Nouvelles pratiques de lutte contre le ver fil-de-fer (Vidéo)

La pomme de terre est la plus importante culture légumière au Canada. Nous produisons près de cinq millions de tonnes de pommes de terre chaque année. Les consommateurs du monde entier raffolent de nos pommes de terre. Et les ravageurs comme les vers fil-de-fer, larves des taupins, les affectionnent aussi. On estime que les vers fil-de-fer coûtent six millions de dollars par année en mesures de lutte antiparasitaire et en pertes de récolte aux agriculteurs. Des chercheurs d’Agriculture et Agroalimentaire Canada dans toutes les régions du pays déploient beaucoup d’efforts pour mettre au point une méthode naturelle qui permettra aux agriculteurs d’enrayer les infestations de vers fil-de-fer et de réduire les pertes de récolte.

Regardez cette vidéo pour en apprendre davantage sur la lutte naturelle contre les vers fil-de-fer.

Transcription de la vidéo

[Une image et une feuille d'érable s'affichent à l'écran. Il s'agit de l'illustration du titre de la vidéo.]

[Une douce musique électronique se fait entendre graduellement.]

Texte à l'écran : Nouvelles pratiques de lutte contre le ver fil-de-fer

[La vidéo s'ouvre avec une image panoramique d'un tracteur dans une ferme de pommes de terre.]

[Coupure et gros plan d'un producteur de pommes de terre au volant d'un tracteur.]

Narratrice : Les vers fil-de-fer sont devenus un ravageur important pour les producteurs canadiens.

[Gros plan de vers fil-de-fer dans le sol.]

Ce sont des larves de taupin.

[Coupure et plan en plongée d'un ver fil-de-fer qui est déposé dans le fond d'un contenant de plante.]

Au stade larvaire, les vers fil-de-fer vivent dans le sol et se nourrissent de racines de plantes.

[Coupure et plan rapproché d'une herse à roulettes.]

Les vers fil-de-fer s'attaquent à un large éventail de cultures…

[Coupure et plan rapproché d'un producteur sur un tracteur.]

… comme les légumes-racines et les céréales.

[Coupure et large plan d'ensemble d'un tracteur dans un champ de céréales.]

[Coupure et gros plan de pommes de terre.]

Cependant, la culture de la pomme de terre est la culture la plus touchée.

[Gros plan d'une pomme de terre coupée en deux qui est infestée de vers fil-de-fer.]

[Plan moyen de vers fil-de-fer dans la pomme de terre.]

À l'Île-du-Prince-Édouard seulement, l'Office des pommes de terre estime…

[Gros plan de pommes de terre en train d'être transformées.]

[Gros plan de transformateurs qui trient des pommes de terre sur un tapis roulant.]

… que le ravageur coûte aux producteurs six millions de dollars par année en lutte antiparasitaire et en perte de récolte.

[Coupure et plan d'ensemble d'un producteur de pommes de terre qui travaille un sol en cultivé.]

[Gros plan d'un producteur qui enlève des roches du sol.]

En culture conventionnelle, les producteurs avaient l'habitude d'utiliser des insecticides organochlorés et organophosphorés pour lutter contre le ver fil-de-fer.

[Coupure et gros plan de pelures de pommes de terre sur une balance.]

Au Canada, nombre de ces produits à large spectre…

[Coupure et plan d'ensemble d'un scientifique dans une serre.]

[Gros plan d'un scientifique qui dissèque une fleur.]

… ont été retirés du marché…

[Coupure et large plan d'ensemble d'une arracheuse de pommes de terre et d'un agriculteur dans un champ.]

… ou le seront progressivement.

[Gros plan d'une arracheuse de pommes de terre.]

Et on dispose de peu d'insecticides pour lutter contre…

[Coupure et plan d'ensemble d'un producteur au volant d'un tracteur qui inspecte les pommes de terre.]

… les populations de vers fil-de-fer en croissance qui se propagent.

[Coupure et gros plan en plongée de Christine Noronha qui inspecte des pommes de terre dans une caissette.]

Cependant, grâce aux travaux de recherche novateurs de Christine Noronha, chercheuse à Agriculture et Agroalimentaire Canada, il y a de bonnes nouvelles.

[Coupure et plan d'ensemble d'un tracteur qui approche dans le champ.]

Elle travaille avec des producteurs de pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard…

[Gros plan panoramique de pommes de terre.]

[Coupure et plan d'ensemble de deux tracteurs dans un champ de moutarde.]

… qui cultivent de la moutarde brune en rotation culturale pour lutter contre l'insecte nuisible.

[Plan rapproché sur Christine Noronha qui parle de lutte antiparasitaire dans son laboratoire.]

Texte à l'écran : Christine Noronha, Ph. D., chercheuse à Agriculture et Agroalimentaire Canada

Christine Noronha : Les racines de moutarde brune contiennent un glucosinolate particulier qui est toxique pour les insectes qui s'y attaquent.

[Coupure et large plan d'ensemble d'un champ de moutarde.]

Narratrice : Grâce à la culture de moutarde, les infestations de vers fil-de-fer, …

[Gros plan d'une culture de moutarde.]

… qui sans être éradiquées, ont été réduites à des niveaux gérables.

[Coupure et large plan d'ensemble d'un tracteur et d'un producteur dans un champ cultivé.]

Noronha examine maintenant du sarrasin…

[Gros plan d'une culture de sarrasin.]

…qui est cultivé en rotation avec la moutarde…

[Coupure et plan d'ensemble d'un producteur de pommes de terre et de son exploitation.]

[Plan moyen d'un producteur de pommes de terre.]

… et la pomme de terre pour lutter contre le ver fil-de-fer.

[Gros plan d'un producteur qui coupe une pomme de terre en deux et sur laquelle on ne voit aucun dégât causé par le ravageur.]

Les producteurs qui participent aux essais ont aussi observé une réduction importante…

[Coupure et plan rapproché de Mme Noronha qui examine des pommes de terre dans une caissette.]

… de la population de vers fil-de-fer.

[Retour au plan rapproché de Christine Noronha qui parle de lutte antiparasitaire dans son laboratoire.]

Christine Noronha : Il s'agit d'une solution écologique sans insecticide qui est un moyen de lutte durable.

[Coupure et gros plan en plongée de semences de sarrasin dans une boîte de Pétri.]

Narratrice : Des chimistes analysent les propriétés physiques du sarrasin…

[Coupure et large plan d'ensemble d'un champ de sarrasin.]

[Gros plan d'une culture de sarrasin.]

… tandis que des hydrologues évaluent les effets positifs de la culture du sarrasin sur la nappe phréatique…

[Coupure et panoramique vertical de Mme Noronha qui examine un spécimen au microscope dans son laboratoire.]

… et que des spécialistes de la gestion des éléments nutritifs étudient la capacité du sarrasin à absorber les surplus d'éléments nutritifs dans le sol…

[Coupure et plan de vers fil-de-fer à la surface du sol.]

[Très gros plan de vers fil-de-fer dans une pomme de terre.]

… et un ingénieur étudiera les propriétés du sol.

[Coupure et plan d'ensemble de Mme Noronha qui marche avec un assistant dans son laboratoire.]

La recherche de Noronha se fait dans le cadre d'un projet de 1,8 million de dollars…

[Coupure et plan d'ensemble d'ouvriers agricoles qui chargent des caisses de pommes de terre sur un tracteur.]

… auquel participent...

[Plan d'ensemble en angle d'un tracteur en mouvement dans un champ de pommes de terre.]

… 17 scientifiques des centres de recherche d'Agriculture et Agroalimentaire Canada…

[Très gros plan d'un échantillon de pomme de terre qui est prélevé par un chercheur.]

… de partout au pays.

[Coupure et plan d'ensemble de Mme Noronha et de l'assistant qui examinent des pommes de terre dans des caissettes.]

La recherche illustre très bien…

[Coupure et plan d'ensemble d'un chercheur dans un laboratoire qui s'avance vers la caméra en tenant des éprouvettes.]

… combien les sciences agronomiques…

[Plan en amorce d'un chercheur qui tient une pomme de terre et pèse des pelures de pomme de terre.]

… ont évolué…

[Gros plan d'un chercheur qui collecte des échantillons de plantes.]

… ces dernières décennies…

[Coupure et plan d'ensemble d'un producteur qui travaille le sol.]

… et sont devenues beaucoup plus multidisciplinaires…

[Gros plan d'une culture de moutarde et d'un tracteur qui apparaît du côté gauche de l'écran.]

… et soucieuses de l'environnement.

[Fondu au blanc.]

[Ouverture en fondu sur fond blanc.]

Texte à l'écran : Moderne. Novatrice. En croissance. Découvrez d'autres innovations agronomiques à www.agr.gc.ca.

[La légère musique acoustique s'atténue progressivement.]

Texte à l'écran : Canada, © Sa Majesté la Reine du chef du Canada, représentée par le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire du Canada (2016).

[Fondu au noir.]

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