Sélection de la langue

Recherche

Vue d'ensemble du Système agricole et agroalimentaire canadien 2017

Résumé

Le rapport Vue d'ensemble du système agricole et agroalimentaire canadien 2017 donne un aperçu de la situation économique du système agricole et agroalimentaire canadien en 2016. Il décrit le système canadien comme une chaîne d'approvisionnement complexe et intégrée qui englobe les fournisseurs d'intrants et de services, les producteurs agricoles primaires, les transformateurs d'aliments et de boissons, les détaillants et les grossistes en alimentation ainsi que les fournisseurs de services alimentaires.

Le rapport se penche sur la pertinence du système agricole et agroalimentaire pour l'économie canadienne, établie en fonction de sa contribution au produit intérieur brut (PIB) et à la création d'emplois. Il examine aussi le rendement du secteur sur la scène internationale en fonction de la part des échanges de produits agricoles et agroalimentaires que détient le secteur par rapport à la totalité des échanges mondiaux. Le rapport traite également de la mise au point et de la production de bioproduits au Canada, du rendement des exploitations agricoles et des intrants, de la transformation des aliments et des boissons, du prix des aliments et des profils de consommation des aliments, et finalement, du soutien et des dépenses du gouvernement.

Faits saillants

Produit intérieur brut et emploi

Commerce international

Agriculture primaire

Transformation des aliments et des boissons 

Vente au détail d'aliments et services alimentaires

Dépenses, prix et consommation liés aux aliments

Dépenses publiques et soutien aux producteurs 

Faits saillants – Dossier spécial

Tendances dans le secteur agricole au Canada

Production et développement de bioproduits au Canada

Demandez un exemplaire du rapport complet

Pour obtenir une version électronique du rapport complet, veuillez communiquer avec :

Service des publications du Ministère
Téléphone : 613-773-1444
Télécopieur : 613-773-1498
Courriel : aafc.publications.aac@canada.ca

Signaler un problème sur cette page
Veuillez cocher toutes les réponses pertinentes :
Date de modification :