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Profil des cultures du genre Allium au Canada, 2018 (61 pages) – Résumé

Le Profil des cultures de légumes du genre Allium au Canada, 2018 donne un aperçu des pratiques de production et de gestion antiparasitaire de ces légumes au Canada. Il renseigne sur les facteurs abiotiques qui influent sur sa croissance. Il explique la biologie des grands maux causés par les maladies et les infestations tant d'insectes et d'acariens que de mauvaises herbes et il présente les méthodes culturales et chimiques de lutte.

Les problèmes et les lacunes de la lutte contre les ennemis ont été cernés dans le cadre de consultations auprès des intervenants. Ils sont décrits dans chacune des trois grandes parties du document (maladies, insectes-acariens et mauvaises herbes) et pour chaque ennemi des cultures. Des ressources pour la lutte intégrée, y compris des sites Web, des publications et des associations de producteurs, et une liste de spécialistes provinciaux de ces cultures figurent à la fin du profil.

Des statistiques restreintes sur la production et le marché des cultures permettent dans ce profil de connaître le contexte de son importance économique. Pour l'obtention de statistiques plus détaillées, nous renvoyons le lecteur à Statistique Canada.

Les renseignements sur les problèmes causés par les organismes nuisibles et les pratiques de lutte sont uniquement fournis à titre indicatif. Pour obtenir plus de renseignements sur les cultures du genre Allium, le lecteur est invité à consulter les guides de production publiés par les provinces et les sites Web des ministères provinciaux qui sont énumérés à la rubrique «Ressources» à la fin du présent document. Pour obtenir des conseils sur les produits de protection contre les organismes nuisibles homologués pour les cultures du genre Allium, le lecteur est invité à consulter les guides provinciaux de production des cultures et la base de données des étiquettes de pesticides de Santé Canada.

Le Profil des cultures de légumes du genre Allium au Canada, 2018 (rapport intégral) est disponible aux Publications du gouvernement du Canada.

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