Agriculture et Agroalimentaire Canada
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Marché de la volaille

Indice des prix à la consommation

Indice des prix à la consommation de la volaille et d'autres aliments
CANADA (2002=100)
ANNÉE Poulet Autres viandes
de
volaille
Boeuf Porc Poisson Oeufs Viandes Aliments
1980
49,5 49,9 56,2 49,0 44,1 56,9 51,3 48,7
1981
58,9 54,1 57,7 57,1 49,3 65,2 55,6 54,3
1982
60,4 59,6 57,3 67,3 54,1 64,4 58,2 58,2
1983
62,6 60,7 57,7 66,5 56,9 66,3 59,0 60,4
1984
66,7 63,6 61,5 66,2 59,4 70,7 61,8 63,7
1985
64,0 70,1 63,1 67,9 62,0 69,8 63,3 65,5
1986
69,7 73,0 64,4 78,9 65,1 69,1 67,3 68,8
1987
73,9 74,8 70,3 85,9 72,4 67,4 72,7 71,8
1988
74,9 74,3 71,4 81,7 78,5 69,9 72,9 73,7
1989
83,6 74,6 72,9 83,1 81,0 74,7 75,1 76,5
1990
87,9 76,5 75,8 90,5 79,7 76,3 79,7 79,6
1991
86,0 76,6 76,2 88,3 81,8 76,1 80,2 83,4
1992
85,7 76,1 75,3 84,2 83,4 74,7 78,7 83,1
1993
87,5 78,6 79,3 87,5 87,7 73,4 81,7 84,5
1994
83,1 80,1 80,0 89,0 86,7 75,6 81,9 84,9
1995
82,8 78,7 79,7 91,2 88,9 81,6 82,4 86,9
1996
90,4 81,2 76,2 98,6 87,2 86,8 84,9 88,0
1997
93,4 82,6 77,0 103,1 86,6 90,8 87,5 89,4
1998
92,7 84,6 77,0 94,0 89,4 92,0 86,1 90,9
1999
94,6 90,2 78,6 88,7 96,0 91,3 86,7 92,0
2000
94,8 94,3 83,8 94,3 97,0 92,6 90,8 93,3
2001
99,5 97,7 96,5 103,0 100,2 96,5 98,6 97,4
2002
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
2003
105,9 100,2 100,7 100,0 99,5 104,9 101,8 101,7
2004
114,0 103,2 104,2 105,8 99,4 107,7 106,2 103,8
2005
114,2 108,6 106,1 106,4 100,4 109,1 108,2 106,4
2006
114,6 108,3 106,2 100,9 100,3 111,9 107,9 108,9
2007

122,9

111

109,1

101,5 103 118,4 111,1 111,8
2008
128,0 109,7 111,3 102,9 105,3 123,3 113,4 115,7
2009 134,0 109,9 117,7 106,6 114,3 125,4 118,4 121,4
Source: Statistique Canada, Tableau 326-0021