Prévisions du revenu agricole canadien pour 2012 et 2013

Formats de rechange

(Février 2013)

Résumé

Les prévisions du revenu agricole d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) montrent que les revenus nets des agriculteurs canadiens devraient atteindre de nouveaux sommets en 2012. Ceci s'explique d'une part par le prix des productions végétales qui dépasse les prévisions optimistes réalisées plus tôt cette année, et d'autre part par la reprise modérée qui se poursuit dans le secteur de l'élevage. La vigueur des marchés devrait entraîner une hausse des recettes agricoles. Cette augmentation devrait plus que compenser la hausse des dépenses d'exploitation et la baisse des paiements de programme, laquelle s'explique principalement par des conditions de production favorables.

Lorsque l'ampleur de la sécheresse aux États-Unis est devenue plus précise, les prix des céréales et des oléagineux, qui étaient déjà exceptionnellement élevés, ont atteint des sommets records à la fin de l'été 2012. Les craintes à l'égard de la faiblesse des approvisionnements ont été aggravées par la sécheresse qui a sévi en Europe de l'Est et en Australie. Au Canada, la récolte abondante de céréales et d'oléagineux, conjugué aux prix élevés, a engendré d'excellents revenus pour les agriculteurs canadiens. Dans le secteur de l'élevage, les producteurs de bovins ont tiré profit des prix élevés pour les animaux d'abattage. Toutefois, les producteurs de bovins et de porcs on fait preuve d'un optimisme prudent en gardant le nombre de bovins stable en 2012.

Les coûts d'exploitation devraient augmenter en 2012, notamment en raison de la hausse considérable des prix des aliments pour animaux et de l'engrais, lesquels ont été stimulés par la vigueur des marchés des grandes cultures. En outre, sept millions d'acres ont été remis en culture dans l'est des Prairies après la récolte médiocre qu'a connu 2011 étant donné les conditions d'humidité excessive qui y ont prévalu. Ceci a entraîné une hausse des quantités achetées d'intrants liés à la production végétale en 2012.

À l'échelle du secteur, le revenu monétaire net devrait atteindre 13,1 milliards de dollars en 2012, tandis qu'à l'échelle de l'exploitation agricole, le bénéfice net d'exploitation  Note de bas de page 1 moyen devrait se chiffrer à 74 190 $. Ces deux mesures montrent que les revenus agricoles sont demeurés élevés durant l'année.

Pour 2013, nos prévisions provisoires montrent des niveaux élevés du revenu monétaire net et du bénéfice net d'exploitation moyen, lesquels seront accompagnés d'une légère hausse des recettes et des dépenses.

Une récolte printanière prometteuse en Amérique du Sud et une récolte automnale près des normales dans les principales régions productrices de l'hémisphère nord contribueront à augmenter les approvisionnements en 2013. Ceci entraînera un recul du prix des céréales et des oléagineux durant l'année civile 2013. Les recettes élevées associées aux productions végétales au Canada devraient se poursuivre. Une large part de la récolte de 2012, laquelle fut supérieure à la moyenne, sera commercialisée après le 31 décembre, étant donné l'abondance des stocks de report. De plus, les conditions de production au Canada devraient être près des normales en 2013. Du côté de la production animale, on s'attend également à une hausse modérée des recettes, sous l'effet des prix plus élevés des bovins. La réduction des cheptels bovin et porcin qui s'est effectué au cours des dernières années va restreindre le nombre d'animaux de boucherie disponibles dans les deux secteurs. Avec le retour à la normale des conditions de production des céréales fourragères en Amérique du Nord, on s'attend à une baisse du coût des aliments pour animaux, ce qui permettra aux fermes porcines de réaliser des gains de revenu d'environ 25 %.

Les dépenses vont augmenter légèrement en 2013 et ce, au même rythme que le taux d'inflation général, puisque les principaux facteurs influençant le coût des intrants seront relativement stables.

Puisque les prix et les revenus agricoles ont été favorables au cours des dernières années, et que les prévisions incluent l'hypothèse que les conditions météorologiques seront près des normales en 2013, alors les paiements de programme devraient subir une légère baisse.

Le présent exercice prévisionnel renferme également d'autres indicateurs qui aident à dresser le portrait du bien-être économique des agriculteurs et de leurs familles. Ces indicateurs laissent présager une situation favorable pour les deux années visées par les prévisions. À titre d'exemple, on prévoit que le revenu total moyen des familles agricoles, lequel inclut le bénéfice net d'exploitation de même que d'autres revenus familiaux  Note de bas de page 2 , atteindra 127 106 $ en 2012 et 131 947 $ en 2013. Le bilan devrait afficher une valeur nette moyenne de 1,8 million de dollars par exploitation agricole en 2012 et de 1,9 million de dollars en 2013.

Les Perspectives à moyen terme d'AAC suggèrent que plusieurs facteurs qui influenceront le revenu agricole pendant les deux années couvertes par la prévision continueront à avoir des effets au cours des dix prochaines années. Parmi ces facteurs, nommons : une hausse continue de la demande mondiale de céréales et d'oléagineux pour la consommation humaine et animale, étant donnée la hausse des revenus dans le monde et l'augmentation de la demande de viande, et également pour l'exécution des mandats relatifs aux biocarburants; la croissance lente à modérée de la population canadienne; la quasi-parité du dollar canadien avec le dollar américain.

Points saillants, Agriculture canadienne, de 2011 à 2013
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et la valeur nette pour 2011.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Agriculture et Agroalimentaire Canada : données prévisionnelles pour 2012 et 2013; à l'exception du revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
Échelle globale
Total des recettes du marché 46 285,3 41 528,0 50 105,8 8 21 50 712,3 1 22
Paiements de programme 3 486,4 3 627,6 3 339,3 -4 -8 3 177,8 -5 -12
Total des recettes monétaires 49 771,8 45 155,6 53 445,2 7 18 53 890,1 1 19
Dépenses d'exploitation nettes 38 276,2 36 094,8 40 391,5 6 12 41 029,8 2 14
Revenu net comptant 11 495,5 9 060,8 13 053,7 14 44 12 860,3 -1 42
Échelle de la ferme
Bénéfice net d'exploitation, moyenne 63 549 48 431 74 190 17 53 73 855 0 52
Revenu familial total, moyenne 118 005 103 456 127 106 8 23 131 947 4 28
Valeur nette, moyenne 1 667 335 1 398 502 1 796 751 8 28 1 897 267 6 36

Situation et perspectives

2012

La vigueur des marchés des grandes cultures en début d'année a connu une montée additionnelle vers la fin de l'été, ce qui a permis de gonfler les recettes monétaires agricoles au-delà des prévisions initiales. Ceci, combiné à une légère hausse des recettes de la production animale, a plus que compensé la hausse des dépenses d'exploitation, permettant ainsi aux revenus agricoles d'atteindre un sommet. La situation financière favorable des agriculteurs se reflète également dans leur bilan financier et dans le niveau élevé de leurs autres revenus.

L'ensemble des recettes monétaires agricoles globales devraient s'élever à 53,4 milliards de dollars en 2012, soit 7 % de plus qu'en 2011 et 18 % de plus que la moyenne quinquennale (2007 à 2011). Par rapport à 2011, les recettes de la production végétale (+12 %) et les recettes de la production animale (+4 %) devraient augmenter, tandis que les paiements de programme devraient diminuer (-4 %) en raison des recettes tirées du marché qui ont été favorables ces dernières années.

Le revenu monétaire net est l'indicateur le plus concret du rendement du secteur agricole sur une base annuelle et il représente le montant dont disposent les agriculteurs pour le remboursement de dettes, pour l'investissement ou pour les retraits à titre de dépenses personnelles. Le secteur devrait dégager un revenu monétaire net record de 13,1 milliards de dollars en 2012, soit une progression de 14 % par rapport à l'année précédente. Si l'on tient compte de l'inflation Note de bas de page 3, il s'agit d'un sommet générationnel qui n'a été dépassé que par les hausses marquées des années 70, associées à l'essor des marchés des produits de base (figure 1). Le niveau élevé du revenu monétaire que l'on observe actuellement est survenu après plusieurs années de croissance des revenus agricoles, lesquelles furent précédées par une période prolongée de revenus relativement stables résultant du déclin des prix réels des principaux produits agricoles.

Figure 1 : Revenu monétaire (global) de 1971 à 2013

Figure 1 : Revenu monétaire (global) de 1971 à 2013. La description de cette image suit.
Description - Figure 1

Le tableau montre deux courbes : celle du revenu monétaire net global en milliards de dollars et celle du revenu monétaire net global en dollars constants de 2002. À partir de 1971, le revenu monétaire net global est passé de 1,7 milliard à 4,6 milliards de dollars en 1975. Au cours de la même période, le revenu monétaire net global en dollars de 2002 est passé de 8 milliards à 15,7 milliards de dollars, le niveau le plus élevé atteint au cours de la période de 1971 à 2013.

Après 1974, le revenu monétaire net global a augmenté jusqu'en 1988 tandis que le revenu monétaire net global en dollars de 2002 a diminué. Depuis la fin des années 1980 jusqu'en 2006, le revenu monétaire net global en valeur nominale a fluctué autour de 6 milliards de dollars. Il suit depuis une tendance à la hausse qui, selon les prévisions, devrait atteindre un niveau record en 2012, soit un peu plus de 13 milliards de dollars. Ce niveau sera légèrement inférieur en 2013. En dollars indexés, la tendance à la hausse du revenu monétaire net global depuis 2006 est légèrement moins prononcée, mais atteindra en 2012 son niveau le plus élevé depuis 1981.

Selon les estimations, le bénéfice net d'exploitation moyen atteindra 74 190 $ en 2012, 53 % de plus que la moyenne quinquennale (2007 à 2011) de 48 431 $. Le bénéfice net d'exploitation est une statistique à l'échelle de l'exploitation agricole qui représente le montant d'argent que l'agriculteur canadien moyen peut retirer de son exploitation pour les besoins de son entreprise ou pour d'autres usages. Le bénéfice net d'exploitation, tant en valeur nominale que corrigée de l'inflation, affiche une nette tendance à la hausse depuis plusieurs années (figure 2). Par contre, il est important de reconnaître que le bénéfice net d'exploitation moyen masque la réelle diversité des revenus agricoles. En effet, ces derniers varient grandement selon le type d'exploitation agricole et la taille de l'exploitation, de même que entre différents producteurs.

Figure 2 : Bénéfice net d'exploitation moyen (par exploitation agricole) de 1995 à 2013

Figure 2 : Bénéfice net d'exploitation moyen (par exploitation agricole) de 1995 à 2013.  La description de cette image suit.
Description - Figure 2

Le tableau montre deux courbes : le bénéfice net moyen d'exploitation agricole en valeur nominale et en dollars indexés. Le bénéfice net moyen d'exploitation agricole, en valeur nominale et en dollars indexés, suit une tendance nettement à la hausse depuis 1995, qui atteindra un niveau record en 2012 et qui diminuera légèrement en 2013.

La valeur nette est un aspect important de l'évaluation du rendement à long terme d'une exploitation agricole. La valeur nette est obtenue en faisant la différence entre le total de l'actif et le total du passif de l'exploitation agricole, ce qui représente le montant qu'un producteur recevrait si son exploitation agricole était vendue et l'ensemble de ses dettes d'affaires, remboursées. La valeur nette moyenne devrait s'accroître de 8 % et atteindre 1,8 million de dollars en 2012. Le total de l'actif de l'exploitation agricole moyenne devrait augmenter de 7 % pour s'élever à 2,2 millions de dollars; cette hausse est essentiellement due à l'augmentation de la valeur des terres. Le total du passif devrait s'accroître de 3 % pour s'établir à 368 300 $ puisque les producteurs profitent des taux d'intérêt relativement bas pour réinvestir dans leurs exploitations agricoles.

Le revenu familial total, qui comprend les bénéfices de l'exploitation agricole et le revenu provenant de toutes autres sources, est un indicateur important du bien-être global des ménages agricoles. Le revenu total moyen des familles atteindra 127 106 $ en 2012, une hausse de 8 % par rapport à l'année précédente et de 23 % par rapport à la moyenne de 2007 à 2011. Les autres revenus familiaux devraient grimper de 5 % et s'établir à 91 344 $, soit 14 % au-dessus de la moyenne quinquennale (2007-2011) de 80 026 $. Ce résultat s'explique en grande partie par l'augmentation des salaires. Le bénéfice net d'exploitation des entreprises agricoles devrait compter pour 28 % du revenu total d'une famille agricole moyenne, ce qui est légèrement supérieur à la proportion observée en 2011 mais largement supérieur à celle d'il y a cinq ans alors que la proportion était de 20 %.

Les productions végétales en 2012

Le prix des céréales et des oléagineux, déjà élevé en début d'année, a continué de grimper au cours de l'été, ce qui devrait pousser les recettes et le revenu net des cultivateurs vers de nouveaux sommets. Cette montée en flèche des prix est attribuable à la réaction des marchés devant la pire sécheresse survenue aux États-Unis en 60 ans. De plus, un épisode de sécheresse a également touché la région de la mer Noire et l'Australie, ce qui a contribué à la montée des prix. Bien que le prix des cultures soit l'élément moteur de la hausse des recettes tirées des productions végétales au Canada, la reprise survenue en 2012 après les conditions d'humidité excessive vécues en 2011 y a aussi contribué de manière significative; en effet, les superficies cultivées sont revenues à un niveau plus normal. Le secteur horticole a connu une réduction partielle de sa production en 2012 lorsque le temps exceptionnellement chaud a favorisé le bourgeonnement hâtif des arbres fruitiers, lesquels ont subi des dommages en raison des périodes de basse température qui ont suivi.

Les recettes monétaires agricoles globales provenant des cultures devraient atteindre un record de 29 milliards de dollars, soit 12 % de plus qu'en 2011 et 28 % de plus que la moyenne quinquennale (2007 à 2011). Le canola détient la plus grande part des recettes des cultures (8,1 milliards de dollars), suivi du blé (6,3 milliards de dollars). Bien que le canola ait délogé le blé depuis 2010 et qu'il occupe maintenant la première position en termes de recettes, les ventes de blé devraient s'accroître en 2012, étant donné que les marchés d'exportation sont en expansion et que les producteurs tirent profit des nouvelles options de commercialisation qui leur sont offertes.

En 2012, une exploitation moyenne de céréales et d'oléagineux devrait percevoir un bénéfice net d'exploitation record de 106 103 $, soit un bond de 24 % par rapport à 2011. En effet, on s'attend à ce que les recettes du marché, stimulées par la hausse des prix, augmentent plus rapidement (+13 %) que les dépenses totales d'exploitation (+7 %). Parallèlement, les paiements de programme devraient monter légèrement en raison des pertes de production causées par l'humidité excessive des années antérieures.

En 2012, une exploitation moyenne de pommes de terre devrait voir son bénéfice net d'exploitation atteindre un nouveau sommet de 249 069 $. Les recettes du marché tirées de la production de pommes de terre devraient diminuer légèrement. Toutefois, la hausse des revenus tirés de la vente d'autres produits offerts par ces exploitations agricoles (dont les céréales) devrait plus que compenser cette diminution. Ceci, conjugué à une augmentation substantielle des paiements de programme, compensera largement la hausse relativement importante (6 %) des dépenses d'exploitation. Notons que la hausse des paiements de programme est le résultat des mauvaises récoltes connues en 2011 dans plusieurs régions productrices, ce qui a entraîné une hausse des paiements d'assurance-production.

Les productions animales en 2012

Au Canada, le secteur bovin a continué sa reprise graduelle, les prix connaissant une hausse modérée en raison du resserrement de l'offre nord-américaine de bovins d'engraissement et de bovins gras. Même si on s'attend à une légère baisse du nombre d'animaux vendus, l'ensemble des mises en marché devrait rester stable puisque le poids moyen à l'abattage sera supérieur. De son côté, le secteur porcin a dû affronter la montée en flèche du coût des aliments pour animaux au cours du troisième trimestre, occasionnée par la sécheresse estivale aux États­-Unis. Le nombre de bovins abattus a augmenté aux États-Unis, ce qui a exercé une pression à la baisse sur les prix. Les prix se sont redressés quelque peu depuis l'été, mais le prix annuel moyen sera à la baisse.

Les recettes monétaires agricoles globales tirées des productions animales devraient atteindre un sommet à 21,1 milliards de dollars, soit une hausse de 4 % par rapport à 2011 et de 11 % par rapport à la moyenne quinquennale (2007 à 2011). Cette augmentation s'explique principalement par le prix élevé des bovins, mais aussi par le prix élevé du lait et de la volaille.

En 2012, les fermes bovines devraient dégager un bénéfice net d'exploitation moyen de 17 333 $, ce qui représente une augmentation de 34 % par rapport à 2011. Les recettes du marché, stimulées par les prix plus élevés des animaux destinés à l'engraissement et à l'abattage, augmenteront plus rapidement que les dépenses. Ceci devrait compenser largement la baisse des paiements de programme. Les exploitations bovines sont constituées en grande partie d'éleveurs-naisseurs, ce qui explique leur faible bénéfice net d'exploitation moyen comparativement à d'autres types d'exploitation agricole. Chez les producteurs de bovins, les revenus non-agricoles représentent une large proportion du revenu familial total, en particulier pour les éleveurs-naisseurs.

Une exploitation porcine devrait dégager un bénéfice net d'exploitation moyen de 54 272 $, soit une baisse de 39 %. Puisque l'on prévoit une faible baisse des revenus et une légère augmentation des dépenses d'exploitation, l'incidence sur la marge sera considérable et ce, malgré une hausse de 13 000 $ des paiements de programme. À l'instar des fermes bovines, les fermes porcines sont très variées. On y retrouve différents types d'exploitations, tel que les naisseurs-finisseurs, les naisseurs et les finisseurs, lesquelles peuvent varier considérablement selon leur taille et leur niveau de rentabilité.

Le bénéfice net d'exploitation moyen d'une exploitation laitière devrait augmenter de 3 % pour atteindre 145 584 $ en 2012. Compte tenu du fait que les recettes du marché ont en général suivi le rythme de croissance des dépenses, et que la taille moyenne des exploitations s'est accrue, les profits à l'échelle de l'exploitation ont progressé lentement, mais de façon constante.

Les fermes avicoles devraient enregistrer un bénéfice net d'exploitation moyen de 198 459 $, soit une hausse de 12 %. Cette hausse s'explique par les recettes du marché qui, sous l'effet d'une poussée des prix, ont dépassé les dépenses. Les fermes avicoles affichent le bénéfice net d'exploitation le plus élevé dans la catégorie des productions animales.

Les paiements de programme en 2012

En 2012, les paiements de programme devraient atteindre 3,3 milliards de dollars, soit 147 millions de dollars de moins (-4 %) que l'année civile précédente. Cette baisse est due en grande partie au fait que les programmes d'Agri-relance, tels que ceux qui ont permis de venir en aide aux agriculteurs des provinces de l'Ouest suite aux conditions d'humidité excessive survenues en 2011, n'ont pas été nécessaires en 2012.

Les dépenses d'exploitation en 2012

D'après les prévisions pour 2012, les dépenses d'exploitation agricole progresseront de 6 % et atteindront 40,4 milliards de dollars, ce qui représente une augmentation annuelle moyenne de 4 % depuis 1991. Les dépenses d'exploitation reprennent leur croissance régulière après une période de volatilité relative, ponctuée de deux années de baisse consécutives suivie d'une augmentation marquée en 2011.

L'augmentation des dépenses associées à l'achat des aliments pour animaux (+11 %) est le principal facteur ayant contribué à l'augmentation globale des dépenses d'exploitation. Ceci est le résultat de l'augmentation du prix des céréales, particulièrement en ce qui concerne le maïs et l'orge.

Les dépenses associées à l'achat d'engrais est un autre élément important qui devrait augmenter de façon significative en 2012 (+14%). Ceci tient au fait que la quantité achetée a augmenté de manière à répondre au retour à la normale des terres agricoles dans l'est des Prairies après les conditions d'humidité excessive de 2011. Toutefois, le prix des engrais est un facteur ayant plus d'incidence sur la hausse de ce poste de dépenses, étant donné la vigueur des marchés mondiaux des céréales et des oléagineux. Le coût du gaz naturel était auparavant le principal déterminant du prix des engrais. À présent, ce dernier est plus étroitement lié à l'offre et à la demande internationale d'engrais.

L'augmentation des dépenses au titre des semences commerciales (+8 %) est un autre facteur significatif qui contribue à l'augmentation globale des dépenses d'exploitation. Les salaires agricoles augmenteront (+3 %) à un rythme annuel soutenu.

Parmi les dépenses appelées à diminuer en 2012, mentionnons le mazout (-8 %), en raison du faible prix du gaz naturel sur le continent, et les frais d'intérêts (-1 %), étant donné la baisse des taux débiteurs survenue en réaction aux conditions macroéconomiques. Dans le cas des frais d'intérêt, de faibles taux d'intérêt permettent aux agriculteurs d'investir dans leurs exploitations sans devoir assumer de coûts d'emprunt élevés.

2013

Le revenu agricole devrait demeurer exceptionnellement élevé en 2013. L'offre des principales cultures devrait être plus abondante sur les marchés mondiaux, étant donné que la production des États-Unis devrait revenir près des normales. Du côté de la production animale, la taille des troupeaux canadiens de bovins et de porcs devrait demeurer stable. Les dépenses augmenteront légèrement mais on n'anticipe pas de flambée des prix pour les postes de dépenses majeurs tel que les engrais, comme ce fût le cas en 2011 et en 2012.

Selon les prévisions, le revenu monétaire net du secteur atteindra 12,9 milliards de dollars, un maigre 1 % de moins qu'en 2012, mais toujours à un niveau quasi-record. Une légère hausse des recettes des productions animales jumelée à des recettes des productions végétales stables parviendront presque à compenser la hausse modeste des dépenses; à nouveau, les paiements de programme vont diminuer légèrement. Le bénéfice net d'exploitation moyen des exploitations agricoles va également enregistrer un très léger recul pour s'établir à 73 855 $ en 2013.

Le total de l'actif devrait augmenter de 5 % pour s'élever à 2,3 millions de dollars, progressant plus rapidement que le passif (+4 %), lequel atteindra 384 641 $ en moyenne. En 2013, la valeur nette de l'exploitation agricole moyenne devrait augmenter de 6 % pour atteindre 1,9 million de dollars.

Le revenu total d'une famille agricole moyenne devrait augmenter de 4 % pour atteindre 131 947 $, ce qui représente une hausse de 28 % par rapport à la moyenne quinquennale (2007 à 2011). Les autres revenus familiaux devraient, quant à eux, s'élever à 96 346 $, en moyenne, soit une hausse de 5 % par rapport à 2012 et de 20 % par rapport à la moyenne quinquennale. En 2013, la portion du revenu total d'une famille agricole provenant du bénéfice net d'exploitation de l'exploitation agricole diminuera légèrement pour se fixer à 27 %, principalement en raison de la croissance des autres revenus familiaux.

Les productions végétales en 2013

On anticipe que l'année 2013 sera marquée par une légère baisse des prix des céréales et des oléagineux tout en restant à un niveau historiquement élevé. Les mauvaises récoltes qu'ont connues les principales régions productrices du monde en 2012 et qui ont fait monter les prix auront encore une incidence importante sur les mises en marché en raison des faibles stocks de report à l'échelle internationale. Selon les prévisions pour 2013, la superficie et le rendement des cultures reviendront à la normale au Canada et à l'étranger, ce qui devrait engendrer une hausse de l'offre et une baisse des prix pour la période d'août à décembre, laquelle marque le début de la campagne agricole.

Selon les prévisions, les recettes monétaires agricoles globales des cultures devraient s'élever à 29,1 milliards de dollars, soit une légère hausse par rapport à 2012, mais une hausse de 29 % par rapport à la moyenne de 2007-2011.

En moyenne, on prévoit qu'une exploitation agricole de céréales et d'oléagineux dégagera un bénéfice net d'exploitation de 99 892 $, soit un léger recul par rapport à 2012. Cette baisse s'explique par une légère hausse du côté des dépenses alors qu'il y aura peu de changement du côté des revenus, étant donné les prix constants et les mises en marché stables. Parallèlement, on prévoit une légère baisse des paiements de programme (-5 %) puisque 2013 devrait être une autre bonne année pour les cultivateurs.

Le bénéfice net d'exploitation d'une exploitation moyenne de pommes de terre poursuivra son ascension ininterrompue depuis 2006; il devrait s'accroître de 4 % en 2013 et atteindre 258 182 $. La hausse découle d'une croissance plus rapide des recettes du marché par rapport aux dépenses, faisant contrepoids à une chute des paiements de programme. Les exploitations de pommes de terre affichent le bénéfice net d'exploitation moyen le plus élevé de tous les types d'exploitations agricoles.

Les productions animales en 2013

En 2013, le prix des bovins devraient enregistrer une hausse, la raison principale étant l'approvisionnement limité en animaux d'abattage. Ceci est attribuable à la réduction des troupeaux survenue ces dernières années en Amérique du Nord. Le secteur porcin connaîtra des prix légèrement supérieurs puisque la réduction des marges bénéficiaires devrait entraîner une baisse de production aux États-Unis. Au Canada, la stabilité relative du troupeau de porcs et la constance de la production porcine devraient se traduire par des mises en marché stables. En 2013, la loi américaine appelée Country of Origin Labelling (COOL), laquelle porte sur la mention obligatoire du pays d'origine sur les étiquettes, devrait subir des changements mais leur impact n'est pas encore connu.

D'après les projections, les recettes monétaires agricoles globales tirées des productions animales atteindront 21,6 milliards de dollars, soit une hausse de près de 500 millions de dollars (3 %) par rapport à l'année précédente. Près des trois quarts de ces recettes supplémentaires proviendront des ventes de bovins et de veaux.

Les fermes bovines devraient dégager un bénéfice net d'exploitation de 19 170 $, soit une hausse de 1 800 $ par rapport à 2012. Outre la croissance de la marge bénéficiaire entre les revenus et les dépenses, une augmentation des paiements de programme contribuera à cette augmentation.

En 2013, les exploitations d'élevage porcin connaîtront un rebond de 25 % de leurs recettes moyennes, leur bénéfice net d'exploitation se chiffrant à 67 905 $. Une hausse des recettes du marché, poussée par une hausse de prix ainsi qu'une légère baisse des dépenses, devrait largement compenser une réduction de 17% des paiements de programme.

Selon les prévisions, une exploitation laitière devrait dégager un bénéfice net d'exploitation moyen de 151 863 $, en hausse de 4 % par rapport à l'année précédente. En effet, on prévoit une croissance lente mais soutenue des recettes du marché, principalement attribuables aux prix, laquelle compensera largement la croissance des dépenses.

Dans le secteur avicole, une exploitation devrait dégager en moyenne un bénéfice net d'exploitation de 218 805 $ en 2013. Cette hausse de 10 % par rapport à l'année précédente découle surtout d'une croissance des recettes du marché et d'une faible baisse des dépenses.

Les paiements de programme en 2013

En 2013, les paiements de programme devraient se chiffrer à 3,2 milliards de dollars, soit un recul de 160 millions de dollars par rapport à 2012. Ce recul relativement modeste (-5 %) repose sur l'hypothèse de conditions de croissance normales en 2013, comme c'était généralement le cas en 2012. Ce recul s'explique également par les niveaux stables mais élevés des recettes monétaires agricoles et du revenu net au cours des dernières années. En effet, on ne devrait pas observer de changements importants dans les paiements octroyés dans le cadre de programmes fondés sur la marge ou sur les ventes nettes.

Les dépenses d'exploitation en 2013

En 2013, les dépenses d'exploitation agricole ne progresseront que de 2 % pour atteindre 41 milliards de dollars. Cette hausse modérée va de pair avec la relative stabilité des éléments déterminants des coûts des intrants comme les taux d'intérêt, les prix des plantes fourragères et le taux d'inflation.

D'après les prévisions, les dépenses liées à l'achat d'engrais devraient progresser à peu près au même rythme que l'ensemble des dépenses puisque les facteurs à long terme, tel que la demande mondiale accrue de céréales et d'oléagineux, exercent une pression à la hausse sur les prix. Néanmoins, le faible prix du gaz naturel en Amérique du Nord de même que son abondance ont attiré de nouveaux investissements dans la fabrication d'engrais ce qui aura pour effet d'augmenter la capacité de production. Ceci pourrait exercer une pression à la baisse sur le prix des engrais lors de l'entrée en service de ces usines dans trois ou quatre ans.

On s'attend à une légère hausse des frais d'intérêt en 2013, puisque les taux d'intérêt pour les prêts devraient dépasser quelque peu le bas niveau vu en 2012.

Le coût du carburant utilisé pour la machinerie devrait diminuer de 4 % puisque la hausse de la production de pétrole aux États-Unis et la capacité accrue des pipelines nord-américains devraient pousser les prix du pétrole à la baisse.

Tableau A.1(a) : Situation financière, Canada, de 2011 à 2013
Total des recettes monétaires agricoles, des dépenses et des revenus
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes des cultures 25 936,4 22 600,1 29 014,7 12 28 29 087,0 0 29
Recettes du bétail 20 348,9 18 927,9 21 091,1 4 11 21 625,3 3 14
Total des recettes du marché 46 285,3 41 528,0 50 105,8 8 21 50 712,3 1 22
Paiements de programme 3 486,4 3 627,6 3 339,3 -4 -8 3 177,8 -5 -12
Total des recettes monétaires 49 771,8 45 155,6 53 445,2 7 18 53 890,1 1 19
Dépenses d'exploitation nettes 38 276,2 36 094,8 40 391,5 6 12 41 029,8 2 14
Revenu net comptant 11 495,5 9 060,8 13 053,7 14 44 12 860,3 -1 42
Revenu net réalisé 5 676,7 3 699,5 6 901,7 22 87 6 511,1 -6 76
Revenu net total 5 841,7 3 894,2 7 541,5 29 94 7 628,6 1 96


Tableau A.1(b) : Situation financière, Canada, de 2011 à 2013
Bénéfice net d'exploitation moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes du marché agricole 336 023 288 033 363 030 8 26 371 998 2 29
Paiements de programme 19 528 19 233 19 296 -1 0 18 432 -4 -4
Total des dépenses d'exploitation 292 002 243 417 308 136 6 27 316 574 3 30
Bénéfice net d'exploitation 63 549 48 431 74 190 17 53 73 855 0 52


Tableau A.1(c) : Situation financière, Canada, de 2011 à 2013
Bilan moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Total de l'actif 2 024 979 1 714 731 2 165 051 7 26 2 281 908 5 33
Total du passif 357 644 316 228 368 300 3 16 384 641 4 22
Valeur nette 1 667 335 1 398 502 1 796 751 8 28 1 897 267 6 36


Tableau A.1(d) : Situation financière, Canada, de 2011 à 2013
Revenu familial total moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Bénéfice net d'exploitation 30 632 23 430 35 762 17 53 35 600 0 52
Autre revenu familial 87 372 80 026 91 344 5 14 96 346 5 20
Revenu familial total 118 005 103 456 127 106 8 23 131 947 4 28


Tableau A.2(a): Bénéfice net d'exploitation par ferme et type de ferme, Canada, de 2011 à 2013
Moyenne par ferme 2007-2011 ($)
Type de ferme Recettes du marché agricole Paiements de programme Total des dépenses d'exploitation Bénéfice net d'exploitation
Source : Statistique Canada, Projet des données complètes, 2011 (données provisoires)
AAFC Données prévisionnelles pour 2012 et 2013
Céréales et oléagineux 236 317 20 377 193 704 62 990
Pommes de terres 984 632 82 868 884 075 183 426
Légumes 391 276 24 353 360 781 54 848
Fruits 206 170 17 155 194 460 28 864
Serriculture 952 962 31 190 888 267 95 886
Bovins 205 050 14 001 207 178 11 873
Lait 486 354 11 526 381 579 116 301
Porc 1 154 506 144 391 1 241 072 57 825
Volaille et oeufs 1 038 347 11 479 908 677 141 149
Toutes les fermes 288 033 19 233 258 835 48 431


Tableau A.2(b): Bénéfice net d'exploitation par ferme et type de ferme, Canada, de 2011 à 2013
Moyenne par ferme en 2011 ($)
Type de ferme Recettes du marché agricole Paiements de programme Total des dépenses d'exploitation Bénéfice net d'exploitation
Source : Statistique Canada, Projet des données complètes, 2011 (données provisoires)
AAFC Données prévisionnelles pour 2012 et 2013
Céréales et oléagineux 278 175 27 289 219 655 85 810
Pommes de terres 1 162 912 82 199 1 011 303 233 808
Légumes 476 763 19 974 428 262 68 475
Fruits 223 405 16 817 211 376 28 846
Serriculture 1 068 586 22 738 985 917 105 407
Bovins 239 343 10 848 237 236 12 955
Lait 553 069 9 904 420 989 141 983
Porc 1 690 758 100 702 1 702 626 88 834
Volaille et oeufs 1 189 062 9 440 1 021 837 176 665
Toutes les fermes 336 023 19 528 292 002 63 549


Tableau A.2(c): Bénéfice net d'exploitation par ferme et type de ferme, Canada, de 2011 à 2013
Moyenne par ferme en 2012 ($)
Type de ferme Recettes du marché agricole Paiements de programme Total des dépenses d'exploitation Bénéfice net d'exploitation
Source : Statistique Canada, Projet des données complètes, 2011 (données provisoires)
AAFC Données prévisionnelles pour 2012 et 2013
Céréales et oléagineux 313 256 28 769 235 923 106 103
Pommes de terres 1 197 302 122 480 1 070 713 249 069
Légumes 478 090 22 190 424 397 75 883
Fruits 231 580 20 333 225 280 26 633
Serriculture 1 106 710 21 808 1 012 269 116 249
Bovins 263 307 6 929 252 904 17 333
Lait 577 199 4 707 436 322 145 584
Porc 1 666 615 113 943 1 726 286 54 272
Volaille et oeufs 1 279 047 6 182 1 086 770 198 459
Toutes les fermes 363 030 19 296 308 136 74 190


Tableau A.2(d): Bénéfice net d'exploitation par ferme et type de ferme, Canada, de 2011 à 2013
Moyenne par ferme en 2013 ($)
Type de ferme Recettes du marché agricole Paiements de programme Total des dépenses d'exploitation Bénéfice net d'exploitation
Source : Statistique Canada, Projet des données complètes, 2011 (données provisoires)
AAFC Données prévisionnelles pour 2012 et 2013
Céréales et oléagineux 314 583 27 195 241 886 99 892
Pommes de terres 1 271 885 107 822 1 121 525 258 182
Légumes 480 420 24 296 434 205 70 511
Fruits 248 017 18 132 234 515 31 633
Serriculture 1 142 318 18 345 1 029 508 131 154
Bovins 279 265 7 531 267 626 19 170
Lait 594 036 5 408 447 581 151 863
Porc 1 698 042 94 580 1 724 717 67 905
Volaille et oeufs 1 290 333 6 816 1 078 344 218 805
Toutes les fermes 371 998 18 432 316 574 73 855


Tableau A.3(a): Revenu familial total par famille selon le type de ferme, Canada, de 2011 à 2013
Moyenne par famille 2007-2011 ($)
Type de ferme Bénéfice net d'exploitation Autre revenu familial Revenu familial total
Source : Statistique Canada, Projet des données complètes, 2011 (données provisoires)
AAFC Données prévisionnelles pour 2012 et 2013
Céréales et oléagineux 35 583 84 122 119 705
Pommes de terres 40 824 55 053 95 878
Légumes 22 912 57 940 80 852
Fruits 11 139 81 242 92 382
Serriculture 19 466 73 679 93 145
Bovins 6 127 82 088 88 216
Lait 80 865 37 768 118 634
Porc 41 158 54 139 95 297
Volaille et oeufs 57 762 67 999 125 761
Toutes les fermes 23 430 80 026 103 456


Tableau A.3(b): Revenu familial total par famille selon le type de ferme, Canada, de 2011 à 2013
Moyenne par famille en 2011 ($)
Type de ferme Bénéfice net d'exploitation Autre revenu familial Revenu familial total
Source : Statistique Canada, Projet des données complètes, 2011 (données provisoires)
AAFC Données prévisionnelles pour 2012 et 2013
Céréales et oléagineux 48 899 92 316 141 215
Pommes de terres 44 801 60 081 104 882
Légumes 27 411 63 795 91 206
Fruits 10 016 90 975 100 991
Serriculture 19 560 79 401 98 961
Bovins 6 650 89 840 96 490
Lait 98 016 41 364 139 380
Porc 70 809 60 213 131 022
Volaille et oeufs 70 927 74 234 145 162
Toutes les fermes 30 632 87 372 118 005


Tableau A.3(c): Revenu familial total par famille selon le type de ferme, Canada, de 2011 à 2013
Moyenne par famille en 2012 ($)
Type de ferme Bénéfice net d'exploitation Autre revenu familial Revenu familial total
Source : Statistique Canada, Projet des données complètes, 2011 (données provisoires)
AAFC Données prévisionnelles pour 2012 et 2013
Céréales et oléagineux 60 463 96 422 156 885
Pommes de terres 47 725 63 072 110 797
Légumes 30 376 66 741 97 117
Fruits 9 248 94 895 104 142
Serriculture 21 572 82 985 104 557
Bovins 8 897 94 051 102 948
Lait 100 502 43 275 143 776
Porc 43 260 63 163 106 423
Volaille et oeufs 79 677 77 531 157 208
Toutes les fermes 35 762 91 344 127 106


Tableau A.3(d): Revenu familial total par famille selon le type de ferme, Canada, de 2011 à 2013
Moyenne par famille en 2013 ($)
Type de ferme Bénéfice net d'exploitation Autre revenu familial Revenu familial total
Source : Statistique Canada, Projet des données complètes, 2011 (données provisoires)
AAFC Données prévisionnelles pour 2012 et 2013
Céréales et oléagineux 56 924 101 621 158 545
Pommes de terres 49 471 67 043 116 515
Légumes 28 225 70 473 98 698
Fruits 10 984 100 051 111 035
Serriculture 24 338 87 405 111 743
Bovins 9 840 99 283 109 122
Lait 104 836 45 704 150 541
Porc 54 127 66 890 121 017
Volaille et oeufs 87 846 81 951 169 797
Toutes les fermes 35 600 96 346 131 947


Tableau B.1(a) : Situation financière, Terre-Neuve-et-Labrador, de 2011 à 2013
Total des recettes monétaires agricoles, des dépenses et des revenus
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
** Le calcul de la variation en pourcentage entre un nombre négatif et un nombre positif produit un résultat contre-intuitif, bien que correct d'un point de vue arithmétique, et il n'est donc pas présenté ici.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes des cultures 18,3 17,9 17,7 -3 -1 17,4 -2 -3
Recettes du bétail 101,5 93,6 118,4 17 26 119,6 1 28
Total des recettes du marché 119,7 111,5 136,1 14 22 137,0 1 23
Paiements de programme 0,7 0,8 1,4 118 90 0,5 -67 -37
Total des recettes monétaires 120,4 112,3 137,6 14 23 137,5 0 22
Dépenses d'exploitation nettes 114,4 105,1 122,6 7 17 125,1 2 19
Revenu net comptant 6,0 7,2 14,9 150 109 12,4 -17 73
Revenu net réalisé -2,4 -0,7 6,2 ** ** 3,5 -44 **
Revenu net total -2,6 -1,0 6,4 ** ** 3,7 -43 **


Tableau B.1(b) : Situation financière, Terre-Neuve-et-Labrador, de 2011 à 2013
Bénéfice net d'exploitation moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes du marché agricole 576 109 569 775 703 999 22 24 721 714 3 27
Paiements de programme 451 898 385 987 479 574 6 24 497 863 4 29
Total des dépenses d'exploitation 315 627 299 905 339 258 7 13 361 680 7 21
Bénéfice net d'exploitation 405 061 367 763 393 474 -3 7 418 529 6 14


Tableau B.1(c) : Situation financière, Terre-Neuve-et-Labrador, de 2011 à 2013
Revenu familial total moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
x donnée confidentielle en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Bénéfice net d'exploitation 40 242 29 816 66 823 66 124 54 466 -18 83
Autre revenu familial x * x x x x x x
Revenu familial total x * x x x x x x


Tableau B.2(a) : Situation financière, Île-du-Prince-Édouard, de 2011 à 2013
Total des recettes monétaires agricoles, des dépenses et des revenus
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
** Le calcul de la variation en pourcentage entre un nombre négatif et un nombre positif produit un résultat contre-intuitif, bien que correct d'un point de vue arithmétique, et il n'est donc pas présenté ici.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes des cultures 309,1 256,9 309,7 0 21 310,2 0 21
Recettes du bétail 134,8 125,4 144,2 7 15 148,9 3 19
Total des recettes du marché 443,9 382,3 453,9 2 19 459,1 1 20
Paiements de programme 32,9 31,3 38,1 16 22 33,2 -13 6
Total des recettes monétaires 476,7 413,6 492,0 3 19 492,3 0 19
Dépenses d'exploitation nettes 390,8 367,0 404,7 4 10 409,7 1 12
Revenu net comptant 86,0 46,6 87,3 2 87 82,6 -5 77
Revenu net réalisé 43,0 5,9 42,3 -2 622 36,4 -14 522
Revenu net total 31,0 -3,4 37,7 22 ** 16,6 -56 **


Tableau B.2(b) : Situation financière, Île-du-Prince-Édouard, de 2011 à 2013
Bénéfice net d'exploitation moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes du marché agricole 451 898 385 987 479 574 6 24 497 863 4 29
Paiements de programme 33 103 29 124 39 106 18 34 34 696 -11 19
Total des dépenses d'exploitation 399 162 360 662 429 604 8 19 446 760 4 24
Bénéfice net d'exploitation 85 839 54 449 89 077 4 64 85 799 -4 58


Tableau B.2(c) : Situation financière, Île-du-Prince-Édouard, de 2011 à 2013
Revenu familial total moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Bénéfice net d'exploitation 31 865 20 885 33 067 4 58 31 850 -4 52
Autre revenu familial 68 686 63 249 70 937 3 12 74 050 4 17
Revenu familial total 100 551 84 135 104 004 3 24 105 900 2 26


Tableau B.3(a) : Situation financière, Nouvelle-Écosse, de 2011 à 2013
Total des recettes monétaires agricoles, des dépenses et des revenus
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes des cultures 136,7 131,0 136,8 0 4 140,3 3 7
Recettes du bétail 373,7 344,3 422,3 13 23 445,1 5 29
Total des recettes du marché 510,5 475,3 559,2 10 18 585,5 5 23
Paiements de programme 16,1 15,3 9,0 -44 -41 8,3 -8 -46
Total des recettes monétaires 526,6 490,6 568,2 8 16 593,8 5 21
Dépenses d'exploitation nettes 447,6 423,8 470,5 5 11 477,6 2 13
Revenu net comptant 79,0 66,8 97,7 24 46 116,2 19 74
Revenu net réalisé 18,0 9,5 34,7 93 267 51,3 48 442
Revenu net total 19,5 7,0 34,2 75 386 51,8 51 636


Tableau B.3(b) : Situation financière, Nouvelle-Écosse, de 2011 à 2013
Bénéfice net d'exploitation moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes du marché agricole 315 627 299 905 339 258 7 13 361 680 7 21
Paiements de programme 8 817 10 981 5 006 -43 -54 4 693 -6 -57
Total des dépenses d'exploitation 277 455 267 164 286 537 3 7 297 588 4 11
Bénéfice net d'exploitation 46 989 43 722 57 726 23 32 68 785 19 57


Tableau B.3(c) : Situation financière, Nouvelle-Écosse, de 2011 à 2013
Revenu familial total moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Bénéfice net d'exploitation 19 826 19 266 24 357 23 26 29 022 19 51
Autre revenu familial 70 703 65 394 73 363 4 12 77 245 5 18
Revenu familial total 90 529 84 659 97 720 8 15 106 268 9 26


Tableau B.4(a) : Situation financière, Nouveau-Brunswick, de 2011 à 2013
Total des recettes monétaires agricoles, des dépenses et des revenus
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes des cultures 263,8 232,4 251,3 -5 8 268,4 7 15
Recettes du bétail 244,6 227,4 245,9 1 8 247,4 1 9
Total des recettes du marché 508,4 459,8 497,2 -2 8 515,8 4 12
Paiements de programme 24,9 28,3 29,9 20 6 16,4 -45 -42
Total des recettes monétaires 533,3 488,1 527,1 -1 8 532,3 1 9
Dépenses d'exploitation nettes 423,8 408,7 435,0 3 6 438,4 1 7
Revenu net comptant 109,5 79,4 92,1 -16 16 93,9 2 18
Revenu net réalisé 55,0 26,4 36,8 -33 39 37,0 1 40
Revenu net total 4,7 11,9 59,3 1 151 397 43,2 -27 263


Tableau B.4(b) : Situation financière, Nouveau-Brunswick, de 2011 à 2013
Bénéfice net d'exploitation moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes du marché agricole 405 061 367 763 393 474 -3 7 418 529 6 14
Paiements de programme 17 442 22 843 21 279 22 -7 11 889 -44 -48
Total des dépenses d'exploitation 358 590 335 221 362 821 1 8 375 885 4 12
Bénéfice net d'exploitation 63 912 55 386 51 932 -19 -6 54 532 5 -2


Tableau B.4(c) : Situation financière, Nouveau-Brunswick, de 2011 à 2013
Revenu familial total moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Bénéfice net d'exploitation 20 495 19 611 16 653 -19 -15 17 487 5 -11
Autre revenu familial 66 399 61 001 68 935 4 13 72 243 5 18
Revenu familial total 86 894 80 612 85 588 -2 6 89 730 5 11


Tableau B.5(a) : Situation financière, Québec, de 2011 à 2013
Total des recettes monétaires agricoles, des dépenses et des revenus
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes des cultures 2 407,3 2 063,6 2 604,5 8 26 2 604,1 0 26
Recettes du bétail 4 904,6 4 407,0 4 955,5 1 12 5 023,6 1 14
Total des recettes du marché 7 312,0 6 470,5 7 560,0 3 17 7 627,7 1 18
Paiements de programme 655,5 911,9 621,5 -5 -32 647,5 4 -29
Total des recettes monétaires 7 967,5 7 382,4 8 181,5 3 11 8 275,2 1 12
Dépenses d'exploitation nettes 6 018,5 5 743,0 6 151,3 2 7 6 249,5 2 9
Revenu net comptant 1 949,0 1 639,4 2 030,3 4 24 2 025,7 0 24
Revenu net réalisé 1 193,6 933,4 1 240,1 4 33 1 208,7 -3 29
Revenu net total 1 169,9 902,7 1 190,6 2 32 1 157,2 -3 28


Tableau B.5(b) : Situation financière, Québec, de 2011 à 2013
Bénéfice net d'exploitation moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes du marché agricole 382 927 330 307 399 665 4 21 408 454 2 24
Paiements de programme 24 114 35 044 23 158 -4 -34 24 452 6 -30
Total des dépenses d'exploitation 343 450 309 730 354 490 3 14 364 065 3 18
Bénéfice net d'exploitation 63 591 55 621 68 333 7 23 68 841 1 24


Tableau B.5(c) : Situation financière, Québec, de 2011 à 2013
Revenu familial total moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Bénéfice net d'exploitation 34 354 30 500 36 916 7 21 37 190 1 22
Autre revenu familial 59 874 54 826 62 426 4 14 65 398 5 19
Revenu familial total 94 228 85 326 99 341 5 16 102 588 3 20


Tableau B.6(a) : Situation financière, Ontario, de 2011 à 2013
Total des recettes monétaires agricoles, des dépenses et des revenus
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes des cultures 5 630,6 4 933,3 6 412,3 14 30 6 548,3 2 33
Recettes du bétail 5 213,9 4 773,0 5 327,6 2 12 5 402,3 1 13
Total des recettes du marché 10 844,5 9 706,3 11 739,9 8 21 11 950,6 2 23
Paiements de programme 282,3 436,3 373,3 32 -14 395,0 6 -9
Total des recettes monétaires 11 126,8 10 142,6 12 113,2 9 19 12 345,6 2 22
Dépenses d'exploitation nettes 9 092,9 8 565,5 9 564,6 5 12 9 702,8 1 13
Revenu net comptant 2 034,0 1 577,0 2 548,6 25 62 2 642,8 4 68
Revenu net réalisé 730,4 360,9 1 175,4 61 226 1 212,1 3 236
Revenu net total 880,4 321,9 1 169,9 33 263 1 242,0 6 286


Tableau B.6(b) : Situation financière, Ontario, de 2011 à 2013
Bénéfice net d'exploitation moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes du marché agricole 339 140 290 475 370 024 9 27 373 516 1 29
Paiements de programme 7 701 10 826 10 317 34 -5 11 064 7 2
Total des dépenses d'exploitation 289 040 259 688 308 855 7 19 309 730 0 19
Bénéfice net d'exploitation 57 801 41 613 71 486 24 72 74 850 5 80


Tableau B.6(c) : Situation financière, Ontario, de 2011 à 2013
Revenu familial total moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Bénéfice net d'exploitation 28 363 19 222 35 078 24 82 36 729 5 91
Autre revenu familial 86 655 81 477 90 282 4 11 95 192 5 17
Revenu familial total 115 018 100 699 125 360 9 24 131 921 5 31


Tableau B.7(a) : Situation financière, Manitoba, de 2011 à 2013
Total des recettes monétaires agricoles, des dépenses et des revenus
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes des cultures 2 554,8 2 609,8 2 719,7 6 4 3 207,8 18 23
Recettes du bétail 1 879,7 1 752,9 1 915,4 2 9 2 009,0 5 15
Total des recettes du marché 4 434,5 4 362,7 4 635,2 5 6 5 216,8 13 20
Paiements de programme 509,4 401,6 530,4 4 32 355,6 -33 -11
Total des recettes monétaires 4 943,9 4 764,4 5 165,6 4 8 5 572,4 8 17
Dépenses d'exploitation nettes 3 872,7 3 776,6 4 167,1 8 10 4 223,3 1 12
Revenu net comptant 1 071,2 987,8 998,5 -7 1 1 349,1 35 37
Revenu net réalisé 498,6 470,1 389,3 -22 -17 722,2 86 54
Revenu net total 5,7 344,4 1 398,1 24 488 306 838,5 -40 143


Tableau B.7(b) : Situation financière, Manitoba, de 2011 à 2013
Bénéfice net d'exploitation moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes du marché agricole 365 530 318 578 371 127 2 16 433 309 17 36
Paiements de programme 40 824 25 618 43 082 6 68 29 276 -32 14
Total des dépenses d'exploitation 324 320 288 401 335 858 4 16 360 661 7 25
Bénéfice net d'exploitation 82 034 55 795 78 352 -4 40 101 924 30 83


Tableau B.7(c) : Situation financière, Manitoba, de 2011 à 2013
Revenu familial total moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Bénéfice net d'exploitation 39 684 24 727 37 903 -4 53 49 306 30 99
Autre revenu familial 71 346 64 431 74 529 4 16 78 564 5 22
Revenu familial total 111 030 89 158 112 431 1 26 127 869 14 43


Tableau B.8(a) : Situation financière, Saskatchewan, de 2011 à 2013
Total des recettes monétaires agricoles, des dépenses et des revenus
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes des cultures 8 202,6 6 870,9 9 141,9 11 33 8 850,5 -3 29
Recettes du bétail 1 668,0 1 629,2 1 779,8 7 9 1 795,7 1 10
Total des recettes du marché 9 870,6 8 500,1 10 921,6 11 28 10 646,2 -3 25
Paiements de programme 1 217,6 828,7 983,4 -19 19 911,7 -7 10
Total des recettes monétaires 11 088,2 9 328,8 11 905,0 7 28 11 557,9 -3 24
Dépenses d'exploitation nettes 6 979,7 6 468,5 7 566,4 8 17 7 732,3 2 20
Revenu net comptant 4 108,5 2 860,3 4 338,6 6 52 3 825,6 -12 34
Revenu net réalisé 2 846,6 1 751,9 2 979,6 5 70 2 425,8 -19 38
Revenu net total 3 001,5 2 061,9 3 088,9 3 50 3 228,5 5 57


Tableau B.8(b) : Situation financière, Saskatchewan, de 2011 à 2013
Bénéfice net d'exploitation moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes du marché agricole 255 695 213 411 280 717 10 32 276 878 -1 30
Paiements de programme 26 872 17 530 21 989 -18 25 20 658 -6 18
Total des dépenses d'exploitation 209 845 178 635 221 522 6 24 229 164 3 28
Bénéfice net d'exploitation 72 723 52 306 81 184 12 55 68 373 -16 31


Tableau B.8(c) : Situation financière, Saskatchewan, de 2011 à 2013
Revenu familial total moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Bénéfice net d'exploitation 36 658 29 165 40 923 12 40 34 465 -16 18
Autre revenu familial 89 187 77 431 95 394 7 23 100 970 6 30
Revenu familial total 125 845 106 596 136 317 8 28 135 436 -1 27


Tableau B.9(a) : Situation financière, Alberta, de 2011 à 2013
Total des recettes monétaires agricoles, des dépenses et des revenus
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes des cultures 5 179,0 4 316,1 6 173,4 19 43 5 849,8 -5 36
Recettes du bétail 4 513,9 4 319,8 4 813,8 7 11 5 048,6 5 17
Total des recettes du marché 9 692,9 8 635,9 10 987,2 13 27 10 898,4 -1 26
Paiements de programme 681,3 881,7 704,4 3 -20 746,4 6 -15
Total des recettes monétaires 10 374,2 9 517,7 11 691,6 13 23 11 644,8 0 22
Dépenses d'exploitation nettes 8 576,4 7 931,9 9 049,2 6 14 9 197,5 2 16
Revenu net comptant 1 797,8 1 585,7 2 642,5 47 67 2 447,3 -7 54
Revenu net réalisé 367,2 249,4 1 132,1 208 354 891,4 -21 257
Revenu net total 743,8 361,8 631,2 -15 74 1 126,4 78 211


Tableau B.9(b) : Situation financière, Alberta, de 2011 à 2013
Bénéfice net d'exploitation moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes du marché agricole 350 546 302 864 392 090 12 29 397 292 1 31
Paiements de programme 17 382 19 717 18 210 5 -8 19 553 7 -1
Total des dépenses d'exploitation 310 014 274 900 329 678 6 20 340 292 3 24
Bénéfice net d'exploitation 57 915 47 681 80 622 39 69 76 554 -5 61


Tableau B.9(c) : Situation financière, Alberta, de 2011 à 2013
Revenu familial total moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Bénéfice net d'exploitation 26 107 21 513 36 342 39 69 34 509 -5 60
Autre revenu familial 117 103 102 876 124 070 6 21 132 259 7 29
Revenu familial total 143 209 124 389 160 413 12 29 166 768 4 34


Tableau B.10(a) : Situation financière, Colombie-Britannique, de 2011 à 2013
Total des recettes monétaires agricoles, des dépenses et des revenus
  2011
(millions de $)
Moyenne
2007-2011
(millions de $)
2012
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
(millions de $)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
** Le calcul de la variation en pourcentage entre un nombre négatif et un nombre positif produit un résultat contre-intuitif, bien que correct d'un point de vue arithmétique, et il n'est donc pas présenté ici.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes des cultures 1 234,3 1 168,2 1 247,4 1 7 1 290,2 3 10
Recettes du bétail 1 314,2 1 255,3 1 368,1 4 9 1 385,0 1 10
Total des recettes du marché 2 548,5 2 423,4 2 615,6 3 8 2 675,2 2 10
Paiements de programme 65,7 91,7 47,9 -27 -48 63,0 32 -31
Total des recettes monétaires 2 614,2 2 515,1 2 663,5 2 6 2 738,2 3 9
Dépenses d'exploitation nettes 2 359,5 2 304,7 2 460,1 4 7 2 473,5 1 7
Revenu net comptant 254,7 210,4 203,4 -20 -3 264,8 30 26
Revenu net réalisé -73,3 -107,3 -134,8 ** ** -77,3 ** **
Revenu net total -12,2 -113,1 -74,7 ** ** -79,4 ** **


Tableau B.10(b) : Situation financière, Colombie-Britannique, de 2011 à 2013
Bénéfice net d'exploitation moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Recettes du marché agricole 397 538 337 029 417 637 5 24 430 143 3 28
Paiements de programme 7 827 11 224 5 788 -26 -48 7 718 33 -31
Total des dépenses d'exploitation 358 816 314 522 382 161 7 22 388 895 2 24
Bénéfice net d'exploitation 46 550 33 731 41 264 -11 22 48 966 19 45


Tableau B.10(c) : Situation financière, Colombie-Britannique, de 2011 à 2013
Revenu familial total moyen
  2011
($ par ferme)
Moyenne
2007-2011
($ par ferme)
2012
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
12/11
*Taux de
variation (%)
12/07-11
2013
($ par ferme)
*Taux de
variation (%)
13/12
*Taux de
variation (%)
13/07-11
Source : Statistique Canada, CANSIM, Tableaux 002-0001 et 002-0009.
Le projet des données complètes : le bénéfice net d'exploitation (données provisoires) et le bilan moyen pour 2011.
Agriculture et Agroalimentaire Canada, données prévisionnelles pour 2012 et 2013, à l'exception de autre revenu familial et de revenu familial total dont les prévisions sont pour 2011, 2012 et 2013.
* Il est possible que le calcul de la variation en pourcentage ne soit pas exact puisque les résultats ont été arrondis.
Note : En raison de différences entre les concepts utilisés, la tendance des indicateurs de performance à l'échelle globale et à l'échelle de la ferme peut différer.
Bénéfice net d'exploitation 9 661 6 659 8 564 -11 29 10 163 19 53
Autre revenu familial 95 925 87 395 100 378 5 15 105 652 5 21
Revenu familial total 105 587 94 054 108 942 3 16 115 815 6 23

Notes de bas

Note de bas de page 1

Le bénéfice net d'exploitation exclut le changement de valeur des stocks et est calculé avant la déduction pour amortissement.

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Note de bas de page 2

Les autres revenus familiaux comprennent les revenus provenant de sources hors ferme de même que les salaires agricoles payés aux membres de la famille.

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Note de bas de page 3

Corrigé à l'aide de l'indice des prix à la consommation.

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Formats de rechange

Aide sur les formats de rechange

Aide sur les formats de rechangePrévisions du revenu agricole canadien pour 2012 et 2013 (Version PDF, 371 Ko)