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Le Canada est le premier pays à retrouver l'accès au marché chinois du bœuf et du suif
Ottawa (Ontario), le 24 juin 2010 - Le Canada a conclu un accord décisif avec la Chine visant à recouvrer un accès progressif au marché du bœuf et du suif, devenant ainsi le premier pays ayant été touché par l'épidémie de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) à reprendre le commerce avec la Chine. Le très honorable Premier ministre Stephen Harper, le ministre de l'Agriculture Gerry Ritz et le ministre du Commerce international Peter Van Loan ont assisté à la signature d'un accord de coopération à la suite d'une série de rencontres avec la délégation chinoise dirigée par le président Hu.
« Il s'agit d'une excellente nouvelle pour les producteurs de bœuf canadiens, car l'accès à l'immense marché chinois se traduira par un avantage commercial marqué et de meilleurs résultats nets pour les producteurs », a déclaré le ministre Ritz. « Le bœuf canadien est le meilleur du monde et le Canada jouit de la constance, de la sécurité et de la qualité nécessaires pour répondre aux besoins de la Chine. L'annonce d'aujourd'hui témoigne des intérêts communs de nos deux pays, d'un solide partenariat et de relations commerciales fondées sur une approche scientifique fiable. »
Cette entente avec la Chine vient jeter les assises d'une approche progressive en vue d'obtenir un accès complet au marché pour le bœuf et les produits du bœuf en provenance du Canada. La première étape comprend le recouvrement de l'accès au marché chinois du bœuf désossé provenant d'animaux âgés de moins de 30 mois et du suif destiné à un usage industriel.
« Cet accord historique se traduira par des possibilités plus vastes pour les agriculteurs canadiens ainsi que pour les secteurs connexes, qu'il s'agisse des petits commerçants ou des grandes sociétés de transport », a déclaré le ministre Van Loan. « Je suis ravi que la Chine, tout comme de nombreux autres pays, ait accepté notre argument basé sur la science à l'effet que le bœuf canadien est sécuritaire. »
La Canada Beef Export Federation (CBEF) estime la valeur du marché chinois pour le bœuf canadien et le suif à 110 millions de dollars, lorsque l'accès total sera atteint.
Depuis 2007, l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a officiellement désigné le Canada comme pays à risque d'ESB contrôlé. Une fois ce statut accordé, le bœuf et le bétail peuvent faire l'objet d'un commerce en toute sécurité, dans des conditions auxquelles le Canada peut certifier qu'il satisfait. Le Canada est le premier pays affecté par l'ESB à reprendre le commerce du bœuf avec la Chine.
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