Table ronde sur la chaîne de valeur de l'industrie des produits biologiques

Un bref historique

La demande d'aliments biologiques a remarquablement augmenté ces dernières années. Par conséquent, le secteur de l'agriculture biologique du Canada est en plein essor. La demande de produits biologiques des Canadiens surpasse souvent l'offre intérieure. À l'échelle mondiale, le marché des aliments et autres produits biologiques a été évalué à presque de 64 milliards de dollars américains en 2012 (Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique). Le marché biologique du Canada se classe au quatrième rang mondial grâce à des ventes totalisant trois milliards de dollars, soit une augmentation de 300 % depuis 2006 et 1,7 % des ventes d'aliments au Canada.

La Table ronde sur la chaîne de valeur de l'industrie des produits biologiques (TRCVIPB) a été créée en décembre 2006. Son objectif était de favoriser une compréhension commune de la position concurrentielle de l'industrie des produits biologiques du Canada et de dégager un consensus sur la façon d'en améliorer le rendement et d'en accroître la rentabilité. Les membres de la TRCVIPB représentent un grand segment de la chaîne de valeur de l'industrie des produits biologiques canadienne, notamment les producteurs, les transformateurs, les distributeurs, les détaillants, les services d'alimentation et les exportateurs, en plus de représenter les gouvernements fédéral et provinciaux.

Depuis sa création, la TRCVIPB a contribué à diverses initiatives visant les produits biologiques, comme l'établissement d'une stratégie sectorielle d'image de marque, la mise en œuvre d'un programme de recherche scientifique sur les produits biologiques (grappes agroscientifiques nationales d'AAC) et l'élaboration d'une stratégie internationale pour l'industrie (programme Agri-marketing d'AAC). Récemment, les membres de la Table ronde ont mis la dernière main à un plan stratégique quinquennal axé sur quatre secteurs prioritaires, à savoir le renforcement de la capacité de production biologique canadienne, le développement des marchés, le cadre réglementaire, et la recherche et l'innovation. Les priorités stratégiques donneront à la TRCVIPB sa feuille de route pour les cinq prochaines années.

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