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Série sur l'innovation des produits - Aperçu des possibilités dans le secteur des oléagineux de la Corée du Sud

Février 2017

Série sur l'innovation des produits - Aperçu des possibilités dans le secteur des oléagineux de la Corée du Sud (Version PDF, 625Ko) | Aide sur les formats téléchargeables

Tendances du marché

Forte dépendance aux importations agroalimentaires

Commerce des oléagineux

90 % des exportations du Canada sont exemptées de droits de douane

Données antérieures et prévisions des ventes au détail

Données antérieures et prévisions des ventes au détail (Millions $US)
Catégorie 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Huiles comestibles 380,90 396,40 406,40 388,10 392,20 407,10 418,20 434,20 450,40 466,60 482,20
Source: Euromonitor

De 2011 à 2015, les ventes de produits d'oléagineux ont augmenté de 1 %.

Les ventes de produit d'oléagineux devraient passer à 482,2 M$ US d'ici 2020 avec un taux de croissance de 4 %

Oléagineux comme ingrédients

Il y a de plus en plus de nouveaux produits contenant des oléagineux comme ingrédients

Grandes entreprises sud-coréennes ayant lancé des produits d'oléagineux sous leurs marques principales de 2010 à 2015
Entreprise (marque) Nombre de produits lancés
Lotte Confectionery (Lotto) 255
Emart (Peacock Food Collection) 223
Samlip Food (Samlip) 221
Home Plus (Home Plus) 128
Haitai Confectionery & Foods (Haitai) 106
Source: Mintel

Plus grande sensibilité des prix en raison du ralentissement économique et du niveau élevé d'endettement des ménages

Cinq allégations en hausse :

  1. Économique
  2. Pour bébés ou tout-petis 0 à 4 ans
  3. Saisonnier
  4. Teneur faible/nulle/réduite en gras
  5. Sans ingrédient animal

Cinq allégations en baisse :

  1. Destiné aux hommes
  2. Caractère « portionnable »
  3. Teneur réduite/nulle/faible en cholestérol
  4. Destiné aux femmes
  5. Halal

Demande croissante pour les produits en emballages plus petits et plus pratiques

Principaux types d'emballage :

  1. Souple
  2. Sachet souple
  3. Contenant
  4. Sachet souple à fond plat
  5. Barquette

Principaux matériaux d'emballage :

  1. Plastique autre (bpa, polycarbonate et lexan)
  2. Plastique (polypropylène)
  3. Pellicule métallisée
  4. Plastique non spécifié
  5. Carton doublé de plastique

Principaux marchés novateurs pour les oléagineux en Asie-Pacifique

Principaux marchés novateurs: La description de cette image suit.
Description
Échelle de classement sur l'innovation des produits
Innovation Corée du Sud Thaïlande Chine Australie Vietnam Inde Malaisie Singapour Japon Taïwan
Nouveaux lancements 3 8 5 5 9 7 8 6 8 4
Nouveaux produits 18 14 16 16 12 14 13 16 13 17
Diversité des gammes de produits 17 16 16 16 14 15 14 15 16 15
Allégations de santé et mieux-être 19 19 19 19 20 19 20 18 17 18
Échelle de classement: Excellent (20-17), Très bein (16-13), Bien12-9), Satisfaisant (8-5), Faible (4-0)

La Corée du Sud est le marché le plus novateur de l'Asie-Pacifique en matière de lancement de produits contenant des oléagineux

Facteurs à considérer

Recommandations sur l'accès au marché

Comment nous pouvons aider

Nous offrons divers programmes et services pour vous aider à atteindre vos objectifs commerciaux à l'étranger, notamment le Service d'exportation agroalimentaire, le programme Agri-marketing et la marque Canada.

Les délégués commerciaux internationaux sont un excellent point de contact pour obtenir des conseils à l'exportation et ils peuvent fournir à l'industrie canadienne une expertise de terrain concernant les potentiels de marché, les conditions actuelles et les contacts d'affaires locaux.

Avaons-nous suscité votre intérêt?

Pour plus d'information sur les débouchés en Inde, ou pour vous inscrire sur notre liste de diffusion, pour faire des suggestions ou demander des renseignements, communiquez avec notre guichet unique à l'adresse aafc.mas-sam.aac@canada.ca

Renseignez-vous sur nos programmes, services et outils pour appuyer vos activités d'exportation. Exportation des produits canadiens

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