Agriculture et Agroalimentaire Canada
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Marché de la volaille

Fiches d'information provinciales sur la volaille - 2009

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Canada Map Nouveau-Brunswick Nouvelle-Écosse Île-du-Prince-Édouard Terre-Neuve et Labrador Terre-Neuve et Labrador Québec Ontario Manitoba Saskatchewan Alberta Colombie-Britannique

Fiche d'information sur la Colombie-Britannique
1Population: 4 438 037
3Couvoirs enregistrés: 11
3Usines sous inspection fédérale : 9
3Usines sous inspection provinciale : 6
2Station de classement des oeufs : 29
2Transformateurs d'oeufs : 1
3Producteurs de poulets : 327
4Producteurs de dindons : 63
5Producteurs d'oeufs d'incubation : 57
6Producteurs d'oeufs : 131

Fiche d'information sur l'Alberta
1Population: 3 666 196
3Couvoirs enregistrés: 11
3Usines sous inspection fédérale : 4
3Usines sous inspection provinciale : 68
2Station de classement des oeufs : 43
2Transformateurs d'oeufs : 0
3Producteurs de poulets : 305
4Producteurs de dindons : 47
5Producteurs d'oeufs d'incubation : 36
6Producteurs d'oeufs : 158

Fiche d'information sur la Saskatchewan
1Population: 1 025 638
3Couvoirs enregistrés: 6
3Usines sous inspection fédérale : 2
3Usines sous inspection provinciale : 1
2Station de classement des oeufs : 19
2Transformateurs d'oeufs : 0
3Producteurs de poulets : 72
4Producteurs de dindons : 14
5Producteurs d'oeufs d'incubation : 10
6Producteurs d'oeufs : 62

Fiche d'information sur le Manitoba
1Population: 1 216 137
3Couvoirs enregistrés: 11
3Usines sous inspection fédérale : 2
3Usines sous inspection provinciale : 2
2Station de classement des oeufs : 28
2Transformateurs d'oeufs : 2
3Producteurs de poulets : 117
4Producteurs de dindons : 59
5Producteurs d'oeufs d'incubation : 24
6Producteurs d'oeufs : 157

Fiche d'information sur l'Ontario
1Population:

13 024 490

3Couvoirs enregistrés: 22
3Usines sous inspection fédérale : 14
3Usines sous inspection provinciale : 44
2Station de classement des oeufs : 74
2Transformateurs d'oeufs : 8
3Producteurs de poulets : 1 039
4Producteurs de dindons : 192
5Producteurs d'oeufs d'incubation : 83
6Producteurs d'oeufs : 344

Fiche d'information sur le Québec
1Population: 7 804 821
3Couvoirs enregistrés: 13
3Usines sous inspection fédérale : 13
3Usines sous inspection provinciale : 4
2Station de classement des oeufs : 27
2Transformateurs d'oeufs : 2
3Producteurs de poulets : 776
4Producteurs de dindons : 133
5Producteurs d'oeufs d'incubation : 40
6Producteurs d'oeufs : 108

Fiche d'information sur le Nouveau–Brunswick
1Population: 748 930
3Couvoirs enregistrés: 5
3Usines sous inspection fédérale : 1
3Usines sous inspection provinciale : 2
2Station de classement des oeufs : 14
2Transformateurs d'oeufs : 1
3Producteurs de poulets : 35
4Producteurs de dindons : 18
5Producteurs d'oeufs d'incubation : 4
6Producteurs d'oeufs : 15

Fiche d'information sur la Nouvelle–Écosse
1Population: 937 752
3Couvoirs enregistrés: 3
3Usines sous inspection fédérale : 1
3Usines sous inspection provinciale : 7
2Station de classement des oeufs : 15
2Transformateurs d'oeufs : 0
3Producteurs de poulets : 82
4Producteurs de dindons : 20
5Producteurs d'oeufs d'incubation : 7
6Producteurs d'oeufs : 22

Fiche d'information sur l'Île–du–Prince–Édouard
1Population: 140 246
3Couvoirs enregistrés: 0
3Usines sous inspection fédérale : 0
3Usines sous inspection provinciale : 6
2Station de classement des oeufs : 5
2Transformateurs d'oeufs : 0
3Producteurs de poulets : 7
4Producteurs de dindons : 0
5Producteurs d'oeufs d'incubation : 0
6Producteurs d'oeufs : 10

Fiche d'information sur Terre-Neuve et Labrador
1Population: 507 528
3Couvoirs enregistrés: 2
3Usines sous inspection fédérale : 1
3Usines sous inspection provinciale : 4
2Station de classement des oeufs : 6
2Transformateurs d'oeufs : 0
3Producteurs de poulets : 8
4Producteurs de dindons : 0
5Producteurs d'oeufs d'incubation : 0
6Producteurs d'oeufs : 7

Source:

1 Statistique Canada, Estimations de la population au 1er avril 2009 -  Tableau 051-0005

2 Agence canadienne d'inspection des aliments, compilé par AAC, section de la volaille

3 Les Producteurs de poulet du Canada (PPC)

4 Les Éleveurs de dindon du Canada (ÉDC)

5 Les Producteurs d'oeufs d'incubation du Canada (POIC)

6 Les Producteurs d'oeufs du Canada (POC)