Ouellet, Daniel, Ph.D.

Chercheur scientifique


Coordonnées :

2000, rue Collège
Sherbrooke, (Québec) J1M 0C8
Téléphone : 819-780-7209
Télécopieur : 819-564-5507
Courriel : daniel.ouellet@agr.gc.ca

Domaines d'expertise :

  • bovins laitiers
  • bovins de boucherie
  • nutrition animale
  • métabolismes - tractus gastro-intestinal et autres
  • utilisation et création d'aliments pour animaux - suppléments et additifs - concentrés protéiques et énergétiques
  • besoins nutritifs pour le développement et la production
  • utilisation et création d'aliments pour animaux - composantes - digestibilité et valeur nutritive
  • excrétion
  • utilisation et création d'aliments pour animaux - suppléments et additifs - acides aminés
  • absorption
  • utilisation et création d'aliments pour animaux - aliments pour animaux traditionnels et nouveaux -matière végétale

Projets en cours :

  • Stratégies d'utilisation des additifs à ensilage pour le maïs épi humide
  • Étude des facteurs qui influent sur les constituants du lait venant des exploitations québécoises
  • Incidence de l'apport d'énergie sur l'azote endogène mesuré en diverses parties des voies gastro-intestinales
  • Acides aminés et tourteau de canola chez la vache laitière

Affiliations :

  • Professeur auxiliaire, Université Laval, Département des sciences animales
  • Editeur associé au Journal of Animal Science

Publications de recherche :

Les liens ci-dessous mènent aux résumés avec accès au texte intégral.

2013

2011

2010

2009

Autres publications relatives à la science :

2012

  • Lapierre, H., Doepel, L., et Ouellet, D.R. (2012). « Update on protein and amino acid requirements for lactating dairy cows (no.864). », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS Joint Annual Meeting, Pheonix, AZ, USA, July 15-19, 2012. (Présentation)
  • Ouellet, D.R., Tremblay, G.F., et Mustafa, A.F. (2012). « Evaluation of DM, NDF, and starch ruminal degradabilities of corn silage hybrids: A three-year study. », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS 2012 Joint Annual Meeting, Hyatt Regency, Phoenix, AZ, USA, July 15-19, 2012. (Résumé)

2011

  • Lapierre, H., Ouellet, D.R., Doepel, L., et Lobley, G.E. (2011). « Lysine in dairy cows: From digestion to milk protein. », 2011 Dairy Cattle Nutrition Workshop, Penn State, Holiday Inn, Grantville, PA, USA, November 9-10, 2011, p. 19-25. (Atelier)
  • Lapierre, H., Raggio, G., Ouellet, D.R., Martineau, R., et Doepel, L. (2011). « The study of amino acid metabolism, from absorption to milk protein secretion. », III Simposio internacional avanço em técnicas de pesquisa em nutriçao para ruminantes, Pirassununga, Brazil, March 24-25, 2011, p. 115-136.
  • Ouellet, D.R. et Chiquette, J. (2011). « Effect of dietary nitrogen and yeast supplementation on apparent diet digestibility snd microbial population in the rumen content if dairy lactatiing cows. », Journal of Animal Science, 89(Suppl. 1), p. 372. (Résumé)

2010

  • Côrtes, C., Martineau, R., Sauvant, D., Ouellet, D.R., Vernet, J., Ortigues-Marty, I., et Lapierre, H. (2010). « Meta-analysis for the prediction of net portal absorption (NPA) of amino acid-N (AAN) and ammonia (NH3) in ruminants. », Journal of Dairy Science (JDS), 93(E-Suppl. 1), p. 451. (Résumé)
  • Galindo, C.E., Ouellet, D.R., Pellerin, D., Lemosquet, S., Ortigues-Marty, I., et Lapierre, H. (2010). « Protéines ingérées et lactose du lait: quel est le lien? », 34e Symposium sur le bovin laitier, Drummondville, QC, Canada, October 28, 2010, p. 208-209. (Résumé)
  • Lapierre, H., Galindo, C.E., Lemosquet, S., Ortigues-Marty, I., Doepel, L., et Ouellet, D.R. (2010). « Protein supply, glucose kinetics and milk yield in dairy cows. », 3rd EAAP International Symposium on Energy and Protein: Metabolism and Nutrition, Parma, Italy, September 6-10, 2010, EAAP publication no. 127, p. 275-286.
  • Lapierre, H., Ouellet, D.R., Martineau, R., Côrtes, C., Raggio, G., et Doepel, L. (2010). « From crude protein to absorbed amino acids…to milk protein. », 2010 Cornell Nutrition Conference for Feed Manufacturers. 72nd Meeting, Doubletree Hotel, East Syracuse, NY, USA, October 19-21, 2010, p. 25-37.
  • Ouellet, D.R., Valkeners, D., et Lapierre, H. (2010). « Does endogenous nitrogen contribute to over-estimate bacterial duodenal flow in ruminant estimated by 15N dilution technique? », 3rd EAAP International Symposium on Energy and Protein: Metabolism and Nutrition, Parma, Italy, September 6-10, 2010, EAAP publication no. 127, p. 125-128.
  • Ouellet, D.R., Valkeners, D., et Lapierre, H. (2010). « Does endogenous nitrogen contribute to over-estimate bacterial duodenal flow in ruminant estimated by 15N dilution technique? », 3rd EAAP International Symposium on Energy and Protein: Metabolism and Nutrition, Parma, Italy, September 6-10, 2010, EAAP publication no. 127, p. 127-128. (Résumé)

2009

  • Brito, A.F., Tremblay, G.F., Bertrand, A., Castonguay, Y., Bélanger, G., Michaud, R., Lapierre, H., Benchaar, C., Petit, H.V., Ouellet, D.R., et Berthiaume, R.R. (2009). « Alfalfa Cut At Sundown and Harvested As Baleage Increases Performance of Late-Lactation Dairy Cows. », 27th Western Canadian Dairy Seminar (WCDS): Forging Ahead Through Challenging, Capri Centre, Red Deer, AB, Canada, March 10-13, 2009, Session VII: Focus on Forage, p. 368. (Résumé)
  • Hassanat, F., Lapierre, H., et Ouellet, D.R. (2009). « Effect of starch infusion site on glucose rate of appearance (Ra) and starch and crude protein nitrogen digestibility in dairy cows. », Journal of Dairy Science (JDS), 92(Suppl.), p. 97. (Résumé)
  • Lapierre, H., Ouellet, D.R., et Doepel, L. (2009). « Do You Feed Protein or Amino Acids to Make Milk? », 27th Western Canadian Dairy Seminar (WCDS): Forging Ahead Through Challenging, Capri Centre, Red Deer, AB, Canada, March 10-13, 2009.
  • Martineau, R., Sauvant, D., Ouellet, D.R., Vernet, J., Ortigues-Marty, I., et Lapierre, H. (2009). « Meta-analysis for the prediction of net portal absorption of amino acid nitrogen in ruminants. », Journal of Dairy Science (JDS), 92(Suppl.), p. 469-470. (Résumé)