Aperçu statistique de l'industrie ornementale du Canada pour 2016

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Le secteur de l'horticulture ornementale comprend les plantes à fleurs (principalement les fleurs coupées et les plantes en pot), les pépinières, les arbres de Noël et le gazon en plaques. En 2016, le secteur a généré pour 2,3 milliards de dollars de ventes à la ferme, y compris la revente par les producteurs. En raison de changements apportés par Statistique Canada à sa méthodologie pour toutes les enquêtes de 2016 portant sur le secteur des pépinièresNote de bas de page 1, les chiffres mentionnés dans le présent rapport ne peuvent pas être directement comparés aux renseignements recueillis au cours des années précédentes.

Selon la nouvelle méthodologie, le nombre d'exploitations canadiennes qui ont déclaré une production ornementale dans le cadre du Recensement de l'agriculture de 2016 a décliné de 20,5 % par rapport aux chiffres de 2011. La superficie moyenne par exploitation œuvrant dans le secteur de l'horticulture ornementale a augmenté au cours des cinq dernières années par 7,3 %. Entre 2015 et 2016, la superficie consacrée à la production de fleurs et de plantes de serre a chuté de 9,8 %, la baisse la plus marquée étant enregistrée en Colombie-Britannique, laquelle a perdu 31,7 % de sa superficie consacrée à la floriculture. L'Ontario demeure la province où la superficie consacrée à la production de fleurs et de plantes de serre est la plus importante, représentant 50,4 % de la superficie totale consacrée à la production au Canada.

La floriculture est demeurée le sous-secteur ayant généré le plus de ventes, représentant 65,9 % du total. Les ventes ont atteint 1,51 milliard de dollars en 2016, une hausse de 0,9 % par rapport à 2015, et de 10,9 % par rapport à 2012. Les ventes de l'industrie de la floriculture de l'Ontario, de la Colombie-Britannique et du Québec occupaient la plus grande part du total canadien, l'Ontario contribuant encore une fois à plus de la moitié des ventes canadiennes, soit 52,5 %. Les ventes de produits de pépinière ont totalisé 635,6 millions de dollars en 2016, ce qui représente 27,8 % du total des ventes de l'horticulture ornementale. L'Ontario a enregistré 44,6 % du total des ventes de produits de pépinières en 2016, suivi de la Colombie-Britannique et du Québec, soit 29,5 % et 13,7 % respectivement. Les ventes de gazon ont totalisé 147,4 millions de dollars en 2016, ce qui représente une chute de 5 % par rapport à 2015. Le sous-secteur représentait 6,3 % du total des ventes de l'horticulture ornementale. Les ventes de gazon en plaque en Ontario se sont chiffrées à 38,7 % des ventes totales, plaçant la province au premier rang à ce chapitre, alors que les ventes d'un bon nombre de provinces en 2016 ont été supprimées afin de respecter les exigences en matière de confidentialité de la Loi sur la statistique.

Les produits de l'horticulture ornementale sont distribués par l'intermédiaire de multiples circuits. Les chaînes de magasins de grande distribution sont les principaux distributeurs de produits floricoles et représentaient 31,5 % du total des ventes en 2016. Toutefois, les entrepreneurs paysagistes et les centres de jardin sont les deux plus grands circuits de distribution de produits de pépinières; ils ont représenté respectivement 26,3 % et 19,6 % du total des ventes.

En 2016, l'industrie de l'horticulture ornementale employait directement 30 405 personnes pour la production de ses produits. De ce nombre, 56 % travaillaient dans des exploitations de production spécialisée de fleurs et de plantes de serre, 38,4 % dans des pépinières et 5,2 % dans des gazonnières. En raison de la nature saisonnière du secteur de l'horticulture ornementale, chaque sous-secteur emploie plus d'employés saisonniers que d'employés permanents. Par employé saisonnier, on entend un employé qui travaille moins de huit mois pendant l'année. Ce qui a été le cas de 63 % des personnes qui ont travaillé dans la production spécialisée de fleurs et de plantes de serre, tandis que les pépinières et les gazonnières comptaient respectivement 71,0 % et 68,5 % d'employés saisonniers.

Les États-Unis demeurent le plus grand partenaire commercial du Canada en matière d'horticulture, représentant 99,1 % des exportations et 46,2 % des importations dans ce secteur. Les exportations canadiennes à l'échelle mondiale ont totalisé 477 millions de dollars en 2016 et les importations, 498 millions de dollars, ce qui a généré une balance commerciale négative nette d'approximativement 21 millions de dollars. Le Canada occupe le 8e rang à l'échelle internationale en matière d'exportation de produits de la floriculture, de produits de pépinières et d'arbres de Noël, grimpant de deux places, alors qu'il occupait le 10e rang en 2015; il détenait 1,9 % de la part des exportations mondiales, totalisant 25,87 milliards de dollars en 2016.

1. Production

1.1. Nombre d'exploitations et superficie des fermes de plantes ornementales[1] au Canada par sous-secteur

2011 2016 Change
Floriculture[2] 3 016 2 403 −20,3 %
Produits de pépinière[3] 3 438 2 780 −19,1 %
Gazon 375 265 −29,3 %
Arbres de Noël 2 381 1 872 −21,4 %
Total 9 210 7 320 −20,5 %

Remarques :

  1. Le nombre d'exploitations comprend toutes les fermes qui déclarent produire les produits de floriculture, de pépinière, de gazon et des arbres de Noël, et non pas exclusivement les exploitations dont la production ornementale représente 50 % ou plus du total des recettes monétaires agricoles
  2. Fleurs de serre. Il est important de souligner qu'en 2011, certains répondants ont incorrectement déclaré des « plants de légumes pour la vente », ce qui a mené à une déclaration exagérée du domaine dans la catégorie « Fruits et légumes de serre ».
  3. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues du Recensement de l'agriculture de 2016, car elles sont hors du champ de l'enquête. Dans les recensements précédents, leur production peut avoir été incluse dans les « autres produits de serre », ayant ainsi une incidence sur la « superficie totale des serres ».

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 004-0216, 004-0217, 004-0218)

1.2. Superficie des fermes de plantes ornementales au Canada par sous-secteur (hectares)

2011 2016 Change
Floriculture 859 793 −7,7 %
Produits de pépinière[1] 24 146 19 859 −17,8 %
Gazon 25 684 22 953 −10,6 %
Arbres de Noël 28 315 23 787 −16,0 %
Total 79 004 67 392 −14,7 %

Remarque :
1. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues du Recensement de l'agriculture de 2016, car elles sont hors du champ de l'enquête. Dans les recensements précédents, leur production peut avoir été incluse dans les « autres produits de serre », ayant ainsi une incidence sur la « superficie totale des serres ».

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 004-0216, 004-0217, 004-0218)

1.3. Superficie par ferme de plantes ornementales au Canada par sous-secteur (hectares)

2011 2016 Change
Floriculture 0,28 0,33 15,8 %
Produits de pépinière[1] 7,02 7,14 1,7 %
Gazon 68,49 86,62 26,5 %
Arbres de Noël 11,89 12,71 6,9 %
Total 8,58 9,21 7,3 %

Remarque :
1. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues du Recensement de l'agriculture de 2016, car elles sont hors du champ de l'enquête. Dans les recensements précédents, leur production peut avoir été incluse dans les « autres produits de serre », ayant ainsi une incidence sur la « superficie totale des serres ».

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 004-0216, 004-0217, 004-0218)

1.4. Nombre d’exploitations, superficie et mois en exploitation de serres spécialisés dans la production de fleurs et plantes

Total des exploitations de serre (nombre) Superficie totale des serres (mètres carrés) Total des mois en exploitation (nombre)
2012 1 910 8 167 239 13 775
2013 1 885 8 158 263 18 927
2014 1 855 7 899 306 18 285
2015 1 872 7 996 411 17 149
2016 1 744 7 217 110 15 292
Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0047)

1.5. Superficie totale de serres spécialisées dans la production de fleurs et plantes par province (mètres carrés)

2012 2013 2014 2015 2016
Provinces de l'Atlantique 279 331 281 051 299 056 280 200 248 600
Québec 1 181 310 1 150 780 1 233 622 1 220 000 1 213 584
Ontario 3 852 551 3 857 742 3 509 556 3 656 450 3 636 798
Provinces des Prairies 876 504 865 605 862 061 863 730 767 503
Colombie-Britannique 1 977 543 2 003 085 1 995 010 1 976 030 1 350 627
Canada 8 167 239 8 158 263 7 899 306 7 996 411 7 217 110
Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0047)

1.6. Production de fleurs et plantes de serre par catégories (nombre, en millions)

2012 2013 2014 2015 2016
Total des plantes en pot[1] 212,2 199,8 191,9 217,2 216,2
Total des boutures[1] 94,9 92,1 97,2 98,3 89,7
Total des fleurs coupées 321,1 332,9 317,6 314,3 306,3
Total des plantes ornementales à repiquer 543,8 543 527,7 418,3 467,2
Total 1 172,0 1 167,7 1 134,3 1 048,1 1 079,4

Remarque :
1. Exclut les arbres de semis (production et ventes).

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0048)

1.7. Production de plantes en pot par variété (nombre, en millions)

2012 2013 2014 2015 2016
Azalées, plantes d'intérieur en pot 0,9 1,2 1,2 1,1 0,9
Lys, plantes d'intérieur en pot 4,1 5,1 3,3 5,8 3,5
Poinsettias, plantes d'intérieur en pot 7,8 8,5 7,1 7,2 6,5
Violettes africaines, plantes d'intérieur en pot F F 5,7 8,9 7,3
Plantes vertes et tropicales, plantes d'intérieur en pot 9,7 10,2 8,1 11,4 11,4
Gerberas, plantes d'intérieur en pot 2,7 3,6 4,7 5,0 4,2
Roses miniatures, plantes d'intérieur en pot 9,7 9,4 9,6 10,2 10,3
Orchidées, plantes d'intérieur en pot F 2,9 2,8 3,1 2,1
Kalanchoes, plantes d'intérieur en pot F 6,5 7,3 8,5 8,0
Chrysanthèmes, plantes d'intérieur en pot 5,8 8,2 7,9 7,5 6,3
Primulas, plantes d'intérieur en pot 2,2 2,3 1,9 2,4 3,1
Cyclamens, plantes d'intérieur en pot F 2,0 1,8 2,3 1,9
Tulipes, plantes d'intérieur en pot 1,8 1,9 1,9 2,3 2,1
Plantes en pots suspendues d'intérieur F 0,9 0,9 1,5 1,3
Autres pots d'intérieur 20,5 16,6 17,3 17,9 15,4
Bégonias, plantes d'extérieur en pot 6,8 6,9 6,3 6,9 6,7
Chrysanthèmes, plantes d'extérieur en pot 4,7 4,1 3,9 4,0 3,6
Géraniums, plantes d'extérieur en pot 18,5 18,7 19,1 18,8 16,5
Impatientes, plantes d'extérieur en pot 6,4 5,9 3,6 4,1 3,9
Pétunias, plantes d'extérieur en pot 9,8 8,9 7,3 8,4 6,9
Herbacées vivaces, plantes d'extérieur en pot 11,5 12,1 11,0 11,7 8,1
Argyranthème, plantes d'extérieur en pot 0,7 0,4 0,4 0,4 0,3
Plantes en pots suspendues d'extérieur 11,0 12,1 12,4 12,9 12,5
Autres pots d'extérieur 51,8 42,9 46,3 54,6 48,9
Total de plantes en pot[1] 212,2 199,8 191,9 217,2 216,2

Remarque :
1. Il est possible que les données ne correspondent pas aux totaux puisque certaines données ont dû être supprimées pour respecter les exigences de confidentialité.

F : Trop peu fiable pour être publiée.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0049)

1.8. Production de plantes en pot d’extérieur par variété[1] (nombre, en millions)

2016
Calibrachoas en pot d'extérieur 2,6
Dahlia en pot d'extérieur 1,0
Pensées en pot d'extérieur 1,5
Rudbeckias en pot d'extérieur 0,1
Heliopsis en pot d'extérieur 0,1
Verveines en pot d'extérieur 0,8
Zinnias en pot d'extérieur 0,3
Plants de fines herbes en pot d'extérieur 10,7
Plants de légumes en pot d'extérieur 7,2
Total de plantes en pot 24,4

Remarque :
1. Les variétés de plantes en pot de ce tableau sont des ajouts au recensement de 2016 et n'avaient pas précédemment fait l'objet d'un suivi par Statistique Canada.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0049)

1.9. Production de boutures par variété (nombre, en millions)

2012 2013 2014 2015 2016
Chrysanthèmes, boutures 7,7 2,7 4,7 3,9 3,9
Poinsettias, boutures F 2,9 3,9 4,5 5,4
Géraniums, boutures 12,8 7,9 11,0 13,7 14,1
Impatientes, boutures 4,1 3,1 4,4 4,6 4,8
Autres boutures 66,2 75,4 73,2 71,7 61,5
Total des boutures 94,9 92,1 97,2 98,3 89,7

Remarque :

F : Trop peu fiable pour être publiée.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0049)

1.10. Production de fleurs coupées[1] par variété (nombre, en millions)

2012 2013 2014 2015 2016
Alstromeria, tiges F 13,2 10,7 12,2 9,0
Chrysanthèmes, tiges F 34,9 32,5 33,6 25,4
Jonquilles, tiges 3,7 4,1 6,6 4,1 3,7
Freesias, tiges F F 4,6 4,6 5,8
Gerberas, tiges 75,1 78,6 74,3 75,2 87,8
Iris, tiges 2,7 2,4 4,6 3,2 x
Roses, tiges 8,4 8,3 5,9 5,4 x
Mufliers, tiges F 19,3 13,8 12,1 23,8
Tulipes, tiges F 128,7 117,6 120,0 111,2
Lys, tiges 14,5 13,3 9,2 9,7 11,6
Lisianthus, tiges F F 2,5 5,5 5,8
Autres fleurs coupées F 22,1 35,3 28,7 16,5
Total fleurs coupées[2] 321,1 332,9 317,6 314,3 306,3

Remarques :

  1. Comprend les fleurs cultivées, ou ayant reçu des traitements particuliés, et vendues.
  2. Il est possible que les données ne correspondent pas aux totaux puisque certaines données ont dû être supprimées pour respecter les exigences de confidentialité.

x : Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

F : Trop peu fiable pour être publiée.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0049)

1.11. Superficie totale en gazon par province (hectares)

2012 2013 2014 2015 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 289 251 233 276 x
Île-du-Prince-Édouard F x x x x
Nouvelle-Écosse 963 1 023 1 085 1 142 999
Nouveau-Brunswick 384 335 318 x 378
Québec 4 903 4 825 4 306 4 927 4 821
Ontario 10 750 11 051 11 703 9 232 9 105
Manitoba 1 360 x x 1 182 1 185
Saskatchewan 506 569 614 654 613
Alberta 3 790 4 495 4 234 4 061 4 065
Colombie-Britannique 749 781 822 833 811
Canada 23 785 24 778 18 527 14 992 22 282

Remarques :

F : Trop peu fiable pour être publiée.

x : Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0060)

1.12. Nombre de gazonnières[1] par province

2012 2013 2014 2015 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 20 20 15 20 20
Île-du-Prince-Édouard 5 5 5 2 x
Nouvelle-Écosse 10 10 10 10 9
Nouveau-Brunswick 5 4 4 8 x
Québec 50 45 40 58 60
Ontario 65 65 65 65 65
Manitoba 10 10 10 10 10
Saskatchewan 5 5 5 9 9
Alberta 20 25 25 25 26
Colombie-Britannique 25 25 25 30 30
Canada 215 214 204 153 239

Remarque :
1. Les entreprises qui ne distribuent que du gazon en plaque ou du matériel de pépinière, ou qui ne font que de l'aménagement paysager ou de la pose de gazon sont exclues.

x : Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0060)

1.13. Production d'arbres de Noël par province (nombre d'exploitations)

2011 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 19 11
Île-du-Prince-Édouard 20 18
Nouvelle-Écosse 447 319
Nouveau-Brunswick 157 97
Québec 379 343
Ontario 647 530
Manitoba 60 39
Saskatchewan 41 31
Alberta 105 83
Colombie-Britannique 506 401
Canada 2 381 1 872
Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 004-0218)

1.14. Production d'arbres de Noël par province (hectares)

2011 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 116 71
Île-du-Prince-Édouard 140 134
Nouvelle-Écosse 7 663 6 179
Nouveau-Brunswick 2 131 1 785
Québec 8 347 8 255
Ontario 5 955 4 456
Manitoba 472 178
Saskatchewan 305 265
Alberta 565 449
Colombie-Britannique 2 621 2 016
Canada 28 315 23 787
Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 004-0218)

2. Ventes et reventes

2.1. Ventes de plantes ornementales par sous-secteur (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Fleurs et plantes de serre 1 358,9 1 403,6 1 443,6 1 492,7 1 506,8
Produits de pépinière[1] 692,4 680,4 688,3 719,0 635,6
Gazon 154,5 152,4 118,2 103,1 144,7
Total 2 205,7 2 236,4 2 250,1 2 314,8 2 287,1

Remarque :
1. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableaux 001-0051, 001-0058, 001-0060)

2.2. Ventes de fleurs et plantes de serre par catégories (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Plantes en pot[1] 653,4 677,5 706,4 785,6 809,6
Boutures[1] 54,1 51,8 51,6 49,9 44,2
Fleurs coupées 143,4 149,6 150,1 146,5 140,0
Plantes ornementales à repiquer 204,7 195,6 190,9 166,8 190,9
Total 1 055,6 1 074,6 1 098,8 1 148,8 1 184,6

Remarque :
1. Exclut les arbres de semis (production et ventes).

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0048)

2.3. Ventes et reventes des fleurs et plantes[1] par province (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 9,1 10,0 9,9 8,1 8,0
Île-du-Prince-Édouard 4,8 5,1 5,3 4,9 5,2
Nouvelle-Écosse 14,2 13,4 16,0 13,4 17,0
Nouveau-Brunswick F 32,3 34,6 37,9 x
Québec 156,4 161,1 161,5 163,8 176,6
Ontario 709,9 734,6 757,6 782,4 790,5
Manitoba 34,0 34,5 34,4 F 32,1
Saskatchewan 16,3 17,5 17,2 16,0 13,2
Alberta 72,8 71,8 85,9 78,9 76,1
Colombie-Britannique 303,9 323,3 321,1 352,8 343,8
Canada 1 358,9 1 403,6 1 443,6 1 492,7 1 506,8

Remarques :
1. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.

F : Trop peu fiable pour être publiée.

x : Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0051)

2.4. Ventes et reventes des fleurs et plantes par province – proportion en pourcentage, 2016

La description de cette image suit.
Description de l'image ci-dessus
Ventes et reventes des fleurs et plantes par province – proportion en pourcentage
Ontario 52 %
Colombie-Britannique 23 %
Québec 12 %
Alberta 5 %
Nouveau-Brunswick 2 %
Autres 6 %

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0051)

2.5. Ventes et reventes des produits de pépinière [1][2] par province (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 0,7 0,7 0,6 x x
Île-du-Prince-Édouard x 0,8 0,6 x x
Nouvelle-Écosse 14,4 12,4 10,6 12,1 10,6
Nouveau-Brunswick x 4,1 4,1 4,4 2,4
Québec 94,8 96,5 97,8 100,9 87,0
Ontario 284,3 281,3 290,9 294,4 283,3
Manitoba 18,6 15,6 13,8 13,8 14,2
Saskatchewan 9,1 8,1 6,8 8,1 5,1
Alberta 48,4 42,9 48,0 52,4 44,0
Colombie-Britannique 218,3 217,9 215,1 231,9 187,8
Canada 692,4 680,4 688,3 719,0 635,6

Remarques :

  1. Le terme « matériel de pépinière » couvre toute une gamme de plantes vivantes non comestibles cultivées dans des champs ou dans des récipients et vendues avec leur système racinaire intact. Le matériel de pépinière comprend les plantes annuelles et les plantes vivaces, des plantes ligneuses (par exemple, les arbres, les arbrisseaux et les rosiers) aux plantes à massifs et aux fleurs extérieures en pot. Les arbres de Noël ainsi que les divers intrants comme le milieu d'enracinement (la tourbe de mousse et la terre végétale), les engrais et les pesticides n'en font pas partie.
  2. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.

x : Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0051)

2.6. Ventes des produits de pépinières par province – proportion en pourcentage, 2016

La description de cette image suit.
Description de l'image ci-dessus
Ventes des produits de pépinières par province – proportion en pourcentage
Ontario 45 %
Colombie-Britannique 29 %
Québec 14 %
Alberta 7 %
Autres 5 %

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0058)

2.7. Reventes de produits de pépinière[1] par province (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 0,5 x x x 0,3
Île-du-Prince-Édouard x x x x x
Nouvelle-Écosse 1,7 2,5 2,1 1,2 0,8
Nouveau-Brunswick x 1,3 F 1,0 1,0
Québec 16,6 17,5 16,0 15,0 16,5
Ontario 60,7 67,6 71,4 72,3 81,3
Manitoba 3,6 3,0 2,0 2,6 2,2
Saskatchewan 1,5 2,2 1,8 2,3 1,8
Alberta 8,2 7,6 7,3 10,5 8,8
Colombie-Britannique 30,4 28,1 31,4 29,2 27,1
Canada[2] 124,1 130,1 133,3 134,5 139,9

Remarques :

  1. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.
  2. Il est possible que les données ne correspondent pas aux totaux puisque certaines données ont dû être supprimées pour respecter les exigences de confidentialité.

F : Trop peu fiable pour être publiée.

x : Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0058)

2.8. Ventes et reventes de gazon par province (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 3,1 2,4 2,9 2,8 2,5
Île-du-Prince-Édouard F x x x x
Nouvelle-Écosse 6,1 5,1 4,7 3,8 3,5
Nouveau-Brunswick 2,3 2,2 1,9 x x
Québec 37,3 33,8 30,8 32,1 30,8
Ontario 62,5 60,7 67,8 60,3 56,9
Manitoba 3,7 x x 7,4 6,5
Saskatchewan 4,9 4,1 4,1 4,3 4,1
Alberta 23,6 29,2 23,5 28,1 28,6
Colombie-Britannique 10,4 10,4 9,6 10,7 11,4
Canada[1] 161,1 157,3 161,7 155,1 147,4

Remarque :
1. Il est possible que les données ne correspondent pas aux totaux puisque certaines données ont dû être supprimées pour respecter les exigences de confidentialité.

F : Trop peu fiable pour être publiée.

x : Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0060)

3. Circuits de distribution

3.1. Ventes et reventes de fleurs et plantes selon le circuit de distribution (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Magasins à succursales 405,5 425,1 447,3 447,9 474,5
Grossistes canadiens 287,7 305,4 269,4 286,3 278,8
Directement au public[1] 234,0 220,9 221,9 214,1 223,1
Fleuristes détaillants 177,5 174,0 184,4 190,0 170,8
Autres serres 86,2 96,8 137,1 166,2 161,0
Exportations 121,1 128,8 118,5 122,0 144,4
Gouvernements et organismes publics 13,1 11,9 20,4 20,1 13,1
Autres circuits 33,8 40,6 44,7 46,0 41,2
Total des ventes[2] 1 358,9 1 403,6 1 443,6 1 492,7 1 506,8

Remarques :

  1. Comprend les kiosques routiers et autres points de vente aux détails des propriétaires.
  2. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0050)

3.2. Ventes et reventes de fleurs et plantes selon le circuit de distribution, 2012-2016

La description de cette image suit.
Description de l'image ci-dessus

La description de cette image se trouve dans la section 3.1. ci-dessus.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0050)

3.3. Ventes et reventes des produits de pépinière selon le circuit de distribution (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Paysagistes 168,9 154,1 159,0 162,0 167,2
Centres de jardinage 131,4 123,5 130,8 133,6 124,6
Magasins à succursales 93,7 95,7 103,6 117,5 103,2
Autres pépinières 50,9 54,6 60,9 66,2 75,8
Ventes directes au public[1] 95,5 85,2 74,8 74,3 70,7
Gouvernements et organismes publics 51,9 56,3 49,5 52,2 29,8
Producteurs de fruits F 29,4 31,3 32,4 22,1
Exportations 13,5 14,9 16,5 28,1 21,2
Autres acheteurs 56,3 66,7 61,9 52,8 21,1
Ventes totales[2] 692,4 680,4 688,3 719,0 635,6

Remarques :

  1. Comprend les kiosques routiers et autres points de vente aux détails des propriétaires.
  2. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.

F : Trop peu fiable pour être publiée.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0059)

3.4. Ventes et reventes des produits de pépinière selon le circuit de distribution, 2012-2016

La description de cette image suit.
Description de l'image ci-dessus

La description de cette image se trouve dans la section 3.3. ci-dessus.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0059)

4. Dépenses d'exploitation

4.1. Dépenses d’exploitation des producteurs de serres spécialisés en fleurs et plantes par catégorie (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Rémunération annuelle brute[1] 330,5 331,9 338,7 346,1 318,8
Achats de matériel végétal pour la culture[2] 209,1 213,7 211,1 221,2 213,4
Achats de matériel végétal pour la revente[2] 94,9 131,4 135,0 127,5 112,2
Electricité[3] 26,2 25,7 26,9 27,7 28,5
Dépenses totales de combustible 64,0 58,2 66,0 61,5 54,5
Autres dépenses de culture[4] 110,4 100,7 107,7 124,4 139,7
Autres dépenses d'exploitation[5] 205,7 218,3 215,4 211,8 205,5
Dépenses totales d'exploitation[6][7] 1 040,8 1 079,9 1 100,8 1 120,0 1 072,6

Remarques :

  1. Inclut la main-d'oeuvre saisonnière et permanente.
  2. Comprend la valeur des achats de fleurs, plantes, boutures, semis, graines et bulbes pour la culture (avant les taxes de vente).
  3. Dépenses en électricité pour l'éclairage, la ventilation et le chauffage.
  4. Inclure les engrais, les pesticides, les dépenses d'irrigation et de pollinisation, les contenants, les emballages, les programmes génétiques et les supports de croissance, comme la terre, la mousse de tourbe, la vermiculite, la perlite, le sable, la mousse de polystyrène et la sciure de bois.
  5. Inclure les intérêts, les taxes foncières, les frais d'assurances, de publicité, les réparations des bâtiments, de la machinerie, de l'équipement et des véhicules agricoles, les travaux à contrat, les services de téléphone et de télécommunication.
  6. Exclut les exploitations mixtes (légumes, fleurs et plantes).
  7. Les exploitations qui produisent exclusivement des arbres de semis pour le reboisement sont exclues de l'enquête de 2016. Dans les enquêtes précédentes, leur production était incluse, ayant aussi une incidence sur les variables de superficie, production, ventes, main-d'oeuvre et dépenses de pépinière.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0053)

4.2. Dépenses d’exploitation des producteurs de serres spécialisés en fleurs et plantes par province (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Provinces de l'Atlantique 54,6 47,0 53,8 55,0 50,9
Québec 109,5 118,6 124,1 114,1 120,0
Ontario 509,8 556,0 566,5 597,8 599,4
Provinces des Prairies 102,2 105,4 108,3 94,9 80,7
Colombie-Britannique 264,7 253,0 248,0 258,2 221,7
Canada 1 040,8 1 079,9 1 100,8 1 120,0 1 072,6
Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0053)

4.3. Dépenses d'exploitation des pépinières par catégorie – en millions de dollars canadiens

2012 2013 2014 2015 2016
Rémunération annuelle brute[1] 241,3 227,7 227,2 225,0 202,4
Achats de matériel végétal pour la culture[2] 76,0 87,4 83,4 84,7 91,6
Achats de matériel végétal pour la revente[2] 75,1 72,6 79,9 83,5 92,9
Dépenses en électricité[3] .. .. .. .. 5,5
Autres dépenses de culture[3] .. .. .. .. 58,9
Autres dépenses d'exploitation 228,9 211,0 207,0 213,3 108,1
Dépenses totales d'exploitation 603,4 594,7 603,8 607,8 559,4

Remarques :

  1. Inclut la main-d'oeuvre saisonnière et permanente.
  2. Comprend la valeur des achats de fleurs, plantes, boutures, semis, graines et bulbes pour la culture (avant les taxes de vente).
  3. Les dépenses d'électricité et les « autres dépenses de culture » n'ont pas été évaluées dans le cadre de la présente enquête avant 2016.

.. : Données non disponibles.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0061)

4.4. Dépenses d'exploitation des pépinières par province (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 0,9 0,6 0,6 0,5 x
Île-du-Prince-Édouard 0,7 0,6 0,7 0,8 x
Nouvelle-Écosse 9,9 9,2 10,1 11,1 10,2
Nouveau-Brunswick 5,0 4,1 4,6 5,5 3,5
Québec 83,2 90,9 84,4 89,7 71,0
Ontario 261,4 255,8 261,8 255,0 259,5
Manitoba 18,5 12,9 12,3 13,0 13,2
Saskatchewan 7,9 7,2 6,4 6,4 4,1
Alberta 41,1 35,7 44,1 47,9 37,7
Colombie-Britannique 174,7 177,7 178,8 178,1 158,4
Canada 603,4 594,7 603,8 607,8 559,4

Remarque :

x : Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0061)

4.5. Dépenses d'exploitation des gazonnières par catégorie (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Achats pour la revente 3,7 3,0 2,6 1,8 1,5
Rémunération annuelle brute[1] 48,8 48,3 49,0 45,5 40,8
Autres dépenses d'exploitation 80,0 84,5 84,2 74,3 72,7
Dépenses totales d'exploitation[2] 132,5 135,7 135,8 121,6 115,0

Remarques :

  1. Inclut la main-d'oeuvre saisonnière et permanente.
  2. Il est possible que les données ne correspondent pas aux totaux puisque certaines données ont dû être supprimées pour respecter les exigences de confidentialité.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0061)

4.6. Dépenses d'exploitation des gazonnières par province (en millions de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 2,5 1,9 2,1 2,4 1,9
Île-du-Prince-Édouard 0,3 x x x x
Nouvelle-Écosse 5,4 4,9 4,8 x 3,8
Nouveau-Brunswick 1,0 0,5 x 1,1 x
Québec 30,2 31,1 27,4 26,9 24,5
Ontario 58,5 61,6 64,0 47,0 43,4
Manitoba 2,9 x 4,2 4,6 4,3
Saskatchewan 3,2 3,7 4,0 3,6 3,6
Alberta 20,1 19,8 19,5 21,6 22,0
Colombie-Britannique 8,3 8,9 8,4 9,8 9,9
Canada[1] 132,5 135,7 135,8 121,6 115,0

Remarque :
1. Il est possible que les données ne correspondent pas aux totaux puisque certaines données ont dû être supprimées pour respecter les exigences de confidentialité.

x : Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableau 001-0061)

5. Main d'œuvre

5.1. Nombre total d'employés de pépinières, de gazonnières et de serres spécialisés en fleurs et plantes

2012 2013 2014 2015 2016
Produits de pépinière Employés saisonniers[1] 11 015 10 115 9 773 9 487 7 993
Employés permanents[2] 4 455 4 107 3 841 3 666 3 670
Nombre total d'employés 15 470 14 222 13 614 13 153 11 663
Gazonnières Employés saisonniers[1] 1 511 1 378 1 337 862 1 125
Employés permanents[2] 586 542 415 344 460
Nombre total d'employés 2 097 1 920 1 565 1 206 1 585
Serres spécialisés en fleurs et plantes Employés saisonniers[1] 13 495 12 572 12 115 12 067 10 845
Employés permanents[2] 7 250 6 851 6 596 6 727 6 312
Nombre total d'employés 20 745 19 423 18 711 18 794 17 157

Remarques :

  1. Main-d'oeuvre saisonnière qui travaille moins de 8 mois par année.
  2. Main-d'oeuvre permanente qui travaille plus de 8 mois par année.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableaux 001-0054 & 001-0055)

5.2. Nombre total d’employés par sous-secteur, 2012–2016

La description de cette image suit.
Description de l'image ci-dessus

La description de cette image se trouve dans la section 5.1. ci-dessus.

Source : Statistique Canada (CANSIM Tableaux 001-0054 et 001-0055)

6. Échanges commerciaux

6.1. Balance commerciale de produits ornementaux canadiens par catégorie (en milliers de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Bulbes, tubercules, racines tubéreuses, etc. Exportations 16 459 15 162 18 069 19 662 22 195
Importations 45 158 48 464 51 250 52 574 54 521
Balance commerciale −28 700 −33 302 −33 181 −32 912 −32 326
Autres végétaux vivants, dont les racines, les boutures et les greffons, etc. Exportations 186 983 203 952 246 122 300 877 321 522
Importations 174 247 191 178 204 963 231 408 241 085
Balance commerciale 12 736 12 773 41 158 69 469 80 437
Fleurs coupées et boutons floraux pour la composition de bouquets ou la décoration, etc. Exportations 43 846 45 806 51 054 62 653 75 413
Importations 141 861 147 685 156 332 168 053 165 108
Balance commerciale −98 015 −101 879 −105 278 −105 400 −89 695
Feuillage, branches et autres parties de plantes, etc.[1] Exportations 46 140 46 858 51 179 54 954 57 921
Importations 28 341 30 990 33 339 36 901 37 801
Balance commerciale 17 799 15 868 17 840 18 052 20 121
Total Exportations 293 427 311 778 366 424 438 145 477 052
Importations 389 607 418 317 445 884 488 936 498 515
Balance commerciale −96 180 −106 539 −79 460 −50 792 −21 463

Remarque :
1. Comprend les arbres de Noël.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.2. Exportations

6.2.1. Exportations de produits de floriculture et de pépinières[1] par province (en milliers de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Île-du-Prince-Édouard 2 351 2 402 2 564 3 222 3 667
Nouvelle-Écosse 13 883 14 217 16 007 20 472 18 387
Nouveau-Brunswick 27 865 28 531 32 515 28 895 31 590
Québec 27 249 29 190 28 405 37 627 39 640
Ontario 164 082 170 682 204 000 249 566 275 071
Manitoba 732 794 925 1 288 1 361
Saskatchewan 55 61 49 68 62
Alberta 372 410 189 279 328
Colombie-Britannique 56 803 65 489 81 770 96 724 106 946
Canada[2] 293 427 311 778 366 424 438 145 477 052

Remarques :

  1. Comprend les arbres de Noël.
  2. Total du Canada établi en additionnant les données provinciales disponibles.

Terre-Neuve-et-Labrador n'a pas exporté aucun produit de floriculture ou de pépinière au cours de la période de cinq ans présentée dans ce tableau.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.2.2. Exportations de produits de floriculture et de pépinières par province, 2012–2016

La description de cette image suit.
Description de l'image ci-dessus

La description de cette image se trouve dans la section 6.2.1. ci-dessus.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.2.3. Exportations de produits de floriculture et de pépinières par province – proportion en pourcentage, 2016

La description de cette image suit.
Description de l'image ci-dessus
Exportations de produits de floriculture et de pépinières par province – proportion en pourcentage
Ontario 58 %
Colombie-Britannique 22 %
Québec 8 %
Nouvelle-Écosse 7 %
Nouveau-Brunswick 4 %
Autres 1 %

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.2.4. Les dix principales destinations des exportations de produits de floriculture et de pépinières[1] canadiennes (en milliers de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
États-Unis 288 008 307 149 361 859 431 542 472 938
Panama 1 103 1 345 1 417 3 343 1 738
Curaçao 0 0 301 241 416
Venezuela 561 208 285 474 278
Bermudes 195 231 257 219 265
Aruba 148 101 146 136 218
Japon 176 106 19 253 205
Emirats Arabes Unis 55 56 23 52 148
Mexique 0 0 32 34 115
Barbade 57 84 84 100 99
Autres 3 122 2 498 2 001 1 751 632
Total 293 427 311 778 366 424 438 145 477 052

Remarque :
1. Comprend les arbres de Noël.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.2.5. Exportations d'arbres de Noël par province[1] (en milliers de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Île-du-Prince-Édouard 25 14 15 18 0
Nouvelle-Écosse 4 890 5 206 8 522 7 903 7 894
Nouveau-Brunswick 6 095 6 287 6 002 8 628 7 208
Québec 14 765 15 308 17 751 24 373 27 426
Ontario 286 494 228 473 474
Manitoba 568 604 0 0 0
Saskatchewan 0 0 41 21 34
Colombie-Britannique 27 18 18 22 53
Canada 26 692 27 932 32 576 41 438 43 090

Remarque :
1. Les provinces de Terre-Neuve-et-Labrador et de l'Alberta n'ont pas exporté d'arbres de Noël durant la période de cinq ans présentée dans le tableau.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.2.6. Exportations d'arbres de Noël par province[1] (nombre)

2012 2013 2014 2015 2016
Île-du-Prince-Édouard 1 771 605 550 590 0
Nouvelle-Écosse 438 104 403 323 375 160 365 095 353 586
Nouveau-Brunswick 250 307 246 148 267 255 266 669 298 425
Québec 822 783 819 382 865 279 1 061 691 1 265 217
Ontario 19 155 32 933 13 904 21 699 23 491
Manitoba 69 246 70 299 0 0 0
Saskatchewan 0 0 4 334 1 665 2 412
Colombie-Britannique 4 897 3 049 2 965 2 326 9 358
Canada 1 609 811 1 575 739 1 529 447 1 719 735 1 952 489

Remarque :
1. Les provinces de Terre-Neuve-et-Labrador et de l'Alberta n'ont pas exporté d'arbres de Noël durant la période de cinq ans présentée dans le tableau.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.2.7. Exportations d'arbres de Noël par province, 2012–2016

La description de cette image suit.
Description de l'image ci-dessus

La description de cette image se trouve dans la section 6.2.6. ci-dessus.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.2.8. Exportations d'arbres de Noël par province – proportion en pourcentage, 2016

La description de cette image suit.
Description de l'image ci-dessus
Exportations d'arbres de Noël par province – proportion en pourcentage
Québec 64 %
Nouvelle-Écosse 18 %
Nouveau-Brunswick 17 %
Autres 1 %

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.2.9. Les dix principales destinations des exportations d'arbres de Noël canadiennes (en milliers de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
États-Unis 24 211 25 533 29 822 36 666 39 662
Panama 1 103 1 345 1 417 3 343 1 738
Venezuela 497 208 285 474 278
Bermudes 195 230 257 219 264
Curaçao 0 0 301 241 416
Aruba 148 101 146 136 218
Antilles néerlandaise 306 294 0 0 0
Emirats Arabes Unis 55 56 23 52 148
Barbade 44 61 57 79 82
Saint-Martin (partie néerlandaise) 0 0 73 60 82
Autres 133 103 195 167 202
Total 26 692 27 932 32 576 41 438 43 090
Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.2.10. Les dix principales destinations des exportations d'arbres de Noël canadiennes (nombre)

2012 2013 2014 2015 2016
États-Unis 1 469 809 1 535 836 1 477 761 1 634 249 1 866 218
Panama 88 738 21 314 22 971 53 283 51 133
Venezuela 18 190 3 173 7 616 13 483 6 206
Bermudes 3 810 4 316 5 375 4 921 5 466
Antilles néerlandaise 13 383 5 900 0 0 0
Curaçao 0 0 6 838 4 407 7 680
Aruba 7 046 1 511 2 243 2 270 4 189
Emirats Arabes Unis 1 625 738 360 1 364 3 921
Barbade 1 571 1 191 1 123 1 482 1 620
Bahamas 2 712 338 895 766 333
Autres 2 927 1 422 4 265 3 510 5 723
Total 1 609 811 1 575 739 1 529 447 1 719 735 1 952 489
Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.2.11. Destinations des exportations canadiennes de produits de la floriculture et des pépinières par État américain (en milliers de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
New York 43 792 40 326 45 220 51 935 59 79
État de Washington 25 554 26 447 28 619 33 702 40 406
Massachusetts 26 581 26 039 28 603 31 170 33 079
Floride 18 055 21 456 22 746 33 916 31 400
Michigan 15 614 17 452 19 819 28 058 28 805
Maine 18 038 18 187 20 154 23 486 24 252
Illinois 13 151 14 504 20 700 24 360 23 019
Pennsylvanie 14 828 16 081 19 803 22 269 22 471
New Jersey 16 021 13 981 18 323 18 065 20 400
Californie 10 439 11 352 16 870 18 565 25 362
Autres états américains 91 354 105 954 125 568 152 619 168 059
Total, États-Unis 293 427 311 778 366 424 438 145 477 052

Remarque :
1. Comprend les arbres de Noël.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.3. Importations

6.3.1. Importations de produits de floriculture et de pépinières[1] par province (en milliers de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Terre-Neuve-et-Labrador 152 187 137 117 101
Île-du-Prince-Édouard 4 19 7 6 10
Nouvelle-Écosse 1 073 1 202 1 229 1 302 1 459
Nouveau-Brunswick 5 386 5 513 6 123 6 280 6 215
Québec 52 044 55 360 58 213 61 321 66 112
Ontario 199 691 216 755 231 555 254 550 262 988
Manitoba 31 427 32 932 35 596 33 809 32 159
Saskatchewan 1 913 1 465 2 540 5 764 5 877
Alberta 7 505 7 156 7 355 7 222 7 687
Colombie-Britannique 90 413 97 729 103 129 118 565 115 908
Canada 389 607 418 317 445 884 488 936 498 515

Remarque :
1. Comprend les arbres de Noël.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

6.3.2. Les dix principales sources d'importations de produits de floriculture et de pépinières[1] canadiennes (en milliers de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
États-Unis 178 431 193 140 206 689 227 716 230 221
Colombie 78 723 82 791 91 996 98 089 103 612
Pays-Bas 46 187 48 552 52 201 53 640 55 923
Équateur 36 589 41 378 41 942 45 502 39 015
Costa Rica 8 744 6 825 6 056 7 092 6 197
Mexique 4 785 5 521 6 082 7 391 8 494
Taïwan 3 987 4 493 4 510 6 606 6 780
Israël 3 817 3 719 4 878 4 896 4 580
Guatemala 3 790 4 018 3 568 4 119 5 726
Chine 2 583 2 832 3 058 3 920 3 927
Autres 21 971 25 047 24 905 29 966 34 039
Total 389 607 418 317 445 884 488 936 498 515

Remarque :
1. Comprend les arbres de Noël.

Source : Statistique Canada (CATSNet, juillet 2017)

7. Commerce mondial

7.1. Les dix principaux pays exportateurs de produits de floriculture, de pépinières et d'arbres de Noël (en milliers de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Pays-Bas 10 590 628 11 077 219 12 162 476 11 868 737 13 045 558
Colombie 1 279 536 1 383 639 1 527 707 1 665 208 1 758 789
Allemagne 986 760 1 140 835 1 235 920 1 195 246 1 349 431
Italie 893 618 912 731 988 773 973 549 1 108 378
Équateur 739 775 865 038 885 859 1 048 778 1 071 972
Belgique 870 518 914 992 993 873 744 736 799 325
Kenya 515 047 562 559 697 890 684 999 750 210
Danemark 640 965 669 726 674 958 593 382 628 782
États-Unis 399 851 429 532 466 089 523 056 566 192
Canada 295 691 314 636 368 757 442 212 485 181
Autres 3 562 910 3 637 283 4 698 342 4 855 740 4 304 400
Total 20 775 300 21 908 192 24 700 645 24 595 644 25 868 218
Source : Global Trade Tracker (juillet 2017)

7.2. Les dix principaux pays importateurs de produits de floriculture, de pépinières et d'arbres de Noël (en milliers de dollars canadiens)

2012 2013 2014 2015 2016
Allemagne 3 617 083 3 552 547 3 898 897 3 747 037 4 055 585
Pays-Bas 1 944 365 2 158 284 2 469 744 2 965 491 3 226 567
États-Unis 1 860 642 1 965 669 2 176 195 2 559 786 2 875 443
Royaume-Uni 1 685 771 1 747 438 2 034 611 2 084 464 2 128 035
France 1 285 864 1 367 402 1 457 328 1 415 179 1 531 605
Japon 716 150 663 109 666 928 709 944 773 311
Italie 683 276 677 216 731 781 758 776 768 415
Russie 981 840 988 365 938 647 917 108 765 527
Suisse 629 787 658 893 704 681 692 001 733 054
Belgique 648 149 680 890 754 277 505 825 588 252
Autres 4 752 291 5 375 248 5 872 464 6 154 251 6 691 743
Total 18 805 219 19 835 062 21 705 553 22 509 862 24 137 537
Source : Global Trade Tracker (juillet 2017)

8. Sources principales

  • Global Trade Tracker
  • Statistics Canada. 2011 Census of Agriculture
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0047
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0048
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0049
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0050
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0051
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0053
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0054
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0055
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0058
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0059
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0060
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 001-0061
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 002-0001
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 004-0216
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 004-0217
  • Statistique Canada. CANSIM Tableau 004-0218
  • Statistique Canada. CATSNet
  • Codes SH : L'ensemble des codes SH d'importation et d'exportation sont englobés dans le chapitre 06 du Tarif des douanes

Formats de rechange

Aide sur les formats de rechange

Aperçu statistique de l'industrie ornementale du Canada pour 2016 (Version PDF, 1,5 Mo)

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