Information sur le marché des viandes rouges - Industrie canadienne

Agriculture et Agroalimentaire Canada aide l'industrie canadienne de la viande rouge à développer et à maintenir des marchés d'exportation et à en évaluer les facteurs économiques qui peuvent influencer leur industrie. De plus, AAC assiste l'industrie dans la recherche de nouveaux débouchés au sein du système canadien. Les produits de la viande rouge comprennent les bovins, les ovins, le porc, les espèces alternatives et le bison.

À la recherche d'un document de référence rapide?

Alors aller à notre Profil d'industrie de viande rouge pour les informations les plus à jour disponibles.

Sur cette page vous trouverez des informations par sujet d'intérêt :

Cette section fournit des statistiques liée aux inventaires, revenus et dépenses agricoles, condamnations, l'abattage et le traitement, la provision et la disposition, la consommation, des prix et des indicateurs du marché, importations et exportations, et d'autres rapports du marché pour la viande rouge et le bétail au Canada.