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Analyse de la concurrence – Tendances du marché des produits agroalimentaires et des produits de la mer au Mexique

Note : Ce rapport contient des données prévisionnelles basées sur les chiffres historiques.

Sommaire

L'analyse de la concurrence consiste à examiner les principaux concurrents pour établir où une entreprise ou un pays se situe au sein d'une industrie ou d'un secteur.

La présente analyse porte sur le commerce des produits agroalimentaires et des produits de la mer au Mexique et cerne les débouchés et les secteurs de croissance potentielle pour les exportateurs canadiens.

Le rapport fait état des quinze principales importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Mexique. Tout au long du rapport, des analyses des écarts font ressortir les occasions de croissance à saisir au Mexique pour les exportateurs canadiens.

Survol du marché du Mexique

En 2019, le Mexique était le 14e importateur en importance de produits agroalimentaires et de produits de la mer dans le monde, avec des importations d'une valeur de 37,9 milliards de dollars canadiens (G$ CA), et affichait un excédent commercial de 14,4 G$ CA dans le secteur. Les cinq principaux fournisseurs du Mexique étaient les États-Unis, le Canada, le Brésil, le Chili et la Chine, ce qui représente une valeur de 31,7 G$ CA ou 83,7 % des importations totales. Le Canada était la deuxième source de produits agroalimentaires et de produits de la mer en importance au Mexique, détenant une part de marché de 6,2 % d'une valeur de 2,3 G$ CA.

De 2015 à 2019, les importations du Mexique ont augmenté à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,7 %. Toutefois, les produits provenant du Canada ont enregistré un taux inférieur, soit un TCAC de 0,9 %. En 2019, le Canada a connu sa plus faible balance commerciale négative depuis 2015, avec un déficit de 1,8 G$ CA.

De 2015 à 2019, les cinq principales importations du monde entier du Mexique ont été le maïs; les fèves de soja; la viande porcine; la viande et les abats comestibles de volaille, ainsi que le blé et le méteil. Les principales exportations canadiennes vers le Mexique ont été les graines de navette ou de colza, la viande porcine, le blé et le méteil, les légumes préparés ou en conserve et la viande bovine.

Aperçu des échanges commerciaux

En 2019, le Mexique a enregistré un excédent commercial de 14,4 G$ CA au chapitre des produits agroalimentaires et des produits de la mer, avec des exportations d'une valeur de 52,3 G$ CA et des importations d'une valeur de 37,9 G$ CA. Cette même année, les principales importations du monde entier de produits agroalimentaires et de produits de la mer du pays ont été le maïs, les fèves de soja, la viande porcine, la viande et les abats comestibles de volaille, ainsi que le blé et le méteil. Les cinq principaux fournisseurs du pays ont été les États-Unis, le Canada, le Brésil, le Chili et la Chine, ce qui représente une valeur de 31,7 G$ CA et une part du marché de 83,7 %. Le déficit commercial du Canada s'est élevé à 1,1 G$ CA, son plus bas niveau en cinq ans. De 2015 à 2019, les importations ont augmenté globalement à un TCAC de 3,7 % et le marché a connu une croissance globale de 5,2 G$ CA.

Dix principaux fournisseurs de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Mexique, en millions de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 32 710,5 33 955,7 35 039,9 36 569,5 37 871 3,7
États-Unis 23 484,8 24 028,8 24 582,2 25 693,6 26 601,3 3,2
Canada 2 254,2 2 185,4 2 328,3 2 470,1 2 336,3 0,9
Brésil 339,4 417,1 703,6 639,3 1 213,9 37,5
Chili 802,1 777,4 739,3 739,4 785,6 −0,5
Chine 614,2 675,9 693,2 834,5 773,8 5,9
Espagne 485,6 488 604,4 583,2 622,4 6,4
Nouvelle-Zélande 349,9 406,8 396,8 308,9 461,3 7,2
Pays-Bas 263,1 278,1 286,9 342 343,7 6,9
Guatemala 296,7 356,3 365 330,8 328,5 2,6
France 280,6 375,4 250,1 285,1 328,1 4

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Les États-Unis, suivis du Canada, du Brésil, du Chili et de la Chine, ont été les cinq principaux pays exportateurs de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers le Mexique en 2019. Bien que les États-Unis aient toujours été le principal exportateur de produits vers le Mexique, leur part de marché a diminué, passant de 77 % en 1998 à 70 % en 2019. En tant que deuxième exportateur en importance, le contrôle du marché exercé par le Canada s'est établi en moyenne à 6,9 % au cours de la même période, pour atteindre un sommet de 8,5 % en 2004.

De 2015 à 2019, le Brésil a enregistré la plus forte hausse de part de marché, avec une variation de 2,2 % en points de pourcentage. Les États-Unis ont affiché la plus forte baisse avec une variation de −1,6 % en points de pourcentage. Au cours de cette période de cinq ans, le Brésil et la Nouvelle-Zélande ont connu la plus forte augmentation du TCAC, soit 37,5 % et 7,2 % respectivement. Compte tenu de ces changements pendant cette période, le Brésil a connu la plus forte augmentation (257,6 %) de la valeur des exportations vers le Mexique, et le Chili, la plus forte baisse (2,1 %).

Dix principaux fournisseurs de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Mexique, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 71,8 70,8 70,2 70,3 70,2 −1,6
Canada 6,9 6,4 6,6 6,8 6,2 −0,7
Brésil 1 1,2 2 1,7 3,2 2,2
Chili 2,5 2,3 2,1 2 2,1 −0,4
Chine 1,9 2 2 2,3 2 0,2
Espagne 1,5 1,4 1,7 1,6 1,6 0,2
Nouvelle-Zélande 1,1 1,2 1,1 0,8 1,2 0,1
Pays-Bas 0,8 0,8 0,8 0,9 0,9 0,1
Guatemala 0,9 1 1 0,9 0,9 0
France 0,9 1,1 0,7 0,8 0,9 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

En 2019, l'écart de l'approvisionnement du Mexique en importations provenant du Canada s'élevait à 35,5 G$ CA, ce qui représente un TCAC de 3,9 % de 2015 à 2019.

Écart de l'approvisionnement en importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer provenant du Canada, en millions de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 32 710,5 33 955,7 35 039,9 36 569,5 37 871 3,7
Importations provenant du Canada 2 254,2 2 185,4 2 328,3 2 470,1 2 336,3 0,9
Écart de l'approvisionnement 30 456,2 31 770,3 32 711,6 34 099,4 35 534,7 3,9

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

En 2019, les cinq principales importations du Mexique étaient le maïs; les fèves de soja; la viande porcine; la viande et les abats comestibles de volaille, et le blé et le méteil. De 2015 à 2019, les fèves de soja ont affiché la plus forte augmentation de la demande (44,7) parmi les 15 principaux produits importés. Ce sont les graines de navette et de colza qui ont enregistré la plus forte baisse (-23,2 %).

Quinze principales importations du monde entier de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Mexique, en millions de dollars canadiens
Code du Système harmonisé (SH) Produits 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 32 710,5 33 955,7 35 039,9 36 569,5 37 871 3,7
1005 Maïs 3 146,2 3 557,8 3 699,1 4 272,3 4 232,4 7,7
1201 Fèves de soja 2 006 2 143 2 246,5 2 596,6 2 903,2 9,7
0203 Viande porcine 1 578,1 1 737,8 1 821,4 1 786,7 2 050,8 6,8
0207 Viande et abats comestibles de volaille 1 414,6 1 333,4 1 441,4 1 376,5 1 612,9 3,3
1001 Blé et méteil 1 312,5 1 306 1 406,7 1 517,6 1 508,9 3,6
0402 Lait et crème de lait 833 817 942,4 944,2 1 175,1 9
0201 Viande bovine 1 048,5 911,5 958,2 1 039,6 1 075,2 0,6
2106 Préparations alimentaires 830,7 935 887,1 931,2 937,4 3,1
1702 Autres sucres 782,2 821,3 898,2 859,7 877,8 2,9
2304 Tourteaux et autres résidus solides 1 076,1 1 100,9 913,8 866,1 851,1 −5,7
0406 Fromages et caillebotte 641,3 658 673,7 668,2 721,9 3
1205 Graines de navette ou de colza 857 813,8 913,4 842,4 658,5 −6,4
1209 Graines, fruits et spores 492,9 562,7 535,9 610,5 618,2 5,8
2303 Résidus d'amidonnerie et résidus similaires, pulpes de betteraves, bagasses de cannes à sucre et autres déchets de sucrerie, drêches et déchets de brasserie ou de distillerie 487,5 506,3 518,7 574,1 603,5 5,5
0304 Filets de poisson et autre chair de poisson 448 466,6 499,5 546,8 553,4 5,4

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Les trois principales catégories d'exportation de produits agroalimentaires et de produits de la mer du Canada vers le Mexique ont été les graines de navette ou de colza; la viande porcine, et le blé et le méteil. Ces produits combinés ont représenté 53,4 % des exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de la mer vers le Mexique, pour une valeur de 1,2 G$ CA. Parmi les 15 principaux produits d'exportation du Canada vers le Mexique, l'avoine est le produit dont la valeur a connu la plus forte hausse (245,1 %), avec un TCAC de 36,3 %, de 2015 à 2019. Les graines de navette ou de colza ont enregistré la baisse la plus importante (−22,8 %), avec un TCAC de −6,3 %.

Quinze principales exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers le Mexique, en millions de dollars canadiens
Code du SH Produits 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 2 254,2 2 185,4 2 328,3 2 470,1 2 336,3 0,9
1205 Graines de navette ou de colza 837,9 787,8 901 807,3 646,7 −6,3
0203 Viande porcine 228 238,4 198,9 286,2 352,6 11,5
1001 Blé et méteil 291,4 265 302,7 320,4 249,4 −3,8
2004 Légumes préparés ou en conserve 50,5 61,8 51,6 69,9 122,3 24,7
0201 Viande bovine 134,1 102,8 105,6 104,2 118,5 −3,1
1514 Huiles de navette, de colza ou de moutarde 81,4 69,8 75,7 78,8 108,3 7,4
1107 Malt 43,6 78,9 81,8 75,7 87,2 18,9
0206 Abats comestibles des animaux des espèces bovine, porcine, ovine, caprine, chevaline, asine ou mulassière 73,8 65,4 74,1 69,4 76,7 1
1905 Pain, gaufrettes, produits incluant les pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits similaires, pâtisserie, gâteaux, biscuits et autres produits de boulangerie 52,1 52,1 57,3 68,4 75,8 9,8
2309 Préparations des types utilisés pour l'alimentation des animaux 26,6 30,2 48,7 65,2 66 25,5
1004 Avoine 13,1 32,3 1,1 43,1 45,4 36,3
1806 Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao 50,4 40,6 34,6 45 41,4 −4,8
0504 Boyaux, vessies et estomacs d'animaux 26,6 22,1 17,3 20,4 36,9 8,6
0713 Légumes à cosse, secs 31,2 51 73,5 121,1 36,1 3,8
2401 Tabacs bruts ou non fabriqués; déchets de tabac 31,8 24,9 36,1 42,5 34,4 2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Quinze principales importations de produits agroalimentaires et de produits de la mer

1. Maïs (SH 1005)

En 2019, le Canada se situait au 15e rang des plus grands fournisseurs de maïs, avec des importations évaluées à 100 $ CA. De 2015 à 2019, les importations du monde entier ont augmenté à un TCAC de 7,7 %. Au cours de cette même période, le Canada a enregistré une forte baisse de son TCAC (-68,9 %) et sa part de marché est demeurée à près de 0 %.

Dix principaux fournisseurs de maïs du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 3 146 212,6 3 557 756 3 699 098,5 4 272 272,8 4 232 351,9 7,7
États-Unis 3 064 067,3 3 488 958,8 3 546 189,7 4 224 792,7 3 761 908 5,3
Brésil 67 788,5 20 540,5 132 410,1 42 479,1 464 158 61,8
Chili 5 013,5 7 798,5 3 549,6 3 434 3 953,5 −5,8
Argentine 7 174,4 27 304,3 16 233,5 647 1 781,6 −29,4
Thaïlande 5,2 3,3 6,8 566,2 378 191,7
France 76,8 60,2 108 137 143,4 16,9
Uruguay 0 0 0 0 15 N.D.
Afrique du Sud 100,2 487,3 7 8,6 5,3 −52,1
Italie 52,8 8,6 2,4 3,6 3,5 −49,2
Allemagne 14,6 23,8 14,5 6,6 3 −32,7
Canada (15e) 6,2 12 354,7 0,5 0,1 0,1 −68,9

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

Dix principaux fournisseurs de maïs du Mexique, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 97,4 98,1 95,9 98,9 88,9 97,4
Brésil 2,2 0,6 3,6 1 11 2,2
Chili 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2
Argentine 0,2 0,8 0,4 0 0 0,2
Thaïlande 0 0 0 0 0 0
France 0 0 0 0 0 0
Uruguay 0 0 0 0 0 0
Afrique du Sud 0 0 0 0 0 0
Italie 0 0 0 0 0 0
Allemagne 0 0 0 0 0 0
Canada (15e) 0 0,3 0 0 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de maïs provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 3 146 212,6 3 557 756 3 699 098,5 4 272 272,8 4 232 351,9 7,7
Importations provenant du Canada 6,2 12 354,7 0,5 0,1 0,1 −68,9
Écart de l'approvisionnement 3 146,2 3 545,4 3 699,1 4 272,3 4 232,4 7,7

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

2. Fèves de soja (1201)

Il n'y a eu aucune importation de fèves de soja en provenance du Canada de 2016 à 2019. Les importations du monde entier ont augmenté à un TCAC de 9,7 % de 2015 à 2019.

Dix principaux fournisseurs de fèves de soja du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 2 005 989,3 2 143 037,3 2 246 491,2 2 596 591,3 2 903 164,4 9,7
États-Unis 1 875 016,2 1 928 117,9 2 038 571,9 2 436 539,8 2 573 381,8 8,2
Brésil N.D. 68 702,5 130 898,8 160 051,4 329 781,5 68,7
Argentine N.D. N.D. N.D. N.D. 1,1 N.C.
Paraguay 130 744,8 146 157 77 010,7 N.D. N.D. −23,3
Pays-Bas 32,2 2,3 9,8 N.D. N.D. −45
Japon N.D. 0 N.D. N.D. N.D. N.C.
France 0 N.D. N.D. N.D. N.D. N.C.
Colombie 0,6 0 N.D. 0 N.D. −73,3
Chine 138,6 57,6 N.D. N.D. N.D. −58,5
Canada 56,9 0 0 0 0 N.C.

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

N.C. : non calculable

Dix principaux fournisseurs de fèves de soja du Mexique, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 93,5 90 90,7 93,8 88,6 −4,8
Brésil N.D. 3,2 5,8 6,2 11,4 N.C.
Argentine N.D. N.D. N.D. N.D. 0 0
Paraguay 6,5 6,8 3,4 N.D. N.D. N.C.
Pays-Bas 0 0 0 N.D. N.D. N.C.
Japon N.D. 0 N.D. N.D. N.D. N.C.
France 0 N.D. N.D. N.D. N.D. 0
Colombie 0 0 N.D. 0 N.D. N.C.
Chine 0 0 N.D. N.D. N.D. N.C.
Canada 0 0 0 0 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

N.D. : non disponible

N.C. : non calculable

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de fèves de soja provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 2 005 989,3 2 143 037,3 2 246 491,2 2 596 591,3 2 903 164,4 9,7
Importations provenant du Canada 56,9 0 0 0 0 N.D.
Écart de l'approvisionnement 2 005 932,4 2 143 037,3 2 246 491,2 2 596 591,3 2 903 164,4 9,7

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

3. Viande porcine (SH 0203)

Le Canada a été le deuxième fournisseur en importance de viande porcine du Mexique (derrière les États-Unis) avec des importations évaluées à 352,6 millions de dollars canadiens (M$ CA) en 2019. De 2015 à 2019, les importations du monde entier ont augmenté à un TCAC de 6,8 %. Le Canada a affiché un TCAC de 11,8 %, avec une part de marché de 14,4 % en 2015, qui est passée à 17,2 % en 2019.

Dix principaux fournisseurs de viande porcine du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 578 091,1 1 737 815,4 1 821 409,3 1 786 732,7 2 050 815,2 6,8
États-Unis 1 345 696,7 1 496 772,8 1 621 046,9 1 478 588,4 1 694 112,2 5,9
Canada 228 002,6 238 391,8 198 907 286 194,2 352 573 11,5
Espagne 0 202 835,2

19 608

2 826,4 1 652
Allemagne 0 0 0 1 819,4 872,6 −52
Chili 1 749,7 2 063 620,2 385 430,8 −29,6
Danemark 2 642 385,9 0 137,7 0 −62,7
Australie 0 0 0 0 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de viande porcine, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 85,3 86,1 89 82,8 82,6 −2,7
Canada 14,4 13,7 10,9 16 17,2 2,7
Espagne 0 0 0 1,1 0,1 0,1
Allemagne 0 0 0 0,1 0 0
Chili 0,1 0,1 0 0 0 −0,1
Danemark 0,2 0 0 0 0 −0,2
Australie 0 0 0 0 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de viande porcine provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 578 091,1 1 737 815,4 1 821 409,3 1 786 732,7 2 050 815,2 6,8
Importations provenant du Canada 228 002,6 238 391,8 198 907 286 194,2 352 573 11,5
Écart de l'approvisionnement 1 350 088,5 1 499 423,6 1 622 502,3 1 500 538,5 1 698 242,2 5,9

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

4. Viande et abats comestibles de volaille (SH 0207)

En 2019, le Canada était le quatrième fournisseur en importance de viande et d'abats comestibles de volaille avec des importations évaluées à 1,4 M$ CA. Les importations du monde entier ont augmenté à un TCAC de 3,3 % de 2015 à 2019. Le Canada a affiché un TCAC de 43,1 %, et sa part de marché est passée de 0 % en 2015 à 0,1 % en 2019.

Dix principaux fournisseurs de viande et d'abats comestibles de volaille du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 414 618,8 1 333 392,6 1 441 396 1 376 537,8 1 612 868,2 3,3
États-Unis 1 192 899,6 1 084 315,2 1 093 377,7 1 065 462,5 1 308 271,6 2,3
Brésil 81 537,5 141 527,2 278 385 260 834,9 242 013,8 31,3
Chili 140 074,2 106 969,8 68 902,9 49 160,1 60 705,3 −18,9
Canada 0 463,4 373,7 872,5 1 358 43,1
Argentine 107,6 0 215,2 52,8 342,7 33,6
Danemark 0 0 73,3 0 89,4 10,5
Autriche 0 0 0 78,9 87,4 10,9
Pays-Bas 0 0 0 76,2 0 N.D.
Îles Caïmans 0 117 68,2 0 0 −41,7

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

Dix principaux fournisseurs de viande et d'abats comestibles de volaille, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 84,3 81,3 75,9 77,4 81,1 −3,2
Brésil 5,8 10,6 19,3 18,9 15 9,2
Chili 9,9 8 4,8 3,6 3,8 −6,1
Canada 0 0 0 0,1 0,1 0,1
Argentine 0 0 0 0 0 0
Danemark 0 0 0 0 0 0
Autriche 0 0 0 0 0 0
Pays-Bas 0 0 0 0 0 0
Îles Caïmans 0 0 0 0 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de viande et d'abats comestibles de volaille provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 414 618,8 1 333 392,6 1 441 396 1 376 537,8 1 612 868,2 3,3
Importations provenant du Canada 0 463,4 373,7 872,5 1 358 43,1
Écart de l'approvisionnement 1 414 618,8 1 332 929,2 1 441 022,2 1 375 665,3 1 611 510,2 3,3

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

5. Blé et méteil (SH 1001)

En 2019, le Canada était le deuxième exportateur en importance de blé et de méteil vers le Mexique (valeur de 249,4 M$ CA). De 2015 à 2019, les importations du monde entier ont augmenté à un TCAC de 3,6 %. Au cours de la même période, le TCAC des exportations canadiennes de blé et de méteil a été de 3,8 %, et la part du marché canadien est passée de 22,2 % en 2015 à 16,5 % en 2019.

Dix principaux fournisseurs de blé et méteil du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 312 484,6 1 305 994,6 1 406 657 1 517 562,1 1 508 949 3,6
États-Unis 844 087,6 758 379,1 954 288,8 861 163,6 1 138 038,5 7,8
Canada 291 397,8 264 980,3 302 708,8 320 444,3 249 381,9 −3,8
Ukraine 81 574,2 59 228,1 48 159,2 54 275,7 71 584,2 −3,2
Fédération de Russie 50 405,4 120 552,3 92 742,1 281 676,7 38 202,9 −6,7
Argentine 0 0 8 753,8 0,2 11 741 15,8
France 45 015,5 102 850,2 0,4 0 0,3 −94,8
Espagne 0,3 0,1 2,6 0,2 0 −38,3
Royaume-Uni 0,3 0,7 0,3 0,1 0 −46,3
Israël 0 0,1 0,1 0,4 0 22,1
Tunisie 0,2 0 0 0 0 −48,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de blé et méteil, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 64,3 58,1 67,8 56,7 75,4 11,1
Canada 22,2 20,3 21,5 21,1 16,5 −5,7
Ukraine 6,2 4,5 3,4 3,6 4,7 −1,5
Fédération de Russie 3,8 9,2 6,6 18,6 2,5 −1,3
Argentine 0 0 0,6 0 0,8 0,8
France 3,4 7,9 0 0 0 −3,4
Espagne 0 0 0 0 0 0
Royaume-Uni 0 0 0 0 0 0
Israël 0 0 0 0 0 0
Tunisie 0 0 0 0 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de blé et méteil provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 312 484,6 1 305 994,6 1 406 657 1 517 562,1 1 508 949 3,6
Importations provenant du Canada 291 397,8 264 980,3 302 708,8 320 444,3 249 381,9 −3,8
Écart de l'approvisionnement 1 021 086,8 1 041 014,2 1 103 948,2 1 197 117,8 1 259 567,1 5,4

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

6. Lait et crème de lait (SH 0402)

En 2019, le Canada s'est classé au sixième rang des plus grands fournisseurs de lait et de crème de lait du Mexique, avec des importations évaluées à 8,4 M$ CA. De 2015 à 2019, le marché d'exportation vers le Mexique a affiché un TCAC de 9 %. Les exportations canadiennes ont diminué à un TCAC de −6,9 % au cours de cette période de cinq ans et la part de marché du Canada est passée de 1,3 % en 2015 à 0,7 % en 2019.

Dix principaux fournisseurs de lait et crème de lait du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 832 996,4 816 957,3 942 377 944 196 1 175 138,7 9
États-Unis 686 888,2 723 586,4 778 267,7 884 266,3 1 045 870,9 11,1
Espagne 26 217,2 16 122 92 037,5 0,5 47 123 15,8
Pologne 24 891,5 1 090,7 6 538,7 7 926,3 25 522,2 0,6
France 6 685,2 2 340,3 723 511,3 13 898,3 20,1
Royaume-Uni 1 092,6 128,3 5 648,2 422,2 11 836,6 81,4
Canada 11 130,5 11 687 22 139,2 11 881,9 8 361,3 −6,9
Belgique 488,3 0 386,8 2 256,4 5 996,3 87,2
Nouvelle-Zélande 20 726,6 36 340,9 12 569,7 6 276 5 682,3 −27,6
Chili 8 044,6 5 462,4 4 793,3 3 737,1 3 854,2 −16,8
Uruguay 12 080,9 865,4 206,4 22 631,2 3 781,4 −25,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de lait et crème de lait du Mexique, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 82,5 88,6 82,6 93,7 89 6,5
Espagne 3,1 2 9,8 0 4 0,9
Pologne 3 0,1 0,7 0,8 2,2 −0,8
France 0,8 0,3 0,1 0,1 1,2 0,4
Royaume-Uni 0,1 0 0,6 0 1 0,9
Canada 1,3 1,4 2,3 1,3 0,7 −0,6
Belgique 0,1 0 0 0,2 0,5 0,5
Nouvelle-Zélande 2,5 4,4 1,3 0,7 0,5 −2
Chili 1 0,7 0,5 0,4 0,3 −0,6
Uruguay 1,5 0,1 0 2,4 0,3 −1,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de lait et crème de lait provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 832 996,4 816 957,3 942 377 944 196 1 175 138,7 9
Importations provenant du Canada 11 130,5 11 687 22 139,2 11 881,9 8 361,3 −6,9
Écart de l'approvisionnement 821 866 805 270,3 920 237,8 932 314,1 1 166 777,4 9,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

7. Viande bovine (SH 0201)

En 2019, le Canada était le deuxième fournisseur en importance de viande bovine du Mexique, avec des importations évaluées à 118,5 M$ CA. De 2015 à 2019, les importations provenant du Canada ont diminué à un TCAC de −3,1 %, et leur part de marché est passée de 12,8 % en 2015 à 11 % en 2019.

Dix principaux fournisseurs de viande bovine du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 048 515,2 911 472,2 958 223 1 039 593,4 1 075 191,3 0,6
États-Unis 885 643,9 771 950 796 350,6 871 760,1 902 512,5 0,5
Canada 134 147,2 102 753,9 105 600,7 104 171,2 118 461,8 −3,1
Nicaragua 24 067,2 33 930,2 53 561,2 57 951,5 48 598,9 19,2
Australie 432,6 385,2 555,4 2 094,5 2 684,8 57,8
Japon 85,4 162,8 419,5 1 876,6 2 214,8 125,7
Uruguay 4 138,8 2 290 1 735,7 1 739,5 718,5 −35,5

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de viande bovine du Mexique, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 84,5 84,7 83,1 83,9 83,9 −0,5
Canada 12,8 11,3 11 10 11 −1,8
Nicaragua 2,3 3,7 5,6 5,6 4,5 2,2
Australie 0 0 0,1 0,2 0,2 0,2
Japon 0 0 0 0,2 0,2 0,2
Uruguay 0,4 0,3 0,2 0,2 0,1 −0,3

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de viande bovine provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 048 515,2 911 472,2 958 223 1039 593,4 1 075 191,3 0,6
Importations provenant du Canada 134 147,2 102 753,9 105 600,7 104 171,2 118 461,8 −3,1
Écart de l'approvisionnement 914 368 808 718,3 852 622,3 935 422,2 956 729,5 1,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

8. Préparations alimentaires (SH 2106)

Le Canada était le 13e fournisseur en importance de préparations alimentaires du Mexique, avec des importations évaluées à 4,5 M$ CA. Les exportations canadiennes ont diminué à un TCAC de −17,1 % de 2015 à 2019, la part de marché passant de 1,1 % à 0,7 % pendant cette période.

Dix principaux fournisseurs de préparations alimentaires du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 830 749,5 934 950,5 887 0820 931 246,6 937 423,2 3,1
États-Unis 675 865,2 768 806,9 708 371,9 732 392,1 735 033,2 2,1
Uruguay 41 725,1 47 178,5 45 391,2 47 431,1 50 198,5 4,7
Pays-Bas 11 329,8 11 707,7 17 563,8 15 215,3 17 332,8 11,2
Italie 4 235,7 6 254,5 9 8840 15 837,2 15 424,1 38,1
Chine 10 428,8 10 785,5 14 340,2 15 605,8 15 320,8 10,1
Allemagne 6 385,3 10 130,4 11 992,3 11 793,2 14 243,8 22,2
Espagne 12 551,9 14 261,2 12 392,5 16 4810 14 187 3,1
Guatemala 712,8 497,6 999,3 350 7 926,4 82,6
Royaume-Uni 1 616,8 3 266,8 7 388 5 225,7 7 856,9 48,5
Brésil 7 858 6 199,9 6 818,5 14 023,2 7 682 −0,6
Canada (13e) 9 403,9 5 380,9 4 918,5 4 852,8 4 451,6 −17,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de préparations alimentaires, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 81,4 82,2 79,9 78,6 78,4 −2,9
Uruguay 5 5 5,1 5,1 5,4 0,3
Pays-Bas 1,4 1,3 2 1,6 1,8 0,5
Italie 0,5 0,7 1,1 1,7 1,6 1,1
Chine 1,3 1,2 1,6 1,7 1,6 0,4
Allemagne 0,8 1,1 1,4 1,3 1,5 0,8
Espagne 1,5 1,5 1,4 1,8 1,5 0
Guatemala 0,1 0,1 0,1 0 0,8 0,8
Royaume-Uni 0,2 0,3 0,8 0,6 0,8 0,6
Brésil 0,9 0,7 0,8 1,5 0,8 −0,1
Canada (13e) 1,1 0,6 0,6 0,5 0,5 −0,7

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de préparations alimentaires provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 830 749,5 934 950,5 887 082 931 246,6 937 423,2 3,1
Importations provenant du Canada 9 403,9 5 380,9 4 918,5 4 852,8 4 451,6 −17,1
Écart de l'approvisionnement 821 345,5 929 569,6 882 163,5 926 393,8 932 971,7 3,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

9. Autres sucres (SH 1702)

En 2019, le Canada était le septième fournisseur en importance d'autres sucres avec des importations évaluées à 2,4 M$ CA. De 2015 à 2019, les importations ont diminué à un TCAC de −13,4 %, avec une part de marché de 0,3 % en 2019, en baisse par rapport à 0,5 % en 2015.

Dix principaux fournisseurs d'autres sucres du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 782 232,9 821 290,4 898 180,7 859 748 877 836,4 2,9
États-Unis 759 962,5 798 430 864 176,4 830 193,9 843 920,5 2,7
Chine 777,4 893,2 1 495 4 586,3 6 920,1 72,7
Allemagne 5 130,2 4 936,4 5 458,4 5 686,1 6 264,3 5,1
Pays-Bas 6 117,9 7 110,2 6 284,2 6 598,5 5 294,6 −3,6
France 3 329,3 3 142,3 5 749,7 2 030,9 4 376,4 7,1
Uruguay 1,6 1,6 173,5 3 474,7 3 939,3 606,3
Canada 4 294,3 3 570,3 11 970,7 4 388,8 2 411,5 −13,4
Danemark 0 0,1 0 20,2 1 444,7 3 366,9
Indonésie 66,8 715 419,8 668 898,6 91,5
Italie 1 141 1 519,9 1 493,3 822,8 687,6 −11,9

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs d'autres sucres du Mexique, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 97,2 97,2 96,2 96,6 96,1 −1
Chine 0,1 0,1 0,2 0,5 0,8 0,7
Allemagne 0,7 0,6 0,6 0,7 0,7 0,1
Pays-Bas 0,8 0,9 0,7 0,8 0,6 −0,2
France 0,4 0,4 0,6 0,2 0,5 0,1
Uruguay 0 0 0 0,4 0,4 0,4
Canada 0,5 0,4 1,3 0,5 0,3 −0,3
Danemark 0 0 0 0 0,2 0,2
Indonésie 0 0,1 0 0,1 0,1 0,1
Italie 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 −0,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations d'autres sucres provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 782 232,9 821 290,4 898 180,7 859 748 877 836,4 2,9
Importations provenant du Canada 4 294,3 3 570,3 11 970,7 4 388,8 2 411,5 −13,4
Écart de l'approvisionnement 777 938,6 817 720,1 886 210 855 359,2 875 424,9 3

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

10. Tourteaux et autres résidus solides (SH 2304)

En 2019, le Mexique n'a pas importé de tourteau ni d'autre résidu solide du Canada, tandis que la valeur des importations internationales s'établissait à 851,1 M$ CA.

Dix principaux fournisseurs de tourteaux et autres résidus solides du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 1 076 066,3 1 100 912 913 759,4 866 142,7 851 148,8 −5,7
États-Unis 1 074 867,8 1 097 203,8 909 080,8 865 448,2 849 953,4 −5,7
Pays-Bas 454,5 184 407,8 310,5 501,5 2,5
Chine 417,3 343,5 0 0 362,2 −3,5
Brésil 261,4 255,4 16,9 37,3 206,7 −5,7
Inde 0 0 0 0 124,8 N.D.
Serbie 0 0 0 0 0,1 104,1
France 0 0 0 0 0 −15,7
Équateur 0 0 0 0 0 N.D.
Danemark 0 0 1 463,1 346,7 0 −76,3
Canada 0 0,3 0 0 0 N.D.

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

Dix principaux fournisseurs de tourteaux et autres résidus solides du Mexique, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 99,9 99,7 99,5 99,9 99,9 0
Pays-Bas 0 0 0 0 0,1 0
Chine 0 0 0 0 0 0
Brésil 0 0 0 0 0 0
Inde 0 0 0 0 0 0
Serbie 0 0 0 0 0 0
France 0 0 0 0 0 0
Équateur 0 0 0 0 0 0
Danemark 0 0 0,2 0 0 0
Canada 0 0 0 0 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de tourteaux et d'autres résidus solides provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 1 076 066,3 1 100 912 913 759,4 866 142,7 851 148,8 −5,7
Importations provenant du Canada 0 0,3 0 0 0 N.D.
Écart de l'approvisionnement N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

11. Fromages et caillebotte (SH 0406)

En 2019, le Mexique n'a pas importé de fromage ni de caillebotte du Canada, tandis que la valeur des importations internationales s'établissait à 721,9 M$ CA.

Dix principaux fournisseurs de fromages et de caillebotte du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 641 308,5 657 980,5 673 697 668 168,9 721 876 3
États-Unis 486 278,9 493 205,2 502 594,7 513 537,8 554 031,9 3,3
Pays-Bas 42 965,6 51 719,9 51 361,6 57 284,5 57 496 7,6
Uruguay 44 591,3 38 514,5 44 265,8 35 343,1 34 406,8 −6,3
Chili 17 391,3 14 589,7 21 272,7 14 969 21 706,8 5,7
Nouvelle-Zélande 20 358,8 18 719,1 19 755 16 469,8 20 163,2 −0,2
Allemagne 9 330,8 12 074 11 477,1 7 044,8 8 476,4 −2,4
Italie 3 429,4 4 362,8 5 757,2 6 060 7 917,2 23,3
Espagne 4 786,5 5 100,1 5 387,3 5 858,4 5 799,8 4,9
France 1 885,2 1 643,7 1 637,5 2 938,4 3 305,4 15,1
Danemark 5 994,3 11 225 5 713,9 4 351,8 2 764,4 −17,6

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de fromages et de caillebotte du Mexique, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 75,8 75 74,6 76,9 76,7 0,9
Pays-Bas 8,8 10,5 10,2 11,2 10,4 1,5
Uruguay 103,8 74,5 86,2 61,7 59,8 −43,9
Chili 39 37,9 48,1 42,4 63,1 24,1
Nouvelle-Zélande 117,1 128,3 92,9 110 92,9 −24,2
Allemagne 45,8 64,5 58,1 42,8 42 −3,8
Italie 36,8 36,1 50,2 86 93,4 56,6
Espagne 139,6 116,9 93,6 96,7 73,3 −66,3
France 39,4 32,2 30,4 50,2 57 17,6
Danemark 318 682,9 348,9 148,1 83,6 −234,3

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de fromages et de caillebotte provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 641 308,5 657 980,5 673 697 668 168,9 721 876 3
Importations provenant du Canada N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.
Écart de l'approvisionnement N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

12. Graines de navette ou de colza (SH 1205)

En 2019, le Canada a été le plus important fournisseur de graines de navette ou de colza, avec des importations d'une valeur de 658,5 M$ CA. Les importations de graines de navette ou de colza provenant du Canada ont diminué à un TCAC de −6,3 % de 2015 à 2019, et leur part de marché est passée de 97,8 % en 2015 à 98,2 % en 2019.

Dix principaux fournisseurs de graines de navette ou de colza du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 857 004,3 813 777,1 913 368,3 842 361,5 658 536 −6,4
Canada 837 914,5 787 812 900 991 807 284,1 646 651,1 −6,3
États-Unis 19 089,9 25 964,9 12 377,3 9 606,7 11 884,9 −11,2
Ukraine 0 0 0 25 470,3 0 N.D.
France 0 0,1 0 0,5 0 89,3

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

Dix principaux fournisseurs de graines de navette ou de colza du Mexique, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Canada 97,8 96,8 98,6 95,8 98,2 0,4
États-Unis 2,2 3,2 1,4 1,1 1,8 −0,4
Ukraine 0 0 0 3 0 0
France 0 0 0 0 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de graines de navette ou de colza provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 857 004,3 813 777,1 913 368,3 842 361,5 658 536 −6,4
Importations provenant du Canada 837 914,5 787 812 900 991 807 284,1 646 651,1 −6,3
Écart de l'approvisionnement 19 089,9 25 965 12 377,3 35 077,5 11 884,9 −11,2

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

13. Graines, fruits et spores, pour ensemencement (SH 1209)

En 2019, le Canada était le 32e fournisseur en importance du Mexique pour les graines, fruits et spores, pour ensemencement, avec des importations évaluées à 12 236 $ CA, et un TCAC de −10,1 % de 2015 à 2019. Le marché d'importation global du Mexique dans cette catégorie a affiché un TCAC de 5,8 %.

Dix principaux fournisseurs de graines, fruits et spores, pour ensemencement, du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 492 909,7 562 691,8 535 926,5 610 474 618 153,4 5,8
États-Unis 176 774,9 185 367,2 166 012,6 165 645,9 153 781,4 −3,4
Thaïlande 39 276 57 805,6 56 973,4 74 510,9 71 064,5 16
Chine 80 739,5 68 548,6 57 315,4 55 105,4 55 486,9 −9
Pérou 21 541,2 24 388,7 30 071,5 42 544,8 55 343,7 26,6
Pays-Bas 33 077,7 34 960,2 36 683,1 54 523,9 51 322,6 11,6
Chili 29 318 37 738,6 47 356,8 41 794,1 49 347,5 13,9
Israël 36 743,1 41 249,3 28 559,6 25 651,7 30 501,7 −4,6
Inde 8 145,5 20 634,4 17 449 26 910,6 29 926,7 38,5
France 17 273,1 20 289,7 21 330 27 117,6 22 404,2 6,7
Argentine 13 508,1 13 423,8 7 547,4 14 222,1 18 851,7 8,7
Canada (32e) 18,7 10 14,4 22,6 12,2 −10,1

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de graines, fruits et spores, pour ensemencement du Mexique, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 35,9 32,9 31 27,1 24,9 35,9
Thaïlande 8 10,3 10,6 12,2 11,5 8
Chine 16,4 12,2 10,7 9 9 16,4
Pérou 4,4 4,3 5,6 7 9 4,4
Pays-Bas 6,7 6,2 6,8 8,9 8,3 6,7
Chili 5,9 6,7 8,8 6,8 8 5,9
Israël 7,5 7,3 5,3 4,2 4,9 7,5
Inde 1,7 3,7 3,3 4,4 4,8 1,7
France 3,5 3,6 4 4,4 3,6 3,5
Argentine 2,7 2,4 1,4 2,3 3 2,7
Canada (32e) 0 0 0 0 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de graines, fruits et spores, pour ensemencement, provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 492 909,7 562 691,8 535 926,5 610 474 618 153,4 5,8
Importations provenant du Canada 18,7 10 14,4 22,6 12,2 −10,1
Écart de l'approvisionnement 492 891 562 681,8 535 912,1 610 451,3 618 141,2 5,8

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

14. Résidus d'amidonnerie et résidus similaires, pulpes de betteraves, bagasses de cannes à sucre et autres déchets de sucrerie, drêches et déchets de brasserie ou de distillerie (SH  2303)

Le Canada n'a pas exporté ce produit vers le Mexique. Cette catégorie a connu un TCAC de 5,5 % de 2015 à 2019, les États-Unis détenant la majorité des parts de marché pendant cette période.

Dix principaux fournisseurs de résidus d'amidonnerie et résidus similaires, pulpes de betteraves, bagasses de cannes à sucre et autres déchets de sucrerie, drêches et déchets de brasserie ou de distillerie, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 487 525,5 506 334,5 518 696,7 574 079,6 603 497,4 5,5
États-Unis 487 166,7 505 869,5 518 306,7 573 562,1 603 083,9 5,5
France 285,5 382,4 163,4 215,2 380,2 7,4
Brésil 0 0 0 0 22,7 N.C.
Chine 0 0 189,3 241,4 8,6 −78,7
Allemagne 0 18,8 23,3 17,8 1,5 −56,9
Belgique 1,2 0 14 5,6 0,3 −27,4
Espagne 0 0 0 0 0,2 N.C.
Suède 72,2 55 0 0 0 −23,8
Norvège 0 8,8 0 0 0 N.C.
Pays-Bas 0 0 0 37,5 0 N.C.

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.C. : non calculable

Dix principaux fournisseurs de résidus d'amidonnerie et résidus similaires, pulpes de betteraves , déchets de sucrerie, drêches et déchets de brasserie ou de distillerie, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
États-Unis 99,9 99,9 99,9 99,9 99,9 0
France 0,1 0,1 0 0 0,1 0
Brésil 0 0 0 0 0 0
Chine 0 0 0 0 0 0
Allemagne 0 0 0 0 0 0
Belgique 0 0 0 0 0 0
Espagne 0 0 0 0 0 0
Suède 0 0 0 0 0 0
Norvège 0 0 0 0 0 0
Pays-Bas 0 0 0 0 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de graines, fruits et spores, pour ensemencement, provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier 487 525,5 506 334,5 518 696,7 574 079,6 603 497,4 5,5
Importations provenant du Canada N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.
Écart de l'approvisionnement N.D. N.D. N.D. N.D. N.D. N.D.

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

N.D. : non disponible

15. Filets de poisson et autre chair de poisson (SH  0304)

En 2019, le Canada était le 14e fournisseur de filets de poisson et d'autre chair de poisson en importance du Mexique, avec des importations évaluées à 199 121 $ CA. Les importations mexicaines de filets de poisson et d'autre chair de poisson en provenance du Canada ont augmenté à un TCAC de 111,9 % de 2015 à 2019.

Dix principaux fournisseurs de filets de poisson et d'autre chair de poisson du Mexique, en milliers de dollars canadiens
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Monde 447 968,3 466 633,8 499 461,4 546 761,9 553 403,8 5,4
Chine 163 430,7 196 813,7 182 455,1 246 900,9 223 345,1 8,1
Vietnam 158 367,3 134 570,3 152 940,8 145 488,4 162 950,9 0,7
Chili 112 255,8 120 576,9 143 220,5 134 947,4 148 361,3 7,2
États-Unis 2 408 3 090,9 3 717,3 6 271,9 6 830,1 29,8
Norvège 695,9 301,8 2 290,9 982,6 2 343,2 35,5
Pérou 1 626 1 531,4 762,8 519 2 270,8 8,7
Nicaragua 1 243,8 2 196,6 3 232,4 2 496,2 2 157,4 14,8
Indonésie 3 479,8 2 626,1 2 752,7 2 094,3 1 525,3 −18,6
Japon 1 713 2 117 2 313,1 962,8 1 434,3 −4,3
Tanzanie 233,5 164,9 469,4 938,4 638,4 28,6
Canada (14e) 9,9 356,7 419,7 284,8 199,1 111,9

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Dix principaux fournisseurs de filets de poisson et d'autre chair de poisson du Mexique, % de la part de marché
Pays 2015 2016 2017 2018 2019 Variation des point de pourcentage* 2015-2019
Chine 36,5 42,2 36,5 45,2 40,4 3,9
Vietnam 35,4 28,8 30,6 26,6 29,4 −5,9
Chili 25,1 25,8 28,7 24,7 26,8 1,7
États-Unis 0,5 0,7 0,7 1,1 1,2 0,7
Norvège 0,2 0,1 0,5 0,2 0,4 0,3
Pérou 0,4 0,3 0,2 0,1 0,4 0
Nicaragua 0,3 0,5 0,6 0,5 0,4 0,1
Indonésie 0,8 0,6 0,6 0,4 0,3 −0,5
Japon 0,4 0,5 0,5 0,2 0,3 −0,1
Tanzanie 0,1 0 0,1 0,2 0,1 0,1
Canada (14e) 0 0,1 0,1 0,1 0 0

Source : Global Trade Tracker, 2020

*Point de pourcentage : différence entre les valeurs de 2019 et 2015

Écart de l'approvisionnement du Mexique en importations de filets de poisson et d'autre chair de poisson provenant du Canada, en milliers de dollars canadiens
Catégorie 2015 2016 2017 2018 2019 TCAC* (%) 2015-2019
Importations provenant du monde entier n 466 633,8 499 461,4 546 761,9 553 403,8 5,4
Importations provenant du Canada 9,9 356,7 419,7 284,8 199,1 111,9
Écart de l'approvisionnement 447 958,4 466 277,1 499 041,7 546 477,1 553 204,7 5,4

Source : Global Trade Tracker, 2020

*TCAC : Taux de croissance annuel composé

Pour de plus amples renseignements

Le Service des délégués commerciaux du Canada :

Les délégués commerciaux internationaux peuvent fournir à l'industrie canadienne une expertise de terrain concernant les potentiels de marché, les conditions actuelles et les contacts d'affaires locaux, et sont un excellent point de contact pour obtenir des conseils à l'exportation.

Pour de plus amples renseignements, veuillez communiquer avec :

Ben Berry, directeur adjoint
Stratégie et prestation de salons commerciaux
Agriculture et Agroalimentaire Canada
ben.berry@canada.ca

Plus de renseignements sur les marchés agroalimentaires :

Renseignements sur les marchés internationaux de l'agroalimentaire
Découvrez l'agriculture mondiale et les débouchés agroalimentaires, consultez la liste complète des analyses des marchés mondiaux, les tendances des marchés et les prévisions, et renseignez-vous sur les accords de libre-échange du Canada.

Ressources

Analyse de la concurrence – Tendances du marché des produits agroalimentaires et des produits de la mer au Mexique
Rapport d'analyse mondiale

Préparé par : Suresh Srikant, analyste de marchés

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