La chimie du sol

Des chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) à Lethbridge, en Alberta, interprètent l’histoire des parcelles d'expérimentation à travers leur composition chimique, et le passé montre la voie à suivre pour assurer une saine gestion. Le sol est la ressource essentielle à la production d'aliments sur la planète. Il s'agit d'une ressource limitée qui exige une attention et une gestion particulières pour assurer la viabilité de l'agriculture. Renseignez-vous sur les efforts concertés que les chercheurs d'AAC et les producteurs déploient depuis un siècle pour gérer et préserver nos sols.

Cette vidéo sur les sols est la troisième d'une série de cinq qui a été produite dans le but de célébrer l'Année internationale des sols.

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Transcription de la vidéo

[Une image et une feuille d’érable s’affichent à l’écran et illustrent le titre de la vidéo.]

[Une douce musique électronique se fait entendre.]

Texte à l’écran : La chimie du sol

[Plan panoramique des serres du Centre de recherches de Lethbridge d’Agriculture et Agroalimentaire Canada.]

Narratrice : Au Centre de recherche de Lethbridge en Alberta, des champs sont utilisés pour la recherche sur le blé...

[Plan très large d’un champ de céréales.]

...depuis plus de cent ans.

[Plan général du chercheur Henry Janzen retirant et examinant des échantillons de sol.]

Et toutes ces années, des chercheurs ont étudié le sol des champs.

[Gros plan de M. Janzen assis à l’ordinateur.]

M. Henry Janzen interprète l’histoire de ces champs...

[Plan rapproché de M. Janzen assis à l’ordinateur.]

...à travers leur composition chimique et le passé...

[Plan très large de M. Janzen s’éloignant dans un champ de céréales.]

...montre la voie à suivre pour assurer une saine gestion.

[Plan rapproché de M. Janzen dans un labo s’adressant à la caméra.]

M. Henry Janzen : Nos parcelles sont uniques, car elles ont été établies dès que...

[Plan général d’une photo ancienne d’une maison du XXe siècle.]

...l’exploitation de la terre a commencé.

[Plan très large d’une photo ancienne d’une maison du XXe siècle dans une prairie.]

[Plan rapproché de M. Henry Janzen dans un labo s’adressant à la caméra.]

Toute l’histoire de cette terre se déroule sous nos yeux, depuis le début de son exploitation ou presque.

Texte à l’écran : M. Henry Janzen, chercheur, Santé environnementale, Agriculture et Agroalimentaire Canada

[Plan rapproché de M. Janzen ouvrant des classeurs.]

Ils ont pris des notes extrêmement...

[Plan rapproché de M. Janzen sortant des cahiers du classeur.]

...détaillées. Grâce à ce journal de 1913, je peux vous dire combien...

[Plan par-dessus l’épaule de M. Janzen tournant les pages.]

...de chevaux ont été utilisés pour labourer la terre.

[Plan rapproché par-dessus l’épaule de M. Janzen étudiant un registre des sols à son bureau.]

Combien de ficelle a été utilisée attacher les bottes de céréales.

[Plan rapproché de M. Janzen dans un laboratoire s’adressant à la caméra.]

Je peux vous indiquer les rendements et toutes ces choses qui année après année nous aident à retracer l’histoire...

[Gros plan de M. Janzen tenant des pots d’échantillon de sol.]

...et en plus, ils ont prélevé des échantillons de sol...

[Plan panoramique de pots d’échantillons.]

...nous pouvons donc consulter nos archives...

[Plan par-dessus l’épaule de M. Janzen analysant l’historique des sols à l’ordinateur.]

...et analyser des échantillons de 1910 et des années 1920...

[Plan rapproché de M. Janzen dans un labo s’adressant à la caméra.]

...jusqu’à nos jours. La chimie du sol s’intéresse à l’arrangement, à la qualité ainsi qu’à la dynamique ou aux transformations des...

[Gros plan d’une personne creusant le sol pour en examiner les différentes couches.]

...éléments chimiques dans le sol. En voici un exemple...

[Plan rapproché de M. Janzen dans un labo s’adressant à la caméra.]

...le carbone du sol indique la présence d’humus.

[Gros plan de la terre dans la main du chercheur.]

L’humus est ce qui donne au sol sa teinte foncée...

[Plan rapproché de M. Janzen dans un labo s’adressant à la caméra.]

...ce matériau est étroitement associé à la fertilité et à la productivité du sol.

[Vue en plongée d’un chercheur retournant le sol à la pelle.]

Durant les premières années d’exploitation, on s’est rapidement aperçu que le carbone du sol diminuait.

[Plan général d’un chercheur échantillonnant le sol.]

Et qu’allait il se passer si la baisse se poursuivait? Et bien, au fil des ans...

[Plan rapproché de M. Janzen dans un labo s’adressant à la caméra.]

...grâce nos expériences à long terme, nous avons pu voir que la perte était très importante les premières années...

[Plan général de M. Janzen entrant dans le labo.]

...mais qu’elle s’est atténuée au fil des ans. Nous tentons maintenant...

[Plan rapproché par-dessus l’épaule de M. Janzen travaillant à l’ordinateur.]

...de savoir si nous pouvons faire quelque chose...

[Plan rapproché de M. Janzen dans un labo s’adressant à la caméra.]

...sur nos terres pour retrouver une partie du carbone perdu.

[Point de bascule d’un gros plan de canola séché dans un champ.]

Narratrice : Les travaux de M. Janzen et de ses collègues de Lethbridge sont souvent publiés...

[Plan vertical d’un train devant un silo.]

...afin de renseigner l’industrie des céréales et des oléagineux sur la gestion des sols. Dans les Prairies…

[Plan très large d’un train devant un silo.]

...cette industrie est un moteur économique pour tout le secteur agricole du Canada.

Texte à l’écran : 18,1 milliards $ en 2014

Par exemple, nos exportations de céréales et d’oléagineux ont atteint 18,1 milliards de dollars en 2014.

[Gros plan de blé.]

Le Canada fait partie...

[Plan général d’un champ de blé.]

...des principaux producteurs de blé.

Texte à l’écran : 1er producteur de canola au monde.

Et nous sommes les premiers dans la production de canola. Ce succès repose sur la recherche et la saine gestion des sols.

[Logo de l’Année internationale des sols 2015 sur écran blanc.]

Pour en savoir plus, consultez nos autres vidéos sur les sciences des sols au Canada.

Texte à l’écran : Année internationale des sols 2015, http://www.fao.org/soils-2015/fr/, #IYS2015

[Série de photos d’échantillons et de silos au bas d’un écran blanc.]

Texte à l’écran : Moderne. Innovateur. En croissance. Découvrez d’autres innovations agricoles à www.agr.gc.ca.

[La musique s’atténue progressivement.]

Texte à l’écran : Canada, © Sa Majesté la Reine du chef du Canada, représentée par le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire (2015).

[Fondu au noir.]

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