Nitrogen, phosphorus, and zinc supply on yield and metal accumulation in canola grain.

Gao, Y. et Ma, B.-L. (2015). « Nitrogen, phosphorus, and zinc supply on yield and metal accumulation in canola grain. », Journal of Plant Nutrition, 38(3), p. 473-483. doi : 10.1080/01904167.2014.963121  Accès au texte intégral (en anglais seulement)

Résumé

L’apport en nutriments a des effets importants sur le rendement et la qualité du canola (Brassica napus L.). Nous avons réalisé une étude en milieu contrôlé pour déterminer les effets des apports en azote (N), en phosphore (P) et en zinc (Zn) sur le rendement ainsi que les interactions entre ces éléments et leur incidence sur l’accumulation de quatre microéléments dans les graines de canola. Selon nos résultats, le rendement grainier a augmenté de 1,45 à 5 fois avec l’apport en N et de jusqu’à 24,4 % avec l’apport en P, et nous avons constaté des interactions considérables entre le N et le P. En outre, nous avons constaté que l’interaction entre le N et le Zn avait des effets considérables sur les concentrations de métaux dans les graines : les concentrations de fer (Fe) et de cuivre (Cu) augmentaient avec l’augmentation de l’apport en N, alors que les concentrations de Mn commençaient à diminuer aussitôt que l’apport en N était supérieur à zéro. Par rapport au traitement témoin de N (0 N), les concentrations de Zn diminuaient avec l’application de doses de N faibles et augmentaient avec l’application de doses de N élevées. L’augmentation de l’apport en P entraînait une diminution de l’accumulation de Fe et de Zn dans les graines, mais n’avait aucun effet sur l’accumulation de Mn et de Cu. Dans l’ensemble, les résultats de la présente étude montrent qu’il est possible d’améliorer le rendement du canola et l’accumulation de microéléments dans les graines en ajustant correctement l’apport en nutriments.

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