Marché de la volaille

Structure des fichiers des données de base

STOCKS EN ENTREPÔT

Numéro du rapport: 131

Structure du dossier: 201001019E91OT0000128

Pour le format non-compatible à l'année 2000, l'année est représentée par 2 chiffres (p.ex. 92).

20100101	est la date
9	est la province
E	est le type
91	est la catégorie du produit (groupe)
OT	est la catégorie
0000128	est la quantité

DATE

La date est en format AAAAMMJJ. La date est toujours le premier jour du mois. Les stocks en entrepôt dans ce rapport sont les stocks qui étaient en entrepôt le premier jour de travail du mois.

PROVINCE

Pour les provinces de l'Atlantique, toutes les données sont regroupées sous le Nouveau-Brunswick, code (3); à l'exception du total (70) poulet et dindon, lequel est divisé pour Terre-Neuve, la Nouvelle-Écosse et le Nouveau-Brunswick; et les oeufs, lequel est divisé sous Terre-Neuve, code (0).

0	Terre-Neuve
2	Nouvelle-Écosse
3	Nouveau-Brunswick
4	Québec
5	Ontario
6	Manitoba
7	Saskatchewan
8	Alberta
9	Colombie-Britannique

TYPE

C	poulet
T	dindon
F	poulets adultes
D	canards
G	oies
E	oeufs
U	non-classés

CATÉGORIE DU PRODUIT (GROUPE)

31	Poulets en morceaux, cuisses
32	Poulets en morceaux, poitrines désossées
33	Poulets en morceaux, poitrines autres
34	Poulets en morceaux, ailes
35	Poulets en morceaux, autres
36	Poulets en morceaux, poitrines (avant août 2010)
41	Poulets - C.A. Poitrines désossées
42	Poulets - C.A. Autres
73	Poulets, moins de 2 kg
74	Poulets, 2 kg et plus
81	Poulets en morceaux
82	Poulets conditionnement additionnel
83	Poulets divers
75	Dindons de 5 kg et moins
76	Dindons de plus de 5 kg et de 7 kg et moins
77	Dindons de plus de 7 kg et de 9 kg et moins
78	Dindons de plus de 9 kg et de 11 kg et moins
79	Dindons de plus de 11 kg
81	Dindons en morceaux
82	Dindons conditionnement additionnel
83	Dindons divers
84	Dindons en morceaux, poitrines désossées sans peau
85	Dindons en morceaux, autres
70	Poulets adultes
70	Canards
70	Oies
70	Non-classées
91	Oeufs entiers et mélangés congelés
92	Jaunes d'oeufs et mélangés congelés
93	Albumen congelés (blanc d'oeufs)
97	Poudre d'oeufs entiers et mélangés
98	Poudre de jaunes d'oeufs et mélangés
99	Poudre d'albumen (blanc d'oeufs)

CATÉGORIE

A	catégorie "A"
OT	autres catégorie et non-classés

QUANTITÉ

La quantité est en kilogrammes.

Si vous avez des questions au sujet de cette structure de fichier, veuillez contacter la Section de la volaille