Profil de la culture du poivron de serre au Canada, 2014 (52 pages) – Résumé

Le Profil de la culture du poivron de serre au Canada, 2014 donne un aperçu des pratiques de production et de gestion antiparasitaire de ce légume au Canada. Il renseigne sur les facteurs abiotiques qui influent sur sa croissance. Il explique la biologie des grands maux causés par les maladies et les infestations tant d’insectes et d’acariens et présente aussi les méthodes culturales, biologiques et chimiques de lutte. Il détaille sous forme de tableaux les ravageurs présents, les moyens possibles de lutte antiparasitaire intégrée, les agents de lutte biologique et les pesticides homologués qui sont à la disposition des producteurs.

Il décrit en outre les problèmes et les lacunes que connaissent ces mêmes producteurs dans leur lutte contre les ennemis de cette culture, tels qu’ils ont été dégagés par des consultations auprès des intervenants. Cette description figure dans chacune des deux grandes parties du document (maladies et insectes-acariens) et pour chaque ennemi de la culture du poivron de serre. Des listes des associations de producteurs nationales et provinciales et des ressources en lutte antiparasitaire intégrée pour les producteurs de cultures de légumes en serre, sont disponibles à la fin du document sur le profil de culture.

Les statistiques restreintes sur la production et le marché du poivron de serre fournies dans ce profil permettent de connaître le contexte de son importance économique. Pour l’obtention de statistiques plus détaillées sur cette culture, nous renvoyons le lecteur à Statistique Canada.

Le Profil de la culture du poivron de serre au Canada, 2014 ne se veut pas un guide de production culturale. On peut obtenir des renseignements détaillés sur la production du poivron de serre et la lutte contre ses ennemis dans certaines régions en consultant les sites Web des ministères provinciaux de l'Agriculture et les spécialistes provinciaux de cette culture.

Le Profil de la culture du poivron de serre au Canada, 2014 (rapport intégral) est disponible aux Publications du gouvernement du Canada.

Date de modification: