Industrie laitière et produits laitiers

Un large éventail des produits laitiers et du lait canadiens offerts aux consommateurs sont réputés dans le monde pour leur haute qualité. L'application de normes de qualité rigoureuses, tant dans les fermes laitières que dans les usines de transformation, contribue à la grande renommée de leurs produits. On s'est fermement engagé à assurer que les bovins laitiers sont bien soignés et à prendre les mesures nécessaires pour aider à protéger le milieu naturel.

L'industrie laitière canadienne est également reconnue pour la qualité génétique supérieure de son cheptel bovin et pour ses programmes visant à évaluer et à améliorer les bovins laitiers.

Centre canadien d'information laitière
Données statistiques et renseignements sur les marchés complets et à jour sur l'industrie laitière canadienne, y compris des renseignements sur les produits laitiers et sur l'accouplement du bétail.

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