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Analyse de la concurrence – Tendances du marché des produits agroalimentaires et des produits de la mer au Royaume-Uni

Note : Ce rapport contient des données prévisionnelles basées sur les chiffres historiques.

Sommaire

L'analyse de la concurrence consiste à examiner les principaux concurrents pour établir où une entreprise ou un pays se situe au sein d'une industrie ou d'un secteur.

La présente analyse porte sur le commerce des produits agroalimentaires et des produits de la mer au Royaume-Uni (R.-U.) et cerne les débouchés et les secteurs de croissance potentielle pour les exportateurs canadiens.

Le rapport fait état des quinze principales importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Royaume-Uni. Tout au long du rapport, des analyses des écarts font ressortir les occasions de croissance à saisir au Royaume-Uni pour les exportateurs canadiens.

Survol du marché du Royaume-Uni

En 2019, le Royaume-Uni était le sixième plus grand importateur de produits agroalimentaires et de produits de la mer au monde, avec des importations d'une valeur de 88,5 milliards de dollars canadiens (G$ CA), et affichait un déficit commercial de 45,7 G$ CA dans le secteur. Les cinq principaux fournisseurs du pays étaient les Pays-Bas, l'Irlande, l'Allemagne, la France et l'Espagne, ce qui représente une valeur de 43 G$ ou 48,6 % des importations totales. Le Canada était la 22e source de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Royaume-Uni, détenant une part de marché de 0,8 % d'une valeur de 729 millions de dollars canadiens (M$ CA).

De 2015 à 2019, les importations du Royaume-Uni ont augmenté à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 1,3 %. Toutefois, les produits provenant du Canada ont enregistré un taux inférieur, soit un TCAC de −0,1 %. En 2019, le Canada a connu sa plus forte balance commerciale positive depuis 2015, l'excédent ayant atteint 292,1 M$ CA.

De 2015 à 2019, les cinq principales importations provenant du monde entier du Royaume-Uni ont été le vin de raisins frais; le pain, les gaufrettes, les produits incluant les pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécules en feuilles et les produits similaires, les pâtisseries, les gâteaux, les biscuits et les autres produits de boulangerie; les préparations et conserves de viande, d'abats ou de sang; les fromages et la caillebotte, et le chocolat et les autres préparations alimentaires contenant du cacao.

Les principales exportations canadiennes vers le Royaume-Uni ont été le blé et le méteil, les légumes à cosse, secs, le maïs, les crustacés, les mollusques et d'autres invertébrés aquatiques, le pain, les gaufrettes, les produits incluant les pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et les produits similaires, les pâtisseries, les gâteaux, les biscuits et d'autres produits de boulangerie.

Aperçu du commerce

En 2019, le Royaume-Uni (R.-U.) a affiché un déficit commercial de 45,7 G$ CA au chapitre des produits agroalimentaires et des produits de la mer, avec des exportations d'une valeur de 42,8 G$ CA et des importations d'une valeur de 88,5 G$ CA. Cette même année, les principales importations provenant du monde entier de produits agroalimentaires et de produits de la mer du pays ont été le vin de raisins frais; le pain, les gaufrettes, les produits incluant les pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et les produits similaires, les pâtisseries, les gâteaux, les biscuits et les autres produits de boulangerie; les préparations et conserves de viande, d'abats ou de sang; les fromages et la caillebotte, et le chocolat et les autres préparations alimentaires contenant du cacao. Les cinq principaux fournisseurs du pays ont été les Pays-Bas, l'Irlande, l'Allemagne, la France et l'Espagne, représentant une valeur de 43 G$ CA et 48,6 % de la part de marché. L'excédent commercial du Canada avec le Royaume-Uni a atteint 126,1 G$ CA au cours de l'année, soit le deuxième déséquilibre en importance en faveur du Canada depuis 2010. De 2015 à 2019, les exportations vers le Royaume-Uni ont augmenté à un TCAC de 1,3 %, et le marché a connu une croissance globale de 4,4 G$ CA.

Dix principaux fournisseurs de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Royaume-Uni, en millions de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 84 032,5 82 479,9 84 236,2 88 400,4 88 472,9 1,3
Pays-Bas 11 565,4 11 500,7 11 539,6 11 971,9 11 816,1 0,5
Irlande 8 713,4 7 864 8 035,3 8 759,2 8 426,1 −0,8
Allemagne 7 580,2 7 535,3 7 817,6 8 072 8 379,5 2,5
France 8 460,1 7 724,2 8 086,9 8 335,6 8 282,5 −0,5
Espagne 5 282,9 5 512,7 5 550,8 5 856,8 6 095,9 3,6
Italie 4 804,5 4 682,3 4 670,9 5 036,4 5 127,2 1,6
Belgique 4 357,1 4 279,4 4 309 4 515,3 4 613 1,4
Pologne 2 627,8 2 799,1 3 307,6 3 537,3 3 514,8 7,5
États-Unis 2 816 2 672,3 2 676,1 2 745,7 2 559,3 −2,4
Danemark 2 407,8 2 571,8 2 555,1 2 575,4 2 251 −1,7
Canada (22e) 731,4 602,6 668,9 737,9 729 −0,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Les Pays-Bas, l'Irlande, l'Allemagne, la France et l'Espagne ont été les cinq principaux pays exportateurs de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers le Royaume-Uni en 2019. Les Pays-Bas sont le principal partenaire commercial du Royaume-Uni depuis 2004, avec une part de marché qui a atteint un sommet en 2007 (15,1 %), pour s'établir à son plus bas niveau en 2019 (13,4 %). La part de marché du Canada a toujours oscillé entre 0,7 % et 1 %, atteignant son sommet en 2008, et tombant à 0,8 % en 2019, année durant laquelle le Canada est devenu le 22e exportateur en importance vers le Royaume-Uni.

De 2015 à 2019, la Pologne a enregistré la plus forte hausse de part de marché, avec un gain de 0,8 point de pourcentage (P.P.), et l'Irlande la plus forte baisse, avec une perte de P.P. de −0,8 %. Au cours de cette période de cinq ans, la Pologne et l'Espagne ont connu la plus forte augmentation du TCAC, soit 7,5 % et 3,6 %, respectivement. Compte tenu de ces changements pendant cette période, la Pologne a affiché la plus forte augmentation (33,8 %) de la valeur de ses exportations vers le Royaume-Uni tandis que les États-Unis ont connu la plus forte baisse (2,1 %).

Dix principaux fournisseurs de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Pays-Bas 13,8 13,9 13,7 13,5 13,4 −0,4
Irlande 10,4 9,5 9,5 9,9 9,5 −0,8
Allemagne 9 9,1 9,3 9,1 9,5 0,5
France 10,1 9,4 9,6 9,4 9,4 −0,7
Espagne 6,3 6,7 6,6 6,6 6,9 0,6
Italie 5,7 5,7 5,5 5,7 5,8 0,1
Belgique 5,2 5,2 5,1 5,1 5,2 0
Pologne 3,1 3,4 3,9 4 4 0,8
États-Unis 3,4 3,2 3,2 3,1 2,9 −0,5
Danemark 2,9 3,1 3 2,9 2,5 −0,3
Canada (22e) 0,9 0,7 0,8 0,8 0,8 −0,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

En 2019, l'écart de l'approvisionnement en importations provenant du Canada au R.-U. était de 87,7 G$ CA, ce qui représente un TCAC de 1,3 % de 2015 à 2019.

Écart de l'approvisionnement en importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer provenant du Canada, en millions de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 84 032,5 82 479,9 84 236,2 88 400,4 88 472,9 1,3
Importations provenant du Canada 731,4 602,6 668,9 737,9 729 −0,1
Écart de l'approvisionnement 83 301 81 877,3 83 567,3 87 662,5 87 743,9 1,3

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

En 2019, les cinq principales importations du Royaume-Uni étaient le vin de raisins frais; le pain, les gaufrettes, les produits incluant les pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et les produits similaires, les pâtisseries, les gâteaux, les biscuits et les autres produits de boulangerie; les préparations et les conserves de viande, d'abats ou de sang, les fromages et la caillebotte, ainsi que le chocolat et les autres préparations alimentaires contenant du cacao. De 2015 à 2019, la catégorie qui a connu la plus forte augmentation de la demande parmi les 15 principaux produits importés, soit 46,7 %, a été celle des fraises, des framboises, des mûres, des groseilles à grappes (noires, blanches ou rouges), des groseilles à maquereau, fraîches et des autres fruits comestibles. La plus forte baisse, soit −2,8 %, a été enregistrée pour les préparations alimentaires.

Quinze principales importations provenant du monde entier de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Royaume-Uni , en millions de dollars canadiens
Code du SH Produits 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 84 032,5 82 479,9 84 236,2 88 400,4 88 472,9 1,3
2204 Vin de raisins frais 5 833 5 382,1 5 352 5 681,7 5 866,6 0,1
1905 Pain, gaufrettes, produits incluant les pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits similaires, pâtisseries gâteaux, biscuits et autres produits de boulangerie 3 110,3 3 143,2 3 299 3 583,4 3 834,5 5,4
1602 Préparations et conserves de viande, d'abats ou de sang 3 309,1 3 205,2 3 318,2 3 385,8 3 281,6 −0,2
0406 Fromages et caillebotte 2 545,2 2 414,4 2 619,9 2 941,7 2 924 3,5
1806 Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao 2 617,3 2 546,8 2 576,2 2 759,5 2 755,8 1,3
2106 Préparations alimentaires, non mentionnées ailleurs 2 610,3 2 765 2 481,1 2 668,4 2 538,2 −0,7
0207 Viande et abats comestibles de volailles 2 097,8 2 076,7 1 969,8 2 216,4 2 055,2 −0,5
2309 Préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux 1 662,7 1 609,4 1 748,9 1 808 1 905,1 3,5
0709 Autres légumes 1 626,6 1 639,4 1 630,5 1 676,5 1 673 0,7
0304 Filets de poisson et autre chair de poisson 1 388,6 1 395,8 1 366,5 1 403,9 1 619,6 3,9
0203 Viande porcine 1 198,8 1 375,3 1 579,6 1 477,8 1 611,3 7,7
2202 Eaux, y compris les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées et autres boissons non alcooliques 1 439,8 1 612,1 1 414,2 1 553,3 1 566,5 2,1
0901 Café, coques et pellicules de café, succédanés du café 1 198,8 1 261,7 1 372,8 1 397,6 1 403,9 4
2009 Jus de fruits ou de légumes 1 177,9 1 335,5 1 389 1 454 1 378,1 4
0810 Fraises, framboises, mûres, groseilles à grappes (noires blanches ou rouges), groseilles à maquereau, fraîches et autres fruits comestibles 926,4 1 151,3 1 157,7 1 236 1 358,7 10,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Les trois principales catégories d'exportations de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Canada vers le Royaume-Uni ont été le blé et le méteil; les légumes à cosse, secs, et le maïs. Ensemble, ces produits ont représenté 48,7 % des exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers le Royaume-Uni, pour une valeur de 355,2 M$ CA. Parmi les 15 principaux produits d'exportation du Canada vers le Royaume-Uni, le produit qui a connu la plus forte croissance de 2015 à 2019 a été le chocolat et les autres préparations alimentaires contenant du cacao, qui a augmenté de 975,1 % et qui a affiché un TCAC de 81,1 %. Les préparations ou les conserves de crustacés, de mollusques et d'autres invertébrés aquatiques ont subi les pertes les plus importantes pendant cette période, la demande ayant baissé de −73 % et le TCAC se situant à −27,9 %.

Quinze principales exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers le Royaume-Uni, en millions de dollars canadiens
Code du SH Produits 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 731,4 602,6 668,9 737,9 729 −0,1
1001 Blé et méteil 127,4 113,3 138,8 148,9 136,8 1,8
0713 Légumes à cosse, secs 101,3 127,7 121,4 123,3 116,2 3,5
1005 Maïs 18 11,3 38,5 77,1 102,2 54,4
1605 Préparations ou conserves de crustacés, de mollusques et d'autres invertébrés aquatiques 233,7 131,5 113,2 87,3 63,1 −27,9
1905 Pain, gaufrettes, produits incluant les pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits similaires, pâtisseries, gâteaux, biscuits et autres produits de boulangerie 36,4 32 46,5 55 53,3 10
1201 Fèves de soja 21,8 1,6 20,4 4,7 45,6 20,3
0306 Crustacés, même décortiqués, vivants, frais, réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure, même fumés, y compris les crustacés non décortiqués, cuits à l'eau ou à la vapeur; farines et agglomérés sous forme de pellets de crustacés 30,9 27,2 23,3 33,4 32 0,9
1702 Autres sucres; succédanés du miel 19,6 20 20,6 20,3 22,3 3,4
2106 Préparations alimentaires, non mentionnées ailleurs 7,9 9,1 14,1 17,4 18,4 23,6
2309 Préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux 5,7 8,8 13,1 14,5 17,5 32,6
1604 Préparations et conserves de poisson; caviar et ses succédanés préparés à partir d'œufs de poisson 21,9 19,6 20,1 31,4 15,8 −7,8
2304 Tourteaux et autres résidus solides 9,7 10,1 11,3 31,6 11,6 4,5
0811 Fruits et noix 9,8 11 5,6 7,5 8,4 −4
0304 Filets de poisson et autre chair de poisson 7,4 11,2 11,1 11 7,9 1,4
1806 Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao 0,6 0,6 3,5 4,6 6 81,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Quinze principales importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer

1. Vin de raisins frais (SH 2204)

Le Canada a été le 33e plus important fournisseur de vin de raisins frais du Royaume-Uni, avec des importations évaluées à 611 712 $ CA en 2019. De 2015 à 2019, les importations provenant du monde entier ont augmenté à un TCAC de 0,14 %. Au cours de cette même période, le Canada a enregistré une forte baisse de son TCAC (-33,2 %), et sa part de marché a continué de stagner autour de 0 %.

Dix principaux fournisseurs de vin de raisins frais du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 5 833 002,8 5 382 142 5 352 029,5 5 681 666,6 5 866 607,2 0,1
France 1 880 134 1 613 897,4 1 614 812,5 1 679 798 1 870 716,2 −0,1
Italie 1 134 344,4 1 171 829,9 1 116 541,2 1 222 285,5 1 180 557,4 1
Nouvelle-Zélande 396 568,5 402 976,5 427 459,5 413 570,1 421 000,7 1,5
Espagne 467 668,9 407 926,7 401 519,1 434 172,2 414 567,6 −3
Australie 449 436 423 035,5 407 552,5 437 120,3 410 005,1 −2,3
États-Unis 313 180,1 252 867,8 273 738,7 311 478,4 329 527,3 1,3
Chili 341 389,7 323 495,2 294 416,8 320 678,8 314 423 −2
Allemagne 240 671,4 219 764 234 827,4 232 558,7 256 759,1 1,6
Afrique du Sud 188 731,8 174 761,3 179 069,6 201 228,7 177 008,5 −1,6
Argentine 120 631 133 405,3 135 397,7 139 103,6 169 169,3 8,8
Canada (33e) 3 066,6 753,2 804,3 861,8 611,7 −33,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de vin de raisins frais du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
France 32,2 30 30,2 29,6 31,9 −0,3
Italie 19,4 21,8 20,9 21,5 20,1 0,7
Nouvelle-Zélande 6,8 7,5 8 7,3 7,2 0,4
Espagne 8 7,6 7,5 7,6 7,1 −1
Australie 7,7 7,9 7,6 7,7 7 −0,7
États-Unis 5,4 4,7 5,1 5,5 5,6 0,2
Chili 5,9 6 5,5 5,6 5,4 −0,5
Allemagne 4,1 4,1 4,4 4,1 4,4 0,3
Afrique du Sud 3,2 3,2 3,3 3,5 3 −0,2
Argentine 2,1 2,5 2,5 2,4 2,9 0,8
Canada (33e) 0,1 0 0 0 0 −0,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de vin de raisins frais provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 5 833 002,8 5 382 142 5 352 029,5 5 681 666,6 5 866 607,2 0,1
Importations provenant du Canada 3066,6 753,2 804,3 861,8 611,7 −33,2
Écart de l'approvisionnement 5 829 936,2 5 381 388,9 5 351 225,2 5 680 804,8 5 865 995,4 0,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

2. Pain, gaufrettes, produits incluant les pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits similaires, pâtisseries, gâteaux, biscuits et autres produits de boulangerie (1905)

De 2015 à 2019, les exportations canadiennes vers le Royaume-Uni ont augmenté de 46,6 %, tandis que le TCAC s'est établi à 10 %. Ce résultat a dépassé celui des exportations internationales au cours de la même période, car celles-ci n'ont augmenté que de 23,3 % et ont affiché un TCAC de près de la moitié de celui du Canada, soit 5,4 %.

Dix principaux fournisseurs de pain, de gaufrettes, de produits incluant les pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et de produits similaires, de pâtisseries, de gâteaux, de biscuits et d'autres produits de boulangerie du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 3 110 276,9 3 143 169 3 299 026,6 3 583 365,8 3 834 463,6 5,4
France 537 676,8 575 354,6 593 950,4 606 469,1 637 884,3 4,4
Allemagne 597 118,5 556 076,4 531 429,3 562 777,4 588 140 −0,4
Irlande 380 455,1 349 016,7 385 143,3 419 799,3 521 917,9 8,2
Pays-Bas 307 883,7 319 650 353 200,4 376 455,1 397 468,9 6,6
Belgique 380 366,1 373 115,6 367 374,3 407 294 352 763,4 −1,9
Pologne 152 207 168 631,2 186 202,7 265 942,9 281 949,2 16,7
Italie 205 040,9 202 747,7 220 349,3 212 041,8 274 983,3 7,6
Espagne 123 885,1 127 598,5 145 190,4 181 345,6 187 210 10,9
République tchèque 40 362,5 64 510,1 65 851,1 53 001,6 73 565,3 16,2
Autriche 37 300,3 37 879,5 43 993,7 56 984 60 784 13
Canada (11e) 36 383,8 32 013,3 46 499,2 54 976,2 53 339,5 10

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de pain, de gaufrettes, de produits incluant les pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et de produits similaires, de pâtisseries, de gâteaux, de biscuits et d'autres produits de boulangerie du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
France 17,3 18,3 18 16,9 16,6 −0,7
Allemagne 19,2 17,7 16,1 15,7 15,3 −3,9
Irlande 12,2 11,1 11,7 11,7 13,6 1,4
Pays-Bas 9,9 10,2 10,7 10,5 10,4 0,5
Belgique 12,2 11,9 11,1 11,4 9,2 −3
Pologne 4,9 5,4 5,6 7,4 7,4 2,5
Italie 6,6 6,5 6,7 5,9 7,2 0,6
Espagne 4 4,1 4,4 5,1 4,9 0,9
République tchèque 1,3 2,1 2 1,5 1,9 0,6
Autriche 1,2 1,2 1,3 1,6 1,6 0,4
Canada (11e) 1,2 1 1,4 1,5 1,4 0,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de pain, gaufrettes, produits incluant les pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits similaires, pâtisseries, gâteaux, biscuits et autres produits de boulangerie provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 3 110 276,9 3 143 169 3 299 026,6 3 583 365,8 3 834 463,6 5,4
Importations provenant du Canada 36 383,8 32 013,3 46 499,2 54 976,2 53 339,5 10
Écart de l'approvisionnement 3 073 893,1 3 111 155,7 3 252 527,4 3 528 389,6 3 781 124 5,3

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

3. Préparations et conserves de viande, d'abats ou de sang (SH 1602)

Le Royaume-Uni n'a pas importé de préparation ni de conserve de viande, d'abats ou de sang du Canada en 2019. Les importations provenant du monde entier du Royaume-Uni ont diminué par rapport aux niveaux de 2015, le TCAC se situant à −0,21 % de 2015 à 2019. Le Canada a affiché un TCAC de 23,3 %, malgré une part de marché de 0 % ou de près de 0 % au cours de ces cinq années.

Dix principaux fournisseurs de préparations et conserves de viande, d'abats ou de sang, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 3 309 116,1 3 205 197,1 3 318 166,6 3 385 775 3 281 574,6 −0,2
Thaïlande 762 280,4 714 735,5 706 586,2 795 073,1 837 898,5 2,4
Irlande 855 795,5 889 382,2 910 417,4 861 569,5 766 355,9 −2,7
Pologne 275 389,8 257 749,8 305 458,5 337 516,8 333 444,9 4,9
Brésil 331 171,7 335 802,3 291 457 263 840,2 267 590,1 −5,2
Allemagne 237 913,2 229 036,1 260 409,4 249 960,4 235 672,2 −0,2
Pays-Bas 248 160,2 248 482,1 238 605,7 200 091,9 227 325,2 −2,2
France 121 353,4 135 170,5 178 056,4 173 340,4 173 777,8 9,4
Danemark 128 576 92 907,1 128 291,6 174 970,3 126 630,9 −0,4
Belgique 140 949 104 139 96 657,8 87 314,6 83 097,7 −12,4
Chine 38 116,5 27 111,6 27 131,8 43 379,9 51 524,6 7,8
Canada (44e) 0 36,5 0 55,4 0 23,3

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de préparations et conserves de viande, d'abats ou de sang, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Thaïlande 23 22,3 21,3 23,5 25,5 2,5
Irlande 25,9 27,7 27,4 25,4 23,4 −2,5
Pologne 8,3 8 9,2 10 10,2 1,8
Brésil 10 10,5 8,8 7,8 8,2 −1,9
Allemagne 7,2 7,1 7,8 7,4 7,2 0
Pays-Bas 7,5 7,8 7,2 5,9 6,9 −0,6
France 3,7 4,2 5,4 5,1 5,3 1,6
Danemark 3,9 2,9 3,9 5,2 3,9 0
Belgique 4,3 3,2 2,9 2,6 2,5 −1,7
Chine 1,2 0,8 0,8 1,3 1,6 0,4
Canada (44e) 0 0 0 0 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de préparations et conserves de viande, d'abats ou de sang provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 3 309 116,1 3 205 197,1 3 318 166,6 3 385 775 3 281 574,6 −0,2
Importations provenant du Canada 0 36,5 0 55,4 0 23,3
Écart de l'approvisionnement 3 309 116,1 3 205 160,6 3 318 166,6 3 385 719,6 3 281 574,6 −0,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

4. Fromages et caillebotte (SH 0406)

Le Canada n'a pas importé de fromage ni de caillebotte du Royaume-Uni en 2019, une baisse considérable de 99,8 % par rapport à 2015, alors que les importations provenant du Canada étaient évaluées à 9,6 M$ CA. Tandis que le TCAC des exportations canadiennes vers le Royaume-Uni s'est établi à −88,1 % de 2015 à 2019, les exportations internationales ont connu une hausse modérée avec un TCAC de 3,5 %.

Dix principaux fournisseurs de fromages et de caillebotte du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 2 545 150,7 2 414 410 2 619 870,7 2 941 702,7 2 924 016,6 3,5
Irlande 691 801,6 553 064,5 643 455 731 383,2 736 140,6 1,6
France 454 480,4 393 850,9 382 489,2 436 676 450 258,5 −0,2
Italie 278 036,2 307 416,3 332 223,5 370 735 380 982,3 8,2
Allemagne 286 767,8 259 941,6 289 563,2 321 571,3 314 859,1 2,4
Pays-Bas 182 264,2 206 615 215 245,5 264 415 244 767,5 7,7
Danemark 192 038,3 185 165,4 231 975,2 243 638,5 205 212,5 1,7
Chypre 60 675,1 78 869,7 101 820,7 139 369,3 164 455,4 28,3
Belgique 153 085,3 128 009,5 138 731,7 145 975,2 128 007,3 −4,4
Grèce 75 268,7 90 925,1 88 438,5 90 797,4 85 712,4 3,3
Pologne 37 371,5 67 870,4 66 676,6 72 487,5 69 458 16,8
Canada (38e) 4 759,3 3 757,6 1 124,9 8,1 0 −88,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de fromages et de caillebotte du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Irlande 27,2 22,9 24,6 24,9 25,2 −2
France 17,9 16,3 14,6 14,8 15,4 −2,5
Italie 10,9 12,7 12,7 12,6 13 2,1
Allemagne 11,3 10,8 11,1 10,9 10,8 −0,5
Pays-Bas 7,2 8,6 8,2 9 8,4 1,2
Danemark 7,5 7,7 8,9 8,3 7 −0,5
Chypre 2,4 3,3 3,9 4,7 5,6 3,2
Belgique 6 5,3 5,3 5 4,4 −1,6
Grèce 3 3,8 3,4 3,1 2,9 0
Pologne 1,5 2,8 2,5 2,5 2,4 0,9
Canada (38e) 0,2 0,2 0 0 0 −0,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de fromages et de caillebotte provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 2 545 150,7 2 414 410 2 619 870,7 2 941 702,7 2 924 016,6 3,5
Importations provenant du Canada 4 759,3 3 757,6 1 124,9 8,1 0 −88,1
Écart de l'approvisionnement 2 540 391,3 2 410 652,4 2 618 745,8 2 941 694,6 2 924 016,6 3,6

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

5. Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao (SH 1806)

En 2019, le Canada s'est classé au 21e rang des plus grands exportateurs de chocolat et d'autres préparations alimentaires contenant du cacao (d'une valeur de 6 M$ CA) vers le Royaume-Uni. De 2015 à 2019, les importations provenant du monde entier ont augmenté à un TCAC de 1,3 %. Au cours de la même période, le TCAC des exportations canadiennes de chocolat et d'autres préparations alimentaires contenant du cacao s'est situé à 81,1 %, la part du marché canadien passant de 0 % en 2015 à 0,2 % en 2019.

Dix principaux fournisseurs de chocolat et d'autres préparations alimentaires contenant du cacao, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 2 617 289,7 2 546 796,6 2 576 249,1 2 759 491,9 2 755 767,1 1,3
Allemagne 642 728,9 607 862,8 631 628,1 676 041,7 667 210,9 0,9
Belgique 345 798,3 361 403,2 353 241,8 347 267,4 402 502,7 3,9
Pologne 387 947,8 396 295,2 367 391,7 382 967,7 353 042,8 −2,3
Irlande 315 792,2 277 404 263 242,2 304 080,9 310 400,4 −0,4
France 281 419,3 274 767,1 277 047,6 293 504,2 253 523,1 −2,6
Pays-Bas 251 667 241 867,9 243 327,2 252 832,1 239 678,4 −1,2
Italie 134 260,8 127 228,5 167 169,2 178 725,9 183 162,3 8,1
États-Unis 51 433,4 51 590,2 54 688,3 62 848,8 66 010,4 6,4
Espagne 32 639 36 011,9 50 074,5 64 604,8 56 773,3 14,8
Lituanie 2 617 289,7 2 546 796,6 2 576 249,1 2 759 491,9 2 755 767,1 1,3
Canada (21e) 560,6 595,4 3 547,8 4 618 6 026,6 81,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Allemagne 24,6 23,9 24,5 24,5 24,2 −0,3
Belgique 13,2 14,2 13,7 12,6 14,6 1,4
Pologne 14,8 15,6 14,3 13,9 12,8 −2
Irlande 12,1 10,9 10,2 11 11,3 −0,8
France 10,8 10,8 10,8 10,6 9,2 −1,6
Pays-Bas 9,6 9,5 9,4 9,2 8,7 −0,9
Italie 5,1 5 6,5 6,5 6,6 1,5
États-Unis 2 2 2,1 2,3 2,4 0,4
Espagne 1,2 1,4 1,9 2,3 2,1 0,8
Lituanie 1,1 1,4 1,2 1,3 1,5 0,4
Canada (21e) 0 0 0,1 0,2 0,2 0,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de chocolat et d'autres préparations alimentaires contenant du cacao provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 2 617 289,7 2 546 796,6 2 576 249,1 2 759 491,9 2 755 767,1 1,3
Importations provenant du Canada 560,6 595,4 3 547,8 4 618 6 026,6 81,1
Écart de l'approvisionnement 2 616 729,1 2 546 201,2 2 572 701,2 2 754 873,9 2 749 740,6 1,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

6. Préparations alimentaires, non mentionnées ailleurs (SH 2106)

En 2019, le Canada s'est classé au 19e rang des plus grands fournisseurs de préparations alimentaires, non mentionnées ailleurs (n.m.a.), du Royaume-Uni, avec des exportations évaluées à 18,4 M$ CA. De 2015 à 2019, le marché des importations du Royaume-Uni a affiché un TCAC de −0,7 %. Le TCAC des produits canadiens a connu une croissance de 23,6 % au cours de cette période de cinq ans et une augmentation de la part de marché qui est passée de 0,3 % en 2015 à 0,7 % en 2019.

Dix principaux fournisseurs de préparations alimentaires, non mentionnées ailleurs, du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 2 610 327,5 2 765 000,3 2 481 122,2 2 668 381,6 2 538 170,2 −0,7
Irlande 616 143,5 751 424 567 444,2 470 635,1 437 413,7 −8,2
Allemagne 252 924,6 257 936,9 261 353,2 311 872,9 315 129,5 5,7
Pays-Bas 299 388,3 309 720,9 278 895,7 336 317,8 314 298,8 1,2
Danemark 507 492,7 497 383,5 392 983,9 440 386,3 304 393,6 −12
États-Unis 236 004,6 271 130,6 248 396,6 257 916 264 458 2,9
France 146 623,4 143 177,6 145 706,4 174 499,6 167 735,3 3,4
Belgique 100 548,7 99 875,7 110 756,7 123 158,9 124 643,3 5,5
Chine 40 035,7 41 837,3 43 193 53 258,1 68 937,4 14,6
Espagne 17 014,9 21 088,5 23 450,3 23 206,1 50 907,9 31,5
Thaïlande 37 728,1 40 194,1 46 671,5 46 968,2 49 680,1 7,1
Canada (19e) 7 910,4 9 122,3 14 092,8 17 351,3 18 440 23,6

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de préparations alimentaires, non mentionnées ailleurs, du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Irlande 23,6 27,2 22,9 17,6 17,2 −6,4
Allemagne 9,7 9,3 10,5 11,7 12,4 2,7
Pays-Bas 11,5 11,2 11,2 12,6 12,4 0,9
Danemark 19,4 18 15,8 16,5 12 −7,4
États-Unis 9 9,8 10 9,7 10,4 1,4
France 5,6 5,2 5,9 6,5 6,6 1
Belgique 3,9 3,6 4,5 4,6 4,9 1,1
Chine 1,5 1,5 1,7 2 2,7 1,2
Espagne 0,7 0,8 0,9 0,9 2 1,4
Thaïlande 1,4 1,5 1,9 1,8 2 0,5
Canada (19e) 0,3 0,3 0,6 0,7 0,7 0,4

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de préparations alimentaires, non mentionnées ailleurs, provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 2 610 327,5 2 765 000,3 2 481 122,2 2 668 381,6 2 538 170,2 −0,7
Importations provenant du Canada 7 910,4 9 122,3 14 092,8 17 351,3 18 440 23,6
Écart de l'approvisionnement 2 602 417,1 2 755 878 2 467 029,4 2 651 030,3 2 519 730,1 −0,8

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

7. Viande et abats comestibles de volailles (SH 0207)

Le Canada ne fournit pas de viande ni d'abats comestibles de volaille au Royaume-Uni. Les exportations de ce produit en provenance du monde entier vers le pays insulaire ont diminué de 2015 à 2019, le TCAC se situant à −0,5 %.

Dix principaux fournisseurs de viande et d'abats comestibles de volaille, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 2 097 841,1 2 076 738,8 1 969 788,4 2 216 364,7 2 055 222,4 −0,5
Pays-Bas 956 059,4 937 182,9 825 975,5 910 129,2 803 587,9 −4,3
Pologne 321 509,8 334 212,5 391 580,8 492 440 522 115,3 12,9
Allemagne 171 153,1 161 065,2 164 105,9 182 393,1 164 515,3 −1
Irlande 193 018,2 202 565 194 604,7 182 537,5 164 396,5 −3,9
Belgique 92 509,5 102 853,1 94 583,5 95 272,2 90 734,1 −0,5
France 72 608,6 78 364,1 65 415,2 68 891,3 68 686,1 −1,4
Roumanie 48 531,5 59 363,7 46 740 53 834,5 51 960,5 1,7
Chili 37 634,8 24 855,3 35 133,5 45 509,7 45 135,3 4,7
Italie 64 754,1 61 779,8 48 149,5 48 780,9 42 749,4 −9,9
Espagne 20 750 28 605,2 27 188 23 650,4 33 718,7 12,9

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de viande et d'abats comestibles de volaille, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Pays-Bas 45,6 45,1 41,9 41,1 39,1 −6,5
Pologne 15,3 16,1 19,9 22,2 25,4 10,1
Allemagne 8,2 7,8 8,3 8,2 8 −0,2
Irlande 9,2 9,8 9,9 8,2 8 −1,2
Belgique 4,4 5 4,8 4,3 4,4 0
France 3,5 3,8 3,3 3,1 3,3 −0,1
Roumanie 2,3 2,9 2,4 2,4 2,5 0,2
Chili 1,8 1,2 1,8 2,1 2,2 0,4
Italie 3,1 3 2,4 2,2 2,1 −1
Espagne 1 1,4 1,4 1,1 1,6 0,7

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de viande et d'abats comestibles de volaille provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 2 097 841,1 2 076 738,8 1 969 788,4 2 216 364,7 2 055 222,4 −0,5
Importations provenant du Canada N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.
Écart de l'approvisionnement N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

8. Préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux (SH 2309)

En 2019, le Canada était le 16e fournisseur en importance du Royaume-Uni pour les préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux (valeur de 2,5 M$ CA). Les exportations canadiennes ont augmenté de 32,6 % de 2015 à 2019, tandis que la part de marché a augmenté de 0,3 % à 0,9 % pendant cette période.

Dix principaux fournisseurs de préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 662 709,4 1 609 415,9 1 748 906,5 1 807 999,6 1 905 066 3,5
Irlande 260 273,1 264 068 372 381,4 411 948 396 086 11,1
Pays-Bas 245 114,9 287 775 287 050 329 457,9 331 922,9 7,9
France 321 153,2 249 054,3 261 857 247 007,5 272 582,3 −4
Allemagne 217 496,8 216 567 240 462,9 240 617,3 259 419,4 4,5
Chine 47 768,8 58 847,8 69 824,6 81 572,6 96 880,1 19,3
Pologne 40 742 53 009,7 52 119,2 58 809,3 60 469,7 10,4
Hongrie 64 933 51 860,9 45 024,7 51 489,6 55 763,4 −3,7
États-Unis 96 082 82 294,3 63 816,8 56 250,6 55 716,9 −12,7
Thaïlande 52 461,8 49 123,9 52 185,3 53 930,9 55 680,7 1,5
Lituanie 41 137,5 39 499,8 42 882,7 51 579,3 55 580,5 7,8
Canada (16e) 5 661,1 8 768,4 13 050,6 14 518,9 17 502,8 32,6

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Irlande 15,7 16,4 21,3 22,8 20,8 5,1
Pays-Bas 14,7 17,9 16,4 18,2 17,4 2,7
France 19,3 15,5 15 13,7 14,3 −5
Allemagne 13,1 13,5 13,7 13,3 13,6 0,5
Chine 2,9 3,7 4 4,5 5,1 2,2
Pologne 2,5 3,3 3 3,3 3,2 0,7
Hongrie 3,9 3,2 2,6 2,8 2,9 −1
États-Unis 5,8 5,1 3,6 3,1 2,9 −2,9
Thaïlande 3,2 3,1 3 3 2,9 −0,2
Lituanie 2,5 2,5 2,5 2,9 2,9 0,4
Canada (16e) 0,3 0,5 0,7 0,8 0,9 0,6

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 662 709,4 1 609 415,9 1 748 906,5 1 807 999,6 1 905 066 3,5
Importations provenant du Canada 5 661,1 8 768,4 13 050,6 14 518,9 17 502,8 32,6
Écart de l'approvision-nement 1 657 048,3 1 600 647,5 1 735 856 1 793 480,6 1 887 563,2 3,3

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

9. Autres légumes (SH 0709)

Le Canada n'a pas compté parmi les fournisseurs d'autres légumes du Royaume-Uni. De 2015 à 2019, les importations internationales ont augmenté à un TCAC de 0,7 % et la valeur du marché a augmenté de 2,9 %.

Dix principaux fournisseurs d'autres légumes du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 626 621,5 1 639 372,4 1 630 542,8 1 676 454,2 1 672 983,4 0,7
Espagne 375 604,9 411 939,6 419 607,9 443 050,8 429 846,9 3,4
Pays-Bas 434 575,2 417 459,4 398 865,5 371 041,7 403 901,1 −1,8
Irlande 234 950,7 205 933,8 197 625,1 211 512,9 199 700,5 −4
Pologne 97 826,1 101 728,1 117 855,5 140 662,9 153 931,3 12
Pérou 81 775,3 82 705,3 74 219,2 78 074,1 73 289,7 −2,7
Italie 60 208,7 65 944,7 81 268,3 75 842,1 65 588,9 2,2
Allemagne 43 146,4 50 999,9 52 216 52 140,1 63 087,7 10
Inde 24 241,1 23 776,3 26 857 29 083,2 31 899,3 7,1
Sénégal 15 618,1 25 060,5 24 303,6 30 273,1 29 513 17,3
France 46 127,9 39 296,5 35 684,9 36 550,2 26 746,1 −12,7

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs d'autres légumes du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Espagne 23,1 25,1 25,7 26,4 25,7 2,6
Pays-Bas 26,7 25,5 24,5 22,1 24,1 −2,6
Irlande 14,4 12,6 12,1 12,6 11,9 −2,5
Pologne 6 6,2 7,2 8,4 9,2 3,2
Pérou 5 5 4,6 4,7 4,4 −0,6
Italie 3,7 4 5 4,5 3,9 0,2
Allemagne 2,7 3,1 3,2 3,1 3,8 1,1
Inde 1,5 1,5 1,6 1,7 1,9 0,4
Sénégal 1 1,5 1,5 1,8 1,8 0,8
France 2,8 2,4 2,2 2,2 1,6 −1,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations d'autres légumes provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 626 621,5 1 639 372,4 1 630 542,8 1 676 454,2 1 672 983,4 0,7
Importations provenant du Canada N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.
Écart de l'approvision-nement N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

10. Filets de poisson et autre chair de poisson (SH 0304)

Les exportations canadiennes vers le Royaume-Uni ont atteint 7,9 M$ CA et une part de marché de 0,5 % en 2019. De 2015 à 2019, les exportations internationales vers le Royaume-Uni ont affiché un TCAC de 3,9 %, tandis que le TCAC des produits canadiens a atteint 1,4 % pendant la même période.

Dix principaux fournisseurs de filets de poisson et d'autre chair de poisson du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 388 649,5 1 395 815,9 1 366 481,7 1 403 876,2 1 619 568,2 3,9
Chine 261 808,8 254 703,7 258 608,3 268 518,6 390 447,8 10,5
Islande 378 952 380 789,6 309 063,2 332 449,4 329 405,6 −3,4
Fédération de Russie 93 818,8 75 344,3 104 124,3 132 955,8 122 761,2 7
Allemagne 88 963,7 110 122,3 96 523,4 70 357,5 115 808 6,8
Vietnam 70 694,6 74 068,7 75 051,1 80 502,6 98 136,8 8,6
Norvège 54 104,7 44 929,8 51 981,9 59 167,6 88 180,1 13
Îles Faroe 65 880,9 69 904,8 65 934 70 382,8 76 752,9 3,9
Danemark 44 651,6 37 246,1 49 738,5 68 210,6 71 679,3 12,6
Turquie 20 134,6 38 073,2 52 145,9 45 304,9 48 535,3 24,6
Pologne 44 913,8 56 347,7 72 986,9 54 981,1 45 027,4 0,1
Canada (21e) 7 449,1 11 242,3 11 126 10 969,3 7 874,2 1,4

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de filets de poisson et d'autre chair de poisson du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Chine 18,9 18,2 18,9 19,1 24,1 5,3
Islande 27,3 27,3 22,6 23,7 20,3 −7
Fédération de Russie 6,8 5,4 7,6 9,5 7,6 0,8
Allemagne 6,4 7,9 7,1 5 7,2 0,7
Vietnam 5,1 5,3 5,5 5,7 6,1 1
Norvège 3,9 3,2 3,8 4,2 5,4 1,5
Îles Faroe 4,7 5 4,8 5 4,7 0
Danemark 3,2 2,7 3,6 4,9 4,4 1,2
Turquie 1,4 2,7 3,8 3,2 3 1,5
Pologne 3,2 4 5,3 3,9 2,8 −0,5
Canada (21e) 0,5 0,8 0,8 0,8 0,5 −0,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de filets de poisson et d'autre chair de poisson provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 388 649,5 1 395 815,9 1 366 481,7 1 403 876,2 1 619 568,2 3,9
Importations provenant du Canada 7 449,1 11 242,3 11 126 10 969,3 7 874,2 1,4
Écart de l'approvisionnement 1 381 200,4 1 384 573,5 1 355 355,7 1 392 906,9 1 611 694 3,9

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

11. Viande porcine (SH 0203)

Depuis 1996, le Canada n'a exporté de viande porcine vers le Royaume-Uni que deux fois, aucune depuis 2012. De 2015 à 2019, le marché des importations de viande porcine du Royaume-Uni a affiché un TCAC de 7,7 %, le Danemark détenant la plus grande part de marché, soit 27,4 %.

Dix principaux fournisseurs de viande porcine du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 198 842,1 1 375 308,9 1 579 568,9 1 477 760,4 1 611 336,5 7,7
Danemark 269 932 487 224,5 506 013,1 435 259,6 442 039,6 13,1
Allemagne 248 987,2 242 229,8 330 395,6 326 511,3 360 033,2 9,7
Irlande 125 575,1 107 866,4 140 049,8 160 380,6 187 507,8 10,5
Espagne 124 406,3 132 513,5 152 234,9 138 299,7 155 288 5,7
Pays-Bas 152 796,1 135 029,9 170 752,1 136 014,5 147 687,5 −0,9
Belgique 109 802,4 100 331,7 104 626,2 111 345,6 119 022,7 2
Pologne 35 676,4 49 104,5 51 875,6 64 136,7 82 310,2 23,2
France 96 777,3 84 819,1 77 730,1 68 315,2 74 256,9 −6,4
Italie 14 646,9 13 166,2 18 938,5 11 649,9 12 434,8 −4
Autriche 196,2 2 245,4 7 190,4 7 861,3 9 600,4 164,5

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de viande porcine du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Danemark 22,5 35,4 32 29,5 27,4 4,9
Allemagne 20,8 17,6 20,9 22,1 22,3 1,6
Irlande 10,5 7,8 8,9 10,9 11,6 1,2
Espagne 10,4 9,6 9,6 9,4 9,6 −0,7
Pays-Bas 12,7 9,8 10,8 9,2 9,2 −3,6
Belgique 9,2 7,3 6,6 7,5 7,4 −1,8
Pologne 3 3,6 3,3 4,3 5,1 2,1
France 8,1 6,2 4,9 4,6 4,6 −3,5
Italie 1,2 1 1,2 0,8 0,8 −0,5
Autriche 0 0,2 0,5 0,5 0,6 0,6

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Viande porcine au Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 198 842 1 375 309 1 579 569 1 477 760 1 611 337 7,7
Importations provenant du Canada N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.
Écart de l'approvisionnement N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

12. Eaux, y compris les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, et autres boissons non alcooliques (SH 2202 )

En 2019, le Canada était le 33e fournisseur en importance du Royaume-Uni pour diverses eaux (valeur de à 1 323,8 M$ CA). Les importations d'eaux en provenance du Canada ont augmenté à un TCAC de 26,8 % de 2015 à 2019, et leur part de marché a oscillé aux environs de 0 % pendant cette période.

Dix principaux fournisseurs d'eaux, y compris les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, et d'autres boissons non alcooliques du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 439 781,9 1 612 125,9 1 414 246,6 1 553 254,7 1 566 541 2,1
Pays-Bas 323 183,7 513 836,7 350 502,8 316 534,9 286 467,9 −3
Belgique 187 011,4 185 724,2 219 957,3 278 361,7 282 315,6 10,9
Irlande 204 572,5 122 648,4 113 829 178 612,1 206 114,7 0,2
Allemagne 155 889,9 225 407,2 194 465,4 195 005,2 184 209,3 4,3
Autriche 188 058,2 183 907,5 150 561,6 113 486,5 142 705,8 −6,7
France 107 396,5 83 974,9 87 745,4 115 534,4 109 735,1 0,5
Danemark 71 766,7 77 406,6 80 132,2 83 289,9 85 307 4,4
Italie 38 510,5 39 232,1 54 387,7 66 007,2 63 771,8 13,4
Suède 5 450,7 14 571,7 19 831,2 30 338,7 39 212,3 63,8
États-Unis 10 056,1 9 954 11 506,9 19 513,8 25 687,7 26,4
Canada (33e) 512,7 591,5 584,2 908,3 1 323,8 26,8

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs d'eaux, y compris les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, et d'autres boissons non alcooliques du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Pays-Bas 22,4 31,9 24,8 20,4 18,3 −4,2
Belgique 13 11,5 15,6 17,9 18 5
Irlande 14,2 7,6 8 11,5 13,2 −1,1
Allemagne 10,8 14 13,8 12,6 11,8 0,9
Autriche 13,1 11,4 10,6 7,3 9,1 −4
France 7,5 5,2 6,2 7,4 7 −0,5
Danemark 5 4,8 5,7 5,4 5,4 0,5
Italie 2,7 2,4 3,8 4,2 4,1 1,4
Suède 0,4 0,9 1,4 2 2,5 2,1
États-Unis 0,7 0,6 0,8 1,3 1,6 0,9
Canada (33e) 0 0 0 0,1 0,1 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations d'eaux, y compris les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, et autres boissons non alcooliques provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 439 781,9 1 612 125,9 1 414 246,6 1 553 254,7 1 566 541 2,1
Importations provenant du Canada 512,7 591,5 584,2 908,3 1 323,8 26,8
Écart de l'approvisionnement 1 439 269,1 1 611 534,4 1 413 662,4 1 552 346,3 1 565 217,1 2,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

13. Café, coques et pellicules de café, succédanés du café (SH 0901 )

En 2019, le Canada était le 30e fournisseur en importance du Royaume-Uni pour le café, les coques et les pellicules de café, et les succédanés du café. Les importations étaient évaluées à 2 M$ CA et ont affiché un TCAC de 8,7 % de 2015 à 2019. L'ensemble du marché des importations du Royaume-Uni dans cette catégorie a augmenté au TCAC de 4 %.

Dix principaux fournisseurs de café, de coques et de pellicules de café et de succédanés du café du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 198 771 1 261 734,9 1 372 800,7 1 397 608,2 1 403 869,3 4
France 143 190,4 135 472,9 143 812,4 182 718,4 209 132,9 9,9
Allemagne 119 950,6 133 368,6 219 649,4 186 965,1 179 331,4 10,6
Brésil 242 119,7 144 280 139 480,3 201 951,8 157 813,3 −10,2
Vietnam 73 755,8 82 384,8 115 241,8 141 318,8 152 987 20
Italie 85 933,4 90 285,1 88 049,7 88 554,2 84 650,2 −0,4
Espagne 15 983,2 27 506,6 60 093,9 68 422,8 83 606,3 51,2
Pays-Bas 40 842,4 35 271,4 67 107,5 67 763,7 82 387,6 19,2
Colombie 86 285 88 365 96 758,8 76 846,2 72 677,2 −4,2
Honduras 26 792 33 709,8 38 722,6 55 953,8 54 560 19,5
Irlande 27 520,9 29 424,1 43 517,4 44 495 52 992 17,8
Canada (30e) 1414,2 1276,1 1641,5 1450,6 1977,4 8,7

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de café, de coques et de pellicules de café et de succédanés du café du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
France 11,9 10,7 10,5 13,1 14,9 3
Allemagne 10 10,6 16 13,4 12,8 2,8
Brésil 20,2 11,4 10,2 14,4 11,2 −9
Vietnam 6,2 6,5 8,4 10,1 10,9 4,7
Italie 7,2 7,2 6,4 6,3 6 −1,1
Espagne 1,3 2,2 4,4 4,9 6 4,6
Pays-Bas 3,4 2,8 4,9 4,8 5,9 2,5
Colombie 7,2 7 7 5,5 5,2 −2
Honduras 2,2 2,7 2,8 4 3,9 1,7
Irlande 2,3 2,3 3,2 3,2 3,8 1,5
Canada (30e) 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de café, coques et pellicules de café, succédanés du café provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 198 771 1 261 734,9 1 372 800,7 1 397 608,2 1 403 869,3 4
Importations provenant du Canada 1414,2 1276,1 1641,5 1450,6 1977,4 8,7
Écart de l'approvisionnement 1 197 356,8 1 260 458,8 1 371 159,2 1 396 157,6 1 401 891,8 4

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

14. Jus de fruits ou de légumes (SH 2009 )

En 2019, le Canada était le 19e fournisseur en importance du Royaume-Uni pour les jus de fruits et jus de légumes, avec des importations évaluées à 2,7 M$ CA. Les importations de jus de fruits et jus de légumes du Royaume-Uni en provenance du Canada ont diminué à un TCAC de −6,7 % de 2015 à 2019.

Dix principaux fournisseurs jus de fruits et jus de légumes du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 177 860,8 1 335 450,2 1 388 978,4 1 453 991 1 378 128,3 4
Belgique 286 170,3 313 323,7 319 351,3 372 103,7 345 542,2 4,8
Espagne 135 916,3 139 875,7 176 480,6 246 579,1 286 794,3 20,5
Pays-Bas 276 035,9 300 247,2 285 872,7 229 773,2 216 085 −5,9
Allemagne 117 713,5 189 135,1 224 134 195 129,6 203 182,8 14,6
Irlande 71 446 85 381,8 72 092,7 65 627,7 72 206,1 0,3
Pologne 52 529 65 421,1 62 944,6 90 819,8 66 463,9 6,1
France 32 785,4 24 953,5 22 863,7 36 429,1 48 756,8 10,4
Italie 37 074,1 38 825,9 34 477,1 31 504,2 25 795,5 −8,7
Turquie 13 227 14 298,5 25 240,4 35 816,9 19 746,7 10,5
Thaïlande 18 163,1 29 524,4 23 324,3 16 688,7 12 387 −9,1
Canada (19e) 3 570,1 3 769,1 2 784,5 1 764,4 2 705,1 −6,7

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de jus de fruits et jus de légumes du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Belgique 24,3 23,5 23 25,6 25,1 0,8
Espagne 11,5 10,5 12,7 17 20,8 9,3
Pays-Bas 23,4 22,5 20,6 15,8 15,7 −7,8
Allemagne 10 14,2 16,1 13,4 14,7 4,7
Irlande 6,1 6,4 5,2 4,5 5,2 −0,8
Pologne 4,5 4,9 4,5 6,2 4,8 0,4
France 2,8 1,9 1,6 2,5 3,5 0,8
Italie 3,1 2,9 2,5 2,2 1,9 −1,3
Turquie 1,1 1,1 1,8 2,5 1,4 0,3
Thaïlande 1,5 2,2 1,7 1,1 0,9 −0,6
Canada (19e) 0,3 0,3 0,2 0,1 0,2 −0,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de jus de fruits et jus de légumes provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 177 860,8 1 335 450,2 1 388 978,4 1 453 991 1 378 128,3 4
Importations provenant du Canada 3 570,1 3 769,1 2 784,5 1 764,4 2 705,1 −6,7
Écart de l'approvisionnement 1 174 290,7 1 331 681,2 1 386 193,9 1 452 226,6 1 375 423,2 4

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

15. Fraises, framboises, mûres, groseilles à grappes (noires, blanches ou rouges), groseilles à maquereau, fraiches et autres fruits comestibles (SH  0810 )

En 2019, le Canada était le 36e fournisseur en importance du Royaume-Uni pour les framboises, mûres, groseilles à grappes (noires, blanches ou rouges), groseilles à maquereau, fraiches et d'autres fruits comestibles, avec des importations d'une valeur de 852 549 $ CA. Les importations du Royaume-Uni de fraises, de framboises, de mûres, de groseilles à grappes (noires, blanches ou rouges), de groseilles à maquereau, fraiches et d'autres fruits comestibles en provenance du Canada ont diminué selon un TCAC de 9,1 % de 2015 à 2019.

Dix principaux fournisseurs de fraises, de framboises, de mûres, de groseilles à grappes (noires, blanches ou rouges), de groseilles à maquereau, fraiches et d'autres fruits comestibles du Royaume-Uni, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 926 446 1 151 308,6 1 157 720,8 1 235 954 1 358 715,3 10,1
Espagne 305 659 443 403,2 415 714,4 450 584,2 498 913,7 13
Pays-Bas 119 186,8 129 614,5 138 935,5 140 364,8 146 259,2 5,3
Pérou 24 168,6 56 767,7 60 087 75 696,5 100 675,9 42,9
Chili 94 625,1 100 408,4 103 416,7 106 253,5 100 407,9 1,5
Afrique du Sud 42 332,2 55 204 79 801 83 542,1 91 846,8 21,4
Allemagne 36 728,1 49 635,2 53 059,5 58 504,7 80 822,9 21,8
Portugal 12 915,6 21 445 39 592,5 46 726,9 50 397,3 40,6
Belgique 44 858,4 45 500,3 36 656,6 34 198,1 43 114,9 −1
Maroc 22 335 20 880,7 20 944,7 21 839,8 40 397,6 16
Pologne 42 013,8 37 557 32 599,7 31 071,9 35 371 −4,2
Canada (36e) 1248,2 274,1 67 67,3 852,5 −9,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de fraises, de framboises, de mûres, de groseilles à grappes (noires, blanches ou rouges), de groseilles à maquereau, fraiches et d'autres fruits comestibles du Royaume-Uni, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Espagne 33 38,5 35,9 36,5 36,7 3,7
Pays-Bas 12,9 11,3 12 11,4 10,8 −2,1
Pérou 2,6 4,9 5,2 6,1 7,4 4,8
Chili 10,2 8,7 8,9 8,6 7,4 −2,8
Afrique du Sud 4,6 4,8 6,9 6,8 6,8 2,2
Allemagne 4 4,3 4,6 4,7 5,9 2
Portugal 1,4 1,9 3,4 3,8 3,7 2,3
Belgique 4,8 4 3,2 2,8 3,2 −1,7
Maroc 2,4 1,8 1,8 1,8 3 0,6
Pologne 4,5 3,3 2,8 2,5 2,6 −1,9
Canada (36e) 33 38,5 35,9 36,5 36,7 3,7

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Royaume-Uni en importations de fraises, framboises, mûres, groseilles à grappes (noires, blanches ou rouges), groseilles à maquereau, fraiches et autres fruits comestibles provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 926 446 1 151 308,6 1 157 720,8 1 235 954 1 358 715,3 10,1
Importations provenant du Canada 1248,2 274,1 67 67,3 852,5 −9,1
Écart de l'approvisionnement 925 197,7 1 151 034,5 1 157 653,7 1 235 886,7 1 357 862,7 10,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

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Renseignements sur les marchés internationaux de l'agroalimentaire
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ben.berry@canada.ca

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Secteurs agricoles du Canada
Aliments transformés et boissons, aide relative aux exigences réglementaires, processus d'approbation réglementaire, réglementation du secteur, Loi sur le commerce des spiritueux

Ressources

Analyse de la concurrence – Tendances du marché des produits agroalimentaires et des produits de la mer au Royaume-Uni
Rapport d'analyse mondiale

Préparé par : Suresh Srikant, analyste de marchés

© Sa Majesté la Reine du chef du Canada, représentée par le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire (2021).

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