Information sur le marché des viandes rouges
Rapports des poids de carcasses
Porcs
- Rapport
des poids moyens de carcasses chaudes - rapport annuel (009D)
Ce rapport affiche les poids moyens de carcasses chaudes pour une année sélectionnée.
Agneaux et moutons
- Rapport
des poids moyens de carcasses chaudes - rapport annuel (009D)
Ce rapport affiche les poids moyens de carcasses chaudes pour une année sélectionnée.
Bovins and veaux
- Rapport
des poids moyens de carcasses chaudes - rapport annuel (009D)
Ce rapport affiche les poids moyens de carcasses chaudes pour une année sélectionnée.
- Poids
moyens de carcasse chaude pour les abattages fédéraux
- (en lb) (ACCB) - rapport annuel (A009B)
La Section B, contient les poids moyens de carcasse des bovins abattus dans les établissements inspectés par le gouvernement fédéral. Les données sont en livres.