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Ramdath, Dan, Ph.D.

Chercheur scientifique

Coordonnées :

93, chemin Stone Ouest
Guelph, (Ontario) N1G 5C9
Téléphone : 226-217-8082
Télécopieur : 519-829-2600
Courriel : dan.ramdath@agr.gc.ca

Domaines d'expertise :

  • nutrition et bien-être des humains
  • essais cliniques
  • méthodologie et détermination de l'indice glycémique
  • évaluation du bilan nutritionnel et du risque de maladie chronique
  • évaluation de l'apport alimentaire
  • insulinorésistance : prévision et prévention
  • métabolisme intermédiaire
  • évaluation du bilan en micronutriments des humains
  • bilan en antioxydants
  • biochimie clinique

Affiliations :

  • Professeur auxiliaire, College of Pharmacy and Nutrition, Université de la Saskatchewan.
  • Secrétaire scientifique, Conseil de recherche en santé des Caraïbes, St. Augustine, Trinidad.

Publications de recherche

2016

  • Canadian Journal of Diabetes. 2016;40(4):355-63.
  • Ramdath, D.D. (2016). « Glycemic Index, Glycemic Load, and Their Health Benefits. », - Encyclopedia of Food Grains, 2nd Edition, Elsevier, p. 241-247.
  • Waduge, R.N., Warkentin, T.D., Donner, E., Cao, R., Ramdath, D.D., & Liu, Q. (2016). "Structural, physicochemical properties and in vitro starch digestibility of yellow pea flour modified with different organic acids". Cereal Chemistry, 94, 142-150.

2015

2014

2013

2011

2010

  • Nayak, B.S., Ramdath, D.D., Marshall, J.R., Isitor, G.N., Eversley, M., Xue, S.J., et Shi, J. (2010). « Wound-healing activity of the skin of the common grape(Vitis vinifera) variant cabernet sauvignon. », Phytotherapy Research, 24(8), p. 1151-1157. doi : 10.1002/ptr.2999
  • Singh, S., Dhingra, S., Ramdath, D.D., Vasdev, S., Gill, V., et Singal, P.K. (2010). « Risk Factors Preceding Type 2 Diabetes and Cardiomyopathy. », Journal of Cardiovascular Translational Research, 3(5), p. 580-596. doi : 10.1007/s12265-010-9197-3

Autres publications relatives à la science

2013

  • Clarke, S.T., Kalmokoff, M.L., Brooks, S.P.J., Avila, C., Bercik, P., Ramdath, D.D., et Green-Johnson, J.M. (2013). « Investigating effects of fructans on host and immune parameters in a human clinical trial. », EFFoST Annual Meeting: Bio-based Technologies in the Context of European Food Innovation Systems, Bologna, Italy, November 12-15, 2013. (Présentation)
  • Clarke, S.T., Kalmokoff, M.L., Brooks, S.P.J., Bercik, P., Ramdath, D.D., et Green-Johnson, J.M. (2013). « Evaluating influences of fructans on cytokine and immunoglobulin production in a human clinical trial. », Cytokine, 63(3), p. 255. (Résumé)
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