Information sur les marchés agricoles et alimentaires par secteur

Renseignements sur les différents secteurs de l’agriculture et de l’alimentation au Canada. Obtenez des survols sur l’industrie et des renseignements sur les marchés, par secteur et produit, et renseignez-vous sur la façon dont le gouvernement collabore avec l’industrie.

  • Aliments et boissons transformés
    Profil des industries (y compris les produits de boulangerie, les boissons, le sucre de canne et de betterave, les fruits et légumes transformés, les collations, les assaisonnements et les vinaigrettes), rapports et ressources pour soutenir un secteur innovateur qui peut répondre aux demandes du marché et respecter les exigences de la réglementation.
  • Aliments fonctionnels et produits de santé naturels
    Aperçu du secteur, rapports et bases de données des fournisseurs d’ingrédients bioactifs, de produits et de services.
  • Bioproduits industriels
    Découvrez comment les bioproduits procurent des avantages aux agriculteurs, à l’économie et à notre environnement.
  • Cultures
    Rapports mensuels sur les stocks, l’utilisation et les prix actuels et prévus des céréales et des oléagineux, des légumineuses et des cultures spéciales. Des rapports bimensuels sur les prix des céréales fourragères et des ingrédients des aliments du bétail sont aussi disponibles.
  • Génétique animale
    Renseignements sur la Loi sur la généalogie des animaux (associations de race, enregistrement, adhésion, etc.) et statistiques et rapports sur la génétique animale.
  • Industrie horticole
    Obtenez de l’information sur les marchés, les rapports et les statistiques sur le secteur de l’horticulture, y compris les fruits et les légumes, les fleurs et les plantes ornementales, le ginseng ainsi que les produits de l’érable et du miel.
  • Industrie laitière
    Statistiques et renseignements sur les marchés de l’industrie laitière canadienne.
  • Poisson et fruits de mer
    Obtenez de l’information, des faits et des données sur l’industrie canadienne du poisson et des fruits de mer.
  • Produits biologiques
    Statistiques et renseignements sur les marchés concernant l’industrie des produits biologiques et liens menant à des pages sur la certification des produits et sur les règlements régissant la production biologique au Canada.
  • Volaille et œufs
    Information sur les marchés, tendances historiques, données commerciales et permis d’importation, fiches de renseignements et publications, usines et postes agréés par le fédéral et liste des associations de l’industrie.
  • Viande rouge et bétail
    Prix du bétail et de la viande rouge, volumes du marché, importations et exportations régionales et nationales.
Date de modification :