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Girard, Christiane, agr., Ph. D.

Chercheuse scientifique

Coordonnées :

2000, rue Collège
Sherbrooke, (Québec) J1M 0C8
Téléphone : 819-780-7233
Télécopieur : 819-564-5507
Courriel : christiane.girard@agr.gc.ca

Domaines d'expertise :

  • détermination des besoins en vitamines B, principalement acide folique et vitamine B12, pour les vaches laitières et les veaux de lait afin d'optimiser l'efficacité métabolique.
  • étude des interactions entre les vitamines B et les métabolismes protéique et énergétique
  • étude de l'efficacité d'absorption des suppléments vitaminiques et des effets de ces suppléments sur la disponibilité des nutriments pour la vache laitière.
  • étude des conditions nutritionnelles permettant de maximiser la synthèse et/ou de réduire l'utilisation des vitamines B par la microflore du rumen.
  • étude de l'impact de la nutrition sur la qualité nutritionnelle, en particulier les concentrations de vitamine B12 dans la viande et le lait de ruminants.
  • bovins laitiers
  • nutrition animale, métabolisme, absorption
  • besoins nutritifs - méthodes de détermination des besoins

Projets en cours :

  • Impact de suppléments d'acide folique et de vitamine B12 en période prépartum et début de lactation sur la productivité des troupeaux laitiers
  • Acide folique et vitamine B12, une combinaison gagnante pour augmenter l'efficacité des métabolismes énergétique et protéique de la vache laitière: sites et modes d'action
  • Vitamines B, éléments clés de l'efficacité métabolique: effets de la régie nutritionnelle sur les apports

Affiliations :

  • Professeure associée, Département des sciences animales, Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, Université Laval

Publications de recherche

2016

2015

2014

2013

  • Artegoitia, V.M., de Veth, M.J., Harte, F., Ouellet, D.R., et Girard, C.L. (2013). « Casein and whey protein as delivery methods for synthetic vitamin B12 to increase intestinal absorption in lactating dairy cows. », Journal of Dairy Science (JDS), 96(E-Suppl. 1), p. 505.
  • Girard, C.L. (2013). « Biofuel: Good or bad? No easy answer! », Animal Frontiers, 3(2), p. 4-5. doi : 10.2527/af.2013-0009
  • Graulet, B., Martin, B., Agabriel, C., et Girard, C.L. (2013). « Vitamins in milk. », dans Park, Y.W. and Haenlein G.F.W. (dir.) - Milk and dairy products in human nutrition: Production, composition and health, John Wiley & Sons, Ltd, p. 200-219.
  • Ouattara, B., Duplessis, M., et Girard, C.L. (2013). « Optimization and validation of a reversed-phase high performance liquid chromatography method for the measurement of bovine liver methylmalonyl-coenzyme a mutase activity. », BMC Biochemistry, 14(25). doi : 10.1186/1471-2091-14-25

2012

  • Matte, J.J., Guay, F., et Girard, C.L. (2011). « Bioavailability of vitamin B12 in cows' milk. », British Journal of Nutrition, 107(1), p. 61-66. doi : 10.1017/S0007114511002364
  • Matte, J.J., Guay, F., et Girard, C.L. (2012). « The contribution of portal drained viscera to circadian homocysteinemia in pigs. », Journal of Animal Science, 90(Suppl. 4), p. 68-70. doi : 10.2527/jas.49978

2011

2010

  • Girard, C.L. et Desrochers, A. (2010). « Net flux of nutrients across splanchnic tissues of lactating dairy cows as influenced by dietary supplements of biotin and vitamin B12. », Journal of Dairy Science (JDS), 93(4), p. 1644-1654. doi : 10.3168/jds.2009-2668
  • Matte, J.J., Guay, F., et Le Floc'h, N., Girard, C.L. (2010). « Bioavailability of dietary cyanocobalamin (vitamin B12) in growing pigs. », Journal of Animal Science, 88, p. 3936-3944. doi : 10.2527/jas.2010-2979
  • Preynat, A., Lapierre, H., Thivierge, M.C., Palin, M.-F., Cardinault, N., Matte, J.J., Desrochers, A., et Girard, C.L. (2010). « Effects of supplementary folic acid and vitamin B12 on hepatic metabolism of dairy cows according to methionine supply. », Journal of Dairy Science (JDS), 93(5), p. 2130-2142. doi : 10.3168/jds.2009-2796

2009

  • Girard, C.L., Benchaar, C., Chiquette, J., et Desrochers, A. (2009). « Net flux of nutrients across the rumen wall of lactating dairy Cows as influenced by dietary supplements of folic acid. », Journal of Dairy Science (JDS), 92(12), p. 6116-6122. doi : 10.3168/jds.2009-2351
  • Girard, C.L., Berthiaume, R.R., Stabler, S.P., et Allen, R.H. (2009). « Identification of cobalamin and cobalamin analogues along the gastrointestinal tract of dairy cows. », Archives of Animal Nutrition, 63(5), p. 379-388. doi : 10.1080/17450390903020364
  • Girard, C.L., Santschi, D.E., Stabler, S.P., et Allen, R.H. (2009). « Apparent ruminal synthesis and intestinal disappearance of vitamin B12 and its analogs in dairy cows. », Journal of Dairy Science (JDS), 92(9), p. 4524-4529. doi : 10.3168/jds.2009-2049
  • Preynat, A., Lapierre, H., Thivierge, M.C., Palin, M.-F., Matte, J.J., Desrochers, A., et Girard, C.L. (2009). « Effects of Supplements of Folic Acid, Vitamin B12 and Rumen-Protected Methionine on Whole Body Metabolism of Methionine and Glucose in Lactating Dairy Cows. », Journal of Dairy Science (JDS), 92(2), p. 677-689. doi : 10.3168/jds.2008-1525
  • Preynat, A., Lapierre, H., Thivierge, M.C., Palin, M.-F., Matte, J.J., Desrochers, A., et Girard, C.L. (2009). « Influence of methionine supply on the response of lactational performance of dairy cows to supplementary folic acid and vitamin B-12. », Journal of Dairy Science (JDS), 92(4), p. 1685-1695. doi : 10.3168/jds.2008-1572

Autres publications relatives à la science

2018

  • Girard, C. L., Vanacker, N., M. Duplessis and P. Lacasse. 2017. Effects of supplementary folic acid and vitamin B12 on glucose and insulin responses of fed-restricted dairy cows to an intravenous glucose tolerance test. Journal of Dairy Science Vol. 100, Suppl. 2: 299

2015

  • Castagnino, D.S., Seck, M., Kammes, K.L., Voelker Linton, J.A., Allen, M.S., Gervais, R., Chouinard, P.Y., et Girard, C.L. (2015). « Apparent synthesis of vitamin B6 and folates in rumen of lactating dairy cows fed alfalfa or orchardgrass silages. », Journal of Dairy Science (JDS), 98(E-suppl. 2), p. 457. (Résumé)
  • Girard, C.L. (2015). « From the Editor – Insects as a source of nutrients: Beyond the Western prejudices. », Animal Frontiers, 5(2), p. 4-6. doi : 10.2527/af.2015-0012
  • Plaizier, J.C. et Girard, C.L. (2015). « Canadian Society of Animal Science: Annual scientific meetings of the future. », Animal Frontiers, 5(3), p. 38-39.

2014

  • Artegoitia, V.M., Girard, C.L., Lapierre, H., Campagna, S.R., Harte, F., et de Veth, M.J. (2014). « Evaluation of choline metabolites in milk as potential biomarkers for choline absorption in the lactating dairy cow. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(E-Suppl.1), p. 361. (Résumé)
  • Audet, I., Girard, C.L., Lessard, M., Lo Verso, L., et Matte, J.J. (2014). « Homocysteinemia, growth performance, and immune responses in suckling and weanling piglets. », Journal of Animal Science, 92(E-Suppl.2), p. 219. (Résumé)
  • Beaudet, V., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Noziere, P., Graulet, B., Doreau, A.M., et Girard, C.L. (2014). « Apparent synthesis of thiamin, riboflavin, vitamin B6 and vitamin B12 in rumen of lactating dairy cows fed 2 concentrations of nitrogen and 2 energy sources. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(E-Suppl. 1), p. 915. (Résumé)
  • Castagnino, D.S., Kammes, K.L., Allen, M.S., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Santschi, D.E., et Girard, C.L. (2014). « Apparent synthesis of thiamin and vitamin B12 in rumen of lactating dairy cows fed alfalfa or orchardgrass silages at different maturity stages. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(E-Suppl. 1), p. 912. (Résumé)
  • Castagnino, D.S., Kammes, K.L., Allen, M.S., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Santschi, D.E., et Girard, C.L. (2014). « Apparent synthesis of thiamin and vitamin B12 in rumen of lactating dairy cows fed alfalfa or orchardgrass silages of different particle lengths. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(E-Suppl. 1), p. 915. (Résumé)
  • Chouinard, P.Y. et Girard, C.L. (2014). « From the Editors – Nutritional Interest of Milk and Dairy Products– Some Scientific Data to Fuel the Debate. », Animal Frontiers, 4(2), p. 4-6.
  • Duplessis, M., Mann, S., Nydam, D.V., Girard, C.L., Pellerin, D., et Overton, T.R. (2014). « Concentration of vitamin B12 in colostrum and milk from dairy cows fed different energy levels during the dry period. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(E-Suppl.1), p. 916. (Résumé)
  • Duplessis, M., Pellerin, D., et Girard, C.L. (2014). « Mes vaches ont-elles besoin d’un supplément d’acide folique et de vitamine B12? », Le Producteur de Lait Québécois, (juillet/août), p. 34-36.
  • Matte, J.J., Audet, I., Audet, I., et Girard, C.L. (2014). « Le transfert périnatal des vitamines et minéraux mineurs de la truie à ses porcelets : au‐delà d’une seule insuffisance en fer? », publié dedans Journées Rech. Porcine en France. 46:71-76.
  • Matte, J.J., Audet, I., Audet, I., et Girard, C.L. (2014). « The perinatal transfer of vitamins and trace elements from sows to piglets. », Journal of Animal Science, 92(Suppl. 2), p. 153. (Résumé)

2013

  • Audet, I., Girard, C.L., Lessard, M., et Matte, J.J. (2013). « Métabolisme de l’homocystéine et performacnes de croissance chez le porcelet pendant l’allaitement et après le sevrage. », Journées d’Information scientifique en productions animales, Québec, Canada, p. 28-29.
  • Castagnino, D.S., Beaudet, V., Kammes, K.L., Allen, M.S., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Santschi, D.E., et Girard, C.L. (2013). « Synthèse ruminale apparente de vitamines B chez des vaches en lactation recevant de l'ensilage de luzerne ou de dactyle. », 37e Symposium sur les bovins laitiers, St-Hyacinthe, QC, Canada, 30 octobre 2013, p. 13.
  • Chiquette, J., Lagrost, J., Girard, C.L., Talbot, G., Li, S., et Plaizier, K. (2013). « Combination of Bacterial and Yeast Probiotics for Lactating Cows Submitted To a Sub-Acute Rumen Acidosis Challenge. », WCDS Advances in Dairy Technology, Canada, Volume 25, page 381. (Résumé)
  • Duplessis, M., Girard, C.L., Santschi, D.E., Durocher, J., et Pellerin, D. (2013). « Metabolic disorders and reproduction in dairy cows receiving folic acid and vitamin B12 supplement. », 64th Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Nantes, France, August 26 - 30, 2013, p. 522.
  • Ortega-Delgado, G., Ouattara, B., Bissonnette, N., et Girard, C.L. (2013). « Comprendre le rôle des vitamines B9 et B12 dans le métabolisme des vaches laitières. », Journée Scientifique Annuelle, Faculté de Médecine, Université de Sherbrooke, Sherbrooke, Canada, September 13, 2013.
  • Vallet, J., Laverroux, S., Chassaing, C., Girard, C.L., Agabriel, C., Martin, B., et Graulet, B. (2013). « Variations des teneurs en riboflavine du lait de vache selon les conditions de production. », Journées Francophones de Nutrition, Bordeaux, 11-13 décembre 2013.

2012

  • Chiquette, J., Lagrost, J., Girard, C.L., Li, S., Plaizier, J.C., et Talbot, G. (2012). « Combination of bacterial and yeast probiotics: a step forward to unravel their mode of action. », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS 2012 Joint Annual Meeting, Hyatt Regency, Phoenix, AZ, USA, July 15-19, 2012, Published in: J. Anim. Sci. 90, Suppl. 3; J. Dairy Sci. 95, Suppl. 2, pp. 73, M323. (Résumé)
  • Chiquette, J., Lagrost, J., et Girard, C.L. (2012). « Les probiotiques et l'acidose ruminale subaiguë: Pensiez-vous tout savoir? », 36e Symposium sur les bovins laitiers: Agir pour l’avenir, Drummondville, QC, Canada, November 1, 2012, p. 14.
  • Duplessis, M., Pellerin, D., et Girard, C.L. (2012). « Vitamine B12 : un verre de lait, c'est bien…mais deux, c’est mieux. », Forum Technologique NOVALAIT / IDF Dairy Science and Technology Week 2012, Hôtel et Suites Le Dauphin, Drummondville, QC, Canada, May 29, 2012.
  • Gagnon, A.-È., Sirard, M.-A., Girard, C.L., Richard, F.J., et LaForest, J.-P. (2012). « Effects of Folic Acid and Vitamin B12 Supplementation on Granulosa Cells of the Dominant Follicle of Dairy Cow. », Society for the Study of Reproduction 45th Annual Meeting and 18th Ovarian Workshop, Pennsylvania State University, State College, PA, USA, August 12-15, 2012.
  • Ghaemi, S.R., Richard, F.J., Girard, C.L., et LaForest, J.-P. (2012). « Caractériser l’effet des injections combinées d’acide folique et de vitamine B12 sur la reprise d’activité ovarienne postpartum chez les vaches laitières », 5ème Symposium du Réseau Québécois en Reproduction (RQR), Québec City, QC, Canada, November 14-15, 2012.
  • Ghaemi, S.R., Richard, F.J., Girard, C.L., et LaForest, J.-P. (2012). « Effet des injections combinées d’acide folique et de vitamine B12, sur le taux de gestation après 1ère insémination artificielle chez les vaches laitières. », Forum Technologique NOVALAIT / IDF Dairy Science and Technology Week 2012, Hôtel et Suites Le Dauphin, Drummondville, QC, Canada, May 29, 2012, E2012.
  • Ghaemi, S.R., Richard, F.J., Girard, C.L., et LaForest, J.-P. (2012). « La vitamine B12 et de l’acide folique, augmentent les performances de production et de reproduction des vaches laitières? », 1ère Journée de la recherche FSAA: « Mieux nourrir le monde », Université Laval, Québec City, QC, Canada, Novembre 27-28, 2012.

2011

  • Duplessis, M., Pellerin, D., et Girard, C.L. (2011). « Effect of a combined supplement of vitamin B12 and folic acid on vitamin B12 concentration in milk of dairy cows. », Journal of Dairy Science (JDS), 94(E-Suppl. 1), p. 622. (Résumé)
  • Ghaemi, S.R., Richard, F.J., Girard, C.L., et LaForest, J.-P. (2011). « Effet d’une injection combinée d’acide folique et de vitamine B12 sur la reprise d’activité ovarienne postpartum chez les vaches laitières. », 4ième Symposium du Réseau Québécois en Reproduction (RQR), Montréal, QC, Canada, November 15-16, 2011.
  • Girard, C.L. (2011). « Déterminer les besoins en vitamines B chez les vaches laitières. », 47e Colloque de nutrition de l'est du Canada, Hôtel Marriott Château Champlain, Montréal, QC, Canada, May 11-12, 2011, p. 23-31.

2010

  • Girard, C.L. (2010). « Impact d'une régie de tarissement count. », Forum technologique NOVALAIT / IDF Dairy Science and Technology Week 2010, Hôtel et Suites Le Dauphin de Drummondville, Drummondville, QC, Canada, May 13, 2010, P-2010-01.
  • Girard, C.L. (2010). « The role of vitamin B12 in dairy cattle metabolism. », California Animal Nutrition Conference, California State University, Fresno, CA, USA, May 26-27, 2010, p. 50-67.
  • Girard, C.L., Preynat, A., Graulet, B., et Lapierre, H. (2010). « Could "minor" nutrients such as B vitamins alter major metabolic pathways in lactating dairy cows? », dans Crovetto, G.M. (dir.) - Energy and Protein Metabolism and Nutrition: 3rd EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition Parma, Italy 6-10 September 2010. EAAP publication No. 127, Wageningen Academic Publishers, The Netherlands.
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