
Origine : Chicago Board of Trade CBOT Avoine 239,89 248,45 291,52 227,26
Origine : Lethbridge Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario* En entrepôt Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario* En entrepôt Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario* En entrepôt Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec* En entrepôt Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec* En entrepôt Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec* En entrepôt Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Camion via Halifax Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Camion via Halifax Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Camion via Halifax Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Camion via Halifax Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Camion via Halifax Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Camion via Halifax Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Halifax, Nouvelle-Écosse* En entrepôt Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Halifax, Nouvelle-Écosse* En entrepôt Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Halifax, Nouvelle-Écosse* En entrepôt Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Stephenville, Terre-Neuve-et-Labrador Rail/Camion via Sydney Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Stephenville, Terre-Neuve-et-Labrador Rail/Camion via Sydney Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Stephenville, Terre-Neuve-et-Labrador Rail/Camion via Sydney Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Melfort, Saskatchewan Rail Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Melfort, Saskatchewan Rail Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Melfort, Saskatchewan Rail Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario*, Ontario Rail Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario*, Ontario Rail Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario*, Ontario Rail Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec Rail Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec Rail Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec Rail Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Rail Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Rail Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Rail Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Rail Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Rail Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Rail Orge S/O S/O S/O S/O

* S/O : sans objet;

Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique; Tous les prix inclus un mois de frais d'entreposage et d'intérêt; Les prix comptant à Thunder Bay sont cités par ICE; Les valeurs de remplacement des céréales en No 1 entrepôt à Montréal s'appliquent également à Sorel, Trois-Rivières et Québec; Les valeurs de remplacement sont calculées à partir des prix de ventes aux points d'origine augmentés des frais de manutention et de transport de même que, s'il y a lieu, les droits de douane et les frais relatifs au taux de change.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest canadien; avoine fourragère; orge, No 1 Ouest canadien; maïs jaune No 2 du Canada et maïs jaune américain No 3; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %.

B (2) : Prix au comptant et valeurs de remplacement, le 3 août 2020
Maïs
Emplacements sélectionnés Base de prix Cette semaine
31 juillet 2020
Semaine dernière
24 juillet 2020
Mois dernier
26 juin 2020
Année dernière
2 août 2019
Origine : Ports Etats Unis, Grands Lacs A/B bateau 163,96 169,73 163,68 227,37
Destination : Montréal (Québec) En entrepôt S/O S/O S/O S/O
Origine : Chicago (Illinois) Rail 153,42 159,17 158,30 184,23
Destination : Montréal (Québec) Rail 182,28 188,03 187,16 213,09
Origine : Chatham (Ontario) Rail 184,99 188,66 178,39 230,11
Destination : Montréal (Québec) Rail 208,86 212,53 202,26 253,98

* S/O : sans objet;

Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique; Tous les prix inclus un mois de frais d'entreposage et d'intérêt; Les prix comptant à Thunder Bay sont cités par ICE; Les valeurs de remplacement des céréales en No 1 entrepôt à Montréal s'appliquent également à Sorel, Trois-Rivières et Québec; Les valeurs de remplacement sont calculées à partir des prix de ventes aux points d'origine augmentés des frais de manutention et de transport de même que, s'il y a lieu, les droits de douane et les frais relatifs au taux de change.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest canadien; avoine fourragère; orge, No 1 Ouest canadien; maïs jaune No 2 du Canada et maïs jaune américain No 3; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %.

B (3) : Prix au comptant et valeurs de remplacement, le 3 août 2020
Tourteau de soja
Emplacements sélectionnés Base de prix Cette semaine
31 juillet 2020
Semaine dernière
24 juillet 2020
Mois dernier
26 juin 2020
Année dernière
2 août 2019
Origine : Hamilton (Ontario) Rail 478,63 481,17 478,74 462,43
Destination : Montréal (Québec) Rail 502,96 505,50 503,07 486,76
Destination : Moncton (Nouveau-Brunswick) Rail 521,71 524,25 521,82 505,51
Destination : Truro (Nouvelle-Écosse) Rail 524,93 527,47 525,04 508,73
Destination : Stephenville (Terre-Neuve-et-Labrador) Rail/Camion via Sydney 573,56 576,10 573,67 557,36

* S/O : sans objet;

Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique; Tous les prix inclus un mois de frais d'entreposage et d'intérêt; Les prix comptant à Thunder Bay sont cités par ICE; Les valeurs de remplacement des céréales en No 1 entrepôt à Montréal s'appliquent également à Sorel, Trois-Rivières et Québec; Les valeurs de remplacement sont calculées à partir des prix de ventes aux points d'origine augmentés des frais de manutention et de transport de même que, s'il y a lieu, les droits de douane et les frais relatifs au taux de change.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest canadien; avoine fourragère; orge, No 1 Ouest canadien; maïs jaune No 2 du Canada et maïs jaune américain No 3; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %.

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