Analyse de la concurrence – Tendances du marché des produits agroalimentaires et des produits de la mer en Corée du Sud
Note : Ce rapport contient des données prévisionnelles basées sur les chiffres historiques.
Résumé du rapport
L'analyse de la concurrence consiste à examiner les principaux concurrents pour établir où une entreprise ou un pays se situe au sein d'une industrie ou d'un secteur.
La présente analyse porte sur le commerce des produits agroalimentaires et des produits de la mer en Corée du Sud et cerne les débouchés et les secteurs de croissance potentielle pour les exportateurs canadiens.
Le rapport fait état des 15 principales importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer par la Corée du Sud. Il comprend des analyses des écarts faisant ressortir les occasions de croissance à saisir en Corée du Sud pour les exportateurs canadiens.
Aperçu du marché sud-coréen
La Corée du Sud est le cinquième plus grand importateur de produits agroalimentaires et de produits de la mer dans le monde, derrière les États-Unis, la Chine, l'Union européenne et le Japon. Elle a enregistré des importations de 43,9 G$ CA en 2019 et la part du Canada s'établissait à 2,3 % ou 1,0 G$ CA.
La Corée du Sud est un importateur net de produits agroalimentaires et de produits de la mer. En 2019, son déficit commercial au titre des produits agroalimentaires et des produits de la mer s'élevait à 32,5 G$ CA, avec des importations se chiffrant à 43,9 G$ CA et des exportations, à 11,4 G$ CA. Les importations sud-coréennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer ont augmenté selon un TCAC de 5,0 % de 2015 à 2019.
En 2019, le Canada a enregistré un excédent commercial au titre des produits agroalimentaires et des produits de la mer avec la Corée du Sud de 734,4 M$ CA (les exportations à destination de la Corée du Sud s'établissant à 913,8 M$ CA et les importations en provenance de la Corée du Sud s'élevant à 179,4 M$ CA).
En 2019, les principaux produits agroalimentaires et produits de la mer importés par la Corée du Sud, tous pays confondus, étaient le maïs, le bœuf congelé, les préparations alimentaires, le porc frais, réfrigéré ou congelé, ainsi que les poissons congelés.
En 2019, les principales exportations du Canada à destination de la Corée du Sud étaient le maïs, le bœuf congelé, les préparations alimentaires, le porc frais, réfrigéré ou congelé, ainsi que les poissons congelés.
Aperçu du commerce
La Corée du Sud est un importateur net de produits agroalimentaires et de produits de la mer. En 2019, son déficit commercial au titre des produits agroalimentaires et des produits de la mer s'élevait à 32,5 G$ CA, les importations étant évaluées à 43,9 G$ CA et les exportations, à 11,4 G$ CA. Les importations sud-coréennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer ont augmenté selon un TCAC de 5,0 % de 2015 à 2019. En 2019, le Canada a enregistré un excédent commercial au titre des produits agroalimentaires et des produits de la mer avec la Corée du Sud de 734,4 M$ CA (les exportations à destination de la Corée du Sud s'établissant à 913,8 M$ CA et les importations en provenance de ce pays se situant à 179,4 M$ CA).
En 2019, les principaux produits agroalimentaires et produits de la mer importés par la Corée du Sud, tous pays confondus, étaient le maïs, le bœuf congelé, les préparations alimentaires, le porc frais, réfrigéré ou congelé, ainsi que les poissons congelés. Ses principaux pays fournisseurs étaient les États-Unis, la Chine, l'Australie, le Brésil et le Vietnam. Le Canada se classait 9e parmi les 189 pays fournisseurs de la Corée du Sud et sa part du marché pour la plupart des produits a profité de l'Accord de libre-échange Canada-Corée (ALECC).
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 36 159,2 | 37 256,9 | 39 312,3 | 43 146,6 | 43 972,8 | 5,0 |
| États-Unis | 9032,2 | 90,99,7 | 10 185,8 | 12 091,5 | 11 842,3 | 7,0 |
| Chine | 4 592,7 | 4 941,0 | 4 831,3 | 5 374,6 | 5 359,5 | 3,9 |
| Australie | 3 157,1 | 3 517,5 | 3 739,3 | 3 407,3 | 3 358,6 | 1,6 |
| Brésil | 2 560,9 | 2 513,0 | 2 055,7 | 2 108,0 | 2 670,0 | 1,1 |
| Vietnam | 1 195,4 | 1 294,6 | 1 541,7 | 1 756,2 | 1 624,2 | 8,0 |
| Russie | 1 130,2 | 1 288,0 | 1 460,3 | 1 636,3 | 1 300,4 | 3,6 |
| Thaïlande | 1 049,1 | 840,8 | 887,4 | 1 191,3 | 1238,8 | 4,2 |
| Allemagne | 798,7 | 902,3 | 1 102,5 | 1 068,7 | 1 158,4 | 9,7 |
| Canada | 711,4 | 784,8 | 864,8 | 877,3 | 1 018,7 | 9,4 |
| Argentine | 795,4 | 950,0 | 575,6 | 377,3 | 969,3 | 5,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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En 2019, les cinq principaux fournisseurs de produits agroalimentaires et de produits de la mer de la Corée du Sud représentaient 24,9 G$ CA ou 56,5 % des importations totales. Le Canada est un fournisseur régulier de produits agroalimentaires et de produits de la mer de la Corée du Sud depuis cinq ans. Les importations en provenance du Canada ont connu une croissance de 9,4 % entre 2015 et 2019, occupant une part du marché de 2,3 % en 2019.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 25,0 | 24,4 | 25,9 | 28,0 | 26,9 | 2,0 |
| Chine | 12,7 | 13,3 | 12,3 | 12,5 | 12,2 | −0,5 |
| Australie | 8,7 | 9,4 | 9,5 | 7,9 | 7,6 | −1,1 |
| Brésil | 7,1 | 6,8 | 5,2 | 4,9 | 6,1 | −1,0 |
| Vietnam | 3,3 | 3,5 | 3,9 | 4,1 | 3,7 | 0,4 |
| Fédération de Russie | 3,1 | 3,5 | 3,7 | 3,8 | 3,0 | −0,2 |
| Thaïlande | 2,9 | 2,3 | 2,3 | 2,8 | 2,8 | −0,1 |
| Allemagne | 2,2 | 2,4 | 2,8 | 2,5 | 2,6 | 0,4 |
| Canada | 2,0 | 2,1 | 2,2 | 2,0 | 2,3 | 0,3 |
| Argentine | 2,2 | 2,6 | 1,5 | 0,9 | 2,2 | 0,0 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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En 2019, l'écart de l'approvisionnement des importations du Canada à destination de la Corée du Sud était de 42,9 G$ CA, ce qui représente une augmentation selon un TCAC de 4,9 % entre 2015 et 2019.
| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 36 159,2 | 37 256,9 | 39 312,3 | 43 146,6 | 4,3972,8 | 5,0 |
| Importations du Canada | 711,4 | 784,8 | 864,8 | 877,3 | 1 018,7 | 9,4 |
| Écart de l'approvisionnement | 35 447,8 | 36 472,1 | 38 447,5 | 42 269,3 | 42 954,1 | 4,9 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Code SH | Produit | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Total - Tous les pays | 36 159,2 | 37 256,9 | 39 312,3 | 43 146,6 | 43 972,8 | 5,0 | |
| 1005 | Maïs | 2 830,6 | 2 514,9 | 2 323,0 | 2 765,8 | 3 122,2 | 2,5 |
| 0202 | Bœuf congelé | 1 739,6 | 2 051,1 | 2 003,5 | 2 361,9 | 2 728,1 | 11,9 |
| 2106 | Préparations alimentaires, n.d.a.[1] | 1 213,4 | 1 420,4 | 1 530,9 | 1 842,2 | 2 332,4 | 17,8 |
| 0203 | Porc frais, réfrigéré ou congelé | 1 679,6 | 1 683,7 | 1 985,2 | 2 247,1 | 2 123,5 | 6,0 |
| 0303 | Poissons congelés (à l'exclusion des filets de poissons et autre chair de poisson du n° 0304) | 1 674,2 | 1 747,3 | 1 785,4 | 1 824,7 | 1 717,2 | 0,6 |
| 0306 | Crustacés, même décortiqués, vivants, frais, réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure, même fumés | 1 030,0 | 1 129,6 | 1 327,4 | 1 520,1 | 1 592,1 | 11,5 |
| 1001 | Froment (blé) et méteil | 1 412,3 | 1 334,3 | 1 243,1 | 1 296,9 | 1 313,7 | −1,8 |
| 0307 | Mollusques vivants, frais, réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure | 870,3 | 911,8 | 1 031,9 | 1 413,4 | 1 261,7 | 9,7 |
| 0201 | Bœuf frais ou réfrigéré | 579,1 | 725,6 | 932,8 | 1 121,1 | 1 152,0 | 18,8 |
| 0901 | Café, même torréfié ou décaféiné | 698,6 | 745,0 | 849,8 | 825,9 | 877,9 | 5,9 |
| 1701 | Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide | 881,8 | 970,3 | 1104,4 | 854,3 | 835,8 | −1,3 |
| 0304 | Filets de poisson et autre chair de poisson, même hachée, frais, réfrigérés ou congelés | 595,3 | 635,1 | 668,2 | 800,5 | 772,6 | 6,7 |
| 2309 | Préparations pour l'alimentation des animaux | 489,2 | 560,4 | 585,5 | 715,7 | 755,4 | 11,5 |
| 1201 | Fèves de soja, même concassées | 829,2 | 790,6 | 769,1 | 755,8 | 739,9 | −2,8 |
| 1605 | Crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés (non fumés) | 494,2 | 555,4 | 625,4 | 728,9 | 713,8 | 9,6 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé 1 : Non dénommé ailleurs |
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Les 15 principales importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer
1. Maïs (SH 1005)
Le Canada était un petit fournisseur de maïs de la Corée du Sud, les importations se chiffrant à 0,8 M$ CA en 2018, mais à 0 $ CA en 2019. Les importations, tous pays confondus, se sont accrues selon un TCAC de 2,5 % entre 2015 et 2019. Les importations sud-coréennes des principaux pays fournisseurs de maïs, soit le Brésil, l'Argentine et la Serbie, ont connu une croissance, tandis que celles des États-Unis et de l'Ukraine ont diminué.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 2 826,6 | 2 510,3 | 2 316,2 | 2 757,5 | 3 115,3 | 2,5 |
| Brésil | 819,1 | 645,6 | 343,0 | 187,4 | 989,4 | 4,8 |
| Argentine | 102,6 | 385,2 | 304,2 | 251,0 | 790,5 | 66,6 |
| États-Unis | 966,5 | 1 090,9 | 1 114,4 | 1 834,0 | 770,1 | −5,5 |
| Serbie | 135,4 | 26,6 | 44,3 | 15,6 | 228,0 | 13,9 |
| Ukraine | 436,8 | 23,2 | 160,7 | 2,5 | 107,5 | −29,6 |
| Paraguay | 14,1 | 45,3 | 39,9 | 53,0 | 95,4 | 61,1 |
| Bulgarie | 9,0 | 0,0 | 5,0 | 41,1 | 93,0 | 79,3 |
| Australie | 25,7 | 13,3 | 20,9 | 26,0 | 15,5 | −11,9 |
| Russie | 185,5 | 260,2 | 239,9 | 253,9 | 10,2 | −51,6 |
| Antigua-et-Barbuda | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 9,9 | 6,9 | −29,7 |
| Canada (25e) | 0 | 0 | 0 | 0,8 | 0 | 44,6 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Brésil | 29,0 | 25,7 | 14,8 | 6,8 | 31,8 | 2,8 |
| Argentine | 3,6 | 15,3 | 13,1 | 9,1 | 25,4 | 21,8 |
| États-Unis | 34,2 | 43,5 | 48,1 | 66,5 | 24,7 | −9,5 |
| Serbie | 4,8 | 1,1 | 1,9 | 0,6 | 7,3 | 2,5 |
| Ukraine | 15,5 | 0,9 | 6,9 | 0,1 | 3,5 | −12,0 |
| Paraguay | 0,5 | 1,8 | 1,7 | 1,9 | 3,1 | 2,6 |
| Bulgarie | 0,3 | 0,0 | 0,2 | 1,5 | 3,0 | 0 |
| Australie | 0,9 | 0,5 | 0,9 | 0,9 | 0,5 | −0,4 |
| Russie | 6,6 | 10,4 | 10,4 | 9,2 | 0,3 | −6,3 |
| Antigua-et-Barbuda | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 0,2 | 0,2 |
| Canada (25e) | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 2 826,6 | 2 510,3 | 2 316,2 | 2 757,5 | 3 115,3 | 2,5 |
| Importations du Canada | 0 | 0 | 0 | 0,8 | 0 | 44,6 |
| Écart de l'approvisionnement | 2 826,6 | 2 510,3 | 2 316,2 | 2 756,7 | 3 115,3 | 2,5 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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2. Bœuf congelé (SH 0202)
En 2019, le Canada était le cinquième plus important fournisseur de bœuf congelé de la Corée du Sud, les importations étant évaluées à 37,6 M$ CA. Les importations sud-coréennes de bœuf congelé du Canada se sont accrues selon un TCAC de 45,4 % de 2015 à 2019, et la part du marché s'est élargie, passant de 0,5 % en 2015 à 1,4 % en 2019. Le Mexique a enregistré la croissance la plus marquée (TCAC de 213,6 %) pendant ces cinq années.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 1 739,6 | 2 051,1 | 2 003,5 | 2 361,9 | 2 728,1 | 11,9 |
| États-Unis | 766,2 | 997,7 | 1 017,6 | 1 347,0 | 1 599,9 | 20,2 |
| Australie | 856,1 | 885,3 | 823,8 | 849,8 | 949,0 | 2,6 |
| Nouvelle-Zélande | 98,2 | 118,9 | 107,6 | 114,2 | 93,1 | −1,3 |
| Mexique | 0,4 | 3,1 | 9,1 | 19,9 | 38,8 | 213,6 |
| Canada | 8,4 | 27,4 | 26,8 | 18,8 | 37,6 | 45,4 |
| Uruguay | 7,1 | 14,1 | 15,4 | 9,0 | 6,8 | −0,9 |
| Chili | 3,2 | 4,4 | 3,2 | 3,1 | 2,9 | −2,6 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 44,1 | 48,6 | 50,8 | 57,0 | 58,7 % | 14,6 |
| Australie | 49,2 | 43,2 | 41,1 | 36,0 | 34,8 % | −14,4 |
| Nouvelle-Zélande | 5,6 | 5,8 | 5,4 | 4,8 | 3,4 % | −2,2 |
| Mexique | 0,0 | 0,2 | 0,5 | 0,8 | 1,4 % | 1,4 % |
| Canada | 0,5 | 1,3 | 1,3 | 0,8 | 1,4 % | 0,9 |
| Uruguay | 0,4 | 0,7 | 0,8 | 0,4 | 0,3 % | −0,2 |
| Chili | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,1 % | −0,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 1 739,6 | 2 051,1 | 2 003,5 | 2 361,9 | 2 728,1 | 11,9 |
| Importations du Canada | 8,4 | 27,4 | 26,8 | 18,8 | 37,6 | 45,4 |
| Écart de l'approvisionnement | 1 731,2 | 2 023,7 | 1 976,7 | 2 343,1 | 2 690,5 | 11,7 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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3. Préparations alimentaires (SH 2106)
Le Canada était le troisième plus important fournisseur de préparations alimentaires de la Corée du Sud, les importations étant évaluées à 105,8 M$ CA. En 2019, les importations ont plus que doublé par rapport aux niveaux de 2015, le TCAC ayant atteint 21,5 % entre 2015 et 2019. Le principal fournisseur était les États-Unis, avec 1,4 G$ CA en 2019.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 1 213,4 | 1 420,4 | 1 530,9 | 1 842,2 | 2 332,4 | 17,8 |
| États-Unis | 708,3 | 846,0 | 864,3 | 1 043,9 | 1 353,4 | 17,6 |
| Nouvelle-Zélande | 73,9 | 81,4 | 104,7 | 132,1 | 150,1 | 19,4 |
| Canada | 48,6 | 54,6 | 66,0 | 78,8 | 105,8 | 21,5 |
| Allemagne | 24,4 | 35,0 | 44,2 | 54,6 | 98,0 | 41,5 |
| Australie | 44,3 | 49,6 | 58,0 | 69,9 | 79,6 | 15,8 |
| Chine | 50,6 | 56,5 | 57,7 | 61,9 | 72,1 | 9,3 |
| Japon | 26,4 | 42,6 | 50,5 | 63,4 | 67,0 | 26,2 |
| Singapour | 18,7 | 15,3 | 31,2 | 54,3 | 61,5 | 34,7 |
| Taïwan | 14,0 | 14,3 | 22,1 | 32,1 | 59,5 | 43,7 |
| Pays-Bas | 39,1 | 39,3 | 40,1 | 52,9 | 42,7 | 2,2 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 58,4 | 59,6 | 56,5 | 56,7 | 58,0 | −0,4 |
| Nouvelle-Zélande | 6,1 | 5,7 | 6,8 | 7,2 | 6,4 | 0,4 |
| Canada | 4,0 | 3,8 | 4,3 | 4,3 | 4,5 | 0,5 |
| Allemagne | 2,0 | 2,5 | 2,9 | 3,0 | 4,2 | 2,2 |
| Australie | 3,7 | 3,5 | 3,8 | 3,8 | 3,4 | −0,2 |
| Chine | 4,2 | 4,0 | 3,8 | 3,4 | 3,1 | −1,1 |
| Japon | 2,2 | 3,0 | 3,3 | 3,4 | 2,9 | 0,7 |
| Singapour | 1,5 | 1,1 | 2,0 | 3,0 | 2,6 | 1,1 |
| Taïwan | 1,2 | 1,0 | 1,4 | 1,7 | 2,6 | 1,4 |
| Pays-Bas | 3,2 | 2,8 | 2,6 | 2,9 | 1,8 | −1,4 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 1213,4 | 1420,4 | 1530,9 | 1842,2 | 2332,4 | 17,8 |
| Importations du Canada | 48,6 | 54,6 | 66,0 | 78,8 | 105,8 | 21,5 |
| Écart de l'approvisionnement | 1164,8 | 1365,8 | 1464,9 | 1763,4 | 2226,6 | 17,6 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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4. Porc frais, réfrigéré ou congelé (SH 0203)
Le Canada était le quatrième plus important fournisseur de porc frais, réfrigéré ou congelé de la Corée du Sud, avec des importations d'une valeur de 169,7 M$ CA. Les importations ont augmenté selon un TCAC de 11,5 % entre 2015 et 2019, alors que la part du marché est passée de 6,5 % en 2015 à 8,0 % en 2019.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 1 679,6 | 1 683,7 | 1 985,2 | 2 247,1 | 2 123,5 | 6,0 |
| États-Unis | 509,6 | 468,5 | 523,9 | 683,4 | 657,6 | 6,6 |
| Allemagne | 295,7 | 325,1 | 494,0 | 470,7 | 455,3 | 11,4 |
| Espagne | 209,6 | 229,9 | 229,8 | 309,0 | 346,2 | 13,4 |
| Canada | 109,7 | 107,7 | 125,3 | 153,7 | 169,7 | 11,5 |
| Chili | 156,9 | 154,3 | 149,6 | 165,0 | 155,0 | −0,3 |
| Pays-Bas | 61,6 | 70,6 | 108,8 | 115,1 | 93,5 | 11,0 |
| Autriche | 78,0 | 76,8 | 84,8 | 75,9 | 64,5 | −4,7 |
| Mexique | 43,6 | 63,8 | 74,1 | 67,5 | 55,2 | 6,1 |
| Danemark | 58,8 | 41,9 | 47,0 | 53,0 | 41,3 | −8,5 |
| France | 47,9 | 37,2 | 39,4 | 44,1 | 29,7 | −11,3 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 30,3 | 27,8 | 26,4 | 30,4 | 31,0 | 0,6 |
| Allemagne | 17,6 | 19,3 | 24,9 | 21,0 | 21,4 | 3,8 |
| Espagne | 12,5 | 13,7 | 11,6 | 13,8 | 16,3 | 3,8 |
| Canada | 6,5 | 6,4 | 6,3 | 6,8 | 8,0 | 1,5 |
| Chili | 9,3 | 9,2 | 7,5 | 7,3 | 7,3 | −2,0 |
| Pays-Bas | 3,7 | 4,2 | 5,5 | 5,1 | 4,4 | 0,7 |
| Autriche | 4,7 | 4,6 | 4,3 | 3,4 | 3,0 | −1,6 |
| Mexique | 2,6 | 3,8 | 3,7 | 3,0 | 2,6 | 0,0 |
| Danemark | 3,5 | 2,5 | 2,4 | 2,4 | 2,0 | −1,6 |
| France | 2,9 | 2,2 | 2,0 | 2,0 | 1,4 | −1,5 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 1 679,6 | 1 683,7 | 1 985,2 | 2 247,1 | 2 123,5 | 6,0 |
| Importations du Canada | 109,7 | 107,7 | 125,3 | 153,7 | 169,7 | 11,5 |
| Écart de l'approvisionnement | 1 569,9 | 1,5760 | 1 859,9 | 2 093,4 | 1 953,8 | 5,6 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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5. Poissons congelés (SH 0303)
En 2019, le Canada était le trentième plus important fournisseur de poissons congelés de la Corée du Sud, les importations se chiffrant à 5,0 M$ CA. Les importations sud-coréennes de bœuf congelé en provenance du Canada ont diminué selon un TCAC de 12,2 % de 2015 à 2019, et la part du marché est passée de 0,5 % en 2015 à 0,3 % en 2019. Le Mexique a enregistré la croissance la plus marquée, soit un TCAC de 67,1 % pendant ces cinq années.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 1 674,2 | 1 747,3 | 1 785,4 | 1 824,7 | 1 717,2 | 0,6 |
| Russie | 472,1 | 477,2 | 553,4 | 527,6 | 487,5 | 0,8 |
| Chine | 443,5 | 465,7 | 396,9 | 422,0 | 386,7 | −3,4 |
| États-Unis | 129,6 | 138,7 | 134,5 | 152,3 | 132,9 | 0,6 |
| Norvège | 101,8 | 109,4 | 109,1 | 104,4 | 113,7 | 2,8 |
| Taïwan | 105,9 | 95,0 | 95,1 | 99,1 | 98,0 | −1,9 |
| Chili | 87,8 | 59,4 | 69,5 | 87,5 | 66,3 | −6,8 |
| Guinée | 32,6 | 53,4 | 48,8 | 58,7 | 65,4 | 19,0 |
| Sénégal | 60,0 | 73,7 | 54,0 | 45,3 | 32,6 | −14,1 |
| Argentine | 55,3 | 44,6 | 38,6 | 46,7 | 30,1 | −14,1 |
| Mexique | 3,3 | 2,4 | 7,4 | 11,0 | 26,0 | 67,1 |
| Canada (30e) | 8,4 | 6,4 | 6,1 | 5,1 | 5,0 | −12,2 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fédération de Russie | 28,2 | 27,3 | 31,0 | 28,9 | 28,4 | 0,2 |
| Chine | 26,5 | 26,7 | 22,2 | 23,1 % | 22,5 | −4,0 |
| États-Unis | 7,7 | 7,9 | 7,5 | 8,4 % | 7,7 | 0,0 |
| Norvège | 6,1 | 6,3 | 6,1 | 5,7 % | 6,6 | 0,5 |
| Taïwan | 6,3 | 5,4 | 5,3 | 5,4 % | 5,7 | −0,6 |
| Chili | 5,2 | 3,4 | 3,9 | 4,8 % | 3,9 | −1,4 |
| Guinée | 2,0 | 3,1 | 2,7 | 3,2 % | 3,8 | 1,9 |
| Sénégal | 3,6 | 4,2 | 3,0 | 2,5 % | 1,9 | −1,7 |
| Argentine | 3,3 | 2,6 | 2,2 | 2,6 % | 1,8 | −1,6 |
| Mexique | 0,2 | 0,1 | 0,4 | 0,6 % | 1,5 | 1,3 |
| Canada (30e) | 0,5 | 0,4 | 0,3 | 0,3 % | 0,3 | −0,2 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 1 674,2 | 1 747,3 | 1 785,4 | 1 824,7 | 1 717,2 | 0,6 |
| Importations du Canada | 8,4 | 6,4 | 6,1 | 5,1 | 5,0 | 0,3 |
| Écart de l'approvisionnement | 1 665,8 | 1 740,9 | 1 779,3 | 1 819,6 | 1 712,2 | 0,7 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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6. Crustacés vivants, frais, réfrigérés, congelés, séchés (SH 0306)
En 2019, le Canada était le quatrième plus important fournisseur de crustacés de la Corée du Sud, les importations étant évaluées à 140,4 M$ CA. Les importations sud-coréennes de crustacés du Canada ont augmenté selon un TCAC de 22,2 % de 2015 à 2019, et la part du marché est passée de 6,1 % 2015 à 8,8 % en 2019. La Malaisie a connu la croissance la plus marquée, soit un TCAC de 24,9 % pendant ces cinq années.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 1 030,0 | 1 129,6 | 1 327,4 | 1 520,1 | 1 592,1 | 11,5 |
| Russie | 265,0 | 272,2 | 389,6 | 475,1 | 543,9 | 19,7 |
| Vietnam | 213,9 | 260,9 | 311,0 | 333,2 | 300,1 | 8,8 |
| Chine | 183,9 | 183,5 | 172,7 | 200,7 | 206,2 | 2,9 |
| Canada | 63,0 | 92,4 | 113,8 | 137,1 | 140,4 | 22,2 |
| Équateur | 60,9 | 68,1 | 85,0 | 88,6 | 89,5 | 10,1 |
| Malaisie | 25,8 | 25,5 | 33,2 | 38,8 | 62,8 | 24,9 |
| Norvège | 23,8 | 39,0 | 38,4 | 46,8 | 32,9 | 8,4 |
| Argentine | 12,3 | 14,1 | 17,9 | 25,7 | 30,0 | 24,8 |
| Thaïlande | 41,3 | 38,1 | 45,5 | 40,8 | 29,4 | −8,1 |
| États-Unis | 53,8 | 49,7 | 35,7 | 32,2 | 29,0 | −14,3 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Russie | 25,7 | 24,1 | 29,4 | 31,3 | 34,2 | 8,4 |
| Vietnam | 20,8 | 23,1 | 23,4 | 21,9 | 18,9 | −1,9 |
| Chine | 17,9 | 16,2 | 13,0 | 13,2 | 13,0 | −4,9 |
| Canada | 6,1 | 8,2 | 8,6 | 9,0 | 8,8 | 2,7 |
| Équateur | 5,9 | 6,0 | 6,4 | 5,8 | 5,6 | −0,3 |
| Malaisie | 2,5 | 2,3 | 2,5 | 2,6 | 3,9 | 1,4 |
| Norvège | 2,3 | 3,5 | 2,9 | 3,1 | 2,1 | −0,2 |
| Argentine | 1,2 | 1,3 | 1,4 | 1,7 | 1,9 | 0,7 |
| Thaïlande | 4,0 | 3,4 | 3,4 | 2,7 | 1,9 | −2,2 |
| États-Unis | 5,2 | 4,4 | 2,7 | 2,1 | 1,8 | −3,4 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 1 030,0 | 1 129,6 | 1 327,4 | 1 520,1 | 1 592,1 | 11,5 |
| Importations du Canada | 63,0 | 92,4 | 113,8 | 137,1 | 140,4 | 22,2 |
| Écart de l'approvisionnement | 967 | 1037,2 | 1213,6 | 1383 | 1451,7 | 8,8 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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7. Froment (blé) et méteil (SH 1001)
En 2019, le Canada était le quatrième plus important fournisseur de froment (blé) et méteil de la Corée du Sud, avec des importations se situant à 158,6 M$ CA. Les importations sud-coréennes de froment (blé) et méteil du Canada ont augmenté selon un TCAC de 16,5 % de 2015 à 2019, la part du marché ayant doublé, passant de 6,1 % en 2015 à 12,1 % en 2019.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 1 412,3 | 1 334,3 | 1 243,1 | 1 296,9 | 1 313,7 | −1,8 |
| États-Unis | 459,9 | 385,4 | 428,5 | 475,4 | 447,8 | −0,7 |
| Australie | 398,0 | 353,4 | 347,0 | 387,1 | 422,1 | 1,5 |
| Ukraine | 229,8 | 334,7 | 220,9 | 220,3 | 179,1 | −6,0 |
| Canada | 86,1 | 52,2 | 86,7 | 73,6 | 158,6 | 16,5 |
| Bulgarie | 24,6 | 23,4 | 34,1 | 0,0 | 53,9 | 21,7 |
| Roumanie | 0,1 | 20,0 | 9,0 | 0,0 | 46,5 | NC[1] |
| Russie | 0,1 | 33,9 | 28,5 | 136,1 | 2,6 | 157,3 |
| France | 74,1 | 18,3 | 21,5 | 2,6 | 1,5 | −62,0 |
| Turquie | 3,1 | 2,8 | 2,5 | 1,6 | 1,4 | −18,4 |
| Chine | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,2 | 158,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé 1 : Non calculable |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 32,6 | 28,9 | 34,5 | 36,7 | 34,1 | 1,5 |
| Australie | 28,2 | 26,5 | 27,9 | 29,9 | 32,1 | 4,0 |
| Ukraine | 16,3 | 25,1 | 17,8 | 17,0 | 13,6 | −2,6 |
| Canada | 6,1 | 3,9 | 7,0 | 5,7 | 12,1 | 6,0 |
| Bulgarie | 1,7 | 1,8 | 2,7 | 0,0 | 4,1 | 2,4 |
| Roumanie | 0,0 | 1,5 | 0,7 | 0,0 | 3,5 | 3,5 |
| Russie | 0,0 | 2,5 | 2,3 | 10,5 | 0,2 | 0,2 |
| France | 5,3 | 1,4 | 1,7 | 0,2 | 0,1 | −5,1 |
| Turquie | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | −0,1 |
| Chine | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 0,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 1 412,3 | 1 334,3 | 1 243,1 | 1 296,9 | 1 313,7 | −1,8 |
| Importations du Canada | 86,1 | 52,2 | 86,7 | 73,6 | 158,6 | 16,5 |
| Écart de l'approvisionnement | 3 254,6 | 2 072,1 | 2 837,2 | 4 115,5 | 4 735,2 | 4,9 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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8. Mollusques (SH 0307)
En 2019, le Canada était le seizième plus important fournisseur de mollusques de la Corée du Sud, avec des importations de 2,8 M$ CA. Les importations sud-coréennes de mollusques du Canada ont augmenté selon un TCAC de 6,6 % de 2015 à 2019, alors que la part du marché est passée de 0,3 % en 2015 à 0,2 % en 2019. La Nouvelle-Zélande a connu la croissance la plus marquée, soit un TCAC de 238,9 %, suivie du Pérou (TCAC de 46,6 %), pendant ces cinq années.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 870,3 | 911,8 | 1 031,9 | 1 413,4 | 1 261,7 | 9,7 |
| Chine | 398,3 | 447,7 | 474,0 | 695,2 | 563,4 | 9,1 |
| Vietnam | 205,9 | 217,3 | 269,7 | 329,5 | 299,6 | 9,8 |
| Pérou | 23,3 | 13,9 | 19,0 | 48,1 | 107,7 | 46,6 |
| Thaïlande | 67,2 | 53,8 | 61,9 | 78,2 | 63,4 | −1,4 |
| Mauritanie | 40,4 | 33,0 | 26,0 | 38,1 | 41,3 | 0,5 |
| Japon | 36,1 | 44,5 | 41,4 | 40,6 | 35,2 | −0,7 |
| Chili | 26,0 | 39,3 | 56,8 | 92,6 | 32,8 | 6,1 |
| Argentine | 9,5 | 3,6 | 4,1 | 9,4 | 21,6 | 22,9 |
| Indonésie | 14,6 | 10,7 | 11,4 | 19,0 | 16,1 | 2,5 |
| Nouvelle-Zélande | 0,1 | 2,1 | 11,2 | 8,7 | 14,1 | 238,9 |
| Canada (16e) | 2,2 | 2,3 | 2,7 | 1,5 | 2,8 | 6,6 % |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chine | 45,8 | 49,1 | 45,9 | 49,2 | 44,7 | −1,1 |
| Vietnam | 23,7 | 23,8 | 26,1 | 23,3 | 23,8 | 0,1 |
| Pérou | 2,7 | 1,5 | 1,8 | 3,4 | 8,5 | 5,9 |
| Thaïlande | 7,7 | 5,9 | 6,0 | 5,5 | 5,0 | −2,7 |
| Mauritanie | 4,7 | 3,6 | 2,5 | 2,7 | 3,3 | −1,4 |
| Japon | 4,2 | 4,9 | 4,0 | 2,9 | 2,8 | −1,4 |
| Chili | 3,0 | 4,3 | 5,5 | 6,6 | 2,6 | −0,4 |
| Argentine | 1,1 | 0,4 | 0,4 | 0,7 | 1,7 | 0,6 |
| Indonésie | 1,7 | 1,2 | 1,1 | 1,4 | 1,3 | −0,4 |
| Nouvelle-Zélande | 0,0 | 0,2 | 1,1 | 0,6 | 1,1 | 1,1 |
| Canada (16e) | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,1 | 0,2 | −0,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 870,3 | 911,8 | 1 031,9 | 1 413,4 | 1 261,7 | 9,7 |
| Importations du Canada | 2,2 | 2,3 | 2,7 | 1,5 | 2,8 | 6,6 |
| Écart de l'approvisionnement | 868,1 | 909,5 | 1 029,2 | 1 411,9 | 1 258,9 | 9,7 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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9. Bœuf frais ou réfrigéré (SH 0201)
En 2019, le Canada était le troisième plus important fournisseur de bœuf frais ou réfrigéré de la Corée du Sud, les importations étant évaluées à 5,3 M$ CA. Les importations sud-coréennes de bœuf frais ou réfrigéré du Canada ont augmenté selon un TCAC de 53,7 % de 2015 à 2019, et la part du marché s'est accrue pour passer de 0,2 % en 2015 à 0,5 % en 2019.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 579,1 | 725,6 | 932,8 | 1 121,1 | 1 152,0 | 18,8 |
| États-Unis | 191,2 | 286,7 | 507,9 | 658,1 | 716,2 | 39,1 |
| Australie | 386,3 | 436,7 | 418,7 | 456,7 | 428,7 | 2,6 |
| Canada | 1,0 | 0,4 | 4,8 | 4,9 | 5,3 | 53,7 |
| Nouvelle-Zélande | 0,7 | 1,8 | 1,3 | 1,4 | 1,3 | 18,8 |
| Mexique | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,3 | 216,9 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 33,0 | 39,5 | 54,5 | 58,7 | 62,2 | 29,2 |
| Australie | 66,7 | 60,2 | 44,9 | 40,7 | 37,2 | −29,5 |
| Canada | 0,2 | 0,1 | 0,5 | 0,4 | 0,5 | 0,3 |
| Nouvelle-Zélande | 0,1 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,0 |
| Mexique | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 0,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 579,1 | 725,6 | 932,8 | 1 121,1 | 1 152,0 | 18,8 |
| Importations du Canada | 1,0 | 0,4 | 4,8 | 4,9 | 5,3 | 53,7 |
| Écart de l'approvisionnement | 578,1 | 725,2 | 928 | 1 116,2 | 1 146,7 | 12,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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10. Café (SH 0901)
En 2019, le Canada était le vingt-neuvième plus important fournisseur de café de la Corée du Sud, avec des importations se chiffrant à 3,9 M$ CA. Les importations sud-coréennes de café du Canada ont diminué selon un TCAC de 5,6 % de 2015 à 2019, la part du marché passant de 0,3 % en 2015 à 0,2 % en 2019. La Suisse a connu la croissance la plus marquée, soit un TCAC de 39,7 %, suivie de l'Italie (TCAC de 11,0 %), pendant ces cinq années.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 2 287,1 | 2 323,9 | 2 522,7 | 2 387,3 | 2 465,6 | 1,9 |
| États-Unis | 708,0 | 701,7 | 651,3 | 655,7 | 630,3 | −2,9 |
| Colombie | 343,2 | 344,7 | 434,0 | 378,1 | 373,1 | 2,1 |
| Brésil | 301,5 | 286,9 | 301,3 | 285,4 | 283,3 | −1,5 |
| Suisse | 51,9 | 69,0 | 119,4 | 128,6 | 197,6 | 39,7 |
| Guatemala | 147,4 | 163,3 | 161,0 | 141,0 | 144,7 | −0,5 |
| Italie | 66,7 | 75,6 | 80,6 | 87,3 | 101,3 | 11,0 |
| Pérou | 102,9 | 89,8 | 106,2 | 96,0 | 89,8 | −3,3 |
| Éthiopie | 61,9 | 77,8 | 82,3 | 82,1 | 87,4 | 9,0 |
| Vietnam | 91,0 | 90,3 | 115,6 | 88,3 | 85,2 | −1,6 |
| Honduras | 63,5 | 67,4 | 83,4 | 72,5 | 80,4 | 6,1 |
| Canada (29e) | 4,9 | 3,7 | 4,1 | 3,9 | 3,9 | −5,6 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 31,0 | 30,2 | 25,8 | 27,5 | 25,6 | −5,4 |
| Colombie | 15,0 | 14,8 | 17,2 | 15,8 | 15,1 | 0,1 |
| Brésil | 13,2 | 12,4 | 11,9 | 12,0 | 11,5 | −1,7 |
| Suisse | 2,3 | 3,0 | 4,7 | 5,4 | 8,0 | 5,8 |
| Guatemala | 6,4 | 7,0 | 6,4 | 5,9 | 5,9 | −0,6 |
| Italie | 2,9 | 3,3 | 3,2 | 3,7 | 4,1 | 1,2 |
| Pérou | 4,5 | 3,9 | 4,2 | 4,0 | 3,6 | −0,9 |
| Éthiopie | 2,7 | 3,4 | 3,3 | 3,4 | 3,5 | 0,8 |
| Vietnam | 4,0 | 3,9 | 4,6 | 3,7 | 3,5 | −0,5 |
| Honduras | 2,8 | 2,9 | 3,3 | 3,0 | 3,3 | 0,5 |
| Canada (29e) | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | −0,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 2 287,1 | 2 323,9 | 2 522,7 | 2 387,3 | 2 465,6 | 1,9 |
| Importations du Canada | 4,9 | 3,7 | 4,1 | 3,9 | 3,9 | −5,6 |
| Écart de l'approvisionnement | 2 282,2 | 2 320,2 | 2 518,6 | 2 383,4 | 2 461,7 | 1,9 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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11. Sucres de canne ou de betterave (SH 1701)
En 2019, le Canada était le seizième plus important fournisseur de sucres de canne ou de betterave de la Corée du Sud, les importations étant évaluées à 0,3 M$ CA. Les importations sud-coréennes de sucres de canne ou de betterave du Canada ont diminué selon un TCAC de 4,0 % de 2015 à 2019, la part du marché étant identique (0,04 %) en 2015 et en 2019. El Salvador a connu la croissance la plus marquée, soit un TCAC de 1 714,2 %, au cours de ces cinq années.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 881,8 | 970,3 | 1 104,4 | 854,3 | 835,8 | −1,3 |
| Australie | 511,9 | 842,7 | 963,2 | 539,3 | 475,9 | −1,8 |
| Thaïlande | 283,4 | 93,9 | 82,0 | 288,3 | 310,4 | 2,3 |
| El Salvador | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 19,7 | 1714,2 |
| Malaisie | 16,1 | 13,0 | 8,8 | 8,7 | 7,0 | −19,0 |
| Brésil | 4,3 | 6,2 | 28,6 | 5,4 | 5,9 | 8,5 |
| États-Unis | 4,6 | 3,8 | 4,1 | 4,3 | 3,9 | −3,6 |
| France | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 1,4 | 3,2 | 55,3 |
| Philippines | 2,3 | 1,9 | 10,0 | 1,6 | 2,0 | −3,2 |
| Argentine | 0,4 | 0,8 | 1,1 | 0,8 | 1,2 | 29,5 |
| Inde | 0,2 | 0,3 | 0,4 | 0,5 | 1,1 | 59,5 |
| Canada (16e) | 0,3 | 0,5 | 0,2 | 0,1 | 0,3 | −4,0 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Australie | 58,05 | 86,85 | 87,21 | 63,12 | 56,95 | −1,10 |
| Thaïlande | 32,14 | 9,68 | 7,43 | 33,75 | 37,14 | 5,00 |
| El Salvador | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 2,36 | 2,36 |
| Malaisie | 1,83 | 1,34 | 0,79 | 1,02 | 0,83 | −1,00 |
| Brésil | 0,48 | 0,64 | 2,59 | 0,63 | 0,71 | 0,23 |
| États-Unis | 0,52 | 0,40 | 0,37 | 0,50 | 0,47 | −0,05 |
| France | 0,06 | 0,06 | 0,04 | 0,17 | 0,38 | 0,32 |
| Philippines | 0,26 | 0,20 | 0,90 | 0,19 | 0,24 | −0,02 |
| Argentine | 0,05 | 0,08 | 0,10 | 0,10 | 0,15 | 0,10 |
| Inde | 0,02 | 0,03 | 0,03 | 0,06 | 0,13 | 0,11 |
| Canada (16e) | 0,04 | 0,05 | 0,01 | 0,01 | 0,04 | 0,00 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 881,8 | 970,3 | 1 104,4 | 854,3 | 835,8 | −1,3 |
| Importations du Canada | 0,3 | 0,5 | 0,2 | 0,1 | 0,3 | −4,0 |
| Écart de l'approvisionnement | 881,5 | 969,8 | 1 104,2 | 854,2 | 835,5 | −3,7 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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12. Filets de poisson et autre chair de poisson (SH 0304)
En 2019, le Canada était le trente-et-unième plus important fournisseur de filets de poisson et autre chair de poisson de la Corée du Sud, les importations s'élevant à 0,85 M$ CA. Les importations sud-coréennes de filets de poisson et autre chair de poisson du Canada ont monté en flèche selon un TCAC de 199,9 % de 2015 à 2019, et la part du marché s'est accrue, passant de 0 % en 2015 à 0,11 % en 2019. L'Italie a connu la croissance la plus marquée, soit un TCAC de 36,7 %, suivie de la Norvège, avec un TCAC de 18,5 %, au cours de ces cinq années.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 595,3 | 635,1 | 668,2 | 800,5 | 772,6 | 6,7 |
| Vietnam | 130,9 | 127,0 | 117,9 | 152,5 | 142,4 | 2,1 |
| États-Unis | 89,0 | 91,4 | 106,9 | 129,0 | 121,5 | 8,1 |
| Norvège | 51,0 | 62,1 | 75,3 | 92,3 | 100,7 | 18,5 |
| Chine | 63,3 | 68,9 | 71,8 | 85,7 | 73,2 | 3,7 |
| Fédération de Russie | 61,2 | 69,2 | 62,7 | 70,5 | 69,4 | 3,2 |
| Italie | 16,9 | 24,3 | 33,8 | 39,5 | 59,0 | 36,7 |
| France | 13,6 | 17,9 | 20,9 | 23,8 | 29,3 | 21,2 |
| Taïwan | 22,0 | 21,9 | 19,8 | 21,7 | 25,5 | 3,8 |
| Inde | 15,0 | 11,1 | 16,9 | 22,8 | 22,5 | 10,7 |
| Corée du Sud | 21,3 | 14,8 | 11,5 | 32,4 | 20,7 | −0,7 |
| Canada (31e) | 0,01 | 0,19 | 0,47 | 0,90 | 0,85 | 199,9 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vietnam | 22,0 | 20,0 | 17,7 | 19,0 | 18,4 | −3,6 |
| États-Unis | 15,0 | 14,4 | 16,0 | 16,1 | 15,7 | 0,8 |
| Norvège | 8,6 | 9,8 | 11,3 | 11,5 | 13,0 | 4,5 |
| Chine | 10,6 | 10,9 | 10,8 | 10,7 | 9,5 | −1,2 |
| Fédération de Russie | 10,3 | 10,9 | 9,4 | 8,8 | 9,0 | −1,3 |
| Italie | 2,8 | 3,8 | 5,1 | 4,9 | 7,6 | 4,8 |
| France | 2,3 | 2,8 | 3,1 | 3,0 | 3,8 | 1,5 |
| Taïwan | 3,7 | 3,4 | 3,0 | 2,7 | 3,3 | −0,4 |
| Inde | 2,5 | 1,8 | 2,5 | 2,8 | 2,9 | 0,4 |
| Corée du Sud | 3,6 | 2,3 | 1,7 | 4,1 | 2,7 | −0,9 |
| Canada (31e) | 0,00 | 0,03 | 0,07 | 0,11 | 0,11 | 0,11 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 595,3 | 635,1 | 668,2 | 800,5 | 772,6 | 6,7 |
| Importations du Canada | 0,01 | 0,19 | 0,47 | 0,90 | 0,85 | 199,9 |
| Écart de l'approvisionnement | 595,29 | 634,91 | 667,73 | 799,6 | 771,75 | 6,7 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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13. Préparations pour l'alimentation des animaux (SH 2309)
En 2019, le Canada était le cinquième plus important fournisseur de préparations pour l'alimentation des animaux de la Corée du Sud, les importations se chiffrant à 33,3 M$ CA. Les importations sud-coréennes de préparations pour l'alimentation des animaux du Canada ont augmenté selon un TCAC de 16,7 % de 2015 à 2019, et la part du marché s'est élargie pour passer de 3,7 % en 2015 à 4,4 % en 2019. Les États-Unis étaient le principal fournisseur en pleine croissance, avec un TCAC de 14,7 %, suivis de la Chine (TCAC de 7,8 %), au cours de ces cinq années.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 489,2 | 560,4 | 585,5 | 715,7 | 755,4 | 11,5 |
| États-Unis | 131,8 | 158,7 | 147,7 | 196,6 | 227,9 | 14,7 |
| Chine | 123,5 | 129,5 | 135,1 | 156,2 | 166,7 | 7,8 |
| Australie | 29,7 | 38,6 | 32,5 | 54,5 | 57,0 | 17,7 |
| Thaïlande | 26,8 | 31,7 | 36,7 | 36,5 | 44,9 | 13,8 |
| Canada | 18,0 | 21,9 | 24,7 | 28,0 | 33,3 | 16,7 |
| France | 38,5 | 41,7 | 49,3 | 62,2 | 32,8 | −3,9 |
| Pays-Bas | 14,5 | 19,6 | 23,5 | 25,2 | 30,5 | 20,5 |
| Japon | 24,2 | 25,1 | 29,8 | 32,3 | 30,2 | 5,6 |
| Royaume-Uni | 8,3 | 7,5 | 12,0 | 18,1 | 19,0 | 23,0 |
| Singapour | 11,6 | 13,7 | 15,5 | 14,9 | 17,3 | 10,4 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 27,0 | 28,3 | 25,2 | 27,5 | 30,2 | 3,2 |
| Chine | 25,2 | 23,1 | 23,1 | 21,8 | 22,1 | −3,2 |
| Australie | 6,1 | 6,9 | 5,6 | 7,6 | 7,5 | 1,5 |
| Thaïlande | 5,5 | 5,7 | 6,3 | 5,1 | 5,9 | 0,5 |
| Canada | 3,7 | 3,9 | 4,2 | 3,9 | 4,4 | 0,7 |
| France | 7,9 | 7,4 | 8,4 | 8,7 | 4,3 | −3,5 |
| Pays-Bas | 3,0 | 3,5 | 4,0 | 3,5 | 4,0 | 1,1 |
| Japon | 5,0 | 4,5 | 5,1 | 4,5 | 4,0 | −1,0 |
| Royaume-Uni | 1,7 | 1,3 | 2,1 | 2,5 | 2,5 | 0,8 |
| Singapour | 2,4 | 2,5 | 2,6 | 2,1 | 2,3 | −0,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 489,2 | 560,4 | 585,5 | 715,7 | 755,4 | 11,5 |
| Importations du Canada | 18,0 | 21,9 | 24,7 | 28,0 | 33,3 | 16,7 |
| Écart de l'approvisionnement | 471,2 | 538,5 | 560,8 | 687,7 | 722,1 | 11,3 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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14. Fèves de soja (SH 1201)
En 2019, le Canada était le quatrième plus important fournisseur de fèves de soja de la Corée du Sud, avec des importations de 17,2 M$ CA. Les importations sud-coréennes de fèves de soja du Canada ont augmenté selon un TCAC de 9,0 % de 2015 à 2019, la part du marché passant de 1,5 % en 2015 à 2,3 % en 2019. Les États-Unis étaient le principal fournisseur en pleine croissance, avec un TCAC de 12,8 %, suivis du Brésil, mais il y a eu une baisse selon un TCAC de 38,0 % pendant ces cinq années.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 829,2 | 790,6 | 769,1 | 755,8 | 739,9 | −2,8 |
| États-Unis | 371,3 | 386,7 | 365,0 | 407,7 | 601,6 | 12,8 |
| Brésil | 406,1 | 250,7 | 262,9 | 272,4 | 60,0 | −38,0 |
| Chine | 36,5 | 46,3 | 48,1 | 51,7 | 52,4 | 9,4 |
| Canada | 12,2 | 19,3 | 12,8 | 11,0 | 17,2 | 9,0 |
| Russie | 0,6 | 0,5 | 1,2 | 11,0 | 8,1 | 92,3 |
| Australie | 1,7 | 1,8 | 1,0 | 1,3 | 0,4 | −28,7 |
| Paraguay | 0,8 | 84,7 | 78,1 | 0,0 | 0,02 | −61,4 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| États-Unis | 44,8 | 48,9 | 47,5 | 54,0 | 81,3 | 36,5 |
| Brésil | 49,0 | 31,7 | 34,2 | 36,0 | 8,1 | −40,9 |
| Chine | 4,4 | 5,9 | 6,3 | 6,8 | 7,1 | 2,7 |
| Canada | 1,5 | 2,4 | 1,7 | 1,5 | 2,3 | 0,9 |
| Fédération de Russie | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 1,5 | 1,1 | 1,0 |
| Australie | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,2 | 0,1 | −0,1 |
| Paraguay | 0,1 | 10,7 | 10,2 | 0,0 | 0,0 | −0,1 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
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| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 829,2 | 790,6 | 769,1 | 755,8 | 739,9 | −2,8 |
| Importations du Canada | 12,2 | 19,3 | 12,8 | 11,0 | 17,2 | 9,0 |
| Écart de l'approvisionnement | 817,0 | 771,3 | 756,3 | 744,7 | 722,7 | −3,0 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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15. Crustacés et mollusques préparés ou conservés (SH 1605)
En 2019, le Canada était le treizième plus important fournisseur de crustacés et mollusques préparés ou conservés de la Corée du Sud, les importations étant évaluées à 4,2 M$ CA. Les importations sud-coréennes de crustacés et mollusques préparés ou conservés du Canada ont augmenté selon un TCAC de 28,9 % de 2015 à 2019, et la part du marché s'est accrue, passant de 0,3 % en 2015 à 0,6 % en 2019. Le Vietnam était le principal fournisseur en pleine croissance, avec un TCAC de 13,7 %, suivi de la Chine (TCAC de 12,8 %), pendant ces cinq années.
| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tous les pays | 494,2 | 555,4 | 625,4 | 728,9 | 713,8 | 9,6 |
| Vietnam | 113,1 | 124,7 | 157,5 | 189,6 | 188,9 | 13,7 |
| Chine | 100,4 | 137,1 | 143,6 | 166,2 | 162,5 | 12,8 |
| Pérou | 79,1 | 79,9 | 83,6 | 131,5 | 118,5 | 10,6 |
| Royaume-Uni | 60,5 | 54,4 | 63,9 | 56,2 | 60,8 | 0,1 |
| Thaïlande | 39,9 | 50,2 | 63,6 | 62,4 | 54,3 | 8,0 |
| Philippines | 16,4 | 19,6 | 19,4 | 18,4 | 23,1 | 9,0 |
| Turquie | 7,9 | 8,2 | 11,3 | 17,5 | 17,6 | 22,2 |
| Irlande | 24,2 | 20,9 | 20,1 | 20,3 | 17,0 | −8,4 |
| Nouvelle-Zélande | 12,4 | 9,8 | 11,2 | 10,0 | 11,8 | −1,2 |
| Bulgarie | 5,0 | 11,5 | 13,4 | 10,4 | 8,5 | 14,0 |
| Canada (13e) | 1,5 | 1,7 | 1,7 | 6,1 | 4,2 | 28,9 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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| Pays | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | Variation des point de pourcentage* 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vietnam | 22,9 | 22,5 | 25,2 | 26,0 | 26,5 | 3,6 |
| Chine | 20,3 | 24,7 | 23,0 | 22,8 | 22,8 | 2,5 |
| Pérou | 16,0 | 14,4 | 13,4 | 18,0 | 16,6 | 0,6 |
| Royaume-Uni | 12,3 | 9,8 | 10,2 | 7,7 | 8,5 | −3,7 |
| Thaïlande | 8,1 | 9,0 | 10,2 | 8,6 | 7,6 | −0,5 |
| Philippines | 3,3 | 3,5 | 3,1 | 2,5 | 3,2 | −0,1 |
| Turquie | 1,6 | 1,5 | 1,8 | 2,4 | 2,5 | 0,9 |
| Irlande | 4,9 | 3,8 | 3,2 | 2,8 | 2,4 | −2,5 |
| Nouvelle-Zélande | 2,5 | 1,8 | 1,8 | 1,4 | 1,7 | −0,9 |
| Bulgarie | 1,0 | 2,1 | 2,1 | 1,4 | 1,2 | 0,2 |
| Canada (13e) | 0,3 | 0,3 | 0,3 % | 0,8 | 0,6 | 0,3 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015 |
||||||
| Catégorie | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | TCAC* (en %) 2015-2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Importations, tous pays confondus | 494,2 | 555,4 | 625,4 | 728,9 | 713,8 | 9,6 |
| Importations du Canada | 1,5 | 1,7 | 1,7 | 6,1 | 4,2 | 28,9 |
| Écart de l'approvisionnement | 492,7 | 553,7 | 623,7 | 722,8 | 709,6 | 9,5 |
Source : Global Trade Tracker, 2020 *TCAC : Taux de croissance annuel composé |
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Pour de plus amples renseignements
Le Service des délégués commerciaux du Canada :
Les délégués commerciaux internationaux peuvent fournir à l'industrie canadienne une expertise de terrain concernant les potentiels de marché, les conditions actuelles et les contacts d'affaires locaux, et sont un excellent point de contact pour obtenir des conseils à l'exportation.
Pour obtenir de plus amples renseignements sur la foire commerciale Seoul Food and Hotel Show 2020, veuillez communiquer avec :
Ben Berry, directeur adjoint
Stratégie et organisation, Foires commerciales
Agriculture et Agroalimentaire Canada
ben.berry@canada.ca
Plus de renseignements sur les marchés agroalimentaires :
Renseignements sur les marchés internationaux de l'agroalimentaire
Découvrez l'agriculture mondiale et les débouchés agroalimentaires, consultez la liste complète des analyses des marchés mondiaux, les tendances des marchés et les prévisions, et renseignez-vous sur les accords de libre-échange du Canada.
Pour en savoir plus sur les industries agroalimentaires du Canada :
Produits alimentaires
Aliments transformés et boissons, aide relative aux exigences réglementaires, processus d'approbation réglementaire, réglementation du secteur, Loi sur le commerce des spiritueux
Ressources
- Global Trade Tracker, 2020
Analyse de la concurrence – Tendances du marché des produits agroalimentaires et des produits de la mer en Corée du Sud
Rapport d'analyse mondiale
Préparé par : Hongli Wang, analyste de marché
© Sa Majesté la Reine du chef du Canada, représentée par le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire (2021).
Photos
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