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Chronique des provendes

Prix de vente des céréales fourragères et comparaison avec les valeurs de remplacement estimatives.

Si vous désirez obtenir un tableau plus détaillé avec plus d'ingrédients et de localités, veuillez communiquer avec nous par courriel à aafc.bulletin.aac@canada.ca.

Données historiques

On peut obtenir les tableaux de numéros antérieurs (1998 à ce jour) par fax, poste régulière ou, si le fichier pdf est disponible, par courrier électronique. Demander les tableaux d'un ancien numéro de la Chronique des provendes par courriel à aafc.bulletin.aac@canada.ca. Pour envoyer une demande par la poste régulière, écrire à l'adresse suivante :

Groupe d'analyse du marché
Agriculture et Agroalimentaire Canada
303, rue Main, pièce 500
Winnipeg (Manitoba)
Canada R3C 3G7

A (1) : Prix de vente des ingrédients des aliments du bétail à certains endroits (en vrac), le 14 septembre 2020
Blé, avoine, orge, maïs
Endroits Période de référence Base de prix Blé Avoine Orge Maïs
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/09/11 franco bord
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/09/04 franco bord
Calgary (Alberta) 2020/09/11 franco bord 229,00 215,50 239,00
Calgary (Alberta) 2020/09/04 franco bord 218,00 207,50 238,00
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/09/11 franco bord 180,96 184,39 171,40
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/09/04 franco bord 172,69 177,32 167,58
Winnipeg (Manitoba) 2020/09/11 franco bord 188,11 196,47 164,89 165,74
Winnipeg (Manitoba) 2020/09/04 franco bord 187,74 198,42 164,43 161,41
Thunder Bay (Ontario) 2020/09/11 en-entrepôt
Thunder Bay (Ontario) 2020/09/04 en-entrepôt
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/09/11 à bord bâteau 183,60
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/09/04 à bord bâteau 176,30
Bay Ports (Ontario) 2020/09/11 en-entrepôt
Bay Ports (Ontario) 2020/09/04 en-entrepôt
Chatham (Ontario) 2020/09/11 franco bord 209,00
Chatham (Ontario) 2020/09/04 franco bord 205,90
Toronto (Ontario) 2020/09/11 S/O
Toronto (Ontario) 2020/09/04 S/O
Hamilton (Ontario) 2020/09/11 S/O
Hamilton (Ontario) 2020/09/04 S/O
Eastern (Ontario) 2020/09/11 franco bord S/O
Eastern (Ontario) 2020/09/04 franco bord 203,93
London (Ontario) 2020/09/11 franco bord 210,03
London (Ontario) 2020/09/04 franco bord 205,90
Port Colborne (Ontario) 2020/09/11 franco bord
Port Colborne (Ontario) 2020/09/04 franco bord
Cardinal (Ontario) 2020/09/11 franco bord
Cardinal (Ontario) 2020/09/04 franco bord
Montréal (Québec) 2020/09/11
Montréal (Québec) 2020/09/04
Trois-Rivières (Québec) 2020/09/11 en-entrepôt
Trois-Rivières (Québec) 2020/09/04 en-entrepôt
Central Region, Québec 2020/09/11 franco bord 280,00 255,00 240,00 212,00
Central Region, Québec 2020/09/04 franco bord 285,00 245,00 230,00 215,00
Québec, Québec 2020/09/11 en-entrepôt S/O S/O S/O S/O
Québec, Québec 2020/09/04 en-entrepôt S/O S/O S/O S/O
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/09/11 rail 284,00
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/09/04 rail 290,00
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/09/11 bâteau et camion 291,00
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/09/04 bâteau et camion 297,00
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/09/11 en-entrepôt 291,00
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/09/04 en-entrepôt 297,00

Taux de change ($ CAN/$ US)

  • 2020/09/11 : 1,3193
  • 2020/09/04 : 1,3056

S/O : sans objet; Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest ou Est canadien ou Blé no.3 RPOC; avoine fourragère; orge no.1 Ouest ou Est canadien; Maïs canadien no.2 ou no.3; maïs jaune no.3 des États-Unis.; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %; teneur protéique du tourteau de canola selon la norme minimum de 35 %; farine de poisson : farine de poisson blanche et/ou farine de hareng; teneur enprotéines du fin gluten est de 60 %, et de 21 % pour le gros gluten;

* Maïs américain

A (2) : Prix de vente des ingrédients des aliments du bétail à certains endroits (en vrac), le 14 septembre 2020
Torteau de soja 48 %, torteau de canola, issues de minoterie, farine de viande, farine de poisson, gras animal
Endroits Période de référence Base de prix Torteau de soja Torteau de canola Issues de minoterie Farine de viande Farine de poisson Gras animal
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/09/11 franco bord
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/09/04 franco bord
Calgary (Alberta) 2020/09/11 franco bord 360,00 950,00
Calgary (Alberta) 2020/09/04 franco bord 360,00 950,00
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/09/11 franco bord
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/09/04 franco bord
Winnipeg (Manitoba) 2020/09/11 franco bord 489,00 327,00
Winnipeg (Manitoba) 2020/09/04 franco bord 482,00 337,00
Thunder Bay (Ontario) 2020/09/11 en-entrepôt
Thunder Bay (Ontario) 2020/09/04 en-entrepôt
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/09/11 à bord bâteau
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/09/04 à bord bâteau
Bay Ports (Ontario) 2020/09/11 en-entrepôt
Bay Ports (Ontario) 2020/09/04 en-entrepôt
Chatham (Ontario) 2020/09/11 franco bord
Chatham (Ontario) 2020/09/04 franco bord
Toronto (Ontario) 2020/09/11 franco bord 435,00 800,00
Toronto (Ontario) 2020/09/04 franco bord 410,00 800,00
Hamilton (Ontario) 2020/09/11 franco bord 480,51
Hamilton (Ontario) 2020/09/04 franco bord 468,60
Eastern (Ontario) 2020/09/11 franco bord
Eastern (Ontario) 2020/09/04 franco bord
London (Ontario) 2020/09/11 franco bord
London (Ontario) 2020/09/04 franco bord
Port Colborne (Ontario) 2020/09/11 franco bord
Port Colborne (Ontario) 2020/09/04 franco bord
Cardinal (Ontario) 2020/09/11 franco bord
Cardinal (Ontario) 2020/09/04 franco bord
Montréal (Québec) 2020/09/11 461,51 435,00 919,00
Montréal (Québec) 2020/09/04 franco bord 449,60 410,00 919,00
Trois-Rivières (Québec) 2020/09/11 en-entrepôt
Trois-Rivières (Québec) 2020/09/04 en-entrepôt
Central Region, Québec 2020/09/11 franco bord
Central Region, Québec 2020/09/04 franco bord
Québec, Québec 2020/09/11 en-entrepôt S/O S/O
Québec, Québec 2020/09/04 en-entrepôt S/O S/O
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/09/11 rail 565,00
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/09/04 rail 545,00
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/09/11 bâteau et camion 571,00
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/09/04 bâteau et camion 551,00  
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/09/11 en-entrepôt 571,00          
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/09/04 en-entrepôt 551,00          

Taux de change ($ CAN/$ US)

  • 2020/09/11 : 1,3193
  • 2020/09/04 : 1,3056

S/O : sans objet; Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest ou Est canadien ou Blé no.3 RPOC; avoine fourragère; orge no.1 Ouest ou Est canadien; Maïs canadien no.2 ou no.3; maïs jaune no.3 des États-Unis.; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %; teneur protéique du tourteau de canola selon la norme minimum de 35 %; farine de poisson : farine de poisson blanche et/ou farine de hareng; teneur enprotéines du fin gluten est de 60 %, et de 21 % pour le gros gluten;

* Maïs américain

A (3) : Prix de vente des ingrédients des aliments du bétail à certains endroits (en vrac), le 14 septembre 2020
Fin gluten, gros gluten, pois fourrager, luzerne déshy, farine de plumes
Endroits Période de référence Base de prix Fin gluten Gros gluten Pois fourrager Luzerne déshy Farine de plumes
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/09/11 franco bord          
Vancouver (Colombie-Britannique) 2020/09/04 franco bord          
Calgary (Alberta) 2020/09/11 franco bord         575,00
Calgary (Alberta) 2020/09/04 franco bord         575,00
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/09/11 franco bord     237,00    
Saskatoon (Saskatchewan) 2020/09/04 franco bord     237,00    
Winnipeg (Manitoba) 2020/09/11 franco bord          
Winnipeg (Manitoba) 2020/09/04 franco bord          
Thunder Bay (Ontario) 2020/09/11 en-entrepôt          
Thunder Bay (Ontario) 2020/09/04 en-entrepôt          
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/09/11 à bord bâteau          
Lake Ports (États-Unis) [*] 2020/09/04 à bord bâteau          
Bay Ports (Ontario) 2020/09/11 en-entrepôt          
Bay Ports (Ontario) 2020/09/04 en-entrepôt          
Chatham (Ontario) 2020/09/11 franco bord          
Chatham (Ontario) 2020/09/04 franco bord          
Toronto (Ontario) 2020/09/11 franco bord         555,00
Toronto (Ontario) 2020/09/04 franco bord       535,00
Hamilton (Ontario) 2020/09/11 S/O          
Hamilton (Ontario) 2020/09/04 S/O          
Eastern (Ontario) 2020/09/11 franco bord          
Eastern (Ontario) 2020/09/04 franco bord          
London (Ontario) 2020/09/11 franco bord 699,00 165,00      
London (Ontario) 2020/09/04 franco bord 699,00 165,00      
Port Colborne (Ontario) 2020/09/11 franco bord          
Port Colborne (Ontario) 2020/09/04 franco bord          
Cardinal (Ontario) 2020/09/11 franco bord 719,00 185,00      
Cardinal (Ontario) 2020/09/04 franco bord 719,00 185,00      
Montréal (Québec) 2020/09/11         555,00
Montréal (Québec) 2020/09/04 franco bord         535,00
Trois-Rivières (Québec) 2020/09/11 en-entrepôt          
Trois-Rivières (Québec) 2020/09/04 en-entrepôt          
Central Region, Québec 2020/09/11 franco bord          
Central Region, Québec 2020/09/04 franco bord          
Québec, Québec 2020/09/11 en-entrepôt          
Québec, Québec 2020/09/04 en-entrepôt          
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/09/11 rail          
Moncton, Nouveau-Brunswick 2020/09/04 rail          
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/09/11 bâteau et camion          
Truro, Nouvelle-Écosse 2020/09/04 bâteau et camion          
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/09/11 en-entrepôt          
Summerside, Île-du-Prince-Édouard 2020/09/04 en-entrepôt          

Taux de change ($ CAN/$ US)

  • 2020/09/11 : 1,3193
  • 2020/09/04 : 1,3056

S/O : sans objet; Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest ou Est canadien ou Blé no.3 RPOC; avoine fourragère; orge no.1 Ouest ou Est canadien; Maïs canadien no.2 ou no.3; maïs jaune no.3 des États-Unis.; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %; teneur protéique du tourteau de canola selon la norme minimum de 35 %; farine de poisson : farine de poisson blanche et/ou farine de hareng; teneur enprotéines du fin gluten est de 60 %, et de 21 % pour le gros gluten;

* Maïs américain

(1) : Prix au comptant et valeurs de remplacement, le 14 septembre 2020
Graines des prairies
Emplacements sélectionnés Base de prix Graines Cette semaine
11 septembre 2020
Semaine dernière
4 septembre 2020
Mois dernier
24 juillet 2020
Année dernière
30 août 2019
Origine : Thunder Bay, Ontario* En entrepôt Blé S/O S/O S/O S/O
Origine : Chicago Board of Trade CBOT Avoine 230,76 227,94 248,45 226,66
Origine : Lethbridge Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario* En entrepôt Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario* En entrepôt Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario* En entrepôt Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec* En entrepôt Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec* En entrepôt Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec* En entrepôt Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Camion via Halifax Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Camion via Halifax Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Camion via Halifax Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Camion via Halifax Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Camion via Halifax Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Camion via Halifax Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Halifax, Nouvelle-Écosse* En entrepôt Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Halifax, Nouvelle-Écosse* En entrepôt Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Halifax, Nouvelle-Écosse* En entrepôt Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Stephenville, Terre-Neuve-et-Labrador Rail/Camion via Sydney Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Stephenville, Terre-Neuve-et-Labrador Rail/Camion via Sydney Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Stephenville, Terre-Neuve-et-Labrador Rail/Camion via Sydney Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Melfort, Saskatchewan Rail Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Melfort, Saskatchewan Rail Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Melfort, Saskatchewan Rail Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario*, Ontario Rail Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario*, Ontario Rail Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Ports de la Baie de Géorgienne, Ontario*, Ontario Rail Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec Rail Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec Rail Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Montréal, Québec Rail Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Rail Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Rail Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Moncton, Nouveau-Brunswick Rail Orge S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Rail Blé S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Rail Avoine S/O S/O S/O S/O
Destination : Truro, Nouvelle-Écosse Rail Orge S/O S/O S/O S/O

* S/O : sans objet;

Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique; Tous les prix inclus un mois de frais d'entreposage et d'intérêt; Les prix comptant à Thunder Bay sont cités par ICE; Les valeurs de remplacement des céréales en No 1 entrepôt à Montréal s'appliquent également à Sorel, Trois-Rivières et Québec; Les valeurs de remplacement sont calculées à partir des prix de ventes aux points d'origine augmentés des frais de manutention et de transport de même que, s'il y a lieu, les droits de douane et les frais relatifs au taux de change.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest canadien; avoine fourragère; orge, No 1 Ouest canadien; maïs jaune No 2 du Canada et maïs jaune américain No 3; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %.

B (2) : Prix au comptant et valeurs de remplacement, le 14 septembre 2020
Maïs
Emplacements sélectionnés Base de prix Cette semaine
11 septembre 2020
Semaine dernière
4 septembre 2020
Mois dernier
24 juillet 2020
Année dernière
30 août 2019
Origine : Ports Etats Unis, Grands Lacs A/B bateau 183,60 176,30 169,73 209,76
Destination : Montréal (Québec) En entrepôt S/O S/O S/O S/O
Origine : Chicago (Illinois) Rail 168,02 160,88 159,17 170,41
Destination : Montréal (Québec) Rail 196,88 189,74 188,03 199,27
Origine : Chatham (Ontario) Rail 209,00 205,90 188,66 220,46
Destination : Montréal (Québec) Rail 232,87 229,77 212,53 244,33

* S/O : sans objet;

Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique; Tous les prix inclus un mois de frais d'entreposage et d'intérêt; Les prix comptant à Thunder Bay sont cités par ICE; Les valeurs de remplacement des céréales en No 1 entrepôt à Montréal s'appliquent également à Sorel, Trois-Rivières et Québec; Les valeurs de remplacement sont calculées à partir des prix de ventes aux points d'origine augmentés des frais de manutention et de transport de même que, s'il y a lieu, les droits de douane et les frais relatifs au taux de change.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest canadien; avoine fourragère; orge, No 1 Ouest canadien; maïs jaune No 2 du Canada et maïs jaune américain No 3; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %.

B (3) : Prix au comptant et valeurs de remplacement, le 14 septembre 2020
Tourteau de soja
Emplacements sélectionnés Base de prix Cette semaine
11 septembre 2020
Semaine dernière
4 septembre 2020
Mois dernier
24 juillet 2020
Année dernière
30 août 2019
Origine : Hamilton (Ontario) Rail 480,51 468,60 481,17 458,24
Destination : Montréal (Québec) Rail 504,84 492,93 505,50 482,57
Destination : Moncton (Nouveau-Brunswick) Rail 523,59 511,68 524,25 501,32
Destination : Truro (Nouvelle-Écosse) Rail 526,81 514,90 527,47 504,54
Destination : Stephenville (Terre-Neuve-et-Labrador) Rail/Camion via Sydney 575,44 563,53 576,10 553,17

* S/O : sans objet;

Tous les prix sont indiqués en dollars canadiens par tonne métrique; Tous les prix inclus un mois de frais d'entreposage et d'intérêt; Les prix comptant à Thunder Bay sont cités par ICE; Les valeurs de remplacement des céréales en No 1 entrepôt à Montréal s'appliquent également à Sorel, Trois-Rivières et Québec; Les valeurs de remplacement sont calculées à partir des prix de ventes aux points d'origine augmentés des frais de manutention et de transport de même que, s'il y a lieu, les droits de douane et les frais relatifs au taux de change.

Source : Division des cultures et de l'horticulture / Agriculture et Agroalimentaire Canada, basé sur les répondants au sondage

Sauf indication contraire, les grades des céréales sont les suivants : blé fourrager Ouest canadien; avoine fourragère; orge, No 1 Ouest canadien; maïs jaune No 2 du Canada et maïs jaune américain No 3; tourteau de soja à teneur protéique de 48 %.

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